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La truffe. Saveur et tradition.
Evergreen 1998 In-4 relié sous jaquette, 287 pp. Illustrations couleurs. 1240 grammes.
Très bon état d’occasion
Le Miel pour votre santée : Propriétés thérapeutiques du miel, du pollen, de la gelée royale et de la propolis
Dangles 1990 In-8 broché 20,8 cm sur 15. 140 pages. Bon état d’occasion.
Bon état d’occasion
La nouvelle cuisinière habile
contenant toutes les meilleures recettes sur la manière d’apprêter les aliments avec délicatesse et économie précédée de conseils pour faire les honneurs d’une table et de l’art de découper ou dissection des viandes,volailles, gibier et poisson.In 16 broché,couverture illustrée en couleurs avec titre en long, au dos. Faux-titre, frontispice, titre, 108 pages, figures dans le texte. Paris S.BORNEMANN éditeur, sans date
RECETTES de DESSERTS RAPIDES
Un ouvrage de 64 pages, format 145 x 195 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 1990, Opeasi Poche, bon état
Phone number : 04 74 33 45 19
LES DESSERTS DIETETIQUES
Un ouvrage de 96 pages, format 125 x 215 mm, illustré, broché couverture couleurs rempliée, publié en 1991, Editions S.A.E.P., bon état
90 recettes
Phone number : 04 74 33 45 19
RECETTES DE PATISSERIES ET CONFISERIES
Editions Christine Bonneton 2014 96 pages 12 8x1 2x19 6cm. 2014. Broché. 96 pages.
Très bon état
Kinder surprise il y a de la surprise dans l'air !: Il a de la surprise dans l'air
MICHEL LAFON 2008 191 pages 15x1x14 8cm. 2008. Broché. 191 pages.
Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France
Compétitivité du cacao africain. Analyse du marché mondial et des principaux producteurs - Rapport d’étude
Ministere de la Cooperation et du Developpement, Cirad 1990 In-4 broché 29,6 cm sur 21. Tapuscrit de 279 pages. Bon état d’occasion.
Bon état d’occasion
Chocolat et grands crus de cacao.
Paris, Solar, 2003, 1 volume, in-8, cartonnage semi rigide éditeur, 255 p.. Nombreuses illustrations noir et couleur (photgraphies, dessins documents), carnet d'adresses et bibliographie en fin de volume.
État général acceptable, intérieur frais et agréable. Extérieur avec quelques marques de stockage (plis, frottements) à l'extérieur, mais bon exemplaire témoin avec SIGNATURE DE L'AUTRICE.
Chocolat et grands crus de cacao.
Paris, Solar, 2003, 1 volume, in-8, cartonnage semi rigide éditeur, 255 p.. Nombreuses illustrations noir et couleur (photgraphies, dessins documents), carnet d'adresses et bibliographie en fin de volume.
Bon état général. Intérieur frais et agréable, bien conservé. Couvertures propres et solides.
La cuisine au café
recettes du monde entier.In 12 broché, couverture illustrée, faux-titre,titre,165 pages,éditions Albin Michel janvier 1967.Petites rousseurs au deuxième plat de couverture
Le chocolat
Éditions Le Cavalier Bleu. Paris, 2004. Collection: Idées reçues. 125 pages avec quelques illustrations hors texte.
Bon état général. Intérieur frais et agréable, extérieur un peu décoloré par insolation, mais sinon bon exemplaire témoin.
L'ABCdaire du chocolat
Flammarion 2008 In-8 broché 21,2 cm sur 12. 119 pages. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
Confiseries et pâtisseries d’aujourd’hui. Recettes, techniques et présentations.
Vilo 1994 In-4 cartonnage éditeur sous jaquette, 287 pp. Index. Illustrations couleurs.
Bon état d’occasion
BRUT - 54 Pâtisseries De Haute Gourmandise
Flammarion 2023 In-4 cartonné 28,9 cm sur 21,8. 240, ERROR: invalid input, input must be a POSITIVE integer less than 4000 pages. Bon état d’occasion.
Bon état d’occasion
Cuisine au fromage: 40 recettes fondantes et friandes
Marie Claire Editions 2011 19 2x1 2x22 4cm. 2011. Broché.
Très bon état
Desserts chocolat: 40 recettes pour fondre de plaisir
Marie Claire Editions 2011 19 4x1 2x22 2cm. 2011. Broché.
Bon état
Les vertus des graines et des noix : 60 Recettes gourmandes pour se faire du bien
Minerva 2008 Couverture insolée, sinon intérieur frais, bon état.
Bon état d’occasion
La Roche Marie-Catherine de Baussan Olivier Morel Marie-Pierre
Reference : 20999
(2020)
ISBN : 9782732491899
Calisson Nougat Le Roy René : Recettes de Provence
Editions de La Martinière 2020 159 pages Grand In-8. 2020. cartonné. 159 pages. Photographies de Marie-Pierre Morel
Très bon état
Lascève Charlotte Abraham Bérengère
Reference : 500105830
(2010)
ISBN : 9782263050503
750g de plaisir moelleux
Solar 2010 1 6x21 2x18 6cm. 2010. Broché.
Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France
Nouveau manuel complet du pâtissier ou Traité complet et simplifié de la patisserie de ménage, de boutique et d'hotel.
Couverture rigide L.V.D.V. Inter-Livres 1985 Paris 17x12 cm
Reliure cartonnée d'éditeur illustrée - 402 pp. Réédition de l'un des célèbres manuels Roret. Bon état.
Le cuisinier des cuisiniers
1000 recettes de cordon bleu, faciles,économiques pour préparer de la manière la plus délicate et la plus salutaire toute espèce de mets d’après les découvertes récentes de la cuisine française, provençale,anglaise, italienne,suisse,allemande et les procédés des maîtres les plus renommés tels que Baleine,Lefèvre,Véry,Carême,etc suivi d’un traîté complet de l’office,de la dissection des viandes etc..et de la physiologie complète des poissons etc. à l’usage des grandes personnes et des moyennes fortunes.Onzième édition.petit in 8 demi-toile rouge muette Faux-titre,titre,599 pages.non rogné.Illustrations dans le texte.L.Maison éditeur.sans date.rousseurs habituelles
