Restaurant

Reference : 52902

‎Crime au restaurant chinois.‎

‎ Editions Athéna - coll. Intrigues - 1944 - 24 pages - 1 fascicule de 15.5x23 cm environ - Illustrations intérieures et couverture de COB.‎

‎assez bon état (2 petits manques de papiers au dos ) ‎

Reference : 7561

‎CUISINEZ MIEUX LES LEGUMES ----‎

‎ EDITIONS TIME - LIFE - AMSTERDAM - Collection CUISINEZ MIEUX - 1979 - Reliure cartonnée à couverture illustrée. 230 x 270 mm. Illustrations. 176 p.‎

‎Très bon état. ‎

Reference : 7184

‎LES POTAGES - LES MEILLEURS RECETTES A BASE DE POISSON DE VIANDE ET DE LEGUMES ----‎

‎ CHANTECLER - 1990 - Reliure cartonnée à couverture illustrée. 150 x 220 mm. Illustrations. 46 p.‎

‎Bon état. ‎

Reference : 12746

‎MRS BEETON'S FAMILY COOKERY --‎

‎ WARD LOCK LIMITED - LONDON - 1975 - Reliure éditeur sous jaquette illustrée. 170 x 230 mm. Illustrations. 832 p.‎

‎Bon état. ‎

Reference : 7283

‎TOP PRESTIGE - COMMENT PREPARER LES MEILLEURS COCKTAILS DU MONDE -----‎

‎ EDITIONS SEITEC - 1984 - Broché à couverture illustrée. 220 x 295 mm. Illustrations. 128 p.‎

‎Etat correct, coins cornés. ‎

Reference : 13681

‎VSD HORS SERIE : SALUT COLUCHE ---‎

‎ VSD - HORS SERIE n° 459 - Juin 1986 - Illustrations. 24 p.‎

‎Bon état, ex. plié en 2. ‎

Reference : 13300

‎(GASTRONOMIE). MAXIM'S.‎

‎Les Recettes de Maxims.‎

‎Paris, De Vecchi, 1978. grand in-8°, 191 pages impr. en 2 couleurs, illustrations hors texte couleurs, relie cartonnage editeur, jaquette illustree plastifiee.‎

‎Bel exemplaire [GD8/2] ‎

Reference : 4819

‎[Gastronomie]‎

‎France (La) à table : l’Ain.‎

‎Décembre 1967 ; in-4, broché ; 48 pp., (14) pp. de publicités en couleurs et couverture illustrée.‎

‎Les textes sont de André Chagny, Claude Esil, Georges Liegeois et A.M. ; belles photographies de Antonin, Hector Clément, Combier, Jean Feuillie, etc.Recettes de spécialités de l’Ain par les cuisiniers des bonnes tables (Paul Blanc, M. Bougin, J. Bessaud, madame Paul Pras, Benoit Perrat, Claude Maret, etc.).Bel exemplaire.‎

Reference : 9566

‎A. MAZURE‎

‎LE PORTEFEUILLE DU JEUNE AMATEUR DE LA NATURE DE L HISTOIRE ET DE L ART OU DESCRIPTION METHODIQUE DES SITES ET DES MONUMENTS LES PLUS REMARQUABLE DANS LES 5 PARTIES DU MONDE - TOME 1 : EUROPE --‎

‎ LEHUBY - PARIS - 1839 - Reliure plein cuir, plats estampés à froid encadrés d'un filet doré, dos à décors et titres dorés, tranches marbrées. 105 x 175 mm. Frontispice, p. de titre encadrés de gravures, 2 gravures hors texte. 336 p. ‎

‎Bon état, minime défaut. ‎

Reference : 6784

‎A.THEVENOT F.LESOURD‎

‎L'escargot et la grenouille comestible.‎

‎La Maison Rustique, 1976, in 8 broché, 95 pages, bon état.‎

Reference : 817

‎[256 gr] - ‎‎Amunategui Francis‎

‎L'art des mets ou traité des plaisirs de la table‎

‎Arthème Fayard 1959, in 12 broché couverture semi rigide jaune illustrée, 261 pages. Bon état.‎

‎Les livres de cuisine sont toujours l'oeuvre de professionnels, faits pour être consultés devant les fourneaux ou pour donner des idées de repas. Nous avons pensé qu'à côté des recettes et des formules, il y avait place pour un livre anti-technique, dont l'auteur pourrait être un gourmet qui déguste un plat et non le cuisinier qui l'a préparé.L'ouvrage est divisé - un peu arbitrairement peut être - en quatre parties, mais on voulait échapper à tout prix à la classification traditionnelle des potages, des rôtis, des desserts.On a groupé ensemble les plats sans histoire, qui sont les plats de tous les jours, base de notre bonheur domestique, les plats avec histoire, c'est-à-dire, qui en ont une, les plats à histoires, ceux qui exigent un certain déploiement de moyens, la mobilisation de beaucoup de bonnes volontés, une saison propice, et enfin les plats pour histoires, les plats qui ont un prolongement, ceux dont on fera plus tard des histoires pour les amis, ceux autour desquels il y a beaucoup de choses et non seulement de la nourriture.‎

Reference : 13737

‎ANGELINI - BOETTI - BOISSEAUX - DAHAN - MINGASSON - PELLETIER .....‎

‎COCHONS ET COCHONNAILLES - LA QUÊTE DU SAINT GRAS ---‎

‎ GLENAT " MUSEE DAUPHINOIS " / L ALPE n° 42 - 2008 - Broché à couverture illustrée. 230 x 300 mm. Illustrations. 98 p.‎

‎Bon état. ‎