‎Anonyme: ‎
‎Le café. ‎

‎Café. Avec 50 Recettes au Café du Monde Entier. ‎

‎Sigloch Editions. 1978. In-8. Cartonné. Nombreuses photographies et ills. 202 p.BE. ‎

‎Nouvelle Cuisinière Bourgeoise de la Ville et de la Campagne ou Manuel des Recettes Culinaires mises à la portée des personnes qui s'occupent du soin d'un ménage. Indiquant positivement les manières les plus simples et les plus économiques de faire plus de 700 plats d'Entrée d'Entremets de Dessert? et suivi d'un Traité sur les Huitres les Champignons les Truffes et les Melons; de la Manière de soigner les Vins; de la Manière de faire les Sirops les Fruits confits les fruits à l'eau-de-vie; d'un Traité sur les Vins du payx et étrangers etc. Dijon Noellat fils et père 1837. Frontispice 4ff. 135pp.(Relié à la suite:)2). CLERC (M. L.). Manuel de l'Amateur de Café ou l'Art de cultiver le Cafier de le multiplier d'en récolter son fruit et de préparer agréablement et économiquement sa boisson par des procédés tant anciens que nouveaux. Suivi des propriétés physiologiques et médicales de cette boisson et de la manière de cultiver la chicorée et d'en préparer la poudre ainsi que des détails sur un autre Café indigène proposé par l'auteur? Paris L'Editeur 1828. 107pp‎

‎ 2 ouvrages en 1 volume petit in-12. Sans date. Demi veau dos lisse orné (Reliure de l'époque). Vicaire Bibliographie gastronomique 373 et 182 respectivement‎

‎Réunion en reliure de l'époque de deux ouvrages de gastronomie rares.Le premier est illustré d'un frontispice gravé sur bois.La planche qui doit accompagne le second ouvrage manque.Rousseurs quelques taches petit trou de ver dans les premiers feuillets du premier texte‎

‎Le café, la bière et le tabac, étude physiologique et chimique -‎

‎Paris, Asselin, 1879. In-12, percaline éditeur, 206p. Avec 19 figures de cellules et quelques tableaux. Etude à caractère moral sur ce qui est considéré ici comme des substances nuisibles.Très bon état.‎

‎Le ramassage du café au Brésil.‎

‎S.l., 1951. Ensemble de 5 aquarelles originales sur papier (env. 41 x 29 cm.) signées et légendées par E. D. Galli.‎

‎On trouve ainsi représenté le processus : - La cueillette des cerises de café - Le ramassage des cerises de café dans les grands draps - La cueillette du café - Le séchage mis en tas des cerises de café - Pesage et entassage du café La production de café au Brésil représente environ un tiers de la production mondiale de café, ce qui fait du Brésil, le plus grand producteur du monde. Les plantations de café couvrent environ 27000km2 de terrain, principalement dans les États du sud (Minas Gerais, São Paulo et Paraná) où l'environnement et le climat offrent des conditions de croissance idéales. Le café est arrivé au Brésil au XVIIIesiècle et le pays est devenu le premier producteur dans les années 1840. L'apogée de la production brésilienne se situe dans les années 1920 quand le pays fournissait 80% du café du monde. Bon état de conservation.‎

‎Publicité / Comptoirs Français - CAFÉ LE FILTRE. Sur l'air de: "Maman les Petits Bateaux". ‎

‎ 1933 CLICHY, Imp. Striblicck, Fally & Cie - s.d. (1933 sur le timbre prime) - Publicité en un feuillet blanc [32x24 cm] au recto illustrée de 6 vignettes couleurs, titre et portée musicale en rouge, texte de la chason en noir, 8 petits voilires bleus stylisés en arrière plan; verso publicitaire des Comptoirs Français, texte en noir et rouge. Pliures horizontales et verticale. Bon état par ailleurs. ‎

‎Il n'est qu'un seul café Le délicieux café "Le Filtre" Lui seul est à ce titre Des gourmets le préféré. Essayez ce café Il est la bonté même Quand vous l'aurez goûté Vous direz tous je l'aime. La boisson savoureuse Bientôt vous aura conquis Par son arôme exquis Et sa finesse délicieuse. Et vous couronnerez Le bon café "Le Filtre" Du grand et juste titre De "Roi du Café" Achetez, achetez, Accourez tous dans son palais Car le "Roi du Café" Règne dans les "Comptoirs Français". Venez y constater Que partout à la ronde Cet excellent café Régale tout le monde. ******************************** DÉSTOCKAGE - LA BOUTIQUE FAIT UNE REMISE DE 50 % SUR TOUT LE CATALOGUE: LES PRIX AFFICHÉS TIENNENT COMPTE DE LA REMISE DE 50 %. - librairie.passe-temps@orange.fr - 06 78 36 86 46 *************************** ‎