‎Eis und kälte im Molkereibetrieb. Ratgaber bei der Einrichtung moderner Molkereibetriebe.‎

‎Leipzig, M. Heinsius Nachfolger, 1904, gr. in-8vo, VIII + 326 S., + 5 Tafeln, reich ill. mit 208 Abbildungen im Text, Original-Broschüre.‎

‎LA PASTEURISATION DU LAIT, Organisation, installations, exploitations et contrôle .‎

‎ Genève, Organisation Mondiale de la Santé, 1954, format 240x160mm, broché, 223 pages, photographies et figures en illustration du texte, exemplaire en bon état.‎

‎Publié conjointement par la FAO et l'OMS et paru également dans les " Etudes agricoles de la FAO, N° 23 " . ‎

‎MILK PASTEURIZATION, Planning, Plant, Operation, and Control .‎

‎ Geneva, World Health Organisation, 1953, format 240x160mm, broché, 204 pages, photographies et figures en illustration du texte, exemplaire en bon état.‎

‎Published jointly by FAO and WHO and issued also as FAO Agricultural Studies n°23 . ‎

‎Allerlei von Milch und Ei.‎

‎Frankfurt, Verlags und Wirtschaftsgesellschaft des Elektrizitätswerke m. b. H. - VWEW, 1977, 1 volume, in-12 carré, relié, 122 p.. Livre de recettes de sauces et à base de lait, dessins de Gisela Redlich. Reliure éditeur, cartonnage rigide illustré en couleur avec pièce de tissus en forme de tablier collée sur le premier plat, infime choc à un angle, petits chocs au niveau de la coiffe supérieure.‎

‎Amusante reliure. bel exemplaire. ************* Remise 20 % pour toute commande supérieure à 100 €, envoi gratuit en courrier suivi et assurance à partir de 30 € d'achat (France seulement).‎

‎Die Städtliche Milchzentrale. Vorschläge für Anlage und Betrieb von Einrichtungen zur Verforgung grosser Städte mit hygienisch einwandfreier Konsummilch.‎

‎Leipzig, M. Heinsius Nachfolger, 1906, gr. in-8vo, VII + 175 S., reich ill. mit 49 Abb., + 1 Tafel, Original-Broschüre.‎

‎Die schweizerische Milchwirtschaft. Hrsg. von der Schweizerischen Milchkommission in Zusammenarbeit mit den milchwirtschaftlichen Fachkreisen.‎

‎Thun, Verlags-Aktiengesellschaft. 1948, in-4°, XXXII + 943 S., reich illustriert + 24 Farbtafeln, Original-Leinenband, OU. Vorderschnitt leicht stockfleckig.‎

‎Inhalt: R. Bircher: Zur Geschichte. / H. Pallmann und E. Frei: Die Natürlichen Produktionsgrundlagen. / J. Landis: Die Landwirtschaftlichen Grundlagen. / H. Lörtscher: Die Schweizerische Milchkuh. / G. Koestler: Die Milch. / E. Zollikofer: Die Trinkmilchversorgung./ D. Stüssi: Verarbeitung auf Butter. / W. Thomann: Verarbeitung auf Käse. / G. Koestler: Dauerprodukte auf Käse. / H. Holzer: Industrielle Milchverwertung. / J. Gerber: Milchspezialitäten. / P. Kästli: Bestrebungen zur Hebung der Qualität. / E. Tobler: Der Handel mit Milch und Milchprodukten. / G. Koestler und H. Bretscher: Gesetzgebung, Organisation und Verbandswesen. / H. Hofer: Schul- und Berufsbildung. / G. Koestler: Milchwirtschaftliches Forschungs-, Versuchs-, und Kontrollwesen. / O. Langhard und O. Müller: Die Milchwirtschaft in Krisenzeiten. / E. Flückiger: Die Werbung im Dienste der Milchwirtschaft. Mit zahlreichen zum Teil farbigen Abbildungen, Karten, Fotos und graphischen Darstellungen. ‎

‎LA TRAITE MECANIQUE‎

‎ Couverture souple Flammarion , 1952, in8 broché , 166pp . 52 figures, 4 pages de photos hors texte . Langue: Français ‎

‎ Expédition :France et pays limitrophes :Suivant le poids ou la destination les envois sont effectués par poste ou par transporteur.Reste du monde : Par poste suivie, colis suivi . Ou en "livre-brochure" Très économique mais sans suivi sous la responsabilité de l'acheteur.‎

‎La Laiterie, ou Art de traiter le laitage, de faire le beurre, et de fabriquer diverses sortes de fromages. Par M. J.-L. R. ‎

‎Paris Audot 1823 in-12 broché sous couverture d'attente de papier rose ‎

‎2 ff.n.ch., 143 pp.Edition originale (l'opuscule fut réédité en 1825 et en 1828). Ce traité est tout pratique et s'adresse en priorité aux ménagères qui désirent l'efficacité dans cette partie des travaux domestiques ‎

‎Lait beurre et derivés. ‎

‎Paris, J-b bailliere et fils, 1947; in-12, 277 pp., broché, couverture illustr.‎

‎.‎

‎La santé de bébé‎

‎Chez l'auteur. Non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, 1er plat abîmé, Dos satisfaisant, Papier jauni. 44 pages. Nombreuses illustrations en couleur, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 649-Puériculture, soins à la maison des malades et des infirmes‎

‎ Classification Dewey : 649-Puériculture, soins à la maison des malades et des infirmes‎

‎Société des Ecrémeuses Alfa-Laval.-‎

‎Ensemble de documents publicitaires non datés. Paris. s.d. (Avant 1914). 4 prospectus de formats divers et 1 CARTE POSTALE montrant le stand de la Société au Concours Agricole à Paris, Mars 1908.‎

‎La Qualité bactériologique du lait : analyses et tests‎

‎Fédération nationale des producteurs de lait Reliure spirale 1962 In-8 (16 x 24 cm), reliure spirale, 138 pages, illustrations en noir dans le texte ; pliures et marques de frottement sur le premier plat, par ailleurs intérieur frais, assez bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎LES VACHES LAITIERES. Choix - races - Entretien - Habitations - Alimentation - Elevage - Reproduction LE LAIT ET SES PRODUITS. Orné de 37 figures.‎

‎ P., Garnier Frères, Libraires-Editeurs, 1887. In-12 broché, 175 pp. Avec 37 figures noir et blanc. Dos insolé, quelques rousseurs, sinon bon état.‎

‎"La vache laitière, le lait, les produits laitiers; sommaire de production et de technologie laitières. Encyclopédie paysanne : La terre."‎

‎Paris, Flammarion, 1956. 15 x 20, 233 pp., 12 planches en N/B, quelques figures, broché, bon état.‎

‎Histoire De La Lorraine - Le Lait Dans L'histoire De Lorraine‎

‎Sarrebourg Unicoolait 1958 In4 Non paginé - environ 60 pages - nombreuses illustrations - bon etat‎

‎Bon ‎

‎Le prix de revient du lait. Précis théorique et pratique. Préface de M. Pilet-Golaz.‎

‎ Genève, Editions Radar 1952 230x160mm, 282 + 29pages, avec 6 cartes dépliantes, reliure toile de l’éditeur. ‎

‎ (appendice), ‎

‎Le prix du lait à la production. Aide-mémoire du producteur. Analyse du prix de revient du lait à la production.‎

‎ Genève, Editions Radar 1952, 222x155mm, 183pages, nombreux tableaux, broché. ‎

‎ABSENCE‎

‎PARIS STOCK 1925 Un volume in-8 broché de 80 pages , TRES BEL ENVOI , carte de visite jointe , quelques rousseurs , bon exemplaire . Bon Couverture souple ‎

‎Der Mensch, sein Ursprung und seine Entwicklung.‎

‎1911 viii, 365 p., 369 figs, cloth. Library stamps.‎

‎Studier öfver mjölkdentitionen och tändernas homologier hos Chiroptera.‎

‎1876 48 p., 2 lithographed pls, roy. 4to, plain wrappers. Unopened copy. Good copy. ‎

‎Zur Anatomie der Beckenregion bei Insectivora, mit besonderer Berücksichtigung ihrer morphologischen Beziehungen zu derjenigen anderer Säugethiere.‎

‎1883 113 p., 10 pls, paperbound (plain covers, back cover chipped). Some waterstaining in the lower part.‎

‎Zur Frage nach der stammesgeschichtlichen Bedeutung des Milchgebisses bei den Säugetieren.‎

‎1915 96 p., disbound (partly loose, no covers). Published in: Zoologische Jahrbücher. Abteilung für Systematik, Ökologie und Geographie der Tiere.‎

‎Der Mensch sein Ursprung und seine Entwicklung. Im gemeinverständlicher Darstellung. Mit 369 Abbildung.‎

‎ Jena, Gustav Fischer 1911, 250x170mm, VIII- 375Seiten, Verlegereinband. ‎

‎Partition de la chanson : Perrette ‎

‎Partitions sur le Prénom Royalty 1943‎

‎ Bon état Petit format ‎

‎Comparaison entre la valeur antiscorbique du lait de vache frais et celle des laits pasteurisés.‎

‎P., Vigot frères, 1938. In 8 broché, 84 pp.‎

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