‎Guide des miels. 40 miels à découvrir.‎

‎Paris, éd. Rustica, 2002, EDITION ORIGINALE, pt. in-4, cartonnage souple à rabats éd., couv. photo coul. éd., 64 pp., très nb. photos et dessins en coul., préface de Jean-Marie Pelt, sommaire, bibliographie, ex-libris de Jean-Marie Coffe, Miel de lavande, de bruyère blanche, de romarin ou d’acacia, miel de garrigue ou de montagne, miel de forêt, miels exotiques... Ce guide pratique vous propose de découvrir 50 miels différents, issus de terroirs originaux. Conçu pour tous les amateurs, cet ouvrage présente pour chaque miel les régions et périodes de récolte, ainsi que leurs caractéristiques : conservation, qualités et usages particuliers, goût, parfum, couleur… Ce livre faisait partie de la bibliothèque du chef et critique gastronomique Jean-Pierre Coffe. Très bon état ‎

‎ASSEMBLÉE CONSTITUANTE. 1848-1849.‎

‎sans lieu sans nom, sans date (1849) 1849 Un volume in-4 (210 x 270mm), reliure en demi-chagrin vert, dos à nerfs orné, titre, année, petit fer (ancre marine) et nom dorés, filets estampés à froid. (volume légèrement frotté, présence de quelques rousseurs, exemplaire rogné, deux feuillets déreliés). Recueil de rapports et de projets de lois. Contient : BINEAU " Rapport fait au nom du Comité des finances, sur le projet du budget rectifié des Dépenses et des Recettes de l'exercice 1848 ", 85 et 56 pp.; GUICHARD : " Rapport fait au nom du Comité des affaires étrangères, sur le projet de budget du Ministère des affaires étrangères, pour l'exercice 1848 ", 83 pp.; MAUGUIN " Propositions ayant pour objet l'abolition des impôts du sel et des boissons, sans perte pour le Trésor, présentées le 20 octobre 1848 ", 34 pp.; "Pétition des propriétaires de marais-salans, sauniers et habitans de Marennes (Char.-Inf.) à l'assemblée Nationale ", 10 pp.; " Observations sur l'impôt du sel, par un propriétaire de salines ", 7 pp.; " Erreurs dans lesquelles est tombé l'honorable Rapporteur du comité d'Agriculture, touchant les Salines de l'Est ", 8 pp.; TOURRET " Projet de loi sur le régime commercial de l'île de la Réunion, précédé de l'exposé des motif ", 28 pp.; " Budget des dépenses des cultes pour l'exercice 1849 ", 44 pp.; BOUDET " Rapport fait au nom de la Commission chargée d'examiner le projet de loi relatif à l'organisation judiciaire", 95 17 pp.; CORNE " Rapport fait au nom de la Commission du Budget sur les dépenses du Ministère de l'instruction publique ", 36 pp.; Général de La MORICIERE " Rapport fait au nom de la Commission chargée de présenter les lois sur l'organisation de la force publique (Garde nationale et armée), 112 (14) pp.; " Projet de loi sur le recrutement et la réserve de l'armée ", 60 pp.; M. BARTHE "Rapport fait au nom de la Commission du Budget sur les pensions civiles accordées à d'anciens préfets, en dehors des conditions d'age et de services fixées par la loi, depuis le 1er janvier 1848", 23 pp.; Mortimer TERNAUX " état des emplois qui pourraient être réservés en totalité ou en partie aux citoyens soldats, marins et ouvriers des arsenaux qui auront passé sous les drapeaux le nombre d'années voulues par la loi, ou qui auront été reformés pour blessures ou infirmités ", 43 pp.; CATINEAU-LAROCHE " Du projet de décret sur l'enseignement agricole ", 7 pp.; PERRINON "Observations sur quelques parties du rapport sur les dépenses de la Marine", 13 pp.; " Observations sur le projet de loi Relatif à la Nomination des juges des tribunaux de commerce", 8 pp.; " Mémoire à l'appui de la pétition Adressée aux Deux Chambres par le commerce de Marseille contre Le privilège des Courtiers Royaux de Commerce ", Marseille, 1848, 36 pp.; Ed. REYDELLET " QUESTION DES SUCRES. Nécessité de résoudre immédiatement cette question dans l'intérêt du Trésor, de la prospérité du pays et de la puissance nationale, par la suppression du Sucre de betterave, avec indemnité ", 11 pp. Rares annotations au crayon. Exemplaire grand de marges, de la bibliothèque L. Target. Peu courant. ‎

‎BIBLIOTHEQUE DE TRAVAIL N°374 - LE SUCRE‎

‎Institut coopératif de l'école moderne pédagogie freinée. 1956. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 24 pages richement illustrées de photos et dessins en noir et blanc et en couleur.. . . . Classification Dewey : 633.6-Plantes sucrières, le sucre‎

‎ Classification Dewey : 633.6-Plantes sucrières, le sucre‎

‎Bulletin des Sucres français et étrangers. N°9‎

‎AGENCE AGRICOLE. 15 août 1837. In-8. Broché. Etat passable, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 4 pages, colonnes 177 à 192. Accrocs, déchirures et pliures sur les bords des couverture et sur le dos.. . . . Classification Dewey : 633.6-Plantes sucrières, le sucre‎

‎De l'Impot du sucre indigène - Culture des betteraves. Classification Dewey : 633.6-Plantes sucrières, le sucre‎

‎Congrès d'Agriculture Coloniale (21-25 mai 1918). Compte rendu des travaux publiés sous la direction de M. J. Chailley par D. Zolla, Tome III : café - cacao - canne à sucre - riz - thé - tabac - caoutchouc - coton - soies.‎

‎ Union Coloniale Française à Paris. Paris, Auguste Challamel, Editeur, broché, 16,5x25 cm, 568 pages non coupées. Couverture légèrement défraichie et salie, petit manque au dos (voir photo)‎

‎Table par noms d'auteurs : E. BASSIERES : Culture de la canne à sucre à la Martinique -- BAUDON : Le caoutchouc dans l'Oubangui-Chari -- L. BEILLE : Rapport préliminaire. Section du café. Les maladies du cafeier -- BERTAULT et Cie : La canne à sucre à la Réunion -- BONAME : nouvelle variété de canne -- BRET : le bouturage du colatier. Etat de la question du caoutchouc à la Côte d'Ivoire -- G. CAPUS : Rapport préliminaire. Section du riz. Production et amélioration des riz d'Indochine -- V. CAYLA : l'industrie extractive du caoutchouc au Brésil -- Ch. CHALOT : contribution à l'étude du thé d'Indochine -- CHOCARNE : la législation des sucres -- CREVOST : le tri des semences de paddy par la table de Certani -- DIRECTION DE l'AGRICULTURE AU MAROC : la culture du coton au Maroc. Essai de culture au Maroc -- A. DUBOSC : caoutchouc de cueillette et caoutchouc de plantation -- O. DUPUY : le caoutchouc en Indochine -- FALLETTI : la production du tabac dans les colonies françaises -- A. FAUCHERE : possibilités de la culture de la canne à sucre à Madagascar -- H. FAUCONNIER : le système de saignée du "Tiers" pour l'hevea -- FAWTIER : le café de la Guadeloupe -- FLEURIOT : la question des sucres -- A.R. FONTAINE : les utilisations industrielles du riz -- GIRARD : le café en Indochine -- Y. HENRY : l'industrie du caoutchouc en Afrique tropicale -- E. ISAAC : la canne à sucre à la Guadeloupe -- JACQUEMINET : Rapport préliminaire. Section de la canne à sucre -- P. JOBIN : le monopole des cafés au point de vue colonial et commercial -- JULLIEN : le cacaoyer et ses possibilités en Océanie -- H. JUMELLE : Introduction. Section du caoutchouc. Bibliographie -- H. LECOMTE : Avant-propos. Section du coton -- LEROIDE : note sur le cacaoyer à la station agricole de Bingerville -- LEVRAT : production de la soie dans les colonies françaises -- M. LUC : rendement de l'hevea à Madagascar. Comment développper la production séricole à Madagascar -- MARANDE : la question cotonnière dans les colonies françaises -- G. MENIER : les impuretés des cacaos -- V. MOSSERI : les cotons égyptiens -- MULSANT : industrie de la graine du coton aux Etats-Unis - PARIS : considérations sur le riz en Cochinchine -- E. PERROT : Note préliminaire. Section du cacao -- DE LA POMMERAYE : la culture du café en Cochinchine -- Em. PRUDHOMME : Introduction . Section du thé -- RESTE : les caféiers indigènes au Bas-Oubangui-Congo -- M. ROBIN : le cacao à Madagascar -- RODIER : le coton à la Côte d'Ivoire -- ROLLOT : la culture du café à Madagascar. Le riz à Madagascar -- G. ROY : opinion de l'Association Cotonnière Coloniale au sujet de la culture du coton dans les colonies françaises -- Ed. SAUVAGE : les cafés verts colorés et lustrés -- TERRAIL : conditions à remplir pour réussir dans une exploitation séricicole -- VUILLET : la larve de la tige du cotonier - WINTER : l'industrie sucrière à la Martinique. ‎

‎Congrés d'agriculture coloniale 21-25 mai 1918.Compte rendu des travaux [...].Tome III: CAFE - CACAO - CANNE A SUCRE - RIZ - THE - TABAC - CAOUTCHOUC - COTON - SOIES.Union Coloniale Française.‎

‎ Paris, Augustin Challamel, 1918, 1 br., petites taches sur la couverture. in-8, f.t., titre, (3)-568 pp., tableaux et 1 illustration dans le texte, 1 cahier débroché ; ‎

‎Les bonnes recettes ALSA. ‎

‎Les bonnes recettes ALSA. Tome premier : pâtisserie Edition de la levure alsacienne ALSA. 280 recettes In 8 cartonnage bleu de l’éditeur titre doré oxydé. 215x130mm. gardes illustrées. Titre, 158 pages, publicités ALSA, en couleurs, intercalées dans le texte. Nancy Etablissement MOENCH & Fils, Nancy, sans date. ‎

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‎Les conserves ‎

‎confitures et recettes pratiques de conservation des fruits, légumes, viandes etc.in 12 reliure éditeur couverture illustrée en couleurs de Joseph HEMARD titre, 287 pages,Bazard de l’hôtel de ville de Paris (BHV) sans date. Très bon état ‎

‎Le Sucre‎

‎CENTRE D'ETUDES ET DE DOCUMENTATION POUR L'UTILISATION DU SUCRE. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Plaquette composée de 21 fiches pédagogiques, dont certaines illustrées en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 633.6-Plantes sucrières, le sucre‎

‎ Classification Dewey : 633.6-Plantes sucrières, le sucre‎

‎Le sucre - Commentaire d'accompagnement du film fixe.‎

‎Centre d'études et de documentation pour l'utilisation du sucre. non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Agrafes rouillées, Intérieur frais. Brochure de 16 pages. photographies en noir et blanc en marge du texte. . . A l'italienne. Classification Dewey : 633.6-Plantes sucrières, le sucre‎

‎Edité sous le patronnage du Ministère de l'Agriculture Classification Dewey : 633.6-Plantes sucrières, le sucre‎

‎"LE SUCRE (ensemble de documents) / COLLECTION ""LE DOCUMENT PHOTOGRAPHIQUE""."‎

‎"LA DOCUMENTATION PHOTOGRAPHIQUE. NON DATE. In-4. En feuillets. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Lot de documents augmentées de quelques illustrations en noir et blanc + 1 petit fascicukle ""Comment le sucre naturel devient sucre cristallisé ou sucre en merceau"" (23 pages).. . . . Classification Dewey : 633.6-Plantes sucrières, le sucre"‎

‎ Classification Dewey : 633.6-Plantes sucrières, le sucre‎

‎Le Sucre. Fiches pédagogiques.‎

‎CEDUS (Centre d'Ettudes et de Documentation pour l'Utilisation du Sucre). Non daté. In-8. En feuillets. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 16 pages + 5 planches illustrées en rouge, noir et blanc. Feuillets rangés dans une chemise rempliée.. . . . Classification Dewey : 633.6-Plantes sucrières, le sucre‎

‎ Classification Dewey : 633.6-Plantes sucrières, le sucre‎

‎Le Chocolat‎

‎ PARIS, Succès du Livre - 1991 - In-8 - Cartonnage éditeur illustré en couleurs - Gardes illustrées - Illustrations en couleurs HT PP - 88 pages - Bon exemplaire‎

‎ - Livraison a domicile (La Poste) ou sur simple demande en Mondial Relay.- ATTENTION: Colis recommandé uniquement sur demande (parcel recommended on request). Si vous désirez un remboursement équivalent au montant de votre achat, en cas de perte détérioration ou spoliation, demandez-nous expressément un envoi en recommandé ( if you wish a repayment equivalent to the amount of your purchase, in case of loss - deterioration or despoliation, ask us expressly for a sending recommended)- Conditions de vente : Les frais de port sont affichés à titre Indicatifs (pour un livre) Nous pouvons être amené à vous contacter pour vous signaler le surcoût du au nopmbre de livres achetés ou du poids de ceux-ci. - Conditions of sale : The shipping costs are displayed as an indication (for one book) We may need to contact you to inform you of the cost of the additional shipping depending on the weight and the number of books- Possibilité d'envoi par Mondial-Relay - Réception en boutique sur rendez-vous. Librairie G. PORCHEROT - SP.Rance - 0681233148 ‎

‎LE SUCRE - PERSPECTIVES ECONOMIQUES + ANNEXES PEDAGOGIQUES DEUX LECONS DE CHOSES APPLICATYION AU CALCUL ET A L'ENSEIGNEMENT MENAGER.‎

‎SEDA. 1955. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 119 + 40 pages - nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte - coins frottés.. . . . Classification Dewey : 633.6-Plantes sucrières, le sucre‎

‎ Classification Dewey : 633.6-Plantes sucrières, le sucre‎

‎LA SUCRERIE INDIGÈNE ET COLONIALE : REVUE HEBDOMADAIRE FONDÉE EN MAI 1866 : organe des intérêts de la Sucrerie et de la Distillerie - TOME LXXI - ANNÉE 1908‎

‎Paris aux Bureaux de la Sucrerie Indigène et Coloniale 1908 -in-8 demi-chagrin un volume, reliure demi-chagrin vert olive in-octavo (binding half shagreen duodecimo) (24 x 15,5 cm), dos long (spine without raised band), décoration "or" (gilt decoration), Titre et Date frappés "or" avec un double filet "or" de part et d'autre, double filet "or" en place des nerfs et en tête et en pied, papier granité imitation percale vert foncé aux plats, toutes tranches lisses, sans illustrations (no illustration) excepté quelques rares figures in-texte en noir, 748 pages, l'année complète 1908 Paris : aux Bureaux de la Sucrerie Indigène et Coloniale Editeur,‎

‎Bel Exemplaire .... en bon état (good condition). en trés bon état ‎

‎LA SUCRERIE INDIGÈNE ET COLONIALE : REVUE HEBDOMADAIRE FONDÉE EN MAI 1866 : organe des intérêts de la Sucrerie et de la Distillerie - TOME LXXIX - ANNÉE 1912‎

‎Paris aux Bureaux de la Sucrerie Indigène et Coloniale 1908 -in-8 demi-chagrin un volume, reliure demi-chagrin vert olive in-octavo (binding half shagreen duodecimo) (24 x 15,5 cm), dos long (spine without raised band), décoration "or" (gilt decoration), Titre et Date frappés "or" avec un double filet "or" de part et d'autre, double filet "or" en place des nerfs et en tête et en pied, papier granité imitation percale vert foncé aux plats, toutes tranches lisses, orné de quelques figures in et hors-texte en noir, 628 pages, l'année complète 1912 Paris : aux Bureaux de la Sucrerie Indigène et Coloniale Editeur,‎

‎Bel Exemplaire .... en bon état (good condition). en trés bon état ‎

‎Guide pour l’analyse des matières sucrées‎

‎Paris, au bureau du Journal des Fabricants de Sucre, impr. Ferd. Velliez, à Compiègne 1868 In-12 18 x 11 cm. Reliure postérieure pleine percaline vert-olive, dos lisse orné d’un petit fer doré, 79 pp., quleques figures dans le texte, 1 planche repliée. Exemplaire en bon état.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Enquête sur le régime des sucres. Dépositions, procés verbaux des délibérations de Conseil Supérieur, rapports et documents.‎

‎ 1863 Paris, Imprimerie Impériale, 1863, fort volume in-folio broché, 742 pages, publication du Conseil Supérieur de l'Agriculture, du Commerce et de l'Industrie, très bon état‎

‎Morceaux de sucre.‎

‎Arnay-Le-Duc (Bourgogne), Maison Régionale des Arts de la Table, 1989. 21 x 21, 95 pp., très nombreuses illustrations en bleu et en N/B, broché, bon état.‎

‎Exposition à Arnay-Le-Duc, du 15 avril au 15 octobre 1989.‎

‎Les Plantes de Grande Culture : Blé, pommes de terre, betteraves fouragères et betteraves de distillerie, betteraves à sucre‎

‎ 1898 A Paris, Georges Carré et C. Naud, Editeurs - 1898 - 1 vol in-8 - Demi basane brune - 5 nerfs, fleurons et titre en doré - 236 pages - ‎

‎Bon état - Petite érosion du cuir de la reliure - Coins un peu frottés - Intérieur très frais - Petites marques de frottements au papier des plats ‎

‎Technologie sucrière. I: Fabrication du sucre de betteraves.‎

‎Lambersart-Lille, édité par l'auteur, sans date (1910). In-8, broché, 420 pp. 4 ff en début et 10 ff en fin de volume de publicités. 2ème édition. Ouvrage illustré de 368 figures in texte. Tome premier seul, couverture jaunie, défraîchie et tâchée, dos légèrement décollé, certains cahiers en partie débrochés, papier jauni, quelques rousseurs. ‎

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‎Nouvelles Méditations Poétiques avec Commentaires. Le Dernier Chant du Pèlerinage d'Harold. Chant du Sacre. ‎

‎Paris. Furne, Jouvet. Pagnerre. Hachette. 1871. In-12. Demi-chagrin brun. 5 nerfs. Titre et fleurons dorés. 375 p. Ex-Libris Gérard de Chapel d'Espinassoux.Bon état. Qlques rousseurs. ‎

‎Partition de la chanson : Dragées (Les) Chansonnette ‎

‎Partitions sur les Enfants Benoit Emile 1895 approx.‎

‎ Bon état Grand format Piano ‎

‎Le Sélectionneur. Vol. V, fascicule 2.‎

‎CLERCX L.. Juin 1936. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Non coupé. Paginé de 59 à 101.. . . . Classification Dewey : 633.6-Plantes sucrières, le sucre‎

‎Organe Trimestriel de l'Association Française des Sélectionneurs de Plantes. La greffe envisagée au point de vue génétique, par Ducomet - La Sélection chez la Betterave à sucre, par Vilmorin et Meunissier ... Classification Dewey : 633.6-Plantes sucrières, le sucre‎