‎Les boulangers lyonnais aux XIXe et XXe siècles.‎

‎ Christian 1998 Editions Christian, Coll. Vivre l'Histoire, 1998, 189 p., broché, environ 21x14cm. Une petite date au stylo sur le haut de la page de faux-titre. Bon état.‎

‎ Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.‎

‎Coca Cola: The First One Hundred Years‎

‎Coca Cola Co 1986 Jaquette manquante, livre légèrement tâché sur le premier plat, sinon bon exemplaire. ‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎SPECIALITES DU MONDE ENTIER. LE LIVRE DE CUISINE DES PLATS NATIONAUX.‎

‎CERCLE DU BIBLIOPHILE. 1966. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Etat d'usage, Coins frottés, Dos abîmé, Intérieur frais. 493 pages. Simili cuir vert kaki, titre et motif dorés. Nombreuses photos en couleurs hors texte. Manque le dos.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎MILLE ET UNE RECETTES POUR FAIRE DE LA BONNE CUISINE ECONOMIQUE‎

‎LIBRAIRIE DES PUBLICATIONS POPULAIRES. NON DATE. In-12. Relié. Etat passable, Plats abîmés, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 472 pages - couverture désolidarisée - renfort adhésif au niveau du dos - couverture complètement décollorée et frottée - quelques feuillets libres - cahiers se désolidarisant - manque la page de titre. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LE CHOCOLAT. LES CARNETS GOURMANDS‎

‎EDITIONS DU CHENE. 1998. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 126 pages. Nombreuses illustrations en couleurs, dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Photogaphies de Frederic Vasseur. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Almanach du fumeur et du Priseur. ‎

‎Première année, 1859. In 18 demi-chagrin rouge dos lisse orné, 124 pp. + 2 ff. (publicités), frontispice, vignette sur le titre et illustrations dans le texte.‎

‎****‎

‎La cuisine mexicaine‎

‎Byblos / Savoir faire. 1994. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 71 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte. Relié par une spirale.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ALBUM INTERNATIONAL DES VILLES D'EAUX, des Manufacturiers, du Commerce et de l'Industrie, 21e année 1883. Paris 1883. In-folio 137ffnch. Cartonnage éditeur percaline rouge, dos et plats ornés à froid et dorés, tranches dorées. Abondamment illustré dans le texte et à pleine page de gravures: thermes (en France, Belgique, Suisse), hôtels, restaurants, cafés (Paris et province), nombreuses publicités (produits pharmaceutiques, voitures à chevaux, liqueurs...). Dorure passée, 1 cahier déboité.‎

‎Belle publication à caractère publicitaire réunissant d'innombrables références commerciales, principalement en France (14 pages en anglais, allemand, italien et espagnol à la fin de l'ouvrage, proposent aussi des références dans ces pays). Une page imprimée sur 4 colonnes recense les théâtres parisiens (adresses, tarifs).‎

‎Almanach des Gourmands, servant de guide dans les moyens de faire exellente chère ; par un viel amateur‎

‎Réalisé sous la direction de Havas conseil 1967‎

‎Très bon état Exemplaire numéroté , hors commerce sur papier auvergne 151 sur 28 ouvrage en feuillet sous emboitage format : 25 / 19 nombre de pages : 74 - largeur/hauteur : x cm - poids : g - nombre de pages : p. - langue : ‎

‎ALMANACH DU CHASSEUR 1936-1937. In-8 broché couverture illustrée en couleur 190pp sur 2 colonnes. Nombreuses illustrations dans le texte: dessins humoristiques, publicités, races de chiens...‎

‎On trouvera entre autres les chapitres suivants: le fusil et le munitions, la chasse et la migration, la chasse et la gastronomie, la chasse et les sciences occultes. (377)‎

‎BAPTÊME‎

‎Paris, Etablissements Boyer 1950 In-quarto raisin format italien, reliure à vis, 35 faire-parts rapportés, 72 pp. Bel exemplaire.‎

‎35 superbes faire-parts de baptême d’un maître-imprimeur des années 50. Du grand art. Bon état d’occasion ‎

‎Catalogue 1936 des établissements Nicolas . Maison fondée en 1822 - Illustrations de A. M. Cassandre‎

‎Charenton-le-Pont, Nicolas 1936 Expédition très soignée, tous les mardis et vendredis. In-8. Relié à spirales. Livre de collection, bon état. 48 pages. Poids sans emballage : 320 grammes. La Maison Nicolas fut fondée en 1822. Les publications du célèbre caviste sont particulièrement recherchées, car les catalogues Nicolas étaient illustrés par des artistes réputés comme Cassandre de l'agence Wallace & Draeger ou van Dongen. Le présent catalogue, imprimé par Draeger, a été composé par Cassandre 1901-1968, affichiste, décorateur de théâtre, lithographe, peintre et typographe français. Il est principalement connu pour ses affiches publicitaires pour l’Étoile du Nord, Dubonnet, ou du paquebot Normandie réalisées dans les années 1930. ‎

‎La Maison Nicolas fut fondée en 1822. Les publications du célèbre caviste sont particulièrement recherchées, car les catalogues Nicolas étaient illustrés par des artistes réputés comme Cassandre de l'agence Wallace & Draeger ou van Dongen. Le présent catalogue, imprimé par Draeger, a été composé par Cassandre (1901-1968), affichiste, décorateur de théâtre, lithographe, peintre et typographe français. Il est principalement connu pour ses affiches publicitaires pour l’Étoile du Nord, Dubonnet, ou du paquebot Normandie réalisées dans les années 1930. Bon état d’occasion ‎

‎Compte pour Messieurs les Juges et Consuls de la Cour de la Bourse pour les Dépenses de la buvette faites pendant le courant du mois de Juin 1791 Sçavoir : pain pour le courant du mois, tortillons, fruits, beurre, citrons, sirops, charroy de l'eau, vin pour la messe, Reçu le contenu cy-dessus par les mains de M. François Domenget conseil en exercice de la Cour de la Bourse Bordeaux le 5 may 1792 [ Comptes de la buvette du Tribunal de Commerce de Bordeaux aux débuts de la Révolution Française ]‎

‎1 pièce manuscrite in-8 signée, Bordeaux, le 5 mai 1792‎

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‎Le tortillon est une spécialité aquitaine, patisserie élaborée à la façon d'un biscuit. Amusante pièce manuscrite qui nous fait découvrir les rafraîchissements des consuls bordelais dans les premières années de la Révolution (juin 1791). On notera également la présence dans les comptes du vin de messe. Bon état‎

‎Cookies, brownies, muffins‎

‎Clorophyl. 2005. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Der küchenmeister vom empfiehlt PAPRIKA würzige schoten von ungarischen Zeichnern‎

‎ Eulenspiegel verlag, Berlin, sans date 0 un volume in-8°, non paginé. Reliure cartonnée de l'éditeur, plat illustré, dos titré. (premier plat légèrement sali). Ouvrage composé de dessins en noir humoristiques. Ex-libris.‎

‎Dictionnaire de l'académie des gastronomes - Tomes I et II‎

‎Prisma. 1961. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 462 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte. Frontispices en noir et blanc. Texte sur 2 colonnes. Rhodoïd sur le second volume, en bon état. 3 photos disponibles.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Encyclopedie des cocktails : 1000 recettes de Cocktails‎

‎Elcy 2005 In-4 relié 31 cm sur 23. 336 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Gastronomia, ou Recueil d'anecdotes, réflexions, maximes et folies gourmandes. Dédié aux amateurs de la bonne-chère.‎

‎ Paris, chez tous les marchands de nouveautés, Lille Imprimerie de Blocquel, 1823. In/32, couvertures restaurés. 128 pages, suivi de d'un calendrier Grégorien pour 1823 de 16 pages. Notre exemplaire est différent de l’exemplaire décrit par Vicaire page 390. In fine gravure sur bois, et en quatrième de couverture un bois représentent une scène de table.‎

5 Images

‎Guide des produits franc-comtois.‎

‎ broché - 11x17,5 - 92 pp - 1975 - éditions, LE GABY.Nombreuses photographies dans et hors texte. ‎

‎ ANTHROLOGIE HISTOIR PHILOSOPHIE LITTERATURE PARADES‎

‎Histoires de goût : 30 recettes d'hier et d'aujourd'hui‎

‎Intermarché, Ecomarché. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 40 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎La Cuisine des Gourmands en Images : Conserves et congelés - Confitures, conserves de fruits‎

‎Edito-Service 1985 In-4 cartonnage 26 cm sur 18,7. Pagination de 3244 à 3420. Bon état d’occasion.‎

‎26 Recettes-Filmées 178 Recettes pour les appliquer Bon état d’occasion ‎

‎La cuisine italienne‎

‎Savoir faire. 1994. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 71 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte. Relié par une spirale.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎La Morue - Une aventure de tous les temps‎

‎ Editions Toupargel-Agrigel, collection "Goûts simples & belles histoires", 2004. Petit in-4 à l'italienne, cartonnage éditeur illustré en couleur, nombreuses photographies couleur, 71 p.‎

‎Tout ce que l'on a besoin de savoir sur la divine morue (sèchée), connue également sous le nom de Cabillaud (frais) : les diverses appellations (pas moins de 9 !), histoire, légende, pêche, et enfin la gastronomie avec 25 succulentes préparations. ‎

‎La situation de la viticulture marocaine‎

‎ Chambre d'agriculture des régions de Rabat, du Gharb et d'Ouezzan, 1934. Plaquette in/8 (24 x 16 cm) brochée imprimée, 26 pages.‎

‎Le Champignon de Couche, sa Biolologie, ses Ennemis ‎

‎ Ed.Société Le Champion 1934 .Grand. in-8 cartonnage éditeur, 130 pages. 7 planches hors-texte en noir.‎