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GUÉROT, Alfred.
La cuisine et la pâtisserie françaises.
Paris, Flammarion, 1953. In-4 (155 x 242 mm), 931 pp., reliure demi-toile d'éditeur, coupes et coins frottés, bon état.
Reference : 7060
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La cuisine et la pâtisserie françaises.
Paris, Flammarion, 1953. In-4 de 931 pages, cartonnage bordeaux d'éditeur.
La cuisine et la patisserie françaises.
P., Flammarion, 1953, fort volume grand in 8°, cartonnage bordeaux demi-percaline de l'éditeur, 931 pages ; illustrations dans le texte.
...................... Photos sur demande ..........................
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Nouvelle Cuisine bourgeoise pour la ville et pour la campagne.- 200 menus. Recettes francaises et etangeres. Patisserie, confitures, glaces, conserves, cuisine des malades et des enfants.
Paris, Paul Bernardin, s.d. (ca. 1910). 28e édition. fort volume in-16, VII + 783 pages. Nombreuse illustrations. Cartonnage orné de dessins et motifs en noir.
Bel exemplaire, intérieur très frais. Couverture aux bords frottés, mors fendus. [BU-12]
