‎La cuisinière bourgeoise, suivie de l'office, à l'usage de tous ceux qui se mêlent de la dépense des maisons; contenant la manière de disséquer, connoître et servir toutes sortes de viandes. Nouvelle édition, augmentée de plusieurs ragoûts des plus nouveaux, et de différentes recettes pour les liqueurs.‎

‎ 1815 A Paris, chez Pigoreau, libraire - 1815 - In-12 (environ 17 x 10cm), demi veau à petits coins, pièce de titre rouge et dorée au dos - 321 pp.‎

‎Bon état - Reliure frottée - Petit manque (découpe) sur la grande page de titre - Auréole de mouillure sur les 1ères pages ‎

‎La Cuisinière bourgeoise suivie de l'office, à l'usage de tous ceux qui se mêlent de la dépense des maisons‎

‎Pigoreau Relié 1810 In-8, (17.5x10.5 cm), 321 pages, nouvelle édition augmentée de plusieurs ragoûts des plus nouveaux, et de différentes recettes pour les liqueurs ; crayon à papier dans le texte, rousseurs et déchirures dans le texte, manques sur les coiffes et les plats, état correct. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎La cuisson à mciro-ondes, la cuisson moderne‎

‎Non précisé.. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La gastronomie - Recettes du monde entier - 1 CD-ROM : 210 recettes imprimables, Plus de 60 min d'audio et 20 min de vidéos originales, 40 séquencesanimées en 3D et 300 photographies‎

‎Emme. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 1 Cd-rom PC/Mac non rayé et une jaquette en bon état.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'AGNEAU: RAGOUTS ET SAUTES‎

‎HACHETTE Mini Gourmet. 1986. In-16. Relié. Bon état, Coins frottés, Coiffe en pied abîmée, Intérieur frais. 59 pages, illustrées de photos en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La grande cuisine française / Merveilles de la cuisine‎

‎PML éditions. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Table des matières : Fonds, roux et sauces - Entrées - Soupes et veloutés - Oeufs - Légumes - Poissons et crustacés - Volailles - Viandes - Gibiers - Desserts Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La Morue‎

‎Paris, 1962, éd. Comité de propagande pour la consommation de la morue, ill. en noir et bleu de R. MELISSENT, nombreuses figures dans le texte et à pleine page Recettes pour accommoder la morue. Très bon état ‎

‎La Ménagère Moderne et la Cuisine des Familles Réunies. Guide hebdomadaire illustré de la femme dans son intérieur.‎

‎Paris, 26 revues du 3 janvier 1909 au 27 juin 1909, 5e année, 1 volume in-4, demi-maroquin rouge, dos muet, plats papier marbré noir et rouge, réunion de 26 numéros de 32 pp., très nombreuses illustrations et publicités, Rédactrice en chef : Mme Marc SUE, Des menus, des recettes, des conseils agricoles et d'aménagement de sa maison; l'hygiène et la mode ne sont d'ailleurs pas oubliées. coins de la reliure élimés mais très bon état intérieur. ‎

‎L'année cuisine jour par jour‎

‎Primagel. 1994. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 373 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'art culinaire français. Les recettes de cuisine, pâtisserie, conserves des maîtres contemporains les plus réputés : Ali-Bab, Darenne, Duval, Escoffier, Gilbert, Montagné, Pellaprat, Urbain-Dubois, etc. Cuisine régionale. Cuisine étrangère.‎

‎Paris, 30 septembre 1969, Flammarion, fort in-4, cartonnage pleine percaline avec gravure à froid éd., jaquette photos coul. éd., 1046 pp., 420 photos coul. et 280 photos en noir, ses 3760 recettes en font un Incontournable de la cuisine du Xxe siècle; tous les grands noms de la gastronomie française y sont à l'œuvre; très bon état ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎L'Art Culinaire Français par nos grands maîtres de la cuisine. Les recettes de cuisine - pâtisserie - conserves - des Maîtres contemporains les plus réputés : Ali-Bab - E. Darenne - E. Duval - A. Escoffier - Ph. Gilbert - P. Montagné - H.-P. Pellaprat - Urbain-Dubois - etc. Cuisine régionale - cuisine étrangère. Précédées de divers chapitres remarquablement documentés sur l'art de recevoir à table, les menus, les divers modes de cuisson des aliments, les vins, comment les servir, comparaison et appréciation des récoltes des 50 dernières années, les liqueurs et alcools, l'utilisation des appareils réfrigérateurs. 3,760 recettes et conseils. 280 gravures en noir. 420 sujets en couleurs. [deuxième édition avec de nouvelles illustrations]‎

‎Paris: Flammarion, 1961 in-4, 1044 pages, 280 gravures en noir, 420 illustrations en couleurs. Index. Cartonnage d'éd, jaquette, tranches rouges, jaquette avec usures minimes, autrement bon état.‎

‎L'Art Culinaire Français par nos grands maîtres de la cuisine. Les recettes de cuisine - pâtisserie - conserves - des Maîtres contemporains les plus réputés : Ali-Bab - E. Darenne - E. Duval - A. Escoffier - Ph. Gilbert - P. Montagné - H.-P. Pellaprat - Urbain-Dubois - etc. Cuisine régionale - cuisine étrangère. Précédées de divers chapitres remarquablement documentés sur l'art de recevoir à table, les menus, les divers modes de cuisson des aliments, les vins, comment les servir, comparaison et appréciation des récoltes des 50 dernières années, les liqueurs et alcools, l'utilisation des appareils réfrigérateurs. 3,760 recettes et conseils. 280 gravures en noir. 420 sujets en couleurs. [deuxième édition avec de nouvelles illustrations] (Paris: Flammarion, 1961) [M.C.: cuisine, gastronomie]‎

‎L'art d'accommoder les restes‎

‎Sipac. Non daté. In-16. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. Environ 30 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleur dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'art d'accomoder les viandes - Tome II : cervelle de mouton, foie d'agneau boudin noir, boudin blanc, andouillettes de Troyes, cochon de lait rôti,etc.‎

‎L. Boulanger. Non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 32 pages augmentées de quelques illustrations en noir et blanc, hors texte. Quelques pliures.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le livre pour tous.Sommaire : cervelle de mouton, foie d'agneau boudin noir, boudin blanc, andouillettes de Troyes, cochon de lait rôti,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'art d'embellir vos plats : Idées de décoration pour fruits, légumes, garnitures et boissons‎

‎France Loisirs. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 163 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Nombreuses coupures de journaux (recettes, conseils culinaires,etc) en supplément.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"L'Asie (Collection ""Recettes pour tous"")"‎

‎Les clés du savoir. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La table et la gastronomie Chez les Grecs,Chez les Romains, chez les Carthaginois,chez les Français.‎

‎In 12 broché,faux-titre,titre,173 pages,4 pages de catalogue.Paris Bibliothèque de la conversation sans date. Une tache claire en marge inférieure de la page de faux-titre et quelques rousseurs éparses.Dos renforcé avec de petits manques ‎

‎La véritable cuisine‎

‎Non précisé. Non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Livré sans Couverture, Dos abîmé, Papier jauni. 475 pages augmentées de quelques illustrations en noir et blanc,dans le texte. Nombreuses feuilles avec annotations à l'encre agrafées aux pages du livre. Manque au dos et plats absents.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le Blender magimix‎

‎Magimix. 2011. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par une spirale.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le café. ‎

‎ Edouard Cornély, collection Le livre pour tous, sans date (début XXe). Fragile petite plaquette in-12 brochée, couverture illustrée. Premier plat désolidarisé, petits manques de papier à la couverture. ‎

‎Le café soluble : Tout ce qu'il faut savoir et 33 recettes‎

‎La nouvelle librairie. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Encyclopédie intégrale de la consommation Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Le Champignon de couche au point de vue ""Alimentation et régime"""‎

‎Non Renseigné. Non daté. In-16. Broché. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos frotté, Rousseurs. 87 pp., manque les plats de couverture.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Potages, sauces... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le cordon bleu Parisien,potages,boucherie,gibier, desserts,poissons ‎

‎in 12 pleine toile verte à la bradel,pièce de titre cuir vert,319 pages,pas de page de titre,marges jaunies et cassantes principalement pages 1 et 319,figures dans le texte édité par les Grand Magasins du Louvre Paris sans date (AE1) ‎

‎Le Four NOMA, indispensable dans chaque ménage‎

‎Sl, sd (+/-1950) S. éd, livre publicitaire agrafé, in-8, br, 96pp, nombreux dessins et photos en noir, plus de 200 recettes, "éclatés" du four cloche n°2 et four à pâtisserie n°1 et à Yaourt. RARE Un "catalogue" vantant les mérites du four "Noma", appareil français ayant reçu de très nombr euses médailles lors de salon nationaux et internationaux. Ménagères plus rien ne pourra vous résister. RARE Très bon état ‎

‎Le grand livre de pâtisserie : 700 idées pour chaque jour‎

‎Opeasi. . In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 315 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le grand livre de recettes : 700 idées pour chaque jour‎

‎Opeasi. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 315 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire : Epices - Fines herbes - Différents mode de cuisso,n - Quelques principes diététqiues - Préparations de base : Beurre, sauces, gelée, fond de volaille ... - Cocktails - Entrées : Salade d'escargots, Filet de sole en gelée ... - Oeufs - Poissons et crustacés - Viandes - Garnitures - Plats régionaux et étrangers,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎