Moulins, Cahiers du Bourbonnais, 1970 (1971), 1 volume, in-4, cartonnage souple éditeur, 153 p.. Très nombreuses illustrations (dessins, plans, cartes) sur 50 planches inclues dans la pagination, index des lieux en fin de volume. Envoi autographe signé et lettre manuscrite signée de l'auteur.
Superbe exemplaire. ************* Remise 20 % pour toute commande supérieure à 100 €, envoi gratuit en courrier suivi et assurance à partir de 30 € d'achat (France seulement).
Moulins, Les Cahiers du Bourbonnais, 1965, 1 volume, grand in-8, cartonnage souple éditeur, 141 p.. Edition du tirage ordinaire. Les planches sont incluses dans la pagination, notes en bas de pages, sources en fin de volume. Envoi autographe signé de l'auteur. Sont jointes, 5 lettres manuscrites recto-verso et signées de l'auteur, 1 au format in-8, 4 au format 21 x 29,7 (A 4). Petits plis au angles du premier plat de couverture.
Architecture de monuments bourbonnais (Eglises, maisons, manoirs). Bel exemplaire. ************* Remise 20 % pour toute commande supérieure à 100 €, envoi gratuit en courrier suivi et assurance à partir de 30 € d'achat (France seulement).
Presses de la Cité, 1989, in-8°, 303 pp, broché, couv. illustrée, bon état, envoi a.s. (nom du destinataire effacé)
Ce roman mêle intimement la vie de Septime de Saint-Mayeul et des habitants de la province du Bourbonnais. De 1760 à 1829, Saint-Mayeul est allé au Canada avec le marquis de Montcalm, à Paris pour défendre le roi, à Lyon contre la Convention et surtout en Bourbonnais, où il est l'adversaire implacable de la noblesse libérale, de La Fayette et du duc d'Orléans, et fait la guerre à la République...
Paris, Les Belles Lettres - Publications de l'Université de Dijon, 1962 ; in-8, broché. XVII-219 pp.-1 f. Couverture jaunie, si non bon état, en partie non coupé.
Une étude importante pour comprendre la situation du Bourbonnais "état tampon" entre France et Bourgogne, aux XIVe et XVe siècles.
[Péronas], Editions de La Tour Gile, 1993 ; in-8, broché. VIII-273pp.-1f. Titre doré sur le premier plat et le dos. Bon état.
edition fac-similé de l'ouvrage publié par L. Grégoire et Jean Schemit, Moulins et Paris, en 1904. Exemplaire numéroté portant le N° 63.
Moulins, Imprimerie Réunies, 1987 ; 2 parties en 1 vol. in-8, broché. 5ff.-790pp. - 23 planches hors-texte. Dessins in-texte. Exemplaire non coupé.
Réimpression en un volumes des deux tomes parus en 1912 chez Champion à Paris et Grégoire à Moulins. Cette étude très complète reste la référence pour la connaissance et l'étude de ce village bourbonnais.
Paris, Champion / Moulins, L. Grégoire, 1912 ; 2 vol. in-8, brochés. 790pp. 22 planches hors-texte dont une en couleurs au tome 1, et 1 plan dépliant hors-texte au tome 2. Dessins in-texte en bandeaux ou culs-de-lampe. Couverture verte imprimée. Exemplaire en bon état
Rare édition originale complète en deux volumes. Le tome premier traite de l'histoire civile et seigneuriale (marchands, bourgeois, le château et la châtellnie) jusqu'à la fin de l'ancien régime, et des institution avant 1789 : la justice, les impôts, le régime municipal, la milice bourgeoise. Au second volume on trouve les établissements religieux et charitables, les écoles, les chirurgiens, apothicaires, les sages-femmes, les professions libérales ; puis d'Ainay sous la Révolution et à l'époque contemporaine. La dernière partie est consacrée aux environs d'Ainay-le-Château.
Paris, Champion / Moulins, L. Grégoire, 1912 ; 2 vol. in-8, brochés. 790pp. 22 planches hors-texte dont une en couleurs au tome 1, et 1 plan dépliant hors-texte au tome 2. Dessins in-texte en bandeaux ou culs-de-lampe. Couvertures vertes imprimées. Couverture du tome 2 présentant des rousseurs et légères sallissures, tome non coupé.
Edition originale, complète en deux volumes.
Saint-Amand-Montrond, A. Pivoteau, [1932] ; in-8, broché. 179 pp. Petit déchirure sur le premier plat de couverture, si non exemplaire en très bon état, non coupé.
Edition originale
Montluçon, F. Herbin et H. Bouché, 1914 ; in-8, broché. III-56pp. Bon état.
Moulins, Louis Grégoire / Montluçon, Prot et Déchet, 1919 ; in-8, broché. 108pp. Dos jauni. Bon état.
Deux dessins in-texte.
Paris, Champion ; Moulins, Grégoire, 1912. [Moulins, Les Imprimeries Réunies], 1987. in-8, 3ff.-790pp.-1f.- 23 hors-texte. Broché.
Retirage à l'identique de cette importante monographie. Les deux volumes de l'édition ancienne ont été rassemblés. 23 planches hors-texte reproduisant des photographies, des croquis inédits de Bariau et des dessins de Camille Grégoire, sur papier glacé. Table onomastique. (Saffroy II, 18315 - Capelin in S.E.B. 1913, pp.25-26, pour l'édition ancienne). - Exemplaire très frais, non coupé, mais présentant un défaut d'alignement de quelques cahiers.
Montluçon, Herbin et Bouché, 1914. fascicule petit in-8, IIIpp.-56 pages. Broché.
Le procureur Maugenest, Boisrot, Délégués et représentants, Costumes, Clubs, Sociétés, Dénonciations, Les communautés de femmes, etc. (Voir Bull. S.E.B. 1919, pp. 271 et seq.). - Bon état.
Moulins, Grégoire, Montluçon, Prot & Déchet, 1919. fascicule in-8, 108 pages, 2 vignettes. Broché.
La lutte des Montluçonnais pour le statut de chef-lieu, lors de la formation des départements en 1792. Étude menée d'après le Registre Permanent de Montluçon (1789-1790). Index in-fine. - Non coupé. Quelques petites rousseurs claires.
Moulins, Grégoire, Montluçon, Prot & Déchet, 1919. fascicule in-8, 108 pages, 2 vignettes. Broché.
La lutte des Montluçonnais pour le statut de chef-lieu, lors de la formation des départements en 1792. Étude menée d'après le Registre Permanent de Montluçon (1789-1790). Index in-fine. - Bon exemplaire.
P., Faculté de Droit de Paris, de Mourgues, 1856, grand in 8° carré broché, 23 pages ; quelques rousseurs, marges extérieures légèrement froissées ; couverture légèrement fanée.
Exemplaire enrichi d'un envoi autographe signé de lauteur sur le titre, et poème manuscrit signé de lauteur (8 vers) au verso du titre.PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................
Phone number : 04 77 32 63 69
Clermont-Ferrand, de Bussac, 1959 in-4, 61 pp., broché.
Annales de la Faculté des sciences de l'Université de Clermont. N° 1. Géologie, minéralogie. 3e fascicule. LIVRE NON DISPONIBLE À PARIS, VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT
Coll. "La cuisine de chez nous", S.l., éd. chez l'auteur, imprimerie Régionale R. Gentil à Gannat (Allier),1954, EDITION ORIGINALE après 50 expl. sur papier Offset "BF" Supérieur Soropa, in-8, cartonnage souple, couv. ill. en rouge et noir avec titre en rouge éd., 103 - (1), papier fort, en partie non coupé, ill. par quelques dessins en brun en début de chapitre, préface de Robert Dexant, fondateur de la Société Gastronomique du Bourbonnais, "le Piquenchâgne", table des matières, bel ENVOI de l'auteur à René Morand, A l'époque de la rédaction de ce livre, Roger Lalleman était un jeune chef qui voulait faire "revivre" la cuisine provinciale de France. Ce livre est le premier de toute une serie consacrée à mettre en valeur les produits et les recettes traditionnelles. Le Bourbonnais correspond plus ou moins au département de l'Allier actuel. Bel envoi de l'auteur qui est peu courant. RARE. Très bon état
La Rochelle, Quartier Latin, Collection " La Cuisine de chez Nous N°1", 1967 ; in-8, broché. 116 pp.-2 ff. Parfait état.
Le Bourbonnais a été choisi comme thème de ce premier volume (d'une série qui comptera 13 numéros), car son auteur y est resté attaché après y avoir exercé plusieurs années. Il connaît bien à la fois les quelques ouvrages qui ont déjà donné des recettes typiques de cette région, les plats traditionnels, et les créations récentes des chefs contemporains. Il propose ainsi de nombreuses recettes anciennes et plus récentes, auxquelles il n'hésite pas à rajouter quelques unes de celles qu'il créa dans l'Allier. Roger LALLEMAND est né le 11 mars 1922 à Bourg en Bresse (Ain), petit-fils de la Mère NIOGRET aubergiste et cuisinière. Il fit son apprentissage de cuisinier à Vichy à lHôtel dOrient de 1936 à 1937, puis devint commis de cuisine à Vichy à lHôtel Albert 1er de 1938 à 1940 sous la direction de la famille Allet. De 1941 à 1942 il travaille comme saisonnier, puis fait son service militaire à Cognac comme Cuisinier au Mess des Officiers. Il est engagé volontaire du 1er octobre 1944 au 19 octobre 1945. Il travaille ensuite sous les ordres de Raymond OLIVER (Hôtel lOurs Blanc à Alpes dHuez) et occupe le rang de Chef de Partie à louverture du restaurant le Grand Vefour à Paris en 1948 avec Raymond OLIVER. Il voyage à travers le monde comme chef de cuisine et conseiller technique avant de s'établir pendant 4 ans à lhôtel de lAgriculture à Gannat (Allier) de 1953 à 1957. On le retrouve en Suisse de 1958 à 1959 (Hôtel Salines à Rhenifelden) avant de devenir professeur technique de cuisine à lEcole dAlimentation de la Chambre de Commerce et dIndustrie de Paris.Il est lauteur de 27 ouvrages. (cf. Eloge de Roger Lallemand, par Jean Claude Giron, Académie culinaire de France).
La Rochelle, Quartier Latin, 1967, 1 volume, in-8, broché, 119 p.. N° 1 de la collection "La cuisine de chez nous". Notes et sources en bas de pages. Joint feuillet de présentation et carte de visite de l'auteur.
Très bel exemplaire. ************* Remise 20 % pour toute commande supérieure à 100 €, envoi gratuit en courrier suivi et assurance à partir de 30 € d'achat (France seulement).
Clermont-Fd, 1952. Fasc. in-8, agrafée., pag. 89-119, illustr., extrait du Bull. de l'Académie des Sciences, Belles Lettres et Arts de Clermont-Ferrand.
Bonne condition. - Frais de port : -France 4,95 € -U.E. 9 € -Monde (z B : 15 €) (z C : 25 €)
Moulins, Crépin-Leblond, 1947. 1 vol. in-8 br. 76 pages.
1938 plaquette grise (booklet) in-octavo, couverture imprimée (cover printed), tranches non rognées (edges no smooth), sans illustration (no illustration), 83 pages, 1938 à Moulins Crépin-Leblond Imprimeur-Editeur,
troisième édition (third edition), bon état (very good condition)
Moulins,Crépin-Leblond, Le livre Régional, 1954 ; in-12, broché. 74pp. couverture illustrée. Bon état.
Réimpression de ce petit guide historique et pratique sur Bourbon (paru la première fois en 1912), mis à jour des informations destinées au curiste et au visiteur de passage.Autre exemplaire disponible : Troisième édition, 1923 ; 101pp. 20
Moulins, Crépin-Leblond, 1934. in-8, 82pp.-1f. Broché.
Guide historique à l'usage des touristes et des curistes, compilé sur les textes de Chazaud, Périer, Grégoire, Fazy, Pinguet, Ch. Guy...