‎Le Sel des Gaulois‎

‎Paris, 2003, éd. ERRANCE, IN-8, broché, couverture photo coul. éd., 152pp, cartes, photos et dessins en noir, belle iconographie L'auteur est chargé de recherche au CNRS; Elle a participé à de nombreuses fouilles de site de production de sel. Véritable or blanc durant la protohistoire. Détails de la méthode de production liée aux sites français, essentiellement au cours de la civilisation Celtes Très bon état ‎

‎Les microbes dans l'industrie laitière à l'usage des producteurs de lait, des industriels et des élèves des écoles de laiterie et d'agriculture.‎

‎Coll. "Petite Bibliothèque Agricole", Paris, Baillière et Fils, 1914, EDITION ORIGINALE, in-12, br., couv. texte en noir sur fond vert éd., 132 pp., ill. par 30 gravures en noir in texte, catalogue d'éditeur, publicités ill. en noir, préface de E. Kayser, Table des matières, cachet sec sur la page de pré-titre, L'auteur était ingénieur agronome, chef de laboratoire de la station d'Industrie Laitière et professeur à l'Ecole de Laiterie de Surgères. Après une présentation des différents microbes se trouvant dans le lait, l'auteur nous donne les solutions pour conserver le lait, la fabrication du beurre, des fromages et des laits fermentés. Pas courant. Très bon état; manque un coin à la dernière page de publicités. ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎Les conserves ménagères. La cuisine et la pâtisserie dans les plats "Pyrex".‎

‎S.l., S.d. (avril 1959), Pyrex, in-8, br., couv. ill. en brun éd., 152 pp., 4 pp. de publicité en rouge et noir de "Duralex" avec temps de blanchiment, de tyndallisation, stérélisation à 90° et à 100°, 1 photo en noir de l'auteur, Table des matières, Table alphabétique des recettes, annotations au crayon, Très bon livre de stérilisation et de préparation de conserves. Livre publicitaire pour la marque de bocaux "Pyrex". Tous les produits sont présentés à la conservation. Pas courant. Etat moyen du papier et de la couverture ‎

‎Les Conserves ménagères par les procédés et recettes de R. Daize‎

‎Imprimerie-Papeterie L. Hannequin Broché In-8 (13,5 x 21 cm), broché, 94 pages, sans date ; très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Le guide du recevoir pas cher‎

‎France Loisirs. 1995. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 108 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Illustrations de Christian Gallinet. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Carnets de cuisine n°31 : légumes secs et plats mijotés‎

‎Hachette, Atelier du Livre et de la presse. 1981. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte. Relié par une spirale.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les Diners De Gala‎

‎Draeger ,Vilo - Paris - 1973 - Edition originale - 324 pages - Illustrations couleurs et noir et blanc - 12 hors textes conçus et signés du maitre - 55 recettes illustrées en couleurs dont 21 données par les grands de la gastronomie :Lasserre ,La Tour D'Argent , Maxim's et le Buffet de La Gare de Lyon - Fort volume in folio ,cartonne de l éditeur pleine toile grise sous jaquette gaufrée - Excellent état . ‎

8 Images

‎Les Diners De Gala‎

‎Draëger Frères Editeurs - Paris - Edition originale - 1973 - 320 pages - Illustration photos couleurs - Dessins dans le texte de l'auteur - Volume in folio ,cartonnage de l'éditeur pleine toile beige sous jaquette illustrée gaufrée - Excellent état .‎

7 Images

‎Vivre mince, mieux, plus longtemps Le guide pratique de ma santé durable‎

‎First éditions. 2013. In-12. Broché. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 175 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LE CHOCOLAT Histoire, anecdotes & recettes.‎

‎Les Editions Du Coq à L'Ane S.L. 2005 In-8 ( 240 X 150 mm ) de 174 pages, broché sous couverture illustrée en couleurs. Illustrations en couleurs dans le texte. Edition originale. Très bel exemplaire. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.‎

‎Cuisine zen pour maman pressée‎

‎SAEP 2012 146 pages 20 4x1 6x23 8cm. 2012. Broché. 146 pages.‎

‎Bon état‎

‎Mes espumas : mousses ultralégères, chaudes & froides, salées & sucrées‎

‎Dormonval. 2007. In-8. Relié. Bon état, Couv. partiel. décollorée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 79 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎VERRINES MOUSSEUSES // SOMMAIRE : SAUMON MARINE - VERRINE DE BLINIS - FILET D AGNEAU - FOIE GRAS - MILK SHAKE MELON AU MUSCAT ET JAMBON SECHE ECT‎

‎SAEP. 2008. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 79 pages augmentées de nombreuses photos pleine page .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Espumas.‎

‎Saep. 2011. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Papier jauni. 74 pages, nombreuses photos en couleur hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le foie gras - Ca y est ! je réussis‎

‎SAEP 2012 74 pages 1x20x19cm. 2012. Relié. 74 pages.‎

‎Etat correct‎

‎Biscuits (Les)‎

‎Albouraq éditions 2009 64 pages 12 6x0 4x18 6cm. 2009. Broché. 64 pages.‎

‎Très bon état‎

‎Biscuits (Les)‎

‎Albouraq éditions 2009 64 pages 12 6x0 4x18 6cm. 2009. Broché. 64 pages.‎

‎Comme neuf - livre issu de destockage - pouvant présenter d'infimes traces de stockage - Expédié soigneusement dans emballage adapté‎

‎Biscuits (Les)‎

‎Albouraq éditions 2009 64 pages 12 6x0 4x18 6cm. 2009. Broché. 64 pages.‎

‎Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France‎

‎Biscuits (Les)‎

‎Albouraq éditions 2009 64 pages 12 6x0 4x18 6cm. 2009. Broché. 64 pages.‎

‎Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France‎

‎Biscuits (Les)‎

‎Albouraq éditions 2009 64 pages 12 6x0 4x18 6cm. 2009. Broché. 64 pages.‎

‎Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France‎

‎Biscuits (Les)‎

‎Albouraq éditions 2009 64 pages 12 6x0 4x18 6cm. 2009. Broché. 64 pages.‎

‎Très bon état‎

‎Biscuits (Les)‎

‎Albouraq éditions 2009 64 pages 12 6x0 4x18 6cm. 2009. Broché. 64 pages.‎

‎Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France‎

‎Biscuits (Les)‎

‎Albouraq éditions 2009 64 pages 12 6x0 4x18 6cm. 2009. Broché. 64 pages.‎

‎Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France‎

‎Biscuits (Les)‎

‎Albouraq éditions 2009 64 pages 12 6x0 4x18 6cm. 2009. Broché. 64 pages.‎

‎Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France‎

‎Biscuits (Les)‎

‎Albouraq éditions 2009 64 pages 12 6x0 4x18 6cm. 2009. Broché. 64 pages.‎

‎Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France‎