‎La nouvelle cuisinière habile ‎

‎contenant toutes les meilleures recettes sur la manière d’apprêter les aliments avec délicatesse et économie précédée de conseils pour faire les honneurs d’une table et de l’art de découper ou dissection des viandes,volailles, gibier et poisson.In 16 broché,couverture illustrée en couleurs avec titre en long, au dos. Faux-titre, frontispice, titre, 108 pages, figures dans le texte. Paris S.BORNEMANN éditeur, sans date ‎

‎La nouvelle cuisinière habile.‎

‎LE BAILLY. Non daté. In-16. Broché. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos fané, Intérieur bon état. 120 pages. Dos toilé noir. Frontispice noir et blanc. Nombreuse illustrations en noir et blanc dans le texte. Manque le 2nd plat de couverture.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Contient toutes les meilleures recettes sur la manière de préparer les aliments avec délicatesse et économie. Conseils pour faire les honneurs d'une table. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Pâtisseries au fil du jour.‎

‎Paris, éd. Solar, 2013, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 208 pp., papier glacé, très nb. photos coul. et en noir, nb. recettes photographiques "pas-à-pas", sommaire, table des recettes, index des recettes, Le talent de ce prestigieux chef s'exprime dans des pâtisseries ou desserts aussi simples qu'une crêpe ou un granité, sublimant subtilement toutes les saveurs. Il explose dans les prestigieuses créations servies à la table du « Bristol » à Paris, donnant à son art toutes ses lettres de noblesse. « De premier abord, le livre est un peu impressionnant : grand, blanc, des photos magnifiques, on se dit que ça sera encore un livre de table de salon. Mais en le feuilletant, on découvre plein de recettes tout à fait accessibles pour la pâtissière du quotidien. En effet, les recettes sont regroupées selon différents niveaux de difficultés, à vous de tester selon vos capacités. Certes, pour les plus aguerris ou pour les aventureux, vous pourrez tenter de réaliser son célèbre Précieux « Nyangbo » ou encore « l’origami », la recette est présente dans le livre et grâce aux photos étapes par étapes vous pourrez peut-être vous en sortir. » Pas courant Très bon état ‎

‎200 TRUCS UTILES POUR LA CUISINE‎

‎Rustica Fler. 2003. In-18. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎'Les carnets Vivre Plus'. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LES CUISINES DE NOS GRANDS-MERES‎

‎Un ouvrage de 176 pages, format 230 x 295 mm, illustré de photographies de Richard Nourry, relié cartonnage couleurs, publié en 1995, Hatier, bon état‎

‎Présentation de plus de 400 objets de la cuisine, de l'office et de la table, quotidiennement utilisés du début du XIXe siècle aux années 1950‎

‎L'Olivier. 2e éd.‎

‎Paris, Aubanel, 1979, Broché, 180 pages. Bon état. ‎

‎La truffe. 2e éd.‎

‎Paris, Aubanel, 1979, Broché, 184 pages. Bon état. ‎

4 Images

‎Poisson : Cent Façons De Le Cuisiner ‎

‎Les Editions du Laquet, 1999. Petit in-quarto, relié cartonné plats illustrés. 143 pages. Exemplaire enrichi de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. ‎

4 Images

‎En excellent état. Intérieur frais. ‎

‎La table & le droit, décisions de justice gourmandes : 50 commentaires‎

‎2014, LexisNexis. Envoi de l'auteur à Jean-Louis Leimbacher, ancien directeur de l'Hôtel du Palais à Biarritz Album grand in-4, demi-dos toilé, 285pp. Exemplaire comme neuf.‎

5 Images

‎Les restaurants qui racontent le siècle‎

‎Au bureau de la revue 1999 98 pages in8. 1999. broché sous papier cristal. 98 pages.‎

‎Très bon état‎

‎LA CUISINE FACILE EN 950 PHOTORECETTES‎

‎COMPTOIR DU LIVRE. 1997. In-4. Cartonné. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Fortes mouillures. 271 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA CUISINE FACILE EN 950 PHOTORECETTES.‎

‎COMPTOIR DU LIVRE. 1997. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 271 Pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs in et hors texte et le 1er plat. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎RECETTES DE DESSERTS RAPIDES‎

‎Opeasi Poche. 1990. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages illustrées de photographies couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎60 recettes de desserts simples et raffinés prêts en quelques minutes.... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎RECETTES DE SALADES‎

‎SAEP. 1989. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 60 pages illustrées de photographies couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Avec indication des coûts et des degrés de difficulté. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎A TABLE EN FAMILLE AVEC 15 € PAR JOUR.‎

‎LE LIVRE DE POCHE / CUISINE. 2003. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 255 pages. Premier plat illustré en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Au bonheur des fruits‎

‎Balland 1996 610 pages in8. 1996. Broché. 610 pages.‎

‎Très Bon Etat‎

‎COMME A LA MAISON‎

‎1994 / 438 pages. Editions France Loisirs ‎

‎Comprenant 230 recettes de ce chef authentique Sans illustration Trés bon état‎

‎Comme à la maison 2‎

‎France loisirs 1995 423 pages in8. 1995. Cartonné. 423 pages.‎

‎Très Bon Etat intérieur frais‎

‎Guide Cuisine Pour Chaque Jour‎

‎Editions Mondadori 2026 2026. Le livre 'Guide cuisine pour chaque jour' de Jean-Pierre Coffe est un guide culinaire pratique qui défend une cuisine authentique et de qualité alliant plaisir et générosité pour la vie quotidienne. L'auteur chroniqueur culinaire reconnu partage son expertise à travers des recettes et des conseils accessibles‎

‎Bom estado‎

‎Le BON VIVRE‎

‎Un ouvrage de 248 pages, format 140 x 225 mm, broché couverture couleurs, publié en 1989, Le Pré aux Clercs, bon état‎

‎44 produits présentés, de la choucroute aux écrevisses‎

‎Le BON VIVRE‎

‎Un ouvrage de 248 pages, format 145 x 230 mm, relié cartonnage sous jaquette couleurs, publié en 1990, bon état‎

‎44 produits présentés, de la choucroute aux écrevisses‎

‎LE BON VIVRE LE VRAI VIVRE‎

‎PRESSES POCKET. 1991. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 247 + 273 pages.. . Sous Emboitage. . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LE PLAISIR A PETIT PRIX‎

‎Un ouvrage de 352 pages, format 110 x 180 mm, broché couverture couleurs, publié en 2010, Editions J'ai Lu, bon état‎

‎Bien manger en famille pour moins de 9 € par jour : 350 recettes‎

‎LE VRAI VIVRE‎

‎Un ouvrage de 284 pages, format 140 x 230 mm, broché couverture couleurs, publié en 1989, Editions Le Pré aux Clercs, bon état‎

‎La dinde‎

‎Plon 2026 192 pages 14x22x3cm. 2026. Broché. 192 pages.‎

‎Très bon état angles très légèrement cornés sinon comme neuf‎