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Un Episode de l'histoire de la Canne à Sucre. Les anciennes Sucreries du Maroc et leurs réseaux hydrauliques. Etude archéologique et d'histoire économique.
1966 Rabat, Imprimeries françaises et marocaines, 1966; 2 volumes in-4°, plein cartonnage d'éditeur brun avec vignette en couleurs au 1er plat, avec dos muet de toile noire, sous étui cartonné, titre imprimé au 1er et doré au dos sur grande pièce de maroquin vert. Tome I. Texte: 350pp. et 52 figures hors texte d'agradissements photographiques. : Tome II. Cartes et plans et documentation photographique.
Envoi autographe signé de l'auteur, de Rabat le 14 janvier 1976. Bon exemplaire de cette importante Thèse. (Res1)
ETUDE ECONOMIQUE DE LA QUESTION DES SUCRES EN FRANCE ET DANS DIVERS PAYS PRODUCTEURS (THESE)
Non précisé. 1936. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages. Etiquette de code sur le 1er plat. Tampons et annotations de bibliothèque sur le 1er plat et en page de titre.. . . . Classification Dewey : 633.6-Plantes sucrières, le sucre
Thèse prés. à la Faculté des Sciences de l'Univ. de Fribourg. Classification Dewey : 633.6-Plantes sucrières, le sucre
Le sucre.
Couverture souple. Brochure de 24 pages. 15 x 23 cm.
Livre. Magazine hebdomadaire illustré. Sous la direction de A. Cendra avec la collaboration des commissions pédagogiques de l'Institut Coopératif de l'Ecole Moderne. L'Imprimerie à l'école (Collection : BT N° 373), Cannes, Décembre 1956.
Le sucre.
Couverture souple. Brochure de 24 pages. 15 x 23 cm.
Livre. Magazine hebdomadaire illustré. Sous la direction de A. Cendra avec la collaboration des commissions pédagogiques de l'Institut Coopératif de l'Ecole Moderne. L'Imprimerie à l'école (Collection : BT N° 374), Cannes, Décembre 1956.
Le Sucre.-
Bernard. 1898. In-8 br. 160pp. Nb. croquis in-t. et publicités (9pp.). Bon exemplaire.
8°volume de la Petite Encyclopédie pratique de Chimie Industrielle.
Le pâtissier des ménages
in 12 Reliure postérieure muette,demi-cuir rouge.356 pages, non rogné.Théodore Lefèvre Emile Guérin éditeurs 1878. Deuxième plat de couverture en chromolithographie,conservé (contrecollé,avec de petits manques)sans la page de titre.
vins et spiritueux considérés au point de vue de la loi sur les fraudes,compositions,analyses,falsifications
in 12 broché titre en rouge,faux-titre,titre,337 pages, figures dans le texte,tableaux;A.Maloine éditeur 1908
Manuel de Matière Médicale, de Thérapeutique et de Pharmacie.
P., Germer Baillière, Libraire-Editeur, 1864, 2 vol. in-12 (115 x 182) reliés 1/2 chagrin marron foncé, dos à 5 faux nerfs ornés de filets dorés, caissons encadrés de doubles filets dorés, de XVI-747 pp & 962 pp.
Quatrième édition considérablement augmentée (la première date de 1838).Important manuel écrit par Bouchardat, professeur d'Hygiène à la Faculté de Médecine de Paris, dont les travaux sur le Diabète sucré ou Glycosurie ont établi sa réputation.Petite usure de papier avec manque en marge des pages 827 à 832 du tome II sinon bel exemplaire.Garrison et Morton 3940 (pour un autre titre de ce médecin), voir La grande Encyclopédie de Berthelot, tome 7 page 524 pour une biographie assez importante.
"""Mangez des gâteaux plus souvent !"" Sachet de boulangerie illustré d'après Germaine Bouret (12 x 22 cm)"
Sans mention d'éditeur Sachet In-8 (12 x 22 cm.), sachet de boulangerie avec une illustration de Germaine Bouret ; très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
L'histoire De La Betterave
Paris Seda 1983 In8 221pp - cartonnage editeur - Ex Numéroté 419 sur 500 - in8 - nombreuses photographies - bon etat
Bon
Adieu Dealer !
VAUVENARGUES. Fév. 2001. In-16. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 221 pages.. . . . Classification Dewey : 820-Littératures anglaise et anglo-saxonne
"Collection ""Faits Divers"". Classification Dewey : 820-Littératures anglaise et anglo-saxonne"
Bibliothèque de travail junior N° 275 : Le sucre, c'est bon ?
Couverture souple. Brochure de 32 pages.
Livre. Le gaz naturel - Le chemin de l'eau. Par Magalie Bialas. Institut Coopératif de l'Ecole Moderne, 1986.
Oraison funèbre pour "Che" Guevara
1968 Eric Losfeld, 1968, 1 volume petit in-8 de 115 pp., broché.
Bon état.
Au temps des iles à sucre. Histoire d'une plantation de Saint-Domingue au XVIIIè.siècle.
Karthala.1987.In-8,couv.souple ill.en couleurs.285 pIllustrations en noir.Dédicace de l'Auteur.TBE.
COMMENT LE SUCRE NATUREL DEVIENT SUCRE CRISTALLISE OU SUCRE EN MORCEAUX
DUPUY R.-L.. NON DATE. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 23 pages + 1 plan depliant - couverture contre-pliée.. . . . Classification Dewey : 633.6-Plantes sucrières, le sucre
Classification Dewey : 633.6-Plantes sucrières, le sucre
Centre d'études et de documentation du sucre
Reference : 140286
(1977)
ISBN : 2030190152 9782030190159
Les 100 meilleurs desserts
Larousse 1977 In-4 relié roile éditeur, 255 pp
Bon état d’occasion
Catalogue des ouvrages sur les cultures tropicales et les productions des colonies.
Paris, Librairie Maritime et Coloniale Augustin Challamel, 1909, 1 br., couverture illustrée. in-8 de 30 pp. ;
Catalogue de la librairie Augustin Challamel.Ouvrages sur le café, le sucre, le cacao, le thé, le caoutchouc, la soie, le tabac, la vanille, etc...
Phone number : 06 80 15 77 01
LE COMMERCE DE L'AMÉRIQUE PAR MARSEILLE, ou Explication des Lettres-Patentes du Roi, portant Reglement pour le Commerce qui se fait de Marseille aux Isles Françoises de l'Amérique, données au mois de Février 1719. Et des Lettres-Patentes du Roi, pour la liberté du Commerce à la Côte de Guinée, données à Paris au mois de Janvier 1716. Avec les Reglemens que ledit commerce a occasionnés, par un citadin*. [2 VOLUMES].
1764 Avignon, sans nom d’éditeur, 1764. Deux volumes in-quarto (211 X 260 mm) basane fauve marbrée, dos cinq nerfs ornés, caissons ornés aux petits fers, pièces de titre et tomaison maroquin rouge et vert, tranches rouges (reliure de l'époque). Tome I: titre illustré, (4) ff. de titre, avertissement et table des chapitres, 615 pages, (1) page d'errata, 7 cartes et 7 planches hors-texte; Tome II: titre illustré, (4) ff. de titre, avertissement et table des chapitres, 618 pages, (1) page d'errata, 3 cartes et 5 planches hors-texte. Quelques pointes de rousseurs et piqures.
ÉDITION ORIGINALE DE CE GUIDE DU COMMERCE AVEC L'AMÉRIQUE, écrit à l'usage des négociants. Elle contient DEUX TITRES ILLUSTRÉS dessinés et gravés par Arrivet, 10 CARTES (dont 9 dépliantes) de l'Amérique Méridionale, l'Amérique Septentrionale (2), la Martinique, Saint-Domingue (2), la Guadeloupe, Cayenne et ses environs, la Louisiane, la Guinée; et 12 PLANCHES gravées hors-texte: botanique, scènes de genre (roi noir qui rend la justice, marché d'esclaves, rouleurs de tabac, pêche des tortues), ventilateur et manche de navire, moulin à sucre, indigoterie, etc. Cet IMPORTANT RECUEIL de règlements, arrêts, ordonnances, traite des négociations de la ville de Marseille avec les ANTILLES (Martinique, Saint-Domingue, Léogane, la Guadeloupe, l'Isle-Vache), Cayenne, la Louisiane et le Canada, etc. On trouve également des observations sur les diverses productions de ces colonies (café, sucre, indigo, gingembre, cacao, tabac, coton, écaille de tortue, rocou, ), l'exportation des grains ainsi qu'une grande partie sur le commerce de Guinée. Le second volume, en deux parties, est presque entièrement consacré à la TRAITE DES NOIRS et à l'esclavage. CHAMBON, receveur des fermes du roi à Marseille, ne semble pas avoir pas été touché par la philosophie des Lumières, c'est le moins qu'on puisse dire: «Je n'ai pu parcourir les Côtes de Guinée sans faire quelques observations sur l'étrange commerce d'hommes que les Chrétiens y vont faire ; je suis persuadé cependant que c'est un grand bonheur pour tous ces peuples, que la nécessité de cultiver nos terres en Amérique». Il poursuit encore, dans un chapitre intitulé "Moeurs des Nègres": «En général les Africains sont plus corrompus que les hommes des autres parties du monde. La perfidie, la cruauté, l'impudence, l'irréligion et l'intempérance, semblent avoir étouffé chez eux tous les principes de la Loi naturelle». « An important work for the colonial history of America, containing all the French laws, ordinances, etc., for the colonial and slave trade. In volume II is a curious account (with plates) of the Culture et Usage du Coton, the production of sugar, etc. » (Sabin). BEL EXEMPLAIRE conservé dans sa reliure du temps. (Sabin, 11812 - Leclerc, 113 - Chadenat, «Ouvrage le plus important qui existe sur le sujet», 270 - Ined, 1038, pour l'édition de 1783). NICE COPY. PICTURES AND MORE DETAILS ON REQUEST.
Phone number : 06 21 78 12 79
LA BETTRAVE A SUCRE
1876 reliure demi-chagrin (binding half shagreen) vert grand in-octavo, dos long (spine without raised band) décoré or (gilt) et à froid (blind-staimping) - titre frappé or (gilt title) et filets doubles et simples perlés, papier marbré aux plats et aux pages de garde (marbled paper on the front and back cover and on the endpapers), tranches jaspées (marbled edges), légères rousseurs (lights redness marks), 127 pages, 1876 à Paris Librairie Centrale des Arts et Manufactures - Aug. Lemoine Editeur,
Extrait sommaire (contents) : généralités sur la culture, influence de la graine, de l'écartement, des engrais, quantités de matières salines enlevées au sol, action des matières salines, sur la cristalissation du sucre, essai des bettraves, relations entre la canne et la bettrave - bon état général (good condition)
LE SUCRE
1950 broché in-octavo tellière (paperback), dos et couverture blancs (white spine and cover), illustrations : figures et tableaux, 128 pages, 1950 Paris Presse Universitaires de France,
Collection "Que Sais-Je ?" numéro 417, première édition (first printing), bon état (good condition)
Que sais-je? N° 417 Le sucre
Presses Universitaires de France Edition originale première édition 2ème trimestre 1950. 1950. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 128 pages illustrées de quelques dessins en noir et blanc. . . . Classification Dewey : 633.6-Plantes sucrières, le sucre
La première encyclopédie de poche fondée en 1941 par Paul Angoulvent, traduite en 43 langues, diffusée, pour les éditions françaises, à plus de 160 millions d'exemplaires, la collection Que sais-je? est l'une des plus importantes bases de données internationnales, construite pour le grand public par des spécialistes. 3800 titres ont été publiés depuis l'origine par 2500 auteurs. Classification Dewey : 633.6-Plantes sucrières, le sucre
La France peut-elle devenir le principal marché de sucres euopéen
Saint-Nazaire Imprimerie Richier Janvier 1863 n-8 de 24 pp. br. couv. impr
Question des sucres - Nouvelles considerations
Nancy, imprimeie Paullet, juillet 1839, 2eme edition. Format 14x22 cm, broche, 23 pages. Tres bon etat.
L'AVENTURE du SUCRE
Un ouvrage de 64 pages, format 185 x 230 mm, illustré, broché couverture couleurs rempliée, publié en 2002, IPC, bon état
Le sucre à l'Ile Maurice
Phone number : 04 74 33 45 19
