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MAISON RUSTIQUE - CHAPITRE 21 - DE LA VIGNE, DU VIN, DES VENDANGES, ETC - A SUIVRE
NON PRECISE. 1810. In-12. En feuillets. Bon état, Livré sans Couverture, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 285 à 316.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Sarmenter, Paisseler, Baisser, Sombrer, Momasser, Biner, Accoler, Rogner, Débiner, Provigner, Greffer, des moyens employés pour conserver et améliorer les vins, soufrage des vins, du soutirage des vins, des maladies et dégénération du vin, de la vendange, de la fermentation, du foulage, de la manière de bien gouverner la fermentation, du décuvage, du vin de pressurage, de l'asphyxie. A suivre. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
MEDOC BORDEAUX - VENTRE A LA PROPRIETE
NON PRECISE. 1977. In-Plano. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 1 dépliant. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Château du Médoc. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
UNION DES GRANDS CRUS DE BORDEAUX
NON PRECISE. 1999. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 170 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Les grands vins de Bordeaux
Société de l'annuaire de la Gironde. 1965. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 256 pages. Jaquette en velours rouge, abîmée. Nombreuses photos et illustrations en noir et blanc et en couleurs, dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Bordeaux, fêtes du vin
Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux. 1971. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 40P environ illustré à chaque page, illustré de pub .. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Le 24, 26 et 27 juin 1971, présentation des vins et des chateaux présents lors de cette du vin. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Cognac Hennssy
Imprimerie Ufi , Cognac. sans date. In-12. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 12p environ illustré de photos coulleurs en pleine page.Cartonné. . . A l'italienne. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Ouvrage sur la plus célèbre eau-de-vie de monde Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Ensemble de plaques sur les vins
Non Renseigné. 1984. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. A Ambares, les vins de Bordeaux incitent les vins du Monde, Leclerc (1986), le petit guide desvins d'Alsace, bordeaux, bienvenue (1984), les vins de Bordeaux, Nos Grands vins de Bordeaux, Coup d'oeil géographique, historique et économique sur la région de bordeaux... . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Etablissements Nicolas - Instructions sur les vins
Draeger, Imp.. 1965. In-8. Relié toilé. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 126 pages augmentées de quelques cartes en noir et blanc hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Table : Service des vins, Bordeaux, La Dordogne, Chablis, La Bourgogne, Maconnais-Beaujolais, Côtes-du-Rhône, Alsace, La Vallée de la Loire, Champagne, Les pyrénées, Le Midi, Divers, Vins étrangers, Vins de liqueur et eaux de vie. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Les vins de Rivesaltes
Service d'information des Rivesaltes. Non daté. In-8. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Ensemble de documents en feuillets et de 12 diapositives en couleurs sur le terroiir de Rivesaltes. Ouvrage de la fin 20ème siècle.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Légende du Colombard du Roy
Non Renseigné. Non daté. In-4. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Non paginé, 30 pp. environ - Présenté en feuillets, reliés par un ruban doré passant dans des trous. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
EAU DE VIE LE GUIDE.
HERME. 1998. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 223 pages - sous emboitage cartonné souple en bon état - quelques photos en couleurs dans le texte.. . Sous Emboitage. . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
L'ACCORD DES VINS ET DES METS.
DORMONVAL. 1991. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 171 pages - ex dono en début d'ouvrage - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte - nombreuses annotations au stylo bleu et noir à l'intérieur de l'ouvrage sans réelle conséquence sur la lecture.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
L'Accord des vins et des mets
Dormonval. 1991. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 171 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Dos insolé.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
L'accord des vins et des mets.
Dormonval. 1991. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 171 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
"Manuel pratique de vinification et de conservation des vins (Collection ""La terre."")"
Flammarion. 1941. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos fané, Papier jauni. 345 pages. Quelques rousseurs. 104 illustrations en noir et blanc, dans le texte. Coins pliés.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
"Préface de Henri Gondé. Illustrations par Sangerold. Collection ""La terre."". Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin"
Le Vin dans la Bible. Le Vin en Champagne.-
Édition spéciale de L'Echo de chez nous. Périodique N°20. Éernay. Librairie Braquemart. 1926. In-8 (137 x 213 mm) broché, couverture brune imprimée et orné d'un pampre de vigne, 32 pages, dos du titre et page suivante ornées d'un desssin de R. Vacher et illustrations photos dans le texte. Dos fendu aux deux extrémités, trace de pli vertical, sinon bon exemplaire tiré sur papier glacé.
La dégénérescence de la vigne cultivée, ses causes ses effets, solution de la question phylloxérique -
Colmar, Barth,1881. In-8, br, 50p.Quelques rousseur, très bon état.
Une bibliothèque bachique. Collection Kilian Fritsch.
Paris, Loudmer, Paris, Loudmer1993 ; fort volume in-4°, demi-chagrin rouge, dos à nerfs orné d’un décor doré de pampres spécialement conçu pour ce livre, tête dorée. (Laurenchet) 313 ppUN DES 50 EXEMPLAIRES DE TÊTE SPÉCIALEMENT RELIÉS ET SIGNÉS. Nombreuses illustrations en noir et en couleurs. Important catalogue bibliographique sur le vin, la viticulture de l’Antiquité à nos jours.617 numéros décrits avec des notices biographiques, bibliographiques, historiques et anecdotiques : la Vigne et le vin dans l’antiquité, au Moyen-Age, Renaissance, XVIe, XVIIe et XVIIIe siècles. Viticulture set oenologie aux XIXe et XXe siècles. Viticulture et littérature en Bourgogne, Bordelais, Champagne, autres régions. Distillation et liqueurs – Commerce et législation – Ordres de la boisson, confréries bachiques – Mœurs et coutumes, ivrognerie, chansons à boire – Littérature bachique – publicités et bibliographies.
Une bibliothèque bachique. Collection Kilian Fritsch.
Paris, Loudmer, Paris, Loudmer1993 ; fort volume in-4°, cartonnage toile d’éditeur, jaquette illustrée. 313 ppNombreuses illustrations en noir et en couleurs. Important catalogue bibliographique sur le vin, la viticulture de l’Antiquité à nos jours.617 numéros décrits avec des notices biographiques, bibliographiques, historiques et anecdotiques : la Vigne et le vin dans l’antiquité, au Moyen-Age, Renaissance, XVIe, XVIIe et XVIIIe siècles. Viticulture set oenologie aux XIXe et XXe siècles. Viticulture et littérature en Bourgogne, Bordelais, Champagne, autres régions. Distillation et liqueurs – Commerce et législation – Ordres de la boisson, confréries bachiques – Mœurs et coutumes, ivrognerie, chansons à boire – Littérature bachique – publicités et bibliographies.
Une bibliothèque Bachique. Collection Kilian Fritsch.
LOUDMER 1989 - FORT et pondéreux In-4°, format 21 X 28.5, 315 pages , relié en pleine toile bordeaux sous jaquette illustrée en couleurs. Plus de 200 ill en couleurs - Document en fac-simile ( riche) 617 objets raisonnés.
Important catalogue raisonné autour du vin, bibliographie et sources des articles in fin, index . - Bon Etat Port inclus dans le prix général. . Paiement immédiat par Paypal . Chèques et virement acceptés. Nous accompagnons toutes les étapes de vos achats.
Manuel du vigneron. Exposé des divers procédés de culture de la vigne et de la vinification dans les vignobles les plus renommés : d'où l'on a déduit, à l'aide d'une longue pratique, la méthode rationnelle.
P., Librairie Agricole de la Maison Rustique, 1845 ; in-16, broché. 3ff.-412pp. Couverture tâchée, avec des trous de vers. Intérieur frais cependant.
Seconde édition très augmentée par rapport à la première parue en 1837. Alexandre Odart, originaire de Touraine, fit des études à l'Ecole Polytechnique ( où il reçut un enseignement scientifique de haut niveau avec les professeurs les plus éminents de lépoque : Berthollet, Fourcroy, Monge et Chaptal) avant de se consacrer entièrement à l'agriculture et à la viticulture, dans ses domaines d'Indre-et-Loire, dans la mouvance des agronomes physiocrates du XVIIIe siècle. Il y mène des expériences sur les cépage et la vinification qui entrainent l'amélioration de rendement et la qualité des vins. Il présente le résultat de ses travaux dans un "Exposé des divers modes de culture de la vigne" qu'il présenta en mai 1836 à la Société d'Agriculture de Paris et qui fut publié à Tours en 1839. Cet ouvrage devient en 1845 le "Manuel du vigneron". Il s'intéresse toutes les sortes de vins : mousseux, vins liquoreux, muscats, tokay, vin de paille, vins cuits. C'est encore en 1845 qu'il publie une "Ampélographie universelle" qui le fera reconnaître dans le monde entier. En 1839 le gouvernement le charge d'une enquête en Hongrie sur les vins de Tokay. (Pierre Desbons, « Le comte Odart, ampélographe tourangeau », Mémoires de l'Académie des Sciences, arts et Belles-Lettres de Touraine, vol. XXVI « Les scientifiques tourangeaux », 2013, p. 287-301 - http://academie-de-touraine.com/Tome_26_files/18DESBONS-lecomteodart.pdf)
Le vin de Sauternes.
Sauternes, Chambre Syndicale du Syndicat Viticole de la Région de Sauternes et Barsac, sans date (vers 1930), in 8° broché, 16 pages non chiffrées ; une illustration hors-texte ; couverture fanée ; cachet. RARE.
PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................
Phone number : 04 77 32 63 69
Petite histoire de Bordeaux et de son vignoble. Préface de Emmanuel Roy.
Montpellier, Journée Vinicole, (1952), in 8° broché, 183 pages ; couverture illustrée ; couverture fanée.
Illustrations dans et hors-texte. PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................
Phone number : 04 77 32 63 69
[OENOLOGIE] - BOUSSINGAULT (Joseph), chargé d'une mission spéciale.-
Reference : 83247
(1883)
Extrait d'un rapport sur l'analyse des vins présentés à l'Exposition Universelle de 1878. (Extrait du Bulletin de l'Agriculture).
1883 Paris, Imprimerie Nationale, 1883, plaquette grand in 8° brochée, 43 pages.
Liste de plus de 1500 analyses avec noms de vins et crus. RARE. ...................... Photos sur demande ..........................
Phone number : 04 77 32 63 69
Le controle chimique en distrillerie. Préface de F. Duriez.
P., Dunod, 1939, grand in 8° broché, VIII-349 pages ; petit manque de papier au bas du dos.
Illustré de figures dans le texte. Nombreuses publicités hors-texte. PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................
Phone number : 04 77 32 63 69
