‎Grands hommes & Grands faits de la Science et de l’Industrie. ‎

‎ Très fort volume in 8 de 1432 pages, reliure pleine toile rouge de l’éditeur, titre, filets dorés (oxydé). Première partie titre-701 pages le télégraphe aérien- le télégraphe électrique sous marin –la galvanoplastie, moteur électrique etc. Deuxième partie titre 731 pages. Industrie du sucre, du papier, des papiers peints, les cuirs et les peaux- industrie du caoutchouc et la gutta percha, etc. texte sur 2 colonnes, nombreuses illustrations dans le texte ; Tranches dorées. Paris, Ancienne librairie FURNE COMBET & Cie. Sans date. Reliure modeste, très bon état intérieur ‎

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‎Les merveilles de l’industrie ‎

‎ou description des principales industries modernes 4 tomes en 4 volumes in 4 demi-chagrin vert à nerfs,titre,filets, caissons dorés.Plats toile chagrinée verte;triple filet à froid en encadrement.Tome 1:faux-titre,titre avec vignette. Industries chimiques,le verre et le cristal,les poteries, les faïences et les porcelaines, le savon, les soudes et les potasses, le sel, le soufre et l’acide sulfurique, 756 pages, texte sur 2 colonnes, 413 figures, tranches dorées. Tome 2 : faux-titre, titre avec vignette Industrie chimique : le sucre, le papier, les papiers peints, les cuirs et les peaux, le caoutchouc, la gutta percha, la teinture. 731 pages, 323 figures dans le texte. Tranches dorées. Tome 3 : faux-titre, titre avec vignette industrie chimique l’eau, les boissons gazeuses, le blanchiment et le blanchissage, le phosphore et les allumettes chimiques, le froid artificiel, l’asphalte et le bitume. 684 pages, 292 figures dans le texte. Tranches dorées. Tome 4 : faux-titre, titre avec vignette Industries agricoles et alimentaires : pain, farines, fécules, pâtes alimentaires, lait, beurre, fromages, vin, cidre, bière, alcool, distillation, vinaigre, huiles, conserves alimentaires, café et thé. 739 pages, 367 figures dans le texte, texte sur 2 colonnes. Tranches dorées. Furne Jouvet & Cie éditeur sans date,très bon état pratiquement sans rousseurs. un coin légèrement émoussés ‎

‎Les Merveilles de l'Industrie ou description des principales industries modernes - L'industrie du sucre ‎

‎Comedit, 1995, in-4 cartonnage toile rouge ed. (21x30,5), 148 p., coll. "Monographies agricoles", 55 figures in-t., reproduction en fac-similé de l'ouvrage paru chez Furne, Jouvet & Cie, plat sup. illustré, état de neuf. ‎

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‎Voir le sommaire sur photos jointes. ‎

‎Le sucre de canne et de betterave‎

‎Editions du Roc de Bourzac. 1996. In-8. Broché. Bon état, Coins frottés, Dos fané, Intérieur acceptable. 148 pages. Deux colonnes de texte. Nombreuses illustrations en noir et blanc, in et hors texte.. . . . Classification Dewey : 633.6-Plantes sucrières, le sucre‎

‎"Collection ""Les merveilles de l'industrie"". Classification Dewey : 633.6-Plantes sucrières, le sucre"‎

‎Terres du sucre‎

‎Paris, Quai Voltaire, 1992, 14 x 22, 242 pages sous couverture illustrée. Traduit du portugais par Jean Orecchioni. Avant-propos de Jean Duvignaud.‎

‎Feu Sucré‎

‎Editions J.P. Hubert1990. Collection les grands chefs. un volume in-4°(31x24,5cm). cartonnage couleurs d'éditeur sous étui cartonné. 105p. Superbes illustrations hors-texte en couleurs.‎

‎Très bon état général. Intérieur frais et agréable, malgré quelques pages fragilisées. Excellent exemplaire gastronomique et témoin.‎

‎Les Cahiers Dr. Good ! - Moins de sucre plus de plaisir (et de santé !)‎

‎SOLAR 2020 63 pages 17 6x21 6x0 8cm. 2020. Broché. 63 pages.‎

‎Bon état‎

‎MANUEL PRATIQUE DE LA FABRICATION ET DU RAFFINAGE DU SUCRE DE BETTERAVES, par le Dr L. Gautier‎

‎Poligny impr. de A. Jacquin 1904 in-8 broché un volume, broché vert in-octavo Editeur (paperback in-8 editor) (24,5 x 16 cm), dos muet recouvert d'une toile gris souris, 1ère de couverture imprimée en noir, toutes tranches non-rognées (all edges no smoothes), couverture fanée mais intérieur parfait, orné de 66 illustrations in-texte gravées en noir, IV + 207 pages + (4 + 32) p. de Catalogue Editeur, 1880 Paris : F. Savy Editeur, ‎

‎Vaste traité sur la fabrication du sucre de betterave .................... Bel Exemplaire ..... RARE .... en bon état (good condition). en bon état ‎

‎Les sucres, le café, le thé, le chocolat‎

‎Paris, J.-B. Baillière et fils, coll. « Encyclopédie technologique et commerciale », n° 24 1922 In-12 18 x 13,5 cm. Broché, couverture beige, dos muet, titre en noir sur le premier plat, 96 pp., 19 figures dans le texte, table des matières. Exemplaire en bon état.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Le Temps des confitures. 100 recettes.‎

‎Paris, Seghers (« Guides Pratiques»), 1977. grand in-8°, 284 pages, rel. cartonnage ill. plast.‎

‎Bel exemplaire. [CA26/3] ‎

‎Les Essais de canne a sucre au Maroc‎

‎ Extrait du "Bulletin de la Societe des Agriculteurs du Maroc", n°77, mai 1957,1 vol.broché, (29 p.) : tabl. ; 24 cm.‎

‎JORGE-LUIS BORGES‎

‎SEGHERS 200. 1970. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 170 pages avec de nombreuses photos en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 920-Biographie générale et généalogie‎

‎ Classification Dewey : 920-Biographie générale et généalogie‎

‎BORGES EL POETA‎

‎MONTE AVILA. 1967. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos plié, Intérieur frais. 157 pages. Premier plat illustré en couleurs. Texte en espagnol.. . . . Classification Dewey : 860-Littératures espagnole et portugaise‎

‎ Classification Dewey : 860-Littératures espagnole et portugaise‎

‎Histoires Bordelaises.‎

‎ Les Editions de France, 1938, illustrations de G.Pavis, 244 pages, in 12 broché, 1er plat illustré, état moyen, dos et coiffes abimés, coins cornés et frottés.‎

‎APPRENEZ L'ART DU SUCRE SOUFFLE ET COULE‎

‎Chez l'auteur, 1987. Large In-4° sous reliure de l'éditeur orné doré. 112 pages, largement illustré avec des photographies en N&B hors texte. ‎

‎Très bel état. Intérieur frais et agréable, parfait pour collection ou pour témoignage. ‎

‎The Manuring of Sugar Cane.‎

‎Geneva, Centre d'Etude de l'Azote, 1956. 4to HB/No DW, 221 pages olor illustrations and figures.‎

‎VG+ [PL-EN] ‎

‎EL AZÚCAR DE CAÑA y LOS METODOS DE SU FABRICACIÓN en JAVA.‎

‎1905 / 159 pages. Broché. Editions Habana Imprenta Avisador Comercial Amargura.‎

‎Couverture légèrement piquée, tête et pied de dos rognés, intérieur trés frais. Bel état / Good condition.‎

‎Sucres. Sucreries et Raffineries.-‎

‎H.Gautier. s.d. In-12 br.36pp. (2).‎

‎N°8 de la Bib.Scientif. des Ecoles et des Familles. ‎

‎Sucres, sucreries, et raffineries‎

‎Paris, H. Gautier, bibliothèque scientifique des écoles et des familles, sd. Plaquette (175x120mm) agrafée, 33 p. Ill. en noir in-t. Bon état général.‎

‎Histoire d'un morceau de sucre.‎

‎Abbeville, C. Paillart - La Science Pittoresque, s.d. In-8 reliure 1/2 percaline marron à coins. 319 pp. Ouvrage orné de 26 gravures. - Historique - Le sucre de canne - Le sucre de betterave - Les déchets du sucre - Le pain de sucre. ‎

‎Histoire centennale du sucre de betterave. Album illustré des reproductions de documents extraits de la collection de Jules HELOT. Edité en commémoration du Centenaire de la fabrication du sucre indigène par le Syndicat des Fabricants de sucre en France.‎

‎ Paris, Héliotypie Fortier et Marotte, 1912. Fort volume In folio, format à l'italienne (30 x 41 cm), 178 pp, Relié en demi-percaline à coins, plat décoré d'une grande betterave dorée avec les dates 1812-1912 de chaque côté estampée à l'or au centre du plat supérieur, dos lisse (coins émoussés et auréole trace d'eau en haut de la reliure). Cartonnage éditeur. BEL ÉTAT INTERIEUR. ‎

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‎Édition originale de ce très rare album commémoratif : car 1812 n'est pas seulement l'année de la désastreuse campagne de Russie, mais aussi celui du décret impérial du 24 janvier 1812 par lequel, à la suite de la première extraction industrielle de sucre de betterave par Jean-Baptiste Quéruel et Benjamin Delessert (fin 1811), fut organisée la première production industrielle sur le territoire de la France métropolitaine, alors complètement coupée de ses colonies sucrières comme du commerce britannique : cent élèves, pris parmi les étudiants en pharmacie, en médecine et en chimie, devront être attachés à diverses fabriques de sucre de betteraves nouvellement établies ; chaque étudiant ayant suivi les cours pendant plus de trois mois et ayant prouvé qu'il connaît parfaitement les procédés de fabrication recevra une indemnité de 1 000 francs. Par ailleurs, le ministre de lintérieur prendra des mesures pour faire semer dans l'étendue de l'Empire cent mille arpents métriques de betteraves, 500 licences pour la fabrication du sucre de betterave seront accordées dans tout l'Empire. Quatre fabriques impériales de sucre de betterave seront établies en 1812 devant fabriquer avec le produit de la récolte de 1812 à 1813, deux millions de kilogrammes de sucre brut.Industriel sucrier à Cambrai, Jules Hélot (1850-1924) était secrétaire du Syndicat des fabricants de sucre de France. C'est lui qui assura la direction des contributions de notre volume, parmi lesquelles figure une de son neveu le médecin René Hélot (1875-1940) : Le Sucre dans la thérapeutique ancienne.Une page sur 2 est une reproduction de documents autour du sucre, environ 20 planches sont reproduites en couleurs. Toutes les planches sont protégées par des serpentes, dont une légendée. On y trouvera des caricatures par les plus grands du XIXe siècle (Grandville, Honoré Daumier, Cham, etc.) - des cartes, des portraits, des reproductions de photographies (extérieurs et intérieurs de sucreries à Douai, Cambrai, Meaux, Passy, Noyelles-sur-Escaut..., exploitations agricoles...), d'affiches par André Névil, de boîtes à sucre et saupoudreuses...Un des plus beaux et des meilleurs livres sur le sujet, rare en édition originale. Photos sur demande.‎

‎LA QUESTION DES SUCRES AU POINT DE VUE INTERNATIONAL, Les Sucres dans le commerce et envers le fisc, La Convention de 1864, La Question Actuelle des Sucres, Le Sucre de Canne et le Sucre de Betteraves, Les Quatre Pays Contractants et les Autres Pays d'Europe, Les Lois sur l'Impôt du Sucre dans tous les Pays d'Europe, Conclusion, La Question Actuelle Spécialement au point de vue Belge, par H.-B. Hittorff - 1875 -‎

‎Paris Bruxelles Eugène Lacroix, et Decq et Duhent 1875 in-8 broché un volume, broché gris souris in-octavo Editeur (paperback in-8 editor) (23 x 15,5 cm), dos muet fendu, 1ère de couverture imprimée en noir, toutes tranches non-rognées (all edges no smoothes), sans illustrations (no illustration) 6 Tableaux in-fine, 168 pages et tableaux, 1875 Paris : Eugène Lacroix, Bruxelles : Decq et Duhent Editeurs, ‎

‎ÉDITION ORIGINALE .................... Bel Exemplaire ..... RARE .... en bon état (good condition). en bon état ‎

‎La cuisinière du foyer.‎

‎ Albert Méricant éditeur, sans date (fin XIXème début XXème siècle), 124 pages, petit in 12 broché, état moyen, dos et coiffes abimés (usures et frottements), coins cornés et frottés, quelques légers manques sur le bords des plats, papier jauni, traces d'écriture.‎

‎Traité théorique et pratique de la fabrication du sucre. Guide du chimiste-fabricant.‎

‎Paris, E. Bernard et Cie, 1882, grand in-8, xvi-640 pp., 5 planches dépliantes et 128 figures dans le texte, relié demi-maroquin brun à coins, dos à nerfs. (rousseurs).‎

‎Edition originale. (Bitting 234 pour "Nouvelle édition").‎

‎Emploi de l'acide sulfureux dans l'industrie sucrière.‎

‎Couverture rigide. Reliure demi-basane frottée. 30 + 268 pages. Cachet.‎

‎Livre. 2 mémoires présentés au Syndicat des Fabricants de Sucre de France. Syndicat des Fabricants de Sucre de France, 1897-1899.‎