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L'ART DE CONSERVER LES LEGUMES - CONSERVATION A L'ETAT FRAIS - LEGUMES SECS OU DESSECHES - PROCEDE APPERT - CONSERVATION PAR LES ANTISEPTIQUES - PROCEDES DIVERS .
LE BAILLY - O.BORNEMANN. NON DATE. In-12. Broché. Etat passable, Plats abîmés, Dos abîmé, Quelques rousseurs. 71 pages - plats désolidarisés - dos abîmé - ouvrage désolidarisé - quelques rousseurs sans réelle conséquence sur la lecture .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LA CUISINE DE FAMILLE MODERNE ET ECONOMIQUE.
S.BORNEMANN. 1921. In-12. Cartonné. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 441 pages - petite annotation au stylo rouge sur la page de faux titre - coins et tranches frottés - plats salis - quelques dessins en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
100 recettes de nouilles asiatiques
Gründ. 1996. In-8. Relié. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 65 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Petits plats minceur - 200 recettes & variations
Marabout. 2008. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 239 pages - nombreuses planches de photos en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
200 recettes & variations Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Maqster Chef : Le cookbook : Les 100 meilleures recettes de l'émisssion Masterchef - Saison 3
Solar. 2012. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 239 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Table des matières : Recettes du casting des 19 finalistes - Meilleures recettes testées et approuvées - Meilleures recettes de chaque épreuve - Recettes des 12 chefs invités - Conseils de pro - Glossaire culinaire et technique Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Le brassage pour débutants - la théorie et la pratique
Brouwland. 2011. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 56 pages agrafées - dessins et photos noir et blanc dans et hors-texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LE PAIN ET SA FABRICATION - COMMENT CHOISIR LES INGREDIENTS - PETRIR LA PATE - CUIRE DES PAINS TRADITIONNELS ET SAVOUREUX - INVENTER DES FORMES ET TEXTURES -
EDITIONS ANTHESE. 1983. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de quelques photos en couleur pleine page et de nombreuses illustrations en couleur dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
DES DIZAINES DE RECETTES , DE TRUCS, D IDEES POUR FAIRE A LA MAISON PAINS ET GATEAUX EN PATE LEVEE Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
SANDWICHS
MARABOUT. 2006. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Recettes végétariennes du Liban.
La plage. 2005. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages - couverture contrepliée - quelques dessins en noir et blanc dans et hors texte - pliures sur les plats - 1er plat tâché.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Traduit par Loïc Cohen. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Cuisiner au wok
Hachette. 2003. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LES MEILLEURS RECETTES AU WOK
FLAMMARION. 2004. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 118 pages augmentées de nombreuses photos en couleur pleine page . Plats contrepliés .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LES RECETTES FACILES DE LA CUISINE CHINOISE DE KEN HOM
HACHETTE. 1996. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 287 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
SAVEURS DE CHINE
FLAMMARION. 1991. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - 1er contre-plat partiellement desolidarisé du reste de l'ouvrage.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LA BONNE CUISINE CONGELEE
BORDAS. 1979. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 280 pages. Nombreuses photographies en couleur dans le texte et en hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Le bonne cuisine congelée
Bordas & Fils. 1981. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 281 pp.,nombreuses photos couleur. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Coment congeler vos meilleures recettes. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Dictionnaire des mots de la table : Histoire - Langue - Patrimoine
Sud Ouest. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 414 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc et couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Plats complets & pas compliqués
Larousse. 2010. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 215 pages. Nombreuses photos en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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LA MEILLEURE FACON DE MANGER - LE PREMIER GUIDE ALIMENTAIRE BASE SUR LA SCIENCE
POCHE MARABOUT. 2013. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 446 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Hours yves, Monique Hours ,Veyrun monique
Reference : RO20252791
(1994)
ISBN : 2869719779
La cuisine de nos mamées - les meilleurs recettes de cuisine a la mode 1900 apprises et preparees par nos mamees - 934 recettes
LACOUR / collection REDIVIVA. 1994. In-8. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 421 pages - nombreuses illustrations noir/blanc, dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Howarth Sheila,McWilliam Jill, Borthey
Reference : RO40272734
(1980)
ISBN : 2731800291
Encyclopédie de la congélation : tous les aliments à congeler de A à Z, les techniques de congélation, empaquetage etstockahe, 150 recettes de plats à congeler
CIL. 1980. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 255 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
GERARD DEPARDIEU MA CUISINE
EDITIONS FRANCE LOISIRS. 2005. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 207 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte. Reliure d'éditeur moderne.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photographies de Nicolas Bruant. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La cuisine familiale et pratique - 500 recettes de cuisine.
Flammarion. 1979. In-4. Relié. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 203 pages - quelques illustrations en couleurs hors texte - légères traces de moisissures en coins en tête sur les plats et à l'intérieur de l'ouvrage sans conséquence sur la lecture.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La cuisine Familiale Pratique - 500 recettes-
flammarion. 1990. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 203 pages. Quelques photographies en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photographies de Dominique et Jean-Pierre Chatelin. / Potages - Hors d'oeuvre - Sauces - Poissons - oeufs - viandes de boucherie - Volailles - Gibiers - Légumes et pâtes alimentaires - Entremets -Patissrie - Conserves - Boissins - vins - sirops - Régimes Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Le poisson dans la cuisine française.
Flammarion. 1977. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 229 pages - quelques illustrations en couleurs et en noir et blanc hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Le poisson dans la cuisine Française - 520 recettes
Flammarion. 1990. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 229 pages. Quelques photographies en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photographies de Dominique et Jean-Pierre Chatelin. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
