‎Mes leçons de cuisine‎

‎Agence de vente et d'édition, in-8 agrafé de 80 pages, Mes leçons de cuisine | Etat : bon état (Ref.: ref91302)‎

‎Agence de vente et d'édition‎

‎SAINT-EMILION son histoire - ses monuments - ses vins‎

‎ 1964 plaquette in-octavo, couverture blanche ornée d'illustrations photographiques en couleurs sur le recto/verso, illustrations de René-Jacques - manque le plan de la ville annoncé, 88 pages, 1964 à Bordeaux Imprimeries Delmas, ‎

‎préface de A.-E. Prot - nouvelle édition revue et augmentée - bon état ‎

‎Anatomie de la vigne‎

‎ Paris, publié par M. V. De Moléon, 1832. In-8, 59 pp., cartonnage saumon avec couverture contrecollée sur les plats, signé Atelier Laurenchet (rousseurs, page de titre légèrement restaurée). ‎

‎Exemplaire bien complet de sa grande planche dépliante. * Voir photographie(s) / See the picture(s). * Membre du SLAM et de la LILA / ILAB Member. La librairie est ouverte du lundi au vendredi de 14h à 19h. Merci de nous prévenir avant de passer,certains de nos livres étant entreposés dans une réserve. ‎

‎Histoire du véritable Messager Boiteux de Berne et Vevey. Histoire et origine 1708-1719.‎

‎Vevey, Loertscher, 1884-88. 170 X 230 mm. 2 tomes brochés. 168 et 122 pp. Illustré de nombreuses gravures. Contient entre autre un intéressant catalogue des almanachs suisses. Tome 1 seul.‎

‎Guide Hachette des Vins 2023 : Le guide de référence depuis plus de 30 ans‎

‎Hachette Pratique 2022 In-8 Cartonnage éditeur 22,1 cm sur 14,0. 1280 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎MANUEL DE LIMONADIER, DU CONFISEUR ET DU DISTILLATEUR contenant les meilleurs procédés pour préparer le café, le chocolat, le punch, les glaces, les boissons rafraîchissantes, liqueurs, fruits à l'eau-de-vie, confiture, pâtes, vins artificiels, pâtisseries légères, bière, cidre, etc....Ouvrage utile, non-seulement aux limonadiers, confiseurs et distillateurs, mais encore aux droguistes, herboristes, chefs-d'office, économes et indispensable à toutes les personnes qui se font un délassement de confectionner et d'améliorer toutes les douceurs agréables dans les usages de la vie. Nouvelle édition, revue, corrigée et considérablement augmentée.‎

‎ P., Roret, lib., 1825. In-16 (9 x 14 cm) relié demi- basane (rel. moderne), dos long joliment orné, tranches rouges ; p.de fx-t.-p. de t.- II - 307 pp. Tache d'encre à la dernière page (table des matières) et restauration du papier sur icelle, quelques rousseurs, menus défauts, sinon bon état. D'après Quérard, Cardelli est le pseudonyme de M. H. Duval, ancien secrétaire de M. de Las Cases ; La première édition date de 1822. (Vicaire , 143)‎

‎ La librairie fermera ses portes en 2025. Des remises de 25 à 50 % peuvent s'appliquer au cas par cas.‎

‎GRAND LIVRE D'UN AGENT DE CHANGE NANTAIS COURTIER DE COMMERCE DE 1821 A 1830‎

‎ 1830 un grand livre de compte broché in-folio, paginé de 73 doubles pages sur papier vergé ligné et filigrané, manuscrites à l'encre brune, numérotée et paraphées, étiquette de la papeterie Maison Duval Place du commerce à Nantes( étiquette de 1820), avec en première page , le Répertoire des comptes et clients avec les pages correspondantes, Nantes DE 1821 A 1830, ‎

‎cet Agent de change se trouvait Sur La Fosse, 2, Rue de Gorges à Nantes,........intéressante archive sur "l'Histoire Quotidienne Nantaise"...en bon état (good condition) ‎

‎Mélanges de Littérature Orientale, Traduits de différens Manuscrits Turcs, Arabes & Persans de la Bibliothèque du Roi‎

‎ Paris Hérissant le Fils 1770 ‎

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‎Deux volumes in-12 (170 x 104 mm), veau fauve moucheté, dos à cinq nerfs orné, pièce de maroquin rouge, alérions entre les nerfs, triple filet entourant les plats, armes au centre, filet sur les coupes, tranches mouchetées rouges (reliure d'époque). Edition originale. Exemplaire aux armes de Anne-Léon II de Montmorency, marquis de Fosseux (ou Fosseuse), puis duc de Montmorency, fils unique d'Anne-Léon Ier, baron de Montmorency, lieutenant général, et d'Anne-Marie-Barbe de Ville, sa première femme, appelé d'abord le marquis de Fosseuse, naquit le 11 août 1731 ; d'abord menin du Dauphin et capitaine-lieutenant des gendarmes de la reine, en mai 1745, il fut fait chevalier de Saint-Louis, le 3 avril 1758, et promu brigadier de cavalerie en décembre 1761, et maréchal de camp en juin 1753. Il émigra à Munster lors de la Révolution et mourut dans cette ville le 1er septembre 1799. Il avait épousé en premières noces, le 27 janvier 1761, Marie-Judith de Champagne et en secondes noces Anne-Françoise-Charlotte de Montmorency-Luxembourg, qui lui apporta en dot le duché de Montmorency. (OLIVIER, planche 810, 2). Ex-libris La Rochefoucauld duc de Bisaccia. Bel exemplaire. (quelques petits défauts, usure aux coins, quelques rousseurs). // Two 12o volumes (170 x 104 mm), fawn speckled calf, spine tooled raised on five bands, red morocco label, piece of arms between the bands ("alérions"), triple fillet border on covers, central coat of arms, fillet on turns-in, red sprinkled edges (contemporary binding). First edition. Copy bearing the arms of Anne-Léon II de Montmorency, marquis de Fosseux (or Fosseuse), "puis duc de Montmorency, fils unique d'Anne-Léon Ier, baron de Montmorency, lieutenant général, et d'Anne-Marie-Barbe de Ville, sa première femme, appelé d'abord le marquis de Fosseuse, naquit le 11 août 1731 ; d'abord menin du Dauphin et capitaine-lieutenant des gendarmes de la reine, en mai 1745, il fut fait chevalier de Saint-Louis, le 3 avril 1758, et promu brigadier de cavalerie en décembre 1761, et maréchal de camp en juin 1753. Il émigra à Munster lors de la Révolution et mourut dans cette ville le 1er septembre 1799. Il avait épousé en premières noces, le 27 janvier 1761, Marie-Judith de Champagne et en secondes noces Anne-Françoise-Charlotte de Montmorency-Luxembourg, qui lui apporta en dot le duché de Montmorency". (OLIVIER, plate 810, 2). Bookplate La Rochefoucauld duc de Bisaccia. Nice copy. (some little defects, corners used, some spots). ‎

‎Monseigneur le vin, IV. Anjou-Touraine, Alsace, Champagne et autres grands vins de France.‎

‎Paris, Etablissements Nicolas, 1927. In-8, broché, carte, couverture en feutrine.‎

‎[10845]‎

‎Le vigneron d'aujourd'hui.‎

‎Montpellier, éd. Causse - Graille et Castelnau, 1960, 19e édition, in-8, cartonnage souple, couv. ill. coul. éd., 304 pp., sommaire, Un tours d'horrizon des aspects matériels, humains, culturaux et économiques du métier de vigneron en France. Bon état général avec la couverture défraîchie ‎

‎LES GRANDS VINS DU MONDE.‎

‎Préface de Gérard Depardieu. 1992 / 351 pages. Relié avec jaquette. Editions Hatier.‎

‎Jaquette trés faiblement frottée, intérieur trés frais. Bel état.‎

‎L'embouteillage et le conditionnement des liquides. Préface de Mr J. Hanus.‎

‎ P., Editions de la Revue Emballages, sans date (vers 1950), grand in 8° reliure cartonnée de l'éditeur, XXXVI-168 pages (dont XXVI de publicités) ; figures dans le texte ; petite mouillure sur le premier plat. ‎

‎PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande .......................... ‎

‎Réfutation de divers articles de M. le Dr. J. Guyot contre le système de M. Daniel Hooibrenkx sur la culture de la vigne et critique du Rapport fait par la Commission nommée par la société d’Horticulture de la Seine sur le même sujet.‎

‎Paris, Librairie Agricole de la Maison Rustique, Paris, Librairie Agricole de la Maison Rustique(1863) ; plaquette in-8, brochée, couv. jaune imprimée. 2 ff., 66 pp.ÉDITION ORIGINALE. L’auteur était chef de culture des plantes vivaces du Muséum. Concerne un procédé de taille des vignes revendiqué par Guyot, mais qui est fort différent du sien. Bel exemplaire à l’état de parution.‎

‎Châteaux en Beaujolais‎

‎ 1981 Presses de Bétinas S.A. Maître Imprimeur à Annonay - 1981 - 1 volume in-folio ( 39x29 cm) - Pleine reliure à l'imitation du cuir brun avec fer doré d'un château au centre du premier plat - 71 pages - Illustrations à pleine page en dessin de Pierre Carron - Exemplaire N° 112/300 sur vélin Arches pur Chiffon à la forme signé par Pierre Carron - 2 300 exemplaires au total‎

‎Bon état - Une légère marque ancienne d'adhésif sur les pages de garde ‎

‎Cépages du Valais. ‎

‎Chapelle-sur-Moudon, Editions Ketty & Alexandre, 1991. In-8, cartonnage photographique. Illustré de photographies et documents en noir et en couleurs. En belle condition. ‎

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‎Cépages du Valais. Collection: “Lire son pays”.‎

‎ Chapelle-sur-Moudon, Editions Ketty & Alexandre 1991, 225x170mm, 94pages, reliure d'éditeur. Bel exemplaire.‎

‎ illustrations et photos n/b et en couleurs in et hors texte, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

‎Du labeur aux honneurs. Quatre siècles d’histoire de la Confrérie des Vignerons et de ses Fêtes.‎

‎ Vevey, Confrérie des Vignerons 1998, 280x235mm, 269pages, reliure d'éditeur sous jaquette. Exemplaire à l'état de neuf. ‎

‎ photos couleurs et n/b, richement illustré, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

‎Du labeur aux honneurs. Quatre siècles d'histoire de la Confrérie des Vignerons et de ses Fêtes. ‎

‎Vevey / Montreux, Confrérie des vignerons de Vevey / Imprimerie Corbaz, 1998. Grand in-4, pleine toile bordeaux avec titre et décor dorés. En belle condition. Abondante iconographie en noir et en couleurs. ‎

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‎Ouvrage en 3 parties: La Confrérie des vignerons, une société au service de la mise en valeur de la vigne et du labeur des vignerons - La Fête des vignerons, hymne à la gloire du vigneron et à sa terre - La musique des Fêtes. ‎

‎Les vins, les eaux de vie, les liqueurs.‎

‎ Paris, Pierre Jacomet, 1938, 1 Cartonnage illustré par les auteurs avec le procédé Jacomet, cordelette au dos avec oeillets métalliques au niveau des mors, plats légèrement incurvés (à mettre sous presse). in-folio de 10 pp., illustrations aquarellée d'Albert Perruche et Jacques Dumont, reproduites en fac-similé au coloris par Daniel Jacomet, exemplaire numéroté, un des 100 hors commerce sur papier vergé pur fil Lafuma, envoi autographes des illustrateurs à Madame Daday (Epouse de Pierre Daday, psychiatre à Privas), petite coupure sur le 1er feuillet, sans gravité. ‎

‎Albert Perruche était architecte à Privas. Il est l'auteur d'une monographie sur le village de Coux.Carte de vins pour Palaces ou Grands Restaurants (vierge: pas de liste et annotation).Belles illustrations. ‎

‎L’école des alliances. Les vins et les mets.‎

‎ Paris, Hachette 2000, 295x235mm, 301pages, reliure d'éditeur. Bel exemplaire.‎

‎ photos couleurs et n/b, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

‎Vins du Sud-Ouest et des Pyrénées ou les raisins de Pyrène. 40 appellations de l'Atlantique à la Méditerranée.‎

‎Paris, éd. Daniel Briand et Robert Laffont, 1983, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage papier blanc, jaquette photo coul. éditeur, 176 pp., papier glacé, cartes en coul., très nb. photos en coul. et reproductions en noir d'étiquettes de bouteille de vin, sommaire, annuaire des producteurs, bibliographie, Très bon ouvrage sur les vignobles du Sud-Ouest et des Pyrénées, de l'Atlantique (Pas Basque) à la Méditerranée (pays Catalan). Une référence. Très bon état; petites déchirures à la jaquette ‎

‎ Les vins de France.‎

‎ 1927 P. Hachette 1927. In8, relié broché, 212 pp.‎

‎ couverture un peu usée, ‎

‎Les Vins de France.‎

‎ Paris, Librairie Hachette, 1927. Un vol. au format gd in-12 (197 x 178 mm) de 212 pp. Reliure de l'époque de demi-basane flammée acajou, filet vertical à froid porté sur les plats, dos à nerfs orné de filets gras à froid, filets maigres dorés, décor fleuronné doré et à froid, larges roulettes dorées, pièces de titre de maroquin havane, titre doré, tête mouchetée.‎

‎ Edition originale. L'ouvrage ''s'adresse au gourmet qui cherche des indications théoriques et pratiques''. Angles élimés. Dos et mors présentant des frottements. Du reste, bonne condition. ‎

‎Les vins de France. Nouvelle édition entièrement revue par l’auteur.‎

‎ Paris, Hachette 1927, 190x140mm, 212pages, broché. Bon état. ‎

‎ Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

‎Liste des Grands Vins 1936.‎

‎ Montrouge. Imprimé chez Draeger Frères en novembre 1935. Compositions et typographies de A. M. Cassandre, in-plano reliure à spirale, 48 pages. 240 x 180 mm. Magnifiques compositions de ce célèbre affichiste. Parfait état, quasi neuf.‎