‎Mémorial du Mont d’Or ou comment le Sergent-Major François-Eugène Masson fit campagne avec un fossoir et conquit la plus fine goutte. Mis en image par W.E. Kaessner.‎

‎ Lausanne, Roth&Sauter 1947, 295x130mm, 76pages, broché. Sous étui cartonné.Exemplaire numéroté sur papier vélin teinté 320/650. ‎

‎ Couverture rempliée. Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

‎Calendrier de la vigne et du vin.‎

‎Zurich, Office de la propagande pour les produits de l'agriculture suisse, 1951. In-12 broché de 109-[3] pages, couverture illustrée à rabats avec titre au dos. Non coupé. ‎

6 Images

‎Illustration in-texte en 2 tons de Pierre Monnerat. Exemplaire enrichi d'une double signature, auteur et illustrateur, au second feuillet sous la mention "A la vôtre buvons du nôtre" qui fait office de faux-titre. ‎

‎Le Fléau domestique, l'Ivrognerie. Des Liqueurs spiritueuses. Moyens employés pour en neutraliser les funeste influences.‎

‎Rouen, Lecointe Frères, 1851. Plaquette in-8 de 34 pages. Rousseurs. Broché en bon état.‎

‎Langlois d'Estaintot était avocat à la Cour d'Appel de Rouen et membre de plusieurs Sociétés savantes. Dans sa scéance du 4 septembre 1850, le préfet communique les considérations de M. d'Estaintot qui commencent par cette épigraphe: " Le peuple abruti devient le plus mortel ennemi du vrai peuple, du peuple qui croit en Dieu et qui travaille." Apparue au milieu du dix-neuvième siècle, dabord à lintérieur de lespace de la médecine, la lutte contre lalcoolisme va largement se diffuser à dautres espaces sociaux, notamment celui de la politique, par lintermédiaire de la théorie de la dégénérescence. Cette thématique de la dégénérescence de la « race » qui met en danger lordre social est, en effet, reprise par de nombreux réformateurs sociaux tout empreints de visions du monde directement issues de lhygiénisme, qui est alors devenu le point de concours de toute une nouvelle morale sociale. Lutter contre lalcoolisme, cest aussi, dans lesprit des élites dirigeantes de la Troisième République, moraliser les classes populaires et ainsi contrôler leurs modes de vie. Très rare plaquette. Frère II, 154.‎

‎La route du vin de Champagne. Textes inédits de Armand Lanoux, André Railliet, Roger Didier, Yves Gandon. Vingt lithographies de Touchagues‎

‎ ,Paris, Editions d'Art Les Heures Claires 1966, 189 pp., 1 vol. in 4 en ff. sous étui et emboitage couverture rempliée imprimée, 20 lithographies hors-texte en couleurs, dont le frontispice, de Touchagues. Exemplaire numéroté sur Vélin chiffon de Rives. Très bon état.‎

‎LA ROUTE DU VIN. - Alsace. - Bordeaux. - Bourgogne. - Champagne.‎

‎ Paris, Editions d'Art Les Heures Claires, 1968. 4 volumes forts in-8, en ff., sous chemise et étui. ‎

‎Chaque volume est illustré en couleurs (GANTNER, THEVENET, TOUCHAGUES, COUTY, REMON, etc.).Tirage numéroté sur vélin chiffon de Rives. Ensemble en parfait état. Photos sur demande.‎

‎La Cuisine berrrichonne, suivie de Chansons à boire. ‎

‎ 1925 1 Paris, Helleu, 1925, in-16, demi-chagrin rouge, dos à nerfs ornés, 107 pp. ‎

‎Charmant recueil ou le plaisir du goût s'allie à celui de l'ouïe par les chansons et des yeux par les beaux ornements d'Emile POPINEAU. ‎

‎CAVE: Composer et gérer ma cave idéale‎

‎MANGO 2004 21 4x1 4x26 4cm. 2004. Broché.‎

‎Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France‎

‎Le Petit Lapaque des vins de copains - Edition 2009‎

‎ACTES SUD 2009 208 pages 10x1 6x18 8cm. 2009. Broché. 208 pages.‎

‎"Beaujolaiseries; histoire et petites histoires des vignerons du Beaujolais. Collection : Mosaïque."‎

‎Lyon, Editions du Merle, 1979. 15 x 24, 201 pp., quelques illustrations en N/B, broché, bon état.‎

‎Préface de Jacques Robert.‎

‎LA RECHERCHE‎

‎N° 193 - Novembre 1987 Une revue d'environ 140 pages, format 295 x 220 mm, brochée, illustrée‎

‎Au sommaire de ce numéro, entre autres : le goût du vin ; l'inceste chez les primates ; les polymères conducteurs ; les vaccins du SIDA‎

‎Sous le signe d'une vierge folle de Strasbourg - Liste des grands vins 1951‎

‎Etablissements NICOLAS - Société Anonyme au Capital 1950 Imprimé sur les Presses de Draeger. In-8, reliure à spirale, Illustrations par Alfred Latour.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Boire en Gaule. Hydromel, bière et vin.‎

‎ 2015 Paris, CNRS Editions, 2015, in 8° broché, 186 pages ; 68 figures dans le texte ; couverture illustrée. ‎

‎ ...................... Photos sur demande ...................‎

‎L’Amateur de Cuisine. Essai sur la Cuisine considérée à la fois comme un des Beaux-Arts et comme une volupté, accompagné de Recettes composées ou choisies par l’Amateur. Illustrations de Pablo.‎

‎Paris, Denoël et Steele, 1931 ; in-2, broché, couverture ornée. ÉDITION ORIGINALE. Ce charmant livre illustré par Pablo fut traduit en anglais la même année. Son auteur, tristement célèbre dans les annales de la collaboration, est né à Nouméa en Nouvelle Calédonie en 1899. Il sera mis en scène comme journaliste de Je suis partout dans le film Le dernier métro de Truffaut. Condamné à mort par contumace à la Libération, il s’exila à Madrid où il mourut en 1950. Gastronome émérite, Laubreaux a peut-être collaboré pour ne pas souffrir des privations ? À son sujet, voir O’Reilly. Calédoniens, p.218.‎

‎L’Amateur de Cuisine. Essai sur la Cuisine considérée à la fois comme un des Beaux-Arts et comme une volupté, accompagné de Recettes composées ou choisies par l’Amateur. Illustrations de Pablo.‎

‎Paris, Denoël et Steele, 1931 ; in-2, broché, couverture ornée. ÉDITION ORIGINALE. Ce charmant livre illustré par Pablo fut traduit en anglais la même année. Son auteur, tristement célèbre dans les annales de la collaboration, est né à Nouméa en Nouvelle Calédonie en 1899. Il sera mis en scène comme journaliste de Je suis partout dans le film Le dernier métro de Truffaut. Condamné à mort par contumace à la Libération, il s’exila à Madrid où il mourut en 1950. Gastronome émérite, Laubreaux a peut-être collaboré pour ne pas souffrir des privations ? À son sujet, voir O’Reilly. Calédoniens, p.218.Exemplaire à l’état de neuf, non coupé.‎

‎Les Vignerons de la COte dOr au XIXe siècle. (2 tomes)‎

‎ 1958 Paris, Société Les Belles Lettres, 1958, Publications de lUniversité de Dijon XV et XV-2, 16,5x25 cm, brochés, tome 1 : Les Vignerons de la Côte dor au XIXe siècle, 572 pages, tome 2 : méthodologie, annexes et planches, 281 pages‎

‎exemplaires non coupés, bon état. ‎

‎LE VIN DANS L ' HISTOIRE DE FRANCE.‎

‎ P , Deschênes , 1935 , grand in8 broché , 96 pp . Long envoi de l' auteur . ‎

‎Bordeaux et le vin au Moyen Age : essor d'une civilisation.‎

‎Bordeaux Sud Ouest 2003 1 vol. broché in-8, broché, 216 pp. Très bon état.‎

‎Bordeaux et le vin au moyen âge . Essor d'une civilisation.‎

‎ Editions du Sud Ouest, 2003 - Grand in-8, broché, couverture souple éditeur ill ( Carreau en terre vernissée ), 216 pages, iconographie en noir de belle profondeur de champ, très bel ensemble.‎

‎ Très Bon Etat à neuf Mise à jour du Samedi 27 Juin 2026. Paiement PayPal immédiat, Mondial Relay pour : France, Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Portugal, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne (Communiquer votre point ou locker si connu). Une participation supplémentaire peut être demandée pour les colis lourds hors France où les envois compris entre 5 et 25 kg sont dégressifs : 2 à 4 kilogrammes - 7.99 / 5 à 10 kg - 15.99 / 15 -25 kg - 25.99. Certaines de nos collections ( Vian, Céline, Camus (...) peuvent être expédiées en Franco de port. Pour linternational hors Europe (Suisse, Canada, Japon, Etats-Unis, les frais dexpéditions peuvent varier selon le poids (mise à jour : 1 juin 2026). ‎

‎500 recettes d’alimentation saine.‎

‎Montreuil, La Vie Claire, 1965 ; in-8, broché, couverture imprimée. 260 pp.Important recueil de recettes diététiques rédigé par un collectif de spécialistes, lecteurs de La Vie Claire. Avant-propos de M. Geffroy, Directeur-Fondateur de “La Vie Claire”.‎

‎Olivier de Serres, Seigneur de Pradel.Préface par M. Emile Coste.‎

‎ Carrières-sous-Poissy, La Cause 1936, 195x140mm, 317pages, broché. Coin d’une page de garde découpée. Cachet de possesseur sur la couverture, sinon en bon état. ‎

‎ photos n/b, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

‎Relais Gastronomique Paris-Est - Carte des Vins‎

‎ Paris sn 1958 In plano (38x27 cm), en feuillets sous chemise muette, certains feuillets avec onglets, couverture couleur, gravures sur cuivre de R. Gautier-Constant et eaux-fortes de L. Guidot, protégées par des serpentes, poèmes de présentation de J.-M. Eylaud. Tirage limité à 200 exemplaires de luxe sur vélin BFK de Rives.‎

‎Luxueuse publication. Cette carte était placée dans une classeur de présentation, d'où la présence de trous dans les feuillets. Les prix ne sont pas indiqués, et il n'y a pas de justificatif.‎

‎Lessons in wine service from Charlie Trotter.‎

‎Berkeley, Toronto: Ten Speed Press, 2008 in-8, 162 pages. Index. Cartonné, jaquette (un peu froissée sur la partie supérieure du 1er plat), autrement très bon état. Edition originale. "A guide for current and aspiring wine professionals to the art and business of creating and running a successful restaurant wine program fron renowned restaurateur Charlie Trotter" (notice de l'éditeur).‎

‎Lessons in wine service from Charlie Trotter. (Berkeley, Toronto: Ten Speed Press, 2008) [M.C.: vin, oenologie]‎

‎Vin toni-nutritif de Bugeaud au Quinquina et au Cacao. ‎

‎Paris Chaix 1887 1 in-12 Paris, imprimerie Chaix, 1887, in-12, broché, couverture illustrée en couleurs, 32 pp. ‎

‎Publication sur le fameux vin Toni-Nutritif de BUGEAUD, remède qui s'adresse à tous, qui s'applique contre la fatigue, l'indigestion, les fièvres d'accès. Débroché. ‎

‎Le Conservateur de la santé, ou avis sur les dangers qu’il importe à chacun d’éviter, pour se conserver en bonne santé et prolonger sa vie. On y a joint des objets de Reglemens de Police relatifs à la Santé.‎

‎Paris, Didot, 1763 ; in-12, veau fauve, dos orné, tranches rouges. (Reliure de l’époque.) 38 pp., 525 pp., 3 ppÉDITION ORIGINALE. L’auteur, né à Pithiviers et mort à Paris en 1807, était médecin et censeur royal, ce qui lui a permis de signer lui-même le privilège de son livre. Il fut l’ami de J.-J. Rousseau qui l’accueillit à Ermenonville. Le Bègue publia une relation sur les derniers jours de Jean-Jacques, pour démentir les bruits qu’on avait répandus sur la mort du philosophe. Son recueil contient plusieurs chapitres sur les boissons, le vin, le cidre, la bière, le ratafia, les liqueurs, le thé, le café et le chocolat. Il traite aussi du pain, des œufs, du poisson, des viandes, des champignons, du gibier, des fruits et des laitages (pages 107 à 175), ainsi que le tabac.Simon 945. – Inconnu de Vicaire et de Bitting. – Oberlé. Fastes 444. – Blake 259.Charnières un peu fendues, sinon bel exemplaire.‎

‎Zürichsee Reben, Sternhalde Stäfa.‎

‎(1987). Farbige Lithografie auf festem Papier. Blattgrösse: 50 x 65 cm.‎

‎Unten rechts in Bleistift signiert.‎