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THURIES Yves
Le livre de recettes d'un compagnon du Tour de France. Pâtisserie française
Editar Gaillac, Editar, 1978. Grand In-4 carré en reliure éditeur, titre doré sur le plat et en dos de 413 pages. 240 schémas et plus de 1500 recettes. Photos hors-texte. Scotch en charnière intérieure. N'éanmoins bon étatp our ce grand classique recherché
Reference : 185751
ISBN : 2901185010
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Le livre de recettes d'un Compagnon du Tour de France . Tome 1 : Pâtisserie française .
,Cordes, Société Editar 1993, 413 pp., 1 vol. in grand in 4 relié plein skivertex maroquiné chocolat éditeur, nombreuses illustrations in et hors-texte en couleurs.
