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Dom Compare
Les légumes oubliés.
Geste /Métive Editions, 2014. 289 pages, In/4 cartonnage éditeur illustrée en couleurs, in fine glossaire et bibliographie.
Reference : 27886
ISBN : 9782371090002
Le rutabagas, le patisson ou le cardon retrouvent aujourd’hui une implantation nationale, d’autres variétés égayent maintenant nos tables : vitelotte, salsifis, et autres crapaudine, topinambour..., recettes savoureuses et inventives.
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5 book(s) with the same title
Les légumes oubliés.
Paris, 1997, France Loisirs, gd. In-4, cartonnage couv. photos coul. éd., jaquette à l'identique, 184 pp., papier glacé, très nb. Photos coul. de Christine Fleurent, Une redécouverte de légumes anciens et oubliés. Des recettes à base de ces légumes bien sûr mais aussi l'histoire de leurs origines. Superbes photographies. Très bon état
Le guide gourmand Oh! légumes oubliés
Oh légumes oubliés. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 15 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleur dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"MEDOC - DESTINATION VIGNOBLES EN MEDOC / GUIDE TOURISTIQUE 2009-2010 + LE GUIDE GOURMAND- LEGUMES OUBLIES +BROCHURE ""IL ETAIT UNE FOIS SAINT NECTAIRE"" + BULLETIN D'INFORMATION 1ER SEM 2012 PARTICULIER EMPLOYEUR"
"FLAMAMRION. VERS 2009. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. MEDOC : 82 pages. Nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte. 1 carte dépliante en couleurs + LE GUIDE GOURMAND- LEGUMES OUBLIES : Environ 20 pages augmentées de quelques illustrations en couleurs et noir et blanc +BROCHURE ""IL ETAIT UNE FOIS SAINT NECTAIRE"" : : dépliant de 8 pages avec quelques photos en couleurs et noir et blanc + BULLETIN D'INFORMATION 1ER SEM 2012 PARTICULIER EMPLOYEUR : 6 pages 4 photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 53-Guide"
Classification Dewey : 53-Guide
Saveurs n° 74 -Octobre 1997 :Les contrastes de Barcelone - Voyage en Vénétie - Les terres arides de l'Aveyron - Lepotager des légumes oubliés,etc.
Publications Bonnier. 1997. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 108 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Les contrastes de Barcelone - Voyage en Vénétie - Les terres arides de l'Aveyron - Lepotager des légumes oubliés,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
La Bonne cuisine n° 80 - Fevrier - mars 1988 : Arts ménagers 88 : les toutes dernières nouveautés - féculents et diététique : de nouveaux amis - Les Alpes du Sud - Un gros gâteau léger - Redécouvrons les légumes oubliés - Charles Barrier
Socpress. 1988. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 98 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Fiches géantes détachables.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Arts ménagers 88 : les toutes dernières nouveautés - féculents et diététique : de nouveaux amis - Les Alpes du Sud - Un gros gâteau léger - Redécouvrons les légumes oubliés - Charles Barrier : un maître pour les maîtres - Macha Méril : Les meilleures recettes de ma Grande Russie - Millésime 1987 : de rare promesses - Cinq grands chefs pourvous,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
