Isambert Antoine Redaud Emmanuelle Dhellemmes Thomas
Reference : 500178322
(2009)
ISBN : 9782841384310
ULMER 2009 160 pages 19 2x1 8x26cm. 2009. Broché. 160 pages.
Bon état
1949 Paris, Éditions Albin Michel, 1949.
1 volume in-12 (18,3 x 11,7 cm), bradel toile marron (reliure moderne), pièce de titre fauve, couverture et dos conservés. 229-[7] pages (complet). Dos intérieur restauré et doublé, papier jauni et cassant. État très correct. ÉDITION ORIGINALE de ce rare recueil de recettes contenant des chapitres consacrés à la cuisine française, la cuisine et la table africaine, ainsi que la cuisine Israélite et la cuisine tunisienne. L'auteur était chef de cuisine, propriétaire et marchand d'épices. Son frère et lui possédaient le Grand Hôtel Bourelly et le Royal Hôtel à Mascara en Algérie. Bon exemplaire.
1930 Paris, Éditions Albin Michel, 1930.
1 volume in-12 (17,7 x 11,5 cm), bradel toile marron (reliure moderne), pièce de titre fauve, couverture et dos conservés. [8]-474-[2] pages (complet). Dos intérieur restauré et doublé, papier jauni et cassant. État très correct. ÉDITION ORIGINALE de ce recueil de recettes, on y trouve in fine des chapitres sur La Cuisine de nos grands chefs; L’Hygiène dans l’alimentation; Le Dictionnaire de cuisine; Vocabulaire français-arabe et quelques remarques sur la gourmandise. L'auteur était chef de cuisine, propriétaire et marchand d'épices. Son frère et lui possédaient le Grand Hôtel Bourelly et le Royal Hôtel à Mascara en Algérie. Bon exemplaire.
Paris, Fleuve Noir, 2011, in-8 carré, br., couv. photos coul. éd., 350 pp., Un beau roman sur une amitié liée par le plaisir de la cuisine. De très bonnes recettes, faciles et goûteuses. Très bon état
Bangkok: White Lotus Press, 2016 in-8, xxii-331 pages, 177 illustrations en couleurs. Glossaire, bibliographie, filmographie. Broché, couverture à rabats, très bon état.
Eating in Northeastern Cambodia. A Socio-Anthropological Approach to Highland Food in Ratanakiri. (Bangkok: White Lotus Press, 2016). [M.C.: Cambodge, anthropologie, alimentation, cuisine]
Editions Jean-Paul Gisserot. 1996. In-12. Broché. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 125 pages. Nombreuses photos en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Photos par l'auteur et Jean-Paul Gisserot. Collection ""Mieux connaître"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
Jean-Paul Gisserot. 1999. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 44 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
GISSEROT DIX CUISINE. 1998. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages illustrées de photos couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Paris, Robert Laffont, 1965, Première Edition en français, in-8 étroit, cartonnage toilé rouge éd., jaquette texte en rouge et noir éd., gardes ill. en rouge et noir éd., 396 pp., nb. ill. et reproductions de documents anciens en noir, traduit par Jacqueline Remillet, "Dissertation sur le cochon de lait rôti" de Charles Lamb, Table des illustrations, Index alphabétique, Table des matières, Trois dictionnaire en un : la cuisine exotique, insolite et érotique. Très belle iconographie ancienne. 500 recettes vraiement Surprenantes ! Pas courant. Très bon état du papier et de la reliure; la jaquette à quelques "rousseurs" mais peu pénalisante.
Paris, Robert Laffont 1965, 215x105mm, 384pages, reliure d'éditeur sous double jaquettes, une en papier illustré, l’autre en rhodoïde. Très bel exemplaire.
illustré, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal
Jackie Boudina. 2005. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 26 pages agrafées - quelques photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Parragon. 2005. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Coiffe en pied abîmée, Intérieur frais. 256 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
DK 1994 272 pages 21 8x2 4x12 6cm. 1994. Reliure editeur cartonnée. 272 pages.
Bon état
Marabout. 2012. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 86 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Paris, éd. Ramsay, 1995, EDITION ORIGINALE, pt. in-4, cartonnage, couv. photo coul. éd., 96 pp., papier glacé, très nb. photos coul., sommaire, index, 132 recettes à base de Coca-Cola … pourquoi pas ? Belle iconographie très "US". Très bon état
Trévise. 1978. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 134 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
EDITIONS DE TREVISE. 1978. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 134 pages. . . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Paris, Editions du Seuil, 1958. 14 x 23, 398 pp., nombreuses illustrations, broché, non coupé, bon état (couverture légèrement défraîchie).
ALBIN MICHEL. 1992. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 144 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photographies de Linda Burgess. Traduit de l'anglais par Yves Lanchec. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Albin Michel. 1992. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 144 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte et en frontispice. Jaquette légèrement déchirée sur le 1er plat.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photos de Linda Burgess. Trad. de l'anglais par Yves Lanchec. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Albin Michel. 1992. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 144 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. 1 feuille avec une recette manuscrite collée sur le 2ème contreplat. Frontispice en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photos de Linda Burgess. Traduit de l'anglaispar Uves Lanchec. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
1993 éditions artulen 1993 In8 broché 224 pages photographies hors texte
très bon état
Artulen Artulen, 1993. In-8 broché sous jacquette de 224 pages illustrées. Bon état
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BAUDOUIN. 1980. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 281 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs, dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire