Un ouvrage de 255 pages, format 240 x 180 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 2009, bon état
Préface de Paul Bocuse
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AUBANEL. 2004. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 195 pages. Nombreuses photographies en couleur dans le texte et hors texte, par Bruno Suet.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Marabout. 2013. In-16. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 56 pages - nombreuses photographies en couleur hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photographies de J.M Welkhome - Collections les tout petits de Marabout Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
HACHETTE CUISINE N°31. 2016. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Coiffe en tête abîmée, Intérieur frais. 189 pages, nombreuses planches photos couleurs. Coiffes frottées. Couverture rempliée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
SAEP. 2010. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 79 pages - couverture contrepliée - nombreuses illustrations en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Collection 1.2.3 c'est réussi - Sommaire : apéro mode d'emploi - quelques exemples de présentations - des idées de marinades pour attendrir et parfumer vos plats - recettes végétariennes - poissons et crustacés - viandes - veloutés et cocktails. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Isabelle Jeuge-Maynart, Ghislaine Stora
Reference : RO40056452
(2018)
ISBN : 2035954908
LAROUSSE. 2018. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 143 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
SIP. 1985. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 217 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Isabelle Sensi (Auteur), Sophie Brissaud (Auteur), Elisa Vergne (Auteur), Marie-Caroline Malbec (Auteur), Stéphan Lagorce
Reference : 24631
(2006)
France Loisirs (2006). In-8 carré cartonné 23 x 21,5 cm, 360 pages, richement illustré en couleurs. /// Cuisine du monde : bar à tapas, trattoria, café marocain, café créole, palais indien, palais chinois, bar mexicain, bar japonais.Très nombreuses illustrations en couleurs. -1180g.-L. - Excellent état.
Isambert Antoine Redaud Emmanuelle Dhellemmes Thomas
Reference : 500178322
(2026)
ISBN : 9782841384310
ULMER 2026 160 pages 19 2x1 8x26cm. 2026. Broché. 160 pages.
Bon état
1949 Paris, Éditions Albin Michel, 1949.
1 volume in-12 (18,3 x 11,7 cm), bradel toile marron (reliure moderne), pièce de titre fauve, couverture et dos conservés. 229-[7] pages (complet). Dos intérieur restauré et doublé, papier jauni et cassant. État très correct. ÉDITION ORIGINALE de ce rare recueil de recettes contenant des chapitres consacrés à la cuisine française, la cuisine et la table africaine, ainsi que la cuisine Israélite et la cuisine tunisienne. L'auteur était chef de cuisine, propriétaire et marchand d'épices. Son frère et lui possédaient le Grand Hôtel Bourelly et le Royal Hôtel à Mascara en Algérie. Bon exemplaire.
1930 Paris, Éditions Albin Michel, 1930.
1 volume in-12 (17,7 x 11,5 cm), bradel toile marron (reliure moderne), pièce de titre fauve, couverture et dos conservés. [8]-474-[2] pages (complet). Dos intérieur restauré et doublé, papier jauni et cassant. État très correct. ÉDITION ORIGINALE de ce recueil de recettes, on y trouve in fine des chapitres sur La Cuisine de nos grands chefs; L’Hygiène dans l’alimentation; Le Dictionnaire de cuisine; Vocabulaire français-arabe et quelques remarques sur la gourmandise. L'auteur était chef de cuisine, propriétaire et marchand d'épices. Son frère et lui possédaient le Grand Hôtel Bourelly et le Royal Hôtel à Mascara en Algérie. Bon exemplaire.
Paris, Fleuve Noir, 2011, in-8 carré, br., couv. photos coul. éd., 350 pp., Un beau roman sur une amitié liée par le plaisir de la cuisine. De très bonnes recettes, faciles et goûteuses. Très bon état
IVA, Carole (Recettes et réalisation des recettes par) - NOURAULT, Gilles (Photos et maquette par)
Reference : 125804
(2013)
ISBN : 287763860X
2013 Editions Orphie - Collection "Saveurs des îles" - 2013 - In-4 relié, cartonnage illustré - 238 pages
Bon état Bon
Editions Jean-Paul Gisserot. 1996. In-12. Broché. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 125 pages. Nombreuses photos en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Photos par l'auteur et Jean-Paul Gisserot. Collection ""Mieux connaître"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
Jean-Paul Gisserot. 1999. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 44 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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GISSEROT DIX CUISINE. 1998. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages illustrées de photos couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Paris, Robert Laffont, 1965, Première Edition en français, in-8 étroit, cartonnage toilé rouge éd., jaquette texte en rouge et noir éd., gardes ill. en rouge et noir éd., 396 pp., nb. ill. et reproductions de documents anciens en noir, traduit par Jacqueline Remillet, "Dissertation sur le cochon de lait rôti" de Charles Lamb, Table des illustrations, Index alphabétique, Table des matières, Trois dictionnaire en un : la cuisine exotique, insolite et érotique. Très belle iconographie ancienne. 500 recettes vraiement Surprenantes ! Pas courant. Très bon état du papier et de la reliure; la jaquette à quelques "rousseurs" mais peu pénalisante.
Paris, Robert Laffont 1965, 215x105mm, 384pages, reliure d'éditeur sous double jaquettes, une en papier illustré, l’autre en rhodoïde. Très bel exemplaire.
illustré, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal
Jackie Boudina. 2005. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 26 pages agrafées - quelques photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Parragon. 2005. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Coiffe en pied abîmée, Intérieur frais. 256 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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DK 1994 272 pages 21 8x2 4x12 6cm. 1994. Reliure editeur cartonnée. 272 pages.
Bon état
Marabout. 2012. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 86 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Paris, éd. Ramsay, 1995, EDITION ORIGINALE, pt. in-4, cartonnage, couv. photo coul. éd., 96 pp., papier glacé, très nb. photos coul., sommaire, index, 132 recettes à base de Coca-Cola … pourquoi pas ? Belle iconographie très "US". Très bon état
Trévise. 1978. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 134 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire