‎L'Accord des vins et des mets‎

‎Dormonval. 1991. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 171 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Dos insolé.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎L'accord des vins et des mets.‎

‎Dormonval. 1991. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 171 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎"Manuel pratique de vinification et de conservation des vins (Collection ""La terre."")"‎

‎Flammarion. 1941. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos fané, Papier jauni. 345 pages. Quelques rousseurs. 104 illustrations en noir et blanc, dans le texte. Coins pliés.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎"Préface de Henri Gondé. Illustrations par Sangerold. Collection ""La terre."". Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin"‎

‎MANUEL PRATIQUE DE VINIFICATION ET DE CONSERVATION DES VINS ‎

‎Paris Flammarion 1941 in 8 (20x14,5) 1 volume broché, couverture illustrée, 348 pages [1], avec 104 figures dans le texte. Collection '' la Terre '', Encyclopédie paysanne dirigée par J. Le Roy Ladurie. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request ) ‎

‎Très bon Couverture rigide ‎

‎MANUEL PRATIQUE DE VINIFICATION ET DE CONSERVATION DES VINS ‎

‎Paris Flammarion 1947 in 8 (20x14,5) 1 volume broché, couverture illustrée en couleurs, 392 pages [1], avec 117 figures dans le texte. Illustrations de de Sangerold. Collection '' la Terre '', Encyclopédie paysanne dirigée par J. Le Roy Ladurie. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request ) ‎

‎Très bon Couverture rigide ‎

‎Le Vin dans la Bible. Le Vin en Champagne.-‎

‎Édition spéciale de L'Echo de chez nous. Périodique N°20. Éernay. Librairie Braquemart. 1926. In-8 (137 x 213 mm) broché, couverture brune imprimée et orné d'un pampre de vigne, 32 pages, dos du titre et page suivante ornées d'un desssin de R. Vacher et illustrations photos dans le texte. Dos fendu aux deux extrémités, trace de pli vertical, sinon bon exemplaire tiré sur papier glacé.‎

‎Une bibliothèque Bachique. Collection Kilian Fritsch.‎

‎ LOUDMER 1989 - FORT et pondéreux In-4°, format 21 X 28.5, 315 pages , relié en pleine toile bordeaux sous jaquette illustrée en couleurs. Plus de 200 ill en couleurs - Document en fac-simile ( riche) 617 objets raisonnés.‎

5 Images

‎Important catalogue raisonné autour du vin, bibliographie et sources des articles in fin, index . - Bon Etat Mise à jour du Samedi 27 Juin 2026. Paiement PayPal immédiat, Mondial Relay pour : France, Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Portugal, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne (Communiquer votre point ou locker si connu). Une participation supplémentaire peut être demandée pour les colis lourds hors France où les envois compris entre 5 et 25 kg sont dégressifs : 2 à 4 kilogrammes - 7.99 / 5 à 10 kg - 15.99 / 15 -25 kg - 25.99. Certaines de nos collections ( Vian, Céline, Camus (...) peuvent être expédiées en Franco de port. Pour linternational hors Europe (Suisse, Canada, Japon, Etats-Unis, les frais dexpéditions peuvent varier selon le poids (mise à jour : 1 juin 2026). ‎

‎Une bibliothèque bachique. Collection Kilian Fritsch.‎

‎Paris, Loudmer, 1993 ; fort volume in-4°, demi-chagrin rouge, dos à nerfs orné d’un décor doré de pampres spécialement conçu pour ce livre, tête dorée. (Laurenchet) 313 ppUN DES 50 EXEMPLAIRES DE TÊTE SPÉCIALEMENT RELIÉS ET SIGNÉS. Nombreuses illustrations en noir et en couleurs. Important catalogue bibliographique sur le vin, la viticulture de l’Antiquité à nos jours.617 numéros décrits avec des notices biographiques, bibliographiques, historiques et anecdotiques : la Vigne et le vin dans l’antiquité, au Moyen-Age, Renaissance, XVIe, XVIIe et XVIIIe siècles. Viticulture set oenologie aux XIXe et XXe siècles. Viticulture et littérature en Bourgogne, Bordelais, Champagne, autres régions. Distillation et liqueurs – Commerce et législation – Ordres de la boisson, confréries bachiques – Mœurs et coutumes, ivrognerie, chansons à boire – Littérature bachique – publicités et bibliographies.‎

‎Une bibliothèque bachique. Collection Kilian Fritsch.‎

‎Paris, Loudmer, 1993 ; fort volume in-4°, cartonnage toile d’éditeur, jaquette illustrée. 313 ppNombreuses illustrations en noir et en couleurs. Important catalogue bibliographique sur le vin, la viticulture de l’Antiquité à nos jours.617 numéros décrits avec des notices biographiques, bibliographiques, historiques et anecdotiques : la Vigne et le vin dans l’antiquité, au Moyen-Age, Renaissance, XVIe, XVIIe et XVIIIe siècles. Viticulture set oenologie aux XIXe et XXe siècles. Viticulture et littérature en Bourgogne, Bordelais, Champagne, autres régions. Distillation et liqueurs – Commerce et législation – Ordres de la boisson, confréries bachiques – Mœurs et coutumes, ivrognerie, chansons à boire – Littérature bachique – publicités et bibliographies.‎

‎L'agriculture pendant le Revolution Française : Les conditions de production et de récolte des céréales‎

‎Gallimard 1947 463 pages in8. 1947. broché. 463 pages. Ouvrage historique d'Octave Festy analysant les conditions de production et de récolte des céréales pendant la Révolution française avec une perspective plus large incluant l'agriculture sous l'Ancien Régime. Le livre aborde également les problèmes de main-d'œuvre liés aux nécessités de la guerre‎

‎État correct mors inférieurs fendus intérieur propre‎

‎Manuel du vigneron. Exposé des divers procédés de culture de la vigne et de la vinification dans les vignobles les plus renommés d'où l'on a déduit, à l'aide d'une longue pratique, la méthode rationnelle.‎

‎ P., Librairie Agricole de la Maison Rustique, 1845 ; in-16, broché. 3ff.-412pp. Couverture tachée, avec des trous de vers. Intérieur frais cependant. ‎

‎Seconde édition très augmentée par rapport à la première parue en 1837. Alexandre Odart, originaire de Touraine, fit des études à l'École Polytechnique ( où il reçut un enseignement scientifique de haut niveau avec les professeurs les plus éminents de lépoque : Berthollet, Fourcroy, Monge et Chaptal) avant de se consacrer entièrement à l'agriculture et à la viticulture, dans ses domaines d'Indre-et-Loire, dans la mouvance des agronomes physiocrates du XVIIIe siècle. Il y mène des expériences sur les cépages et la vinification qui entraînent l'amélioration de rendement et de la qualité des vins. Il présente le résultat de ses travaux dans un "Exposé des divers modes de cultures de la vigne" qu'il lu en mai 1836 à la Société d'Agriculture de Paris et qui fut publié à Tours en 1839. Cet ouvrage devient en 1845 le "Manuel du vigneron". Il s'intéresse à toutes les sortes de vins : mousseux, vins liquoreux, muscats, tokay, vin de paille, vins cuits. C'est encore en 1845 qu'il publie une "Ampélographie universelle" qui le fera reconnaître dans le monde entier. En 1839 le gouvernement le charge d'une enquête en Hongrie sur les vins de Tokay. (Pierre Desbons, « Le comte Odart, ampélographe tourangeau », Mémoires de l'Académie des Sciences, arts et Belles-Lettres de Touraine, vol. XXVI « Les scientifiques tourangeaux », 2013, p. 287-301 - http://academie-de-touraine.com/Tome_26_files/18DESBONS-lecomteodart.pdf) ‎

‎Manuel du vigneron. Exposé des divers procédés de culture de la vigne et de la vinification dans les vignobles les plus renommés, d'où l'on a déduit, à l'aide d'une longue pratique, la méthode rationnelle. Troisième édition.‎

‎ P., Librairie Agricole de la Maison Rustique, 1861 ; in-16, broché. 558 pp. Couverture tachée, avec des trous de vers. Intérieur frais cependant. ‎

‎La première édition à paru en 1837, la seconde en 1845 ; cette troisième édition a été encore beaucoup augmentée de plus de cent pages par rapport à la précédente. Alexandre Odart, originaire de Touraine, fit des études à l'École Polytechnique ( où il reçut un enseignement scientifique de haut niveau avec les professeurs les plus éminents de lépoque : Berthollet, Fourcroy, Monge et Chaptal) avant de se consacrer entièrement à l'agriculture et à la viticulture, dans ses domaines d'Indre-et-Loire, dans la mouvance des agronomes physiocrates du XVIIIe siècle. Il y mène des expériences sur les cépages et la vinification qui entraînent l'amélioration de rendement et de la qualité des vins. Il présente le résultat de ses travaux dans un "Exposé des divers modes de cultures de la vigne" qu'il lu en mai 1836 à la Société d'Agriculture de Paris et qui fut publié à Tours en 1839. Cet ouvrage devient en 1845 le "Manuel du vigneron". Il s'intéresse à toutes les sortes de vins : mousseux, vins liquoreux, muscats, tokay, vin de paille, vins cuits. C'est encore en 1845 qu'il publie une "Ampélographie universelle" qui le fera reconnaître dans le monde entier. En 1839 le gouvernement le charge d'une enquête en Hongrie sur les vins de Tokay. (Pierre Desbons, « Le comte Odart, ampélographe tourangeau », Mémoires de l'Académie des Sciences, arts et Belles-Lettres de Touraine, vol. XXVI « Les scientifiques tourangeaux », 2013, p. 287-301 - http://academie-de-touraine.com/Tome_26_files/18DESBONS-lecomteodart.pdf) ‎

‎Le vin de Sauternes.‎

‎ Sauternes, Chambre Syndicale du Syndicat Viticole de la Région de Sauternes et Barsac, sans date (vers 1930), in 8° broché, 16 pages non chiffrées ; une illustration hors-texte ; couverture fanée ; cachet. RARE. ‎

‎PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ...................‎

‎Petite histoire de Bordeaux et de son vignoble. Préface de Emmanuel Roy.‎

‎ Montpellier, Journée Vinicole, (1952), in 8° broché, 183 pages ; couverture illustrée ; couverture fanée. ‎

‎Illustrations dans et hors-texte. PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ...................‎

‎Extrait d'un rapport sur l'analyse des vins présentés à l'Exposition Universelle de 1878. (Extrait du Bulletin de l'Agriculture).‎

‎ 1883 Paris, Imprimerie Nationale, 1883, plaquette grand in 8° brochée, 43 pages. ‎

‎Liste de plus de 1500 analyses avec noms de vins et crus. RARE. ...................... Photos sur demande ...................‎

‎Le controle chimique en distrillerie. Préface de F. Duriez.‎

‎ P., Dunod, 1939, grand in 8° broché, VIII-349 pages ; petit manque de papier au bas du dos. ‎

‎Illustré de figures dans le texte. Nombreuses publicités hors-texte. PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ...................‎

‎The world Atlas of wine. A complete guide to the wines and spirits of the world.‎

‎ 1971 New York, Fireside Books, 1971, in 4° broché, 272 pages ; nombreuses illustrations et cartes ; couverture illustrée en couleurs. ‎

‎ ...................... Photos sur demande ...................‎

‎Remède Micriditz pour guérir la maladie de la vigne.-‎

‎Cet ouvrage se trouve à Toulon chez Duchein, Libraire place St-Jean, 117 et chez tous les Libraires des départements. 1854. Plaquette in-12 (112 x 185mm) broché couverture rose imprimée, 16 pages. Tache jaune répétée dans le coin inférieur extérieur de chaque page sinon bon exemplaire sans rousseurs.‎

‎Remède très simple, peu coûteux et presque sans main-d'oeuvre. ‎

‎LE GUIDE SAINT EMILION - 10 ANS D'INSCRIPTION AU PATRIMOINE MONDIAL DE L'HUMANITE PAR L'UNESCO - PATRIMOINE, VIGNOBLES, CHAIS, HEBERGEMENTS, RESTAURANTS, COMMERCES.‎

‎A COMPTE D'AUTEUR. 2009. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 54 pages illustrées de nombreuses photos e ncouleurs - 1er plat illustré en couleurs.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Codex oenologique international.‎

‎Couverture souple. Broché. 160 pages.‎

‎Livre. Office international de la vigne et du vin, 1978.‎

‎Bulletin international du vin N° 30.‎

‎Couverture souple. Revue brochée. 144 pages.‎

‎Périodique. Publication mensuelle. Office International du Vin (Collection : 3 e année), 1930.‎

‎LES BONS PLANS VIN DE MARK OLDMAN : MES ASTUCES POUR ACHETER, CONSERVER ET SERVIR LE VIN - LES ACCORDS METS-VIN , LA CAVE IDEALE - LE VIN A TABLE‎

‎SOLAR. 2006. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎MES CONSEILS DE DEGUSTATION - LES SAVEURS - LES CEPAGES - LES APPELLATIONS‎

‎SOLAR. 2006. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages - nombreuses illustrations couleurs dans le texte -. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Memoire de terres N°2 - Horizon d'arts - Memoire collective dans le Fronsadais - vignes, terres, pres, bois‎

‎COMMUNAUTE DE COMMUNES DU CANTON DE FRONSAC / OFFICE FRONSADAIS DES ARTS ET DE LA CULTURE. NON DATE. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 PAGES - Nombreuses photos couleur, dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Revue Vinicole Internationale. Lot de 23 numéros.‎

‎ISTRA. 1969 - 1973. In-4. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 125 / 150 pages par numéros. Nombreuses illustrations et photos en noir et blanc et en couleurs dans le texte et hors-texte. Encars publicitaires. Textes en français et en anglais.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Numéros 174, 173, 172, 170, 166, 165, 164, 163, 162, 161, 160, 159, 158, 157, 156, 155, 154, 153, 152, 151, 150, 146 et 145. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎