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Le coin de vigne. Essai sur la vie rurale et le patois des confins du Berry et du Poitou.
Poitiers, éd. chez l'auteur, 1983, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple, couv. photo en noir avec titre en rouge sur fond jaune éd. 128 pp., papier glacé, ill. de 54 photos et dessins en noir, table des matières, Très bonne étude sur le monde agricole et surtout sur les vignerons de l'Indre, de la Vienne, du Berry et du Poitou. Après un aperçu historique, l'auteur nous explique les caractères originaux de la culture ancestrale sur les côteaux. Vient ensuite le coté pratique : le greffage, la plantation, la taille, les ennemis de la vigne et surtout les différents cépages. RARE Très bon état du papier; la couverture prsente des salissures
One hundred and one famous poems with a prose supplement - revised edition
The cable company / chicago in8. Sans date. Cartonné.
Bon état couverture frottée intérieur jauni propre ex-libris
La Confrérie des Chevaliers du Tastevin.
Ed. E.P.I.C., 1950 ; in-4 broché, couv. en coul. illustrée par Hansi.-107 pp., 2 ff. Seconde édition fortement augmentée. Belle typographie de Draeger.
La Bourgogne, tastevin en main.
P., Horizons de France, 1949 ; in-4 broché, couv. rose imprimée.- 213 pp., 1 f.-Illustrations in et hors-texte de jean Repessé. Oberlé-Fritsch 301.
La Bourgogne tastevin en main. Hors-texte de Régis Manset. Bandeaux et lettrines de Jean Repessé.
P., Horizons de France, 1949, In-8, br.
LES OPINIONS GOURMANDES DE M. JEROME COIGNARD.
P., Baudelot, 1937. Plaquette gd in-8 brochée, 16 pages, dessins in-txt d'Auguste Leroux. Très lég. rousseurs, petit accroc en marge.
Variations à la manière d'Anatole France sur la Rôtisserie de la Reine Pédauque.
Les opinions gourmandes de M. Jérome Coignard - Variations à la manière d’Anatole France sur La Rôtisserie de la Reine Pédauque
Imprimerie Baudelot, Paris, 1937. Plaquette in/4, illustrations in et hors-texte de Auguste Leroux, 15 pages
Les opinions gourmandes de M. Jérome Coignard - Variations à la manière d’Anatole France sur La Rôtisserie de la Reine Pédauque
Imprimerie Baudelot, Paris, 1937. Plaquette in/4, illustrations in et hors-texte de Auguste Leroux, 15 pages. Enrichi d’un envoi de l’auteur.
Les Opinions gourmands de Mr Jérôme Coignard : variations à la manière d'Anatole France sur « La Rôtisserie de la Reine Pédauque ».
Paris : E. Baudelot et Cie, 1937. Plaquette agrafée 15 pages, illustrations noir et couleur d'Auguste Leroux (dont 1 pleine page couleur hors-texte).
Mémoire sur la manière de faire et de gouverner les vins de Provence
Lausanne Rosset 1772 In-8 demi reliure de chagrin vert VIII-350 pp., 1 f. de table, manquent les 3 planches. Édition originale très rare, quelques rousseurs.
La cuisine d'Alexandre Dumas par Babette de Rozières
Editions du Chêne 2013 Photographies de Philippe Asset. In-4 relié Sous jaquette, tranches dorées. 27,6 cm sur 21,6. 208 pages. Occasion comme neuf.
Très bon état d’occasion
L’Art du Cocktail
Patrick Lassus et Patrick Rieffer 1985 In-4, cartonnage éditeur illustre par Claire Feuillet. 14 chapitres illustrés de nombreuses photographies et de recettes. intérieur frais, couverture jaunies et poussiéreuses.
les thèmes traités : L’art de Recevoir, L’art du Toast, Origines et Traditions, Paysages du Bar, L’art des Cocktails, principales liqueurs, Eaux, Sodas, Glaces, Jus de fruit, légumes..., Décorations et Ingrédients, Recettes et L’art d’être Barman ou Barmaid. Très bon état d’occasion
Premiers voyages en zigzag ou excursions d'un pensionnat en vacances dans les cantons suisse et sur le revers italien des Alpes ( Chamonix, le tour du lac de Genève, l'Oberland, le Righi, Venise).
1908 Garnier Frères libraires-éditeurs, 1908, 428 pages, in 12 broché, état d'usage, usures, pliures et frottements sur le dos et les coiffes, exemplaire de bibliothèque.
ENTRE SABLE ET GALETS. Mes chemins buissonniers sur les cotes d'Opale†, Picarde, et d'Albatre et quelques recettes locales
format moyen, ‡ l'italienne. Couverture souple. 120 pages. Illustrations couleurs†. TrËs bon Ètat 2001 l'albatros
Cuisinez avec silva : le porc
Silva 1987 In-8 relié. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
Savourez l'Italie
Malherbe 1988 In-8. Reliure éditeur, 120 pp. Illustrations couleurs
Très bon état d’occasion
Les plus grands vins d'Europe
Flammarion 2009 In-4 relié 31,8 cm sur 27,6. 311 pages. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
Japanese Country Cookbook.
San Francisco Nitty Gritty Productions 1969 1 vol. broché in-8 oblong, broché, couv. illustrée, 198 pp., illustrations en noir, index. Texte en anglais. Bon état. Exemplaire provenant de la bibliothèque d'Alain Resnais.
RUFFEL (Denis), BILHEUX (Roland), ESCOFFIER (Alain) (sous la direction de Pierre MICHALET)
Reference : 18854
L'artisan traiteur Cuisine froide . Pièces de viande en présentation . Fonds et sauces . Réalisations de buffets et réceptions
,Paris, Editions ST-HONORE 1990, 319 pp., 1 vol. in 4 relié plein skivertex vert, titre doré au dos et sur le premier plat, jaquette illustrée en couleurs avec des petites déchirures
Eve Ruggieri met les "Grands" dans les petits plats - Les recettes de l'Histoire
Edition Ramsay, 1988. In-8 (24 x 17 cm) cartonnage éditeur illustré, quelques illustrations couleurs, 191 pages. 200 recettes de M. Abadie avec des "mises en bouches" littéraires et historiques de Eve Ruggieri.
200 recettes de M. Abadie avec des "mises en bouches" littéraires et historiques de Eve Ruggieri.
Ein new Kochbuch. das ist ein grundtliche Beschreibung wie man recht und wol, nicht allein von vierfüssigen, heymischen und wilden Thieren, sondern auch von mancherley Vögel und Federwildpret, darzu von allem grünen und dürren Fischwerck, allerley Speiss ... kochen und zubereiten solle ...
Neudr. (d. Ausg.) Frankfurt am Main, Feyerabendt, 1581, hrsg. u. mit e. Nachw. München, Heimeran, 1976. 4°. 41, CC, 17 S. Mit Illustr. Orig.-Pappband.
Die Fabrikation von Albumin und Eier-Konserven. Eine Darstellung der Eigenschaften der Eiweisskörper, der Fabrikation von Eier- und Blutalbumin, des Patent- und Naturalbumins, des Albumins für photographische Zwecke...
Dritte, neu bearbeitete Auflage. Wien/Leipzig, A. Hartleben's Verlag, 1928. 8°. VII, 156 S. Mit 23 Textabb. Orig.-Broschur. = "Chemisch-technische Bibliothek", Band 88.
