Fayard Fayard 2002, In-8 broché, 251 pages + illustrations. Très bon état
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
Editions du Pacifique Editions du Pacifique, 1994. Grand In-4 carré relié pleine toile éditeur sous jaquette illustrée rempliée de 208 pages. Nomreuses photos. Envoi du ministre de l'agriculture de Maurice. Très bon état.
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Les Editions de l'Homme 1999 14 86x21 41x1 85cm. 1999. Broché.
Très bon état
2011 L'Auteur, 2011, 2 volumes in 4° brochés, 362 et 357 pages ; illustrations et planches navales ; couvertures illustrées.
Exemplaire enrichi d'un envoi autographe signé sur la garde du Tome 1. ...................... Photos sur demande ..........................
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Un ouvrage de 108 pages, format 130 x 250 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 2013, Hachette, bon état
Recettes culinaires agrémentées d'épices
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La Bibliothèque L'Ecrivain voyageur Broché 1992 In-12 (12 x 17 cm), broché, 165 pages ; très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Genève, sans nom (probablement Pellet), 1781 ; 10 tomes in-12 et Atlas in-4 (1780) ; demi-basane fauve, dos à faux-nerfs dorés, pièces de titre et de tomaison bleu-canard, tranches jaunes ; ON AJOUTE : Atlas : demi-veau glacé vert-Empire, dos décoré de fleurons dorés, titre doré (reliure début du XIXe siècle) ; XII, 452 ; VIII, 516 ; VIII, 471 ; VIII, 391 ; VIII, 352 ; VIII, 404 ; XII, 471 ; 426 ; VIII, 362 ; IV, 447 ; portrait de Raynal par F.G. Lardy en frontispice du tome Ier et 9 frontispices gravés, un à chaque tome, eux aussi par Lardy ; Atlas : (4), 22 pp., (1) f. blanc, 50 cartes dépliantes (49 + 17 bis).
Publié en 1771, avec la probable collaboration de D'Holbach et Diderot, l'ouvrage a connu un succès fulgurant dans toute l'Europe et l'Amérique ; son succès est essentiellement dû à la critique sévère du colonialisme, de l'exploitation, de l'esclavage et du mercantilisme des diverses "Compagnies des Indes". Il fut condamné à être supprimé par arrêt du Conseil du 19 décembre 1779 et condamné au feu par arrêt du Parlement de Paris du 25 mai 1781 ; l'auteur fut décrété de prise de corps.Deux petites erreurs de reliure à la table des matières des tomes 1 et 8, auréoles en fin du tome 1er et mouillure en fin fin du tome 3, un mors inférieur restauré, dos légèrement frottés sans aucune gravité ; auréole claire en tête d'une trentaine de cartes, sinon bon exemplaire (les cartes sont sur un papier épais d'excellente qualité) ; malgré ces quelques petits défauts, l'ensemble est tout à fait intéressant et en bon état général ; l'atlas, dans une reliure décorative en bel état, complète fort bien cette édition en format réduit. (Peignot : "Livres condamnés au feu", T.2, p.71 et s.).
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Paris, France Loisirs, 1996. 27 x 29, 108 pp., nombreuses illustrations en couleurs, reliure d'édition carton imprimé, bon état.
Comité National de la Vulgarisation du Progrès Agricole, 1963, 95 pages, exemplaire distribué au salon de l'agriculture, brochure in 8, état correct, quelques usures et frottements.
Flammarion Flammarion 1986, In-8 relié cartonnage éditeur, 207 pages avec photos. Très bon état
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Un ouvrage de 256 pages, format 235 x 305 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 1997, Larousse, collection "Saveurs", bon état
Présentation et utilisation des différents épices et condiments
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A Paris, chez Debure, 1761 - A Paris, chez Debure l'Aîné, 1761. Deux ouvrages reliés en un vol. au format in-12 (165 x 98 mm) de 1 f. bl., xii - 240 pp. ; 2 ff. n.fol., 336 pp. et 1 f. bl. Reliure de l'époque de plein veau glacé et marbré brun, plats jansénistes, dos à nerfs orné de filets gras à froid, doubles caissons d'encadrement dorés, fleurons dorés, pièce de titre de maroquin acajou, titre doré, palette dorée en tête et queue.
Réunion - en un volume - de deux ouvrages de Daniel Jousse. Ami et émule de Pothier, Daniel Jousse donna - du point de vue du Droit - l'une des «œuvres les plus riches du siècle des Lumières». Barbier III, Dictionnaire des ouvrages anonymes, 495-b - Dupin, Bibliothèque choisie des livres de Droit, 1138 (pour une édition antérieure) - Quérard IV, La France littéraire, p. 255. Coiffe supérieure arasée. Légères marques d'usage affectant par ailleurs la reliure. Petite déchirure en marge de la première garde. Inégales rousseurs dans le texte. Petit manque en marge de deux feuillets. Du reste, bonne condition.
[Sel] Association interuniversitaire de l'Est. Colloque (1979 ; Nancy) ; CABOURDIN, Guy, dir.
Reference : 97500
(1981)
ISBN : 2864800187
Nancy, Publications Université Nancy II 1981 In-8 24 x 16 cm. Broché, couverture blanche, titre en noir sur le premier plat orné d’une vignette, 542 pp., figures hors-texte, notes, sources et bibliographie en fin de chaque chapitre, table des matières. Exemplaire en bon état.
Bon état d’occasion
Un ouvrage de 176 pages, format 245 x 170 mm, relié cartonnage souple, publié en 2002, Editions Stéphane Bachès, bon état
Une cuisinière dans le sillage de Pierre Poivre : carnet de 101 épices rares, de mélanges mystérieux et de fruits insolites
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Silva 1992 In-4 reliure éditeur sous jaquette, 204 pp. Illustrations couleurs
Très bon état d’occasion
Flammarion Flammarion, 1998. Grand in-4 relié cartonnage éditeur sous jaquette illustrée rempliée de 192 pages illustrées de photos. Très bon état
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Couverture rigide Johann Ludwig Königs 1731 Offenbach 38x25 cm
Reliure d'époque muette plein vélin - 663 pp. Reliure salie et partiellement désolidarisée de la partie texte; les deux dernières feuilles sont désolidarisées et il y a un manque partiel de texte sur la dernière page, sinon l'ouvrage est bien complet et tout-à-fait acceptable. Très nombreuses illustrations en noir. Première partie seulement. Texte en allemand.
1998 / 128 pages. Relié avec jaquette. Editions Manise.
Très bon état.
Aubanel 2000 119 pages 14 8x1 2x17 6cm. 2000. Broché. 119 pages.
Très bon état
Ch.Ebener Paris 1935 Grand in-4 carré ( 325 X 245 mm ) de 42 pages, cartonnage illustré en couleurs à la bradel, dos de percaline camel. Préface de Daniel THALY. 6 planches en couleurs hors-texte par Ardachès BALDJIAN. Edition originale de ce joli livre imprimé sur vergé. Très bel exemplaire.
sl, Tana éditions, 2001, 1 volume, in-8, boîtier plastique, non paginé. Un livret de 31 pages, 40 fiches cartonnées (20 de recettes, 20 de descriptions d'épices), est joint un livret édité spécialement pour les 130 ans de la société CEPASCO (négociant en épices). sous boîtier plastique en forme de livre, illustré en couleur.
A l'état de neuf. ************* Remise 20 % pour toute commande supérieure à 100 €, envoi gratuit en courrier suivi et assurance à partir de 30 € d'achat (France seulement).
Paris, Coll. "Les Petits Costauds", Marabout Côté Cuisine, janvier 2009, Pt. In-8, Br., cartonnage souple, Couv. photo coul. éd., 240 pp., nb. photos coul., Sommaire, Introduction, Annexe. Il vous suffira d'une simple cocotte pour préparer rapidement plus de 200 savoureux currys. Plats uniques par excellence, issus de Thaîlande ou d'Inde ils seront du meilleur effet sur la table pour vos amis et votre famille! TBE
Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie
Tana Editions Coffret 2001 In-8, (21x15.5 cm), livret broché et 40 fiches, le tout dans un joli coffret, 20 fiches sur les épices et 20 fiches de recettes de cuisine, chacune illustrée au recto par une photographie en couleurs ; coffret à peine usée, bel état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Royal Ontario Museum, Toronto (ROM) 1983 In-8, broché couv. illustrée, photographies et illustrations en noir et en couleurs, XVI- 240 pp. En anglais. Très bon état.
Silk Roads, China Ships will be on view at the Royal Ontario Museum, Toronto, from 10 September 1983 to 8 January 1984. Bon état d’occasion
Un ouvrage de 191 pages, format 200 x 265 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 1982, Berger-Levrault, bon état
Botanique et ethnologie
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