‎Maladies des nourrissons et des enfants (les consultations journalières).‎

‎Paris, G. Doin, 1958. 15 x 24, 875 pp., broché, bon état.‎

‎7e édition entièrement refondue.‎

‎Loi qui défend l'exportation des bestiaux et des comestibles, dans les îles Angloises voisines de nos côtes.. Du 12 septembre 1792‎

‎Nevers, Lefebvre, 1792 in-4, 2 pp., broché. ‎

‎ - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT - LIEN DE PAIEMENT, NOUS CONSULTER.‎

‎Biscuits Pernot - Une manufacture dijonnaise (1869-1963) ‎

‎Musée de la Vie Bourguignonne, 1991, in-8 br. (16 x 22), 275 p., présentation de Robert Poujade, nombreuses illustrations n. et b. et coul., dessins, très bon état. ‎

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‎Publié à l'occasion de l'Exposition, Dijon, Musée de la vie bourguignonne Perrin de Puycousin, 30 mai-29 octobre 1990, Genève, Musée d'ethnographie, annexe de Conches, 27 février-18 août 1991 , ce livre-catalogue propose une évocation très riche d'une entreprise emblématique de la ville de Dijon. Voir le sommaire sur photos jointes. ‎

‎HISTOIRE PITTORESQUE DE NOTRE ALIMENTATION.‎

‎Paris, Fayard, Les grandes études historiques, 1960. In-12, broché.‎

‎Edition originale sur Alfa. [4414]‎

‎Histoire pittoresque de notre alimentation.‎

‎ 1960 Paris, Librairie Arthème Fayard, 1960. ‎

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‎1 volume in-8 (18,2 x 11,5 cm), bradel toile cuivrée (reliure moderne), pièce de titre noire, double couverture, dont une avec rabats, et dos conservés, ex-libris manuscrit au bic rouge sur un feuillet blanc de L. Belime-Laugier, envoi autographe signé sur le faux titre. 564-[4] pages (complet). Petits frottements à la pièce de titre. Bon état. ÉDITION ORIGINALE de ce texte qui fait partie de la collection Les Grandes études historiques. Exemplaire sur papier d’édition portant un envoi autographe signé sur le faux titre : À Madame Lucie / Belime-Laugier. / En souhaitant qu’elle trouve ici / au moins un menu agréable, / et en hommage reconnaissant / [Germaine Blond]. Germaine Blond, fut la collaboratrice et l’épouse de Georges Blond (1906-1989) de son vrai nom Jean-Marie Hoedick, écrivain et journaliste français. Lucie Belime-Laugier(1892-1991) née Laugier, professeure honoraire à l’école hôtelière de Paris et autrice de quelques ouvrages spécialisés tels Le Livret de puériculture (1924) ou Les Clés de la cuisine française (1951). Lucie était la sœur du médecin Henri Laugier (1888-1973), et épouse de Jean Bélime (1891-1976), auteur, traducteur littéraire et musicologue, fondateur en 1920 avec Henry Prunières de la Revue musicale, dont il fut rédacteur en chef jusqu’en 1937. Bon exemplaire. ‎

‎La stratégie agro-alimentaire mondiale. Les enjeux du XXIe siècle.‎

‎ 1997 Paris, Armand Colin, 1997, in 8° broché, 288 pages ; couverture illustrée. ‎

‎ ...................... Photos sur demande .......................... ‎

‎Industrie et économie domestique. Recettes, formules & procédés d'une utilité générale et d'une application journalière‎

‎Troyes, Victor Martelet 1886 268pp., 19cm., br.orig., bon état, V92671‎

‎Traité des prairies naturelles et artificielles ‎

‎contenant la culture,la description et l’histoire de tous les végétaux propres à fournir des fourrages, avec la figure dessinées et coloriée d’après nature de toutes les espèces appartenant à la classe des graminées. In 8 demi cuir noir, titre et fer en long, dorés. Filets dorés sur les plats ; Faux-titre, titre, VIII, 299 pages, complet des 48 très belles gravures hors-texte, finement coloriées et rehaussées pour certaines, en fin de volume. Paris Rousselon Libraire éditeur 1827 très bon état, coloris très frais "j’ai mis tous mes soins à recueillir, étudier, classer et nommer les graminées de nos prairies, puis je les ai dessinées moi-même avec la plus scrupuleuse exactitude, et je les ai fait graver sous mes yeux par un de plus habille artiste de la capitale" ‎

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‎ Soliloques sur des Mécanismes Automatiques.‎

‎ Paris, Editions Cipas S.A.,Saint-Dié Imprimerie Loos, 1958 ; 1 volume in-4°,broché, couverture de papier fort blanc imprimée en couleurs, sous chemise(beige) et étui ( vert) cartonnés; 22feuillets non chiffrés. 18 compositions à pleine page en noir ou en couleurs en héliogravure de compositions.‎

‎Très beau catalogue publicitaire pour la Société Anonyme de construction de Matériel d' Alimention.( On joint une carte de visite du Président Roland Gadala). Conception de Bolar ( Edouard et Raymond Bollaert) qui a conçu cet ouvrage, dessiné et photographié les compositions illustrant les " poèmes industriels " dont Edouard Bollaert est l' auteur.(GrD) ‎

‎Maigrir sans contraintes grâce aux nutriments essentiels‎

‎ Retz Retz 1989, In-8 broché, 160 pages. Bon état.‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎L'alimentation de la femme enceinte et de l'enfant selon l'enseignement du docteur Kousmine.‎

‎ Robert Laffont Broché au format 15.5 x 24cm, couverture souple ill, 24 planches couleurs ht, 211 pages, ensemble majoritairement fané et en bon état.‎

‎ Bon Etat Franco de port France jusqu'à 29 euros iclus. MONDIAL RELAY pour : FRANCE, Portugal, Pologne, Espagne, Allemagne, Autriche, Pays Bas, Luxembourg, Italie, Belgique. Toutes les étapes sont accompagnées. Achat, estimations et listages France / Suisse (sur rdv). ‎

‎Contribution à la connaissance des huiles d'Abrasin d'Indochine : par F. Bonelli ...‎

‎ 1942 Hanoï, 1942.Gouvernement général de l'Indochine. Institut des recherches agronomiques et forestières. Bulletin Economique de l'indochine fasc.2,Gr. in-8,broché, couv. imp., 1 f. nch.- 19 p., envoi autographe auteur à Saurin‎

‎defraichi,couverture tachée,texte bon Remise de 20% pour toutes commandes supérieures à 200 €‎

‎La Terre et la faim des hommes‎

‎Librairie Arthème Fayard Les idées et la vie Broché 1960 In-8 (14,4 x 19,9 cm), broché, 393 pages ; quelques infimes traces sur les plats, intérieur frais, bel état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Industrie et métiers. Cahier 4. / Gewerbe und Industrie. Heft 4: Lebensmittel, Textilgewerbe und -Industrien, Bekleidungsgewerbe und -Industrie. (Abgeschlossen auf Dez. 1900). ‘Bibliographie der schweizerischen Landeskunde’, Fasz. V9 f.4.‎

‎Bern, Wyss, 1911, gr. in-8°, XII + 312 p., brochure originale.‎

‎"Instruction concernant la panification des blés avariés rédigée par une commission spéciale nommée par S. Ex. le ministre Secrétaire d'État au département de l'intérieur et composée de MM. Gau conseiller d'Etat honoraire directeur de l'approvisionnement de réserve président ; Morel de Vindé pair de France ; de Saint-Martin munitionnaire général des hospices ; Bosc Yvart Thénard Gay-Lussac et Silvestre membres de l'Académie royale des Sciences"‎

‎"1817. Paris Imprimerie de madame Huzard 1817 - Broché sans couv. 13 cm x 20 cm 43 pages - Texte de Gau Morel de Vindé de Saint-Martin Bosc Yvart Thénard Gay-Lussac et Silvestre - Bon état" ‎

‎La sécurité sanitaire des aliments en droit international et communautaire. Rapports croisés et perspectives d'harmonisation‎

‎Bruxelles, Bruylant 2005 572pp., dans la série "Travaux du Ceric" no.8, 24cm., brochure originale, très bon état, ISBN 978-2-8027-2105-4, J94527‎

‎Traité d'hygiène publique et privée, basée sur l'étiologie, 3e édition‎

‎Paris, chez Félix Alcan, 1887 - in-8 - 1/2 rel. bas. verte, plats marbréstome 1: 488 pp. (qqs piqûres)tome2: 509 pp. (qqs piqûres)‎

‎bon ex.Les deux volumes, bien reliés d'époque, ne se séparent pas.‎

‎Leçons sur les maladies par ralentissement de la nutrition professées à la Faculté de médecine de Paris pendant l'année 1879 - 1880 ‎

‎ Paris, Librairie F. Savy Paris, Librairie F. Savy, 1890. In-8 relié demi-basane brune, dos à nerfs soulignés de filets dorés. 412 pages. Recuellies et publiées par le Dr H. Frémy. Bon état.‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Bouquet (Le) sacré. Auquel l'auteur décrit ses voyages en Grèce, en Egypte, en Arabie, en Palestine ; et les singularités qu'il a remarqué à Alexandrie, sur le Nil, au grand Caire, en Judée, Samarie, Galilée, Phénice, à Tyr, à Sidon, en Syrie, à Baruti, à Tripoli, au Mont Liban, en toute la Terre Sainte : où sont aussi rapportées sommairement les moeurs et humeurs des Nations Orientales. Deuxième édition [...] par le père Fr. Louys Cavaili.‎

‎Lyon, Claude La Roche, 1679 ; petit in-8 ; demi-basane fauve, titre doré (reliure du XIXe) ; (16), 497, (15) pp.‎

‎Ouvrage imprimé sur vergé superfin. Véritable livre de voyage, l'auteur nous guide dans tout le Moyen Orient, de la Syrie à l'Egypte ; il a divisé son ouvrage en quatre parties : les voyages en Grèce, Egypte, Arabie et Palestine ; les lieux Saints ; ses voyages en Palestine même, Liban et Syrie ; les différents peuples qui y vivent : description, moeurs, coutumes, religion, rapports aux autres, etc. Edité pendant tout les XVIIe et XVIIIe siècles, cet ouvrage l'a également été en 2008 ; il représente en effet un précieux témoignage des voyages au début du XVIIe siècle.Marges un peu courtes, les deux derniers feuillets de table sont déchirés au coin supérieur avec toute petite perte de quelques lettres et chiffres ; l'intérieur est frais. ‎

‎La Question du pain. ou Précis sommaire du passé et de l'avenir de la boulangerie parisienne à l'appui de la réforme proposée en octobre 1862 par le Conseil d'État. Par un correspondant de l'Indépendance belge‎

‎Paris, Victor Masson [Imprimerie Simon Raçon], 15 novembre 1862 in-8, 30 pp., un f. n. ch., dérelié. ‎

‎Saisi en 1857 d'un litige sur un système de grandes fabriques mis en place par la municipalité de Paris, le Conseil d'État en profita pour condamner l'ensemble du régime réglementaire monopolistique de la boulangerie parisienne en vigueur depuis le Consulat. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT - LIEN DE PAIEMENT, NOUS CONSULTER.‎

‎Histoire de l’alimentation. Substances alimentaires - Procédés de conservation - Histoire de la cuisine - Pain - Boissons - Service des repas.‎

‎ 1894 Paris, Ancienne librairie Germer Baillière et Cie, Félix Alcan, 1894. ‎

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‎1 volume in-8 (22 x 14 cm), bradel percaline bleue (cartonnage postérieure), filets et fleuron dorés, tête rouge, pièce de titre fauve, couverture conservée, ex-libris manuscrit sur le faux-titre. [4]-372 pages (complet). Légers frottements à la reliure, charnières intérieures fendues ou en partie fendues. État très correct tout de même. ÉDITION ORIGINALE de ce texte de Louis Bourdeau (1824-1900), sociologue et philosophe français. Bon exemplaire. ‎

‎"""Mangez des gâteaux plus souvent !"" Sachet de boulangerie illustré d'après Germaine Bouret (14 x 27 cm)"‎

‎Sans mention d'éditeur Sachet In-8 (14x27 cm), sachet de boulangerie avec une illustration de Germaine Bouret ; très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎"""Mangez des gâteaux plus souvent !"" Sachet de boulangerie illustré d'après Germaine Bouret (18 x 30 cm)"‎

‎Sans mention d'éditeur Sachet In-8 (18x30 cm), sachet de boulangerie avec une illustration de Germaine Bouret ; très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎"""Mangez des gâteaux plus souvent !"" Sachet de boulangerie illustré d'après Germaine Bouret (12 x 15,5 cm)"‎

‎Sans mention d'éditeur Sachet (12 x 15.5 cm.), petit sachet de boulangerie blanc avec une illustration couleurs de Germaine Bouret ; très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎