‎Recettes de chefs en chefs. Tome 1‎

‎Paris, Albin Michel - Nestlé Food Service, 1989, EDITION ORIGINALE, gd. in-4 oblong, cartonnage couv. photo coul. éd., 208 pp., papier glacé, très nb. photos et dessins en coul. et en noir, une carte en coul. pour localiser les chefs, photos de Daniel CZAP, Index des recettes, préface de Claude Lebey,, Très beau recueil de recettes de grands chefs français pour faire connaître les produits de la marque Nestlé. Très belle présentation avec des grands classiques de chaques chefs. RARE. Tome 1. Très bon état; petite déchirure à la page 9 sans manque ‎

‎Recettes de chefs en cuisine‎

‎Robert Laffont. 1989. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 207 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleur et en noir et blanc dans et hors texte.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photographies de Daniel Czap. Recettes de Robert Bardot, Charles Barrier, Jacques Chibois, Georges Dury, Alain Dutournier, Michel Guérard, Jean Delaveyne, Emile Jung, Alain Senderens, Michel Trama, Michel Peignaud, Pierre Vandenameele. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Vegan facile et bon ! Pour une cuisine saine, créative et délicieuse.‎

‎Monaco, éd. Alpen, 2017, gd. in-8, cartonnage souple à rabats, couv. photo coul. éd., 128 pp., trèx nb. photos coul., table des matières, "une semaine de menus", bibliographie, Maladies animales, scandales alimentaires, autant de raisons qui peuvent inciter à ne plus consommer de produits d'origine animale. Les personnes qui optent pour cette démarche sont appelées Vegan. Un consommateur Vegan est un consommateur averti, qui regarde la composition des produits sur les étiquettes, préfère les aliments bio, locaux et de saison et se comporte comme un éco-responsable. Il choisit ce qu'il mange, que ce soit pour son propre bien-être ou celui de la planète. La tendance est en route et prend de l'ampleur. La cuisine Vegan est créative et délicieuse, mais difficile de s'y retrouver quand on veut prendre le train en marche. Grâce à ce livre découvrez : Comment remplacer les produits d'origine animale ; Quels sont nos besoins nutritionnels et comment les combler ; Comment repenser et organiser vos menus ; Les ingrédients indispensables à la cuisine Vegan ; 50 recettes faciles et rapides ; Une semaine de menus. Très bon état ‎

‎Qui sera le prochain grand pâtissier ? Le Livre de recettes de la gagnante.‎

‎La Martinière. 2014. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en pied abîmée, Papier jauni. 141 pages, nombreuses photos en couleur dans et hors texte - coiffes abimées.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎MAIGRIR EN 3 MOIS - LE PLAN ANTI -KILOS EFFICACE ET FACILE A SUIVRE‎

‎MARABOUT. 1992. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 320 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Fines herbes et fleurs comestibles pour les jardiniers gourmands‎

‎2008, Bertrand Dumont, in-8 broché de 191 pages, Fines herbes et fleurs comestibles pour les jardiniers gourmands | Etat : Bon état, couverture un peu défraîchie aux angles, nombreux passages surlignés au fluo (Ref.: Ref96553)‎

‎Bertrand Dumont‎

‎La grande encyclopédie de la France et de ses régions - Cuisine et saveurs du terroir - Tomes I et II‎

‎Atlas, HFA. 2008. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 184 + 184 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine au Micro-ondes - Chaleur tournante‎

‎Offset 5 Edition. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 47 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LIVRET DE RECETTES CRAQUINE.‎

‎TARGET. 1995. In-12. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 8 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'oeuf - Pour mieux choisir les oeufs, les cuisiner et les apprécier‎

‎Manise. 2002. In-4. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en pied abîmée, Intérieur frais. 256 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte et en frontispice.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L’oeuf - Pour mieux choisir les oeufs, les cuisiner et les apprécier‎

‎Manise 2002 In-4 cartonné, 256 pp, nombreuses illustrations en couleurs. Comme neuf.1635 grammes. ‎

‎L’œuf, ce sont plus de 150 recettes pour tous les goûts, classiques comme les Œufs pochés à la florentine, la Tortilla au fromage et au chorizo, ou originales et contemporaines comme les Croûtes aux œufs à la rouille, les Crêpes aux herbes et les Baies rouges au sabayon. Très bon état d’occasion ‎

‎Le guide complet du barman. ‎

‎Paris, Les editions de l'homme, 1980 ; in-8, 383 pp., br.‎

‎.‎

‎SOPHIE ET LES CONFITURES‎

‎HEMMA. 1982. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. environ 30 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleur dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Histoire et cuisine autour de l'étang du moulin.‎

‎ Broché couverture à rabats, 28X22 cm, 2007, 135 pages, photos en couleurs de Jack Varlet, éditions du skoya. Une griffure au centre du premier plat, bon exemplaire.‎

‎ Nous sommes absents jusqu'au 17 septembre. Nous reprendrons les expéditions à cette date. Merci.‎

‎Pour guerir.Menus et recettes- 50 recettes de charles barrier‎

‎Encre 1984 223 pages in8. 1984. Broché. 223 pages. Ce livre propose des menus et recettes visant à guérir diverses affections (cholestérol rhumatismes arthrose dépressions nerveuses hypertension diabète fatigue générale). L'auteur iridologue s'est associé au cuisinier Charles Barrier pour allier nutrition diététique et gastronomie‎

‎Bon état pages jaunies intérieur propre‎

‎Chocolat Desserts + mignardises‎

‎marabout. 2009. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 239 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine de Familles comprenant la manière de servir à nouveau tous les restes et menus et recettes nouvelles de table et d'hygiène, du régime culinaire à suivre contre l'obésité et 200 recettes utiles‎

‎Ernest Flammarion. Non daté. In-12. Cartonnage d'éditeurs. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Papier jauni. 428 pages. Nombreuses rousseurs. Nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte. Couverture légèrement désolidarisée. Dos fané, frotté.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA CUISINE DES FAMILLES COMPRENANT LA MANIERE DE SERVICE A NOUVEAU TOUS LES RESTE AUGMENTE DE MENUS ET RECETTES NOUVELLES DE TABLE ET D'HYGIENE DU REGIME CULINAIRE A SUIVRE CONTRE L'OBESITE ET DE 200 RECETTES UTILES‎

‎ERNEST FLAMMARION. NON DATE. In-8. Cartonné. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 428 pages. Quelques illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine à l’usage des ménages bourgeois et des petits ménages comprenant la manière de servir à nouveau tous les restes augmenté de menus et recettes nouvelles de table et d’hygiène et du régime culinaire à suivre contre l’obésité‎

‎Paris, Ernest Flammarion 1884 In-12 18 x 11,5 cm. Cartonnage éditeur demi-percaline rouge, auteur & titre en noir sue dos et le premier plat illustré, XV-372 pp., figures dans le texte, table alphabétique des matières.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎103 recettes pour faire des entrements‎

‎LIBRAIRIE BERNARDIN BECHET. 1932. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 94 pages - recouvert d'une jaquette en papier. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎103 recettes pour faire des entremets‎

‎Librairie Bernardin-Béchet. Non daté. In-12. Broché. Etat passable, Livré sans Couverture, Dos satisfaisant, Papier jauni. 94 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎120 Recettes pour faire des patisseries chez soi‎

‎LIBRAIRIE BERNARDIN BECHET. 1932. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 90 pages - recouvert d'une jaquette en papier. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎SECRETS OF LIGHTER PASTRY AND BETTER CAKES‎

‎VAN DEN BERGHS. Non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, 2ème plat abîmé, Agraffes rouillées, Intérieur frais. 24 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte - Non daté. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Niépi - Volume 06, été 2015 : Cuisine et art de vivre sans gluten : Cahier technique : sucre et dépendance - cahier recettes salées : une mozza vegan, cahier recettes sucrées : yaourt soja-fraise-miel, cahier Party Time‎

‎Niépi. 2015. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 114 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire : Cahier technique : sucre et dépendance,etc - cahier recettes salées : une mozza vegan, etc -, cahier recettes sucrées : yaourt soja-fraise-miel, etc -, cahier Party Time, cahier escapades : Portland gluten-free, etc -, cahier partage : Niépi aime..., etc -. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Les plaisirs de la pâtisserie minceur - Collection ""Cuisine Plaisir"""‎

‎Taillandier. 1990. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 106 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Dernière page de garde blanche très légèrement déchirée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎