‎Guide Parker des vins de Bordeaux. Nouvelle édition (2005)‎

‎Solar Fort in-8 Couverture rigide Paris 2005 ‎

‎Très bon 1254 pages. Édition 2005 de ce guide spécialisé.‎

‎Guide Parker des vins de France.‎

‎Paris, Solar, 1994. In-8, cartonné.‎

‎[9888]‎

‎Guide Parker des vins de France.‎

‎Couverture rigide. Cartonné. 1456 pages.‎

‎Livre. Editions France Loisirs, 2003.‎

‎Guide Parker des vins de France. 1994‎

‎ Solar Solar 1994. Fort in-4 cartonnage éditeur de 1006 pages. Parfait état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Guide Parker des vins de France. 1997‎

‎ Solar Solar 1997. Fort in-4 cartonnage éditeur de 1101 pages. Parfait état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Guide Parker des vins de France. 2001‎

‎ Solar Solar 2001. Fort in-4 cartonnage éditeur de 1456 pages. Parfait état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎GUIDE PARKER DES VINS DE FRANCE. LES APPELLATIONS - LES PRODUCTEURS - LES MILLESIMES - LES APPRECIATIONS.‎

‎ Solar Solar 2001, trés fort In-8 cartonnage éditeur. 1456 pages. Trés bon état.‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎LES GRANDS VINS DE BORDEAUX 680 châteaux-2700 vins goûtés et jugés‎

‎ Solar, 1994. In-8 cartonné, 118 pages, quelques cartes.‎

‎Très bon état. ‎

‎Les vins de Bourgogne et de Beaujolais ‎

‎ Solar Solar 1993. Fort in-4 cartonnage éditeur de 871 pages. Parfait état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Les vins de Bourgogne et du Beaujolais.‎

‎ Paris, Solar, mars 1994. Fort et grand in-8, cartonnage éditeur, 871 pp. ‎

‎Troisième édition, la première française est parue en mai 1993. Cartes des régions hors-texte. Bel exemplaire. Photos sur demande.‎

‎Les vins de la vallée du Rhône.‎

‎ Paris, Solar, 1998, 1 cartonnage éditeur, illustré. fort in-8 de 840 pp., cartes ; ‎

‎Les vins de la vallée du Rhône‎

‎ Solar Solar 1998. Fort in-4 cartonnage éditeur de 839 pages. Parfait état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Les Vins de la Vallée du Rhône‎

‎Solar Fort in-8 Couverture rigide Paris 1998 ‎

‎Très bon 839 pages. Guide bien documenté du critique de vin Robert Parker.‎

‎Les vins de Bordeaux. 400 châteaux, 2000 vins.‎

‎Paris, Solar, 1990. In-8, cartonné, cartes.‎

‎[10282]‎

‎Instruction sur les moyens de suppléer le sucre dans les principaux usages qu'on en fait pour la médecine et l'économie domestique. ‎

‎Paris, Méquignon, 1808, 96 pp., broché. ‎

‎Edition originale très rare. Sur ordre de l’Empereur Napoléon 1°, Chaptal demanda au savant de trouver un moyen remplacer le sucre en exploitant les ressources naturelles de leur pays. Parmentier proposa au travers de ce petit volume de tirer une matière sucrante du raisin. Parmentier remporta un réel succès, et dès l’année suivante, cette étude complétée paraissait sous le titre de Instruction sur les sirops et les conserves de raisins. Et en 1810 une 3° édition augmentée sous le titre de Traité de l’art de fabriquer les sirops et les conserves de raisins. (G3)‎

‎Instruction sur les sirops et les conserves de raisins destinés à remplacer le sucre dans les principaux usages de l'économie domestique.‎

‎Méquignon Paris 1809 In-8 ( 195 X 125 mm ) de XV-310 pages + 1 feuillet d'errata, demi-basane tabac à petits coins de vélin, dos lisse orné de filets dorés en place des nerfs. ( Reliure de l'époque ). Mors frottés et fendillés, quelques rousseurs.‎

‎Bibliothèque des propriétaires ruraux ou Journal d'économie rurale et domestique. Tome premier (Première année - 1er & 2nd trimestre) - [Tome vingtième (Cinquième année - 3ème & 4éme trimestre)] . ‎

‎A Paris, 1803-1808, 20 tomes en 10 volumes in-8 (20.5 x 12.5 cm), pleine basane marbrée, dos à faux-nerfs richement orné, roulette sur les coupes : faux-titre - titre - 300 pp. [à chaque tomes, reliées par deux, soit 600 pp. par volume] - 5 pl. h-t. dont deux dépliantes au premier volume - 4 pl. h-t. dont deux dépliantes (2nd vol.) - 4 pl. h-t. dépliantes (3ème vol.) - 8 pl. h-t. dépliantes (4ème vol.) - 1 pl. h-t. dépliante (5ème vol.) - 1 pl. h-t. dépliante (6ème vol.) - 1 pl. h-t. dépliante (8ème vol.) - 1 pl. h-t. (9ème vol.) - 3 pl. h-t; dépliantes (10ème vol.). Tête de série de ce périodique mensuel, publié depuis germinal an XI -1803 jusqu'en avril 1813 (Tome 41), dont nous proposons les 20 premiers tomes reliés uniformément en 10 volumes. Défauts d’usage aux reliures : frottements, épidermures, un accroc latéral à la coiffe du dernier volume. Corps de l’ouvrage généralement en bon état néanmoins on doit noter certains défauts usuels : qq rousseurs, certaines planches avec pliures ou petites déchirures, sans manque. Le journal se décompose comme il suit : Économie Rurale : connaissance des terres - compositions des sols - calendrier des jardins - des arbres - mise à fleur et fruit des arbres - plantations - apiculture, etc. Économie domestique : entretien des bâtiments - préparations culinaires & œnologie. Économie Animale : hygiène vétérinaire - salubrité de l'air - art vétérinaire, etc. Arts industriels : mécanique, etc. Éducation physique. Éducation morale. Lois rurales. Variétés. ‎

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‎" Au début du XIXe siècle, une « Société de savans et de propriétaires » créé un périodique trimestriel intitulé Bibliothèque des propriétaires ruraux ou Journal d’économie rurale et domestique qui rassemble 40 volumes imprimés chez la veuve Panckoucke (à Paris) entre 1803 et 1813. L’objectif est de diffuser des connaissances usuelles afférentes à l’économie rurale et domestique, de permettre l’appréhension des diverses terres (en traitant de l’analyse des sols…), des jardins potagers, fruitiers ou d’agrément, de l’économie animale. Les sujets traités sont variés et ils incluent des notes sur les lois rurales, des comptes rendus de publications relatives à l’agriculture (à l’instar de ceux du Cours d’agriculture pratique de Pflûguer),.." In, Revues anciennes | Bibliothèque historique du ministère de l'Agriculture, http://www.unicaen.fr/mrsh/bibagri2/revues-anciennes ‎

‎TRAITE PRATIQUE DU JAUGEAGE, ou l'on démontre la manière de jauger toutes sortes de tonneaux, cuves, tinettes, baignoires, etc., d'aprés toutes les méthodes connus.Ony joint de plus une table, pour trouver, sans calcul, la capacité de toutes sortes de vaisseaux propres à contenir des liquides; et la description d'un instrument universel pour le jaugeage qui sert à connaitre la capacité des tonneaux (et des autres vaisseaux) sans prendre aucune mesure intérieurement.Par Auguste-Joseph-Etienne Pascal de Vaucluse [...].‎

‎ Avignon, chez Guichard, 1821, 1 plein veau, eraflures importantes au dos et sur les plats, plat supérieur aux armes de la ville d'Avignon. in-8 de VIII-31 pages, planche dépliante de 11 figures + 48 pages de table, signature autographe de l'auteur ; ‎

‎Auguste-Joseph-Etienne Pascal de Vaucluse, instituteur breveté, professeur de mathématiques, fondateur de l'Ecole d'enseignement mutuel de la ville d'Avignon, ancien Directeur de l'Ecole Modèle de la société d'éducation de Paris, Membre de plusieurs académies et sociétés savantes; etc. ‎

‎Atlas des vins de France‎

‎Hachette 1989 in 4. 1989. relié avec jaquette.‎

‎Très bon état‎

‎Etudes sur le vinaigre, sa fabrication, ses maladies, moyens de les prévenir; nouvelles observations sur la conservation des vins par la chaleur.‎

‎ 1868 Paris, Gauthier-Villars, Victor Masson et fils, 1868; in-8°, demi-chagrin bleu-nuit de l'époque, dos à nerfs, titre doré, nom doré en pied; VIII- 119pp. 7 figures en bois dans le texte. Edition originale rare. “ Pasteur discovered that spoiling of wine by micro-organisms could be prevented by partial heat sterilizarton ( pasteurization) at a temperature of 55-60° “ (cf. Garrisson et Morton, 2480).‎

‎ Rares et petites rousseurs à 5 feuillets, sinon bon exemplaire de l'édition originale. (Reu-Bur) ‎

‎ Etudes sur le vin, ses maladies, causes qui les provoquent, procédés nouveaux pour le conserver et pour le vieillir par M. L. Pasteur,...‎

‎ 1866 Paris, à l'Imprimerie impériale, 1866; in-8°, demi-basane glacée noire de l'époque, dos à nerfs soulignés de filets gras à froid, titre doré (Etiquette à l' intérieur du 1er plat : Reliure H. Pontaut à Cosne (Nièvre)); VIII, 264pp.; illustré dans le texte de figures en noir et hors texte de 32 planches, la plupart en couleurs‎

‎ Rousseurs surtout sur le premier tiers d'ouvrage allant en se raréfiant. Edition originale (cf. Oberlé 985, Garrison-Morton 2479, Duveen 460). (Reu-Bur) ‎

‎Etudes sur le vin. Ses maladies, causes qui les provoquent. Procédés nouveaux pour le conserver et pour le vieillir.‎

‎Paris, Imprimerie Impériale, 1866 ; in-8, demi-chagrin violet à nerfs, caissons é froid.(Laurenchet). VIII, 264 pp., 32 planches. EDITION ORIGINALE. Oberlé 985 - Duveen 460 - Simon 22.‎

‎Tout savoir sur le vin‎

‎Comptoir du livre créalivres 1994 in 4. 1994. reliure d'éditeur.‎

‎Très bon état (TB)‎