‎La cuisine paléolithique. ‎

‎ Robert MOREL 1965 1 IN-8 Haute Provence, Robert Morel, 1965, petit in-8 carré, toile de torchon blanche et rouge, un anneau permet d'accrocher l'ouvrage dans sa cuisine, 108 pp. ‎

‎Livre de recettes illustré de photos d'ustensiles de l'époque de Pierre JOLY et Vera CARDOT. Salissures et légères taches à la toile. ‎

‎In vino veritas‎

‎Opus Concept Album cartonné 1994 In-4 (23,7 x 30,9 cm), album cartonné, non paginé, grande dédicace avec dessin original sur la page de titre ; très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Histoire anecdotique des cafés & cabarets de Paris.‎

‎Paris, E. Dentu, Librairie de la Société des gens de lettres, 1862. Grand in-12 de [6]-XVIII-298-[2] pages, demi-maroquin brun à coins, dos à nerfs, tête dorée. Couvertures et dos conservés. La reliure est signée Stroobants.‎

5 Images

‎Illustré d'un beau frontispice par Félicien Rops sur vélin, et de 7 gravures (vignettes) par Gustave Courbet et Léopold Flameng tirées sur papier de Chine appliqué (p. 1, 43, 90, 134, 191, 257, et à la fin de la table des matières). Édition originale de cette galerie des cafés et cabarets de Paris. Delvau rédige ici " une histoire de toutes les classes de la société parisienne, depuis les plus élevées jusqu'aux plus basses, depuis les plus nobles jusqu'aux plus viles. S'il y a le café Véron et le café d'Orsay, il y a la Californie et l'Assommoir ".Vicaire, 264. Bel exemplaire. ‎

‎Musee Albert Demard - Le musee des pressoirs ‎

‎ Champlitte, (1980). Format 17x25 cm, broche de 27 pages. Bon etat.‎

‎Le musée des pressoirs.‎

‎ 1725 broché -17x25 - 27 pp - sans date - imprimerie du département de la Haute-Saône.avec de nombreuses illustrations hors texte.revue du musée départemental d'histoire et de folklore de CHAMPLITTE ( Haute-Saône).‎

‎Patrimoine gastronomique en pays de la Loire‎

‎Siloé, 1995, éd. KERDORE, gd IN-8, couverture coul., 208pp, photos coul. de Jean-François RABILLON, Index des recettes, cartes coul, recettes et vins de Loire Très bon état ‎

‎Le trésor de la cuisinière et de la maîtresse de maison ‎

‎contenant par classification et par ordre alphabétique le calendrier culinaire- le moyen de faire bonne chère au meilleur marché possible- un traité des vins et des soins de la cave etc. suivi de Dictionnaire complet de cuisine, de pâtisserie et d’office In 12 cartonnage de l’éditeur dos toile, premier plat illustré en couleurs, titre, 240 pages, Paris Librairie Garnier éditeur sans date. Bon exemplaire.‎

‎La goutte au compte-gouttes ou 47 adaptations gastronomiques‎

‎(sd), Editions Paul Martial, in-12 broché de 47 pages, quelques illustrations en noir et blanc, | Etat : bon état général, couverture légèrement défraîchie (Ref.: ref80114)‎

‎Editions Paul Martial‎

‎LE GENIE DU VIN. PRESENTE PAR THIERRY MAULNIER DE L'ACADEMIE FRANCAISE. ‎

‎PARIS. NICOLAS. 1972. GRAND IN-4 BROCHE DE 28 PAGES, SOUS COUVERTURE REMPLIEE ILLUSTREE EN COULEURS. ILLUSTRE DE 13 GOUACHES DE DERAIN PEINTES EN 1948, REPRODUITES EN COULEURS (DONT LA COUVERTURE ET LE TITRE). ALBUM PUBLIE POUR LE CINQUANTENAIRE DE LA FONDATION DES ETABLISSEMENTS NICOLAS, ACCOMPAGNE D'UNE LISTE SUR PAPIER BLANC DE 12 PAGES (PAS DE CATALOGUE NICOLAS CETTE ANNEE). PREMIER TIRAGE (OBERLE. BIBLIOTHEQUE BACCHIQUE. 588 ET 597-38). BEL EXEMPLAIRE. ‎

‎Le Génie du vin‎

‎ 1972 Nicolas Broché 1972 In-4, (32x26.5 cm), broché, couverture rempliée illustrée, non paginé, illustrations en couleurs et en pleine page de André Derain, plaquette éditée à l'occasion du cent cinquantenaire des Etablissements Nicolas ; plats à peine jaunis, bel exemplaire. ‎

‎ Remise de 20% pour toutes commandes égales ou supérieures à 200 €‎

‎Le génie du vin. Présenté par Pierre Maulnier.‎

‎ Montrouge, Etablissements Nicolas, 1972. Grande plaquette in-4, brochée et couverture illustrée en couleurs et rempliée, n.p. Avec le catalogue à part de la liste des Grands vins 1972 Nicolas. ‎

‎13 belles gouaches hors-texte. Cette plaquette intitulée " Le génie du vin " éditée à la gloire des vins de France pour le cinquetenaire de la fondation Nicolas en 1822 a été achevée d'imprimer sur les presses de Draeger Frères. Exemplaire en très bel état. Photos sur demande.‎

‎Le Génie du Vin. Présenté par Thierry MAULNIER.‎

‎Nicolas, Paris, 1972, 32x26cm, (25)pp., couverture illustrée en couleurs.‎

‎Beau catalogue des vins Nicolas illustré par 13 gouaches d'André DERAIN reproduites par DRAEGER. Bel exemplaire.‎

‎Le génie du vin. Présenté par Thierry Maulnier.‎

‎ 1972 P. Draeger pour les établissements Nicolas 1972 Album in4, couverture Illustrée, rempilée. illustré de 13 gouaches pleines pages peintes par André Derain,Très bel album de la collection Nicolas imprimé pour le cent cinquantenaire de la fondation des établissements en 1822.‎

‎LE GÉNIE DU VIN. Cent cinquantenaire de la fondation des Etablissements Nicolas (1822) ‎

‎Montrouge Presses de Draeger Frères 1972 in 4 (32x26,5) 1 fascicule broché, sous couverture rempliée illustrée par André Derain, non paginé. Illustrée de 13 gouaches d'André Derain. Présenté par Thierry Maulnier, de l'Académie Française. Bel exemplaire ‎

‎Très bon Broché ‎

‎Le Génie du Vin. Présenté par Thierry Maulnier de l'académie française.‎

‎ 1972 Montrouge, Draeger frères, 1972; plaquette in-4°, couverture blanche rempliée illustrée en couleurs au 1er plat, 12 illustrations en couleurs à pleine page par André Derain , avec le texte en regard.‎

‎ Publié pour le cent cinquantenaire de la fondation des Etablissements Nicolas.( Gr1) ‎

‎Bistrots de Paris "De Verres en Vers"‎

‎ La Hétraie La Hétraie 1992, In-4 oblong, relié pleine toile éditeur rouge sous jaquette illustrée de 172 pages. Très bon état.‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎L'éloge du vin (Al Khamriya). Poème mystique de Omar Ibn Al Faridh et son commentaire par Abdalghani an Nabolosi, traduits de l'arabe avec la collaboration de Abdelmalek Faraj, et précédés d'une étude sur le soufisme et la poésie mystique musulmane. ‎

‎Paris, Véga, 1931 in-12, 266 pp., broché. (Quelques passages soulignés au crayon)‎

‎Edition originale de ce livre rare. (Oberlé/Bibliotheque bachique Fritsch, N°43) (F5)‎

‎Partition de la chanson : Chanson de Saint-Vernier Adhésif intérieur ‎

‎Partitions sur les Autres régions,Partitions sur le Vin 1872 approx.‎

‎ Etat moyen Petit format ‎

‎La cuisine de Rose-Marie‎

‎ Couverture rigide Attinger Frères Neuchâtel 18x12 cm ‎

‎Sans date. Reliure cartonnée d'éditeur bleue avec titre doré, dos toilé neuf - (IV), 16 pp. 16 pp.; 16 pp.; 16 pp.; 16 pp.; 15 pp.; 16 pp.; 16 pp. Vraisemblablement en édition originale. Livre de recettes divisé en 8 parties. Peu courant. Très minimes marques d'usage et d'insolation, sinon bon état.‎

‎ La cuisine d'aujourd'hui. Préface de Curnonsky.‎

‎Paris, Librairie française de Documentation , Paris, Librairie française de Documentation [1940] ; petit in-12 carré, couverture ornée. ÉDITION ORIGINALE d'un recueil de recettes très peu connu de cet auteur. La gastronomie française pendant l'occupation ou comment bien manger malgré la restriction. Envoi autographe de l'auteur à Jean de Hillerin (de la célèbre maison Dehillerin) fabricant d'ustensiles culinaires.‎

‎MON DOCTEUR LE VIN. Aquarelles de Raoul Dufy ‎

‎Paris Draeger Frères 1936 grand in 4 (32x26) 1 volume broché, couverture illustrée rempliée (lithographie originale de Raoul Dufy), couverture légèrement et uniformément jaunie, petite trace de mouillure claire sur l'angle externe de la marge inférieure. Préface du Maréchal Pétain, Typographie de A. M. Cassandre. Bel album publicitaire des établissements de vente des Vins Nicolas, formé d'aphorismes sur le vin, et illustré de 19 grandes aquarelles de Raoul Dufy. Raoul Dufy, Le Havre 1877 - Forcalquier 1953, peintre français, dessinateur, graveur et illustrateur de livres. Bon exemplaire ‎

‎Assez bon Broché ‎

‎LOU TROUBADOUR NATIOUNAOU, VO LOU CHANTRE TARASCOUNEN.Recueil dé pouésiou poulitiquou, bachicou, pastouralou, etc., en vers prouvençaou.2 tomes.‎

‎ Marseille, imprimerie Feissat ainé et Demonchy, 1831, 1 brochés. 2 volumes in-12 de (4)-210 et 227 pages non coupées, exemplaire à pleines marges ; ‎

‎Poémes politiques, bachiques (éloge du vin), pastorales, en langue provençale, par le poète de Tarascon, Joseph Désanat. ‎

‎Livre de Compte de Desaugiers pour ses terres situées à Peyror [ Commune de Gauriac - Vignoble des Côtes de Bourg ] 1753-1800 : "Livres pour Pairor ma mère me layant abandonné le premier aoust mille sept cent cinquante trois et setient réservé la récolte de la ditte année, je mettrais par le present livres tout l'argent qu'il me coûtera pour les réparation, comme aussi tout celuy qu'il me raportera le plus juste qu'il me sera possible aux augiers ce 18 septembre 1753"‎

‎Livre de Compte de Desaugiers, 1 vol. in-4 reliure vélin de l'époque, 1753-1800, 92 ff. (presque tous manuscrits) : "Livres pour pairor ma mère me layant abandonné le premier aoust mille sept cent cinquante trois et setient réservé la rcolte de la ditte année, je mettrais par le present livres tout l'argent qu'il me coûtera pour les réparation, comme aussi tout celuy qu'il me raportera le plus juste qu'il me sera possible aux augiers ce 18 septembre 1753". On relève au hasard les paiements des journées d'homme, à Bernadeau pour les barriques, pour le port du bateau de "11 thonneaux souchette", etc... Un feuillet joint daté de 1793 évoque aussi les lieux-dit de Querie [ Comb ] et La Bertine.‎

12 Images

‎Intéressant livre de compte d'un propriétaire d'un vignoble des Côtes de Bourg (Gironde) dans la seconde partie du XVIIIe siècle. Etat satisfaisant (rel. frottés et plusieurs ff. débrochés).‎

‎Le vin de Saint - Raphaël.‎

‎Paris, Baillière [Valence, Céas], Paris, Baillière [Valence, Céas]vers 1880 ; in-8°, broché, couverture imprimée - 16 pages - Rare monographie du vin de Saint - Raphaël au quinquina. Orsi II, 507 - Chwartz I, 30 ‎

‎Lafite Rothschild‎

‎Du Regard 2009 In-4 reliure éd. sous jaquette 28 cm sur 23. 297 pages. Jaquette en bon état. Très bon état d’occasion.‎

‎Préface Éric de Rothschild et iconographie d’Isabelle d’Hauteville Très bon état d’occasion ‎