‎La nouvelle Maison Rustique (extraits) : La distillation et l’apoticairerie‎

‎ Deterville, Paris, 1798 (an VI). Petit In/4 reliure à la bradel, pièce de titre bordeaux, 169 ff. Rousseurs.‎

‎Outre le traité sur la distillation puis un sur l’apoticairerie, on trouve dans cet ouvrage des recettes de cuisine, pâtisserie et liqueurs, enfin une partie sur les “secrets utiles” - trucs pour restaurer divers objets, recettes de colles, de vernis, savonnettes... ainsi que des conseils pour “imiter le tonnerre et les éclairs...” ‎

‎Kunst voor fijnproevers‎

‎Brussel, Gemeentekrediet 1996 384pp., rijkelijk geïllustreerd, 31cm., bordeaux linnen uitgeversband, stofwikkel, catalogus van gelijknamige tentoonstelling (Brussel, Gemeentekrediet, 19 nov. 1996 tot 23 februari 1997), zeer goede staat, S95817‎

‎Leuven zit aan : Feestelijk eten tussen 1850 en 1950‎

‎Leuven, Salsa! 2006 96pp., met zw/w ills., 24cm., gebroch., in de reeks "Salsa!-Cahiers" no.3, zeer goede staat, B120773‎

‎Schatten op tafel‎

‎Brussel, Gemeentekrediet 1984 269pp., 30cm., gebroch., catalogus van gelijknamige tentoonstelling (Brussel, Passage 44, 16 maart - 24 juni 1984), V85855‎

‎Préparer autrement les pique-nique et barbecues . Par les rédacteurs des éditions Time-Life‎

‎ ,Amsterdam, Editions Time-Life Collection 'La bonne cuisine santé' 1989, 144 pp., 1 vol. in 4 relié cartonnage éditeur avec couverture illustrée, nombreuses illustrations in texte en couleurs.‎

‎Préparer autrement les petits gâteaux . Par les rédacteurs des éditions Time-Life‎

‎ ,Amsterdam, Editions Time-Life Collection 'La bonne cuisine santé' 1988, 144 pp., 1 vol. in 4 relié cartonnage éditeur avec couverture illustrée, nombreuses illustrations in texte en couleurs.‎

‎A table avec les amoureux - 60 recettes sentimentales‎

‎Agnès Viénot. 2011. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Mise en page du texte sur deux colonnes. Jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Photographies de Fabrice Subiros. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎L’Oie. Des Recettes italiennes les plus anciennes à l’art culinaire d’aujourd’hui‎

‎Könemann 1998 In-8 Cartonnage éditeur sous jaquette, 160 pp. Nombreuses illustrations en couleurs.‎

‎35 recettes originales pr hors-d’oeuvre, entrées, plats uniques, plats principaux, foie gras, tartes salées et même desserts, qui permettent de réaliser un menu complet à base d’oie; avec en + vins italiens et français pour rehausser le goût. Très bon état d’occasion ‎

‎La cuisine Créole amaigrissante- Connaissance des produits almimentaires antillais (fruits, légumes, crustacés, poissons, viandes)‎

‎Editions Caribéennes. 1986. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages. Nombreuses illustrations et photos en noir et blanc et en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LA BIERE un aliment un remede‎

‎format moyen, couverture souple. 116 pages. Trace d'adhésif sur la couverture, intérieur en bon état. Une expédition par Mondial Relay vous sera proposée 1984 Charles CORLET‎

‎Le fromage dans l'alimentation et les régimes diététtiques‎

‎Au bureau du journal. 1934. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 12 pages environ.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Discours prononcé par le Docteur Ramond au Congrès du lait à Paris le 15 février 1934. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Nahrungsmittellehre für Jedermann.‎

‎Dessau, Verlag von Gebrüder Katz 1857. 12°. XII, 309 S. Pappband der Zeit mit roten, goldgeprägtem Rückentitel.‎

‎Ueber Fleisch, Milch, Gewürze, Kaffee, Tee, Bier, Wein u.v.a. - Schwach stockfleckig. Einbandecken leicht bestossen.‎

‎HET BROODMACHINEBOEK. MET EEN DRUK OP DE KNOP HEERLIJKE BRODEN, PIZZA'S, HARTIGE HAPJES EN ZOETIGHEDEN.‎

‎Bath, United Kingdom, Parragon Books, 2004 Ingenaaid, originele hardcover uitgeversomslag in kleur, 27.7x22 cm., 96 pp., geillustreerd in kleur. ISBN 9781407556499.‎

‎Cognac‎

‎Rémy Martin 1962 Grand in-4 carré broché, couverture illustrée rempliée. 35 reproductions photographiques dans le texte en noir, 3 contrecollées en couleurs. Couverture et garde ternies‎

‎Bel album publicitaire sur la fabrication du cognac. Bon état d’occasion ‎

‎Les légumes oubliés.‎

‎ Geste /Métive Editions, 2014. 289 pages, In/4 cartonnage éditeur illustrée en couleurs, in fine glossaire et bibliographie.‎

‎Le rutabagas, le patisson ou le cardon retrouvent aujourd’hui une implantation nationale, d’autres variétés égayent maintenant nos tables : vitelotte, salsifis, et autres crapaudine, topinambour..., recettes savoureuses et inventives. ‎

‎Apprentissage de la Cuisine‎

‎1 vol. in-8 br.,texte dactylographié, Imprimerie Nouvelle, Orléans,s.d. (circa 1980), 253 p.‎

8 Images

‎Etat très satisfaisant (couv. lég. frottée)‎

‎BERNARD LOISEAU, MON MARI‎

‎Un ouvrage de 371 pages, format 155 x 235 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 2003, Editions Michel Lafon, bon état‎

‎Hommage de son épouse au célèbre chef étoilé de Saulieu‎

‎Les Poissons de mer. Les Variétés comestibles. Leur préparation culinaire. La pêche du poisson de Mer. Les conserves de Poissons. ‎

‎ P., Hachette, (1930), in-8, demi-toile verte, couv. imp., 256 pp. Recueil de recettes de cuisine à base de poissons et apprenant à reconnaître les différentes espèces.‎

‎bon état , 30 planches hors-texte en couleur Remise de 20% pour toutes commandes supérieures à 200 €‎

‎Recettes capitales : 75 recettes mythiques de toute l'Europe‎

‎Hachette Pratique, coll. « Pratique - Cuisine » 2013 In-4 cartonné 26 cm sur 21,5. 224 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎100 menus complets‎

‎Christophe Colomb, coll. « Gastronomoie du Monde entier » 1983 In-4 relié. Jaquette en bon état. 184 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎La France - Paris et les provinces‎

‎ PARIS, Odé, Collection "le monde en couleurs", 1948 - In-12 - Reliure demi chagrin havane à coins, signée - Dos à nerfs à filets dorés - Couverture en couleurs conservée - illustrations de BEUVILLE, FIRCSA, PILON, GRAU, SALA DE SAINTE CROIX - Cartes - Signet - 462 pages - Très frais, Très bon exemplaireReliure signée Georges Querruel, Maître relieur, Premier Artisan de France 1949 ‎

‎ Cnformément à nos conditions générales de vente :Les frais de port sont affichés à titre indicatif. Il se peut que nous devions vous contacter pour vous informer du coût de laffranchissement supplémentaire en fonction du poids et du nombre de livres, surtout pour les envois internationaux Cependant vu l'augmentation des tarifs postaux à l'internationale, nous pouvons expédier les ouvrages en point relais MONDIAL RELAY pour les pays suivants : Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne, et Portugal. Merci de nous indiquer en retour le point relais choisi ainsi que votre numéro de téléphone mobile & adresse Courriel pour assurer le suivi du colis.N'hésitez pas à nous interroger.In accordance with our general terms and conditions of sale:Shipping costs are displayed for informational purposes only. We may need to contact you to inform you of the additional postage costs depending on the weight and number of books, especially for international shipments.However, given the increase in international postal rates, we can ship books via Mondial Relay to the following countries: Germany, Austria, Belgium, Spain, Italy, Luxembourg, Netherlands, Poland, and Portugal. Please provide us with your chosen Mondial Relay point, as well as your mobile phone number and email address to ensure package tracking.Please feel free to contact us with any questions‎

‎Vive la cuisine jeune !‎

‎Hachette 1970 In-4 relié. État correct d’occasion.‎

‎ Etat correct d’occasion ‎

‎LE QUEBEC EN 101 SAVEURS. HISTORIQUE DES TERROIRS. PRODUITS DES REGIONS. RECETTES. MEILLEURES ADRESSES‎

‎TRECARRE. 2001. In-12. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos impeccable, Intérieur frais. 144 pages.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Florilège des grands vins de Bordeaux.‎

‎Le vignoble bordelais - le Médoc - le Sauternais - les Graves - le Saint-Emilionnais - Rive droite et Entre-deux-Mers. Bordeaux. Edt. Des Roses, 1932. In-12, 141 pages. Broché. Couverture illustrée.‎

‎Carte, nombreuses figures dans le texte en sépia représentant principalement des Châteaux. Impression sur papier Navarre.‎