Editions La Plage 2002 127 pages 15 4x1 2x20 4cm. 2002. Broché. 127 pages. Ce livre de Carole Dougoud Chavannes présente les algues comme des légumes de la mer offrant des recettes faciles de l'apéritif au dessert. L'auteure praticienne en nutrition partage son expérience de plus de trente ans dans la gastronomie santé et fournit pour chaque recette des équivalences en algues fraîches ou sèches
Très bon état
Editions La Plage 2002 127 pages 15 4x1 2x20 4cm. 2002. Broché. 127 pages. Ce livre est un guide pratique pour cuisiner les algues présentant leurs bienfaits nutritionnels et leurs utilisations culinaires. L'auteure praticienne en nutrition partage son expérience et propose des conseils pour choisir préparer et cuisiner différentes algues (nori kombu wakamé agar-agar...) avec des équivalences fraîches/sèches et des recettes variées de l'apéritif au dessert
Très bon état
Un ouvrage de 128 pages, format 165 x 200 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 2009, Anagramme Editions, bon état
Alimentation et beauté
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Seuil. 1986. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 281 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Villandraut, Editions de la Palombe, 1997, in-8 br., 158 p., Collection Gourmande, illustrations in-t., bon état.
Voir le sommaire sur photos jointes.
LA PALOMBE. 1997. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 158 pages augmentées de nombreuses photos en noir et blanc dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Seuil Seuil 1986. In-8 cartonnage illustré de 281 pages. Suivi de 41 recettes originales. Très bon état
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
Seuil. 1986. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 281 pages légèrement jaunies. Quelques pliures sur la jaquette.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
SEUIL. 1986. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 281 pages - Jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Paris, seuil, 1986. 14 x 21, 286 pp., cartonnage d'édition imprimé, très bon état.
SEUIL. 1986. In-12. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 281 pages; jaquette bords frottés.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
cpe, 2010. In-8° broché de 128pp. Avec nombreuses illustrations en N&B et en sépia.
Très bon état général. Intérieur frais et agréable, extérieur propre, bon exemplaire de collection ou documentation.
PARIS, Julliard - 1981 - Grand. In-4 - Illustrations en couleurs et cartes en noir et jaune - 253 pages - Propre
Cnformément à nos conditions générales de vente :Les frais de port sont affichés à titre indicatif. Il se peut que nous devions vous contacter pour vous informer du coût de laffranchissement supplémentaire en fonction du poids et du nombre de livres, surtout pour les envois internationaux Cependant vu l'augmentation des tarifs postaux à l'internationale, nous pouvons expédier les ouvrages en point relais MONDIAL RELAY pour les pays suivants : Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne, et Portugal. Merci de nous indiquer en retour le point relais choisi ainsi que votre numéro de téléphone mobile & adresse Courriel pour assurer le suivi du colis.N'hésitez pas à nous interroger.In accordance with our general terms and conditions of sale:Shipping costs are displayed for informational purposes only. We may need to contact you to inform you of the additional postage costs depending on the weight and number of books, especially for international shipments.However, given the increase in international postal rates, we can ship books via Mondial Relay to the following countries: Germany, Austria, Belgium, Spain, Italy, Luxembourg, Netherlands, Poland, and Portugal. Please provide us with your chosen Mondial Relay point, as well as your mobile phone number and email address to ensure package tracking.Please feel free to contact us with any questions
Paris, Julliard, 1995, nouvelle édition revue et augmentée, in-4, cartonnage toilé lis-de-vin éd., jaquette ill. coul. éd., 256 pp., papier glacé, fiche "technique" pour chaque château comprenant une photos coul. de la propriété, la reproduction coul. de l'étiquette ainsi qu'un plan parcellaire d'implantation, une fiche pratique de fabrication qinsi qu'une cotation commentée des différents millésimes, Une Vraie Référence pour les Grands Crus Classés du Bordelais. Très bon état
BRODARD ET TAUPIN. 1981. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages augmentées de 4 photos en couleur dans et hors texte .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
PARIS, Julliard - 1983 - Grand. In-4 - Illustrations en couleurs et cartes en noir et jaune - 246 pages - Propre
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PARIS, Ed. De Vecchi - 1976 - In-8 - Reliure éditeur sous jaquette illustrée en couleurs - Illustrations NB et en couleurs dans le texte et HT - Annexes - 333 pages - Bon exemplaire
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Paris, éd. Solar, avril 2015, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage souple, couv. photos coul. éd., 224 pp., papier glacé, très nb. photos coul. en recettes pas-à-pas, sommaire, glossaire, conseils, table des matières, table des recettes, Superbe ouvrage pour que la boulangerie n'ait plus de secrets pour vous ! Une Référence pratique ! Pas courant. Très bon état
Paris, 1984, Sand, gd. In-8, br., couv. ill. coul. éd., 245 pp., photos en noir, en collaboration avec Claude PETIT-CASTELLI, Troute la ciuisine de la Rome antique et ses "grands chefs" de l'époque : Apicius, Esculape, etc… Très belle recherche culinaire. Très bon état
Paris : Éd. Sand, 1984. In-8 (24 cm), couverture souple illustrée, illustrations en noir, 243 pages, 428 gr.
Très bon état
Sand. 1984. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 243 pages.Nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte et hors-texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sand, 1984, in-8 br. (15,5 x 25), 244 p., quelques illustrations, très bon état.
L'art culinaire au temps de César. Des recettes singulières mais réalisables en gommant certains excès, en remplaçant quelques ingrédients, en précisant les mesures et les temps de cuisson. Voir le sommaire sur photos jointes.
DE VECCHI POCHE. 1998. In-12. Broché. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 143 pages. Quelques tableaux en noir et blanc dans le texte. Texte sur deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Albin michel 2007 284 pages in8. 2007. Broché. 2 volume(s). 284 pages.
bords frottés rousseurs sur tranche intérieur propre