‎Les pizzas et tartes‎

‎Les clés du savoir. 2011. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Recettes pour tous - L'italie‎

‎Les clés du savoir. 2015. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages. Nombreuses photos couleur, dans le texte. Inclus quelques coupures de presse (recettes).. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Recettes de chef. Balade gourmande.‎

‎Wimille, Punch, 2003, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 128 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, Marc Meurin est un cuisinier français du Nord né en 1953. Il est le maître des fourneaux du "Château de Beaulieu" à Busnes depuis 2005. Mais également du "Jardin d'Alice" et un hôtel 4 étoiles au château de Beaulieu. D'autres lieux : "Monsieur Jean" à Lille, "l'atelier de Marc Meurin" au sein du Louvre-Lens. En 2013 il accueille la remise des trophées du Gault et Millau Tour. Ce livre reprend ses meilleures recettes inspirées par son pays, le Nord de la France. Pas courant. Très bon état ‎

‎Congélation et cuisine.‎

‎DARGAUD. 1981. In-12. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 223 pages. Quelques planches de photos en couleurs, hors-texte. Nombreux dessins en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"""Rustica, sens pratique"" Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎Les fêtes gourmandes.‎

‎Paris, Nathan, 1989. 25 x 30, 160 pp., nombreuses illustrations en couleurs, cartonnage d'édition + jaquette, état neuf.‎

‎Le grand livre du chocolat‎

‎Le grand livre du mois. 1998. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 157 pages augmentées de quelques photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le pâtissier en herbe.‎

‎Coprur. 1993. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 60 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Avec la collaboration de Jean-Dany Potel-Jehl - Illustrations de Jean-Christophe Raufflet. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Partition de la chanson : Au pain sec Chansonnette ‎

‎Partitions sur la Restauration , cuisine et alimentations Avocat Gustave 1874 approx.‎

‎ Bon état Grand format Piano ‎

‎Paris dans un panier. Marchés, marchands et marchandises‎

‎Konemann 2000 In-4 relié toile éditeur sous jaquette, 350 pp. Dos de la jaquette insolée. Illustrations couleurs.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Paris dans un panier : Marchés, marchands et marchandises‎

‎Könemann. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 350 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Texte sur deux colonnes. Jaquette en bon état. Contre-plats illustrés en couleurs.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Préface de Paul Bocuse. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Paris dans un panier- Marchés, marchands et marchandises‎

‎Könemann. 2000. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 351 pages. Texte sur deux colonnes. Nombreuses photos en couleurs, in et hors texte. Dos de jaquette fané, jaquette correcte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Préface par Paul Bocuse. Traduit de l'anglais par Sylvie Escat-Montreynaud. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Technologie du service. (dans l’hôtellerie et la restauration).‎

‎[Zürich] : Ed. de la Fédération suisse des cafetiers restaurateurs et hôteliers, 1984, in-4to, 454 p. richement ill, en noir et en couleurs, cartonnage original ill. ‎

‎Contient: Le métier de serveur / Connaissance du matériel / Mise en place à l’office / Buffet / Org. du service / L’offre de l’établissement à sa clietèle / mise en place / Le service, règles, techniques /Le petit déjeuner / Organisation de banquets. Connaissance des boissons / Notions de cuisine / Le lexique du vin / Termes culinaires classiques, termes courants dans le service. image disp.‎

‎La Table du Sud-Ouest et l'émergence des cuisines régionales (1700-1850)‎

‎Presses Universitaires de Rennes. 2007. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 428 pages augmentées de quelques graphiques en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""Histoire"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎LA CUISINE DES PROVINCES DE FRANCE : Hors d'oeuvre / Soupes et potages : Bouillabaisse - Bourride - Potage Crécy - Soupe à l'oignon / Poissons : Homard à l'américaine ... / Volailles : Poulet sauté vallée d'Auge / Plats de viande : Boeuf bourguignon ...‎

‎TIME INC. 1969. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 208 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎COLLECTIONS TIME-LIFE - LA CUISINE A TRAVERS LE MONDE. Sommaire : Hors d'oeuvre / Soupes et potages : Bouillabaisse - Bourride - Potage Crécy - Soupe à l'oignon / Poissons : Homard à l'américaine ... / Volailles : Poulet sauté vallée d'Auge / Plats de viande : Boeuf bourguignon .../ Légumes : carottes glacées, pommes deterre dauphinoises, ratatouille ... / Desserts et entremets. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine des conserves et surgelés - collection pratique de poche‎

‎Larousse 1968 in12. 1968. Broché.‎

‎Bon Etat couverture défraîchie intérieur propre‎

‎Verrines salées sucrées‎

‎Saep. 2009. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 74 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos de Jean-Luc Syren et Valérie Walter. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎C'est du gâteau ! C'est si facile avec le meilleur des pâtissiers.‎

‎Paris, Plon, septembre 2007, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage souple à rabats, couv. photo en noir et en coul. sur fond orange éd., 144 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, Les bonnes adresses, Des idées simples et drôles, des créations truculentes par Christophe Michalak, champion du monde de pâtisserie. 45 recettes des grands classiques de la pâtisserie française. Pas courant. Très bon état ‎

‎Les Meilleurs Desserts de France.‎

‎Grund. 2013. In-4. Relié. Etat passable, Coins frottés, Dos abîmé, Intérieur frais. 233 pages, nombreuses photos en couleur et en noir et blanc dans et hors texte - 2e plat partiellement désolidarisé, coiffes abimées, accro sur le dos.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos d Patrick Rougereau. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La pâtisserie en famille: Des recettes faciles et gourmandes pour pâtisser avec ses enfants pendant le confinement‎

‎HARPERCOLLINS 2019 224 pages 20 6x24 7x2cm. 2019. Broché. 224 pages.‎

4 Images

‎Bon état‎

‎La Vie Par Le Bon Goût‎

‎Rennes Éditions De L'humanité 1982 In-8 Étroit 204 pp, préface de René Andrieu, illustrations in-texte. Plats légèrement passés.‎

‎ Bon État Général Broché à raba‎

‎CUISINE PROVENCALE‎

‎ broché- 15x19.5 - 111 pp -sans date - éddition Barberousse - illustrations‎

‎ ANTHROLOGIE HISTOIR PHILOSOPHIE LITTERATURE PARADES‎

‎Cuisine provençale‎

‎Chez l'auteur 131 pages IN8. Sans date. broché. 131 pages.‎

‎État correct intérieur propre‎

‎LA CUISINE DE L'ETE.‎

‎C.M.D.. 1991.. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 92 pages. 1ère de couverture illustrée en couleurs. Nombreuses photographies en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Illustrations de François Poulain. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LE CAHIER de RECETTES PROVENCALES‎

‎Un ouvrage de 200 pages, format 210 x 275 mm, illustré de photographies de Bernard Touillon, broché couverture couleurs rempliée, publié en 1994, Flammarion, bon état‎

‎Et mincir de plaisir - Cuisine légère et art de vivre‎

‎FLAMMARION. 2003. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 144 PAGES - Nombreuses planches photos couleur. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎