Paris : La Maison Rustique, 1960 (reprint 1948). Broché, 125 pages illustrées en noir, calendrier de la taille, bibliographie.
Ensemble de 9 registres brochés (7 au format 26,5cm sur 19cm, 2 au format 22,5cm sur 17cm), totalisant 511 feuillets non chiffrés (415 rédigés, 116 restés vierges). La plupart des feuillets sont écrits recto verso, pratiquement sans marges, interlignes étroits, d'une petite écriture fine, serrée mais bien lisible. Brochures solides mais usées (plats du registre 1835 désolidarisées), traces de brûlure avec petit manque de papier en bordure du registre 1832-1858, auréole claire ancienne en tête du registre 1799-1812, en tête et dans les fonds de celui de 1816-1822 (avec légères adhérences par endroits), rousseurs par endroits n'altérant pas la lecture.
Intéressante réunion de documents qui permettent de suivre l'évolution du Domaine de La Cloche, exploitation agricole provençale typique, encore en activité de nos jours. Ce domaine est attesté à Pierrelatte depuis le XIVe siècle. Il devint propriété d'un membre de la vieille famille noble bretonne de Pontbriand vers 1720. La famille de Pontbriand fit souche dans le Comtat, elle s'allia entre autres aux familles Bonnefoy-Sibour et de Bernard. Elle compta parmi ses membres Gaston de Pontbriand, sous-préfet au XIXe siècle, auteur d'une intéressante monographie sur l'histoire de la Principauté d'Orange.
New York, Fowler & Wells, 1890, in-8°, 242 p. + 14 p. publicity, orig. clothbound. spine with title in gold.
Phone number : 41 (0)26 3223808
Précy-sous-Thil (21), éd. de l'Armançon, 1994. In-12 broché, 263 p. Dédicace de l'auteur. Avant-propos de l'auteur. Très bon état.
1945 Librairie le François, 1945, un volume in 8 broché, 176 pages, envoi autographe signé de l'auteur. Photos sur demande/ pictures on request
Paris, éd. Rustica, 1999, in-8, br., couv. photo coul. éd., 120 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., sommaire, glossaire, index, Ce guide pratique sur les fruits exotiques nous explique les espèces, la culture, la récolte et la dégustation. Ouvrage intéressant ! Très bon état
Partitions sur le Métier,Partitions sur les Fruits et légumes Allard Jean 1924
Bon état Petit format
Syros 1991 In-8 broché 20,9 cm sur 13,9. Bon état d’occasion.
Bon état d’occasion
1881 A Paris, Librairie Agricole de la Maison Rustique - 1881 - In-12, broché - 167 p.
Asez bon état - Plis et départ de fentes au dos - Couverture frottée - Rousseurs dans l'ouvrage - Tampon sur la 1ère de couverture
PUVIS A., ancien député, Président de la Société d'Agriculture de l'Ain
Reference : 4818
Paris Librairie Agricole de la Maison Rustique, bibliothèque du Jardinier - 1878 - In-12 broché - traces d'humidité - 167 pages.
- ATTENTION: Colis recommandé uniquement sur demande (parcel recommended on request). Si vous désirez un remboursement équivalent au montant de votre achat, en cas de perte détérioration ou spoliation, demandez-nous expressément un envoi en recommandé ( if you wish a repayment equivalent to the amount of your purchase, in case of loss - deterioration or despoliation, ask us expressly for a sending recommended)- Conditions de vente : Les frais de port sont affichés à titre Indicatifs (pour un livre) Nous pouvons être amené à vous contacter pour vous signaler le prix du supplément de port en fonction du poids et du nombre de livres- Conditions of sale : The shipping costs are displayed as an indication (for one book) We may need to contact you to inform you of the cost of the additional shipping depending on the weight and the number of books- Possibilité d'envoi par Mondial-Relay - Réception en boutique sur rendez-vous. Librairie G. PORCHEROT - SP.Rance - 0681233148
réunion de 4 ouvrages in 12 en une reliure.Les trois premiers ouvrages ont été édités par la librairie agricole de la maison rustique en 1862 bon état respectivement 219,120 ,172 pages.le dernier à été couronné par la société impériale et centrale d'horticulture de france par victor Mason garnier frères en 1862 et comporte 203 pages .
Fribourg, Imprimerie de l’Oeuvre de Saint-Paul 1917, 195x130mm, 22pages, broché. Bel exemplaire.
ALBIN MICHEL 2013 In-8 relié 20 cm sur 19,7. 64 pages. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
Ouest France 2014 In-4 relié 24,8 cm sur 18,6. 144 pages. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
Paris, Marabout éd., novembre 2002, in-8 carré, cartonnage rigide, Couv. photo coul. éd., 64 pp., nb. photos coul. d'Akiko Ida. Sommaire. Vous avez été bien bluffé par la terrine de belle-maman, n'est-ce pas ? Mais réussir des terrines, ce n'est pas si compliqué ! C'est un plat magique qui fait beaucoup d'effet (Comment ? C'est toi qui l'as fait ? Oui !). A préparer à l'avance en prévision d'une petite fête ou d'une réunion de famille... Simple et conviviale, la terrine plaît à tous, végétariens, amateurs de poisson, ou bien mordus de terrines de campagne à dévorer avec un morceau de pain... Vous régalerez tous les convives avec une terrine de canard à la pistache, des rillettes de lapin, une terrine de rougets, une de petits légumes ou bien pourquoi pas à l'heure du goûter avec une terrine de pain perdu à la rhubarbe… TBE
Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie
Milano, Bologna, Piacenza, 1911, -12, gr. in-8vo, Env. 600 p., richement ill. de planches en n./b. et couleurs, reliure en demi-toile originale.
Phone number : 41 (0)26 3223808
Paris, Gründ, août 2001, EDITION ORIGINALE en français, in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 224 pp., très nb. photos coul., Sommaire, Ingrédients, Matériel, Glossaire, Les vins de dessert, Index, Un superbe livre de dessert par le génial chef écossais Gordon Ramsay. Formé par Guy Savoy et Joël Robuchon, il possède actuellement une restaurant éponyme à Chelsea récompensé par 3 étoiles au Michelin. Ce livre reprend 150 recettes de dessert, aussi bien classique comme le "baba au rhum au citron" que des créations personnelles comme un "bavarois à la pomme verte et au pamplemousse". Des recettes expliquées au moyen de photographies couleurs "pas à pas". Un plaisir pour les yeux, mais aussi pour le palais ! Très bon état
Renfermant ce que les meilleurs auteurs et praticiens ont dit de mieux sur les défoncements,la plantation,les formes,la taille et la mise à fruit des arbres fruitiers. 2ème édition,revue,augmentée et ornée de figures par l’auteur.In 12 demi-cuir bleu,dos lisse,titre,roulette dorée.faux-titre,frontispice illustré dépliant,titre,251 pages,lithos Hors-Texte de l’auteur concernant 80 variétés de poiriers admises par le congrés pomiologique avec noms définitifs.Besançon chez Tuberque 1859.rousseurs éparses habituelles
Lausanne, F. Rouge, 1945, in-8°, 198 p., ill. (graphiques & tableaux), timbre sur page de titre, demi-toile (bibl.).
Phone number : 41 (0)26 3223808
Lausanne, F. Rouge, 1945, in-8°, 198 p., ill. (graphiques & tableaux), timbre sur page de titre, brochure originale.
Phone number : 41 (0)26 3223808
Partitions sur les Fruits et légumes Bigot
Bon état Petit format
N° 74 bis de "Vie et Action" : 78 pages, format 165 x 235 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 1973, bon état
Les bienfaits des amandes, noisettes, noix et figues
Phone number : 04 74 33 45 19
1913 broché in-octavo, dos et couverture verte, illusté de 32 planches et 95 photographies démonstratives, 194 pages, 1913 Paris Hachette et Cie Editeur,
collection bibliothèque "vie à la campagne", trés professionnel et superbement illustré, trés bel état.
Coll. "Bibliothèque Vie à la Campagne", Paris, 1927, troisième édition, Hachette, in-12, br., couv. ill. en rouge éd., VI + 224 pp., illustré de 32 planches et de 95 photographies démonstratives en noir, non coupé, Très bon ouvrage expliquant en détails toutes les étapes de stérilisation des fruits pour en obtenir de parfaites conserves. très bon état