‎La doctrine corporative au Portugal‎

‎Bruxelles, Puvrez 1945 100pp., br.orig., cachet, bon état, E41524‎

‎Voix lactées : sur la route du lait‎

‎Chambéry : Colette Dahan et Emmanuel Mingasson, 2016, in-4to, 206 p. richement illustrées, brochure originale illustrée. Étui. / ill. Softcover slipcase.‎

‎Les microbes dans l'industrie laitière à l'usage des producteurs de lait, des industriels et des élèves des écoles de laiterie et d'agriculture.‎

‎Coll. "Petite Bibliothèque Agricole", Paris, Baillière et Fils, 1914, EDITION ORIGINALE, in-12, br., couv. texte en noir sur fond vert éd., 132 pp., ill. par 30 gravures en noir in texte, catalogue d'éditeur, publicités ill. en noir, préface de E. Kayser, Table des matières, cachet sec sur la page de pré-titre, L'auteur était ingénieur agronome, chef de laboratoire de la station d'Industrie Laitière et professeur à l'Ecole de Laiterie de Surgères. Après une présentation des différents microbes se trouvant dans le lait, l'auteur nous donne les solutions pour conserver le lait, la fabrication du beurre, des fromages et des laits fermentés. Pas courant. Très bon état; manque un coin à la dernière page de publicités. ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎Volume Jubilaire en l'honneur de Monsieur Louis E.C. Dapples, docteur h.c. de l'Université de Lausanne, Président du Conseil d'Administration de Nestlé and Anglo-Swiss Holding Company Ltd. pour son 70e anniversaire.‎

‎Vevey, 1937, in-4°, 1 portrait + 690 p., nombreuses illustrations en noir et en couleur, reliure en pleine toile, bon exemplaire.‎

‎Après une série d'hommages (en anglais, italien, français et allemand) rendus à Louis Dapples comme banquier et financier, suivent des «Mémoires scientifiques» (Beaucoup d'articles sur l'alimentation des bébés et des enfants et sur la diététique en général) et des «Contributions de la Société Nestlé» (articles divers sur l'industrie alimentaire, sur la Compagnie Nestlé, avec des rapports de divers laboratoires parsemés dans le monde). Parmi les intervenants signalons Ernst F. Sauerbruch, Alfred Gigon, Eduard Glanzmann, H.D. Kay, etc. ‎

‎Le disque mystérieux - L'assassinat du somnanbule - Un crime étrange.‎

‎Fayard. 2008. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 158 pages, exemplaire de bibliothèque, couverture plastifiée, tampons et étiquettes.. . . . Classification Dewey : 843.0872-Le roman policier‎

‎ Classification Dewey : 843.0872-Le roman policier‎

‎Portugal Brasil. A Era dos Descobrimentos Atlânticos‎

‎1 vol. in-4 reliure pleine toile éditeur sous étui, Bertrand Editora, Franco Maria Ricci, Brazilian Cultural Foundation, 1990, 279 pp.‎

10 Images

‎Bon état‎

‎bac pro transversal‎

‎Nathan 2001 21 2x1 8x29 6cm. 2001. Broché.‎

‎Bon état‎

‎Les biberons du Docteur Dufour ‎

‎Musées de Fécamp, 1997, in-8 br. carré (21 x 24), 231 p., préface de Jean-Claude Michel, nombreuses illustrations n. et b. et coul. très bon état. ‎

5 Images

‎Cet ouvrage et le fuit d'un colloque tenu à Fécamp en juin 1997 et qui a porté sur l'alimentation des enfants et le rôle du docteur Dufour, créateur de l'Œuvre de la Goutte de Lait; une exposition, retraçant l'évolution du biberon depuis l'Antiquité à nos jours est venue compléter l'ensemble. Bonne étude agréablement illustrée. Voir le sommaire sur photos jointes. ‎

‎Les formes à beurre du Musée de la vie wallonne‎

‎Liège, éd. Musée de la Vie Wallonne, imprimerie Vaillant-Carmanne, 1973, in-8, cartonnage souple agrafé, couv. texte en noir sur fond gris éd., de la page 177 à la page 194, papier glacé, très nb. photos en noir, Extrait des "Mélanges Elisée Legras", fond appartenant au Musée de la vie wallonne à Liège. Une étude sur la fabrication et l'utilisation des "moules" et des formes à beurre utilisés en Wallonie au début du XXe siècle. Pas courant Très bon état ‎

‎DU LAIT ET DES HOMMES‎

‎Un ouvrage de 354 pages, format 145 x 200 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 2021, Vendémiaire, bon état‎

‎Histoire drun breuvage nourricier, de la Renaissance à nos jours‎

‎Canton de Roanne (Loire). Usages Locaux, recueillis et mis en ordre.‎

‎Roanne, Librairie Dardel (Imprimerie Chorgnon, Abel), 1877 ; in-8, broché ; (1) f. blanc, 77 pp., (3) pp. blanches, couverture gris-bleu imprimée.‎

‎EDITION ORIGINALE de cet ouvrage, qui est une véritable photographie des moeurs et règles de la société rurale de l'époque : les baux, fermages, impôts et loyers règlementés, mais aussi les abeilles, beurre, bois, animaux divers, fauchaisons, vendanges, moissons, affinage, fromages, glanage, louage, mesures, panage, vignes, etc.Couverture légèrement défraichie, quelques rousseurs, bon exemplaire. ‎

‎La STERILISATION du LAIT par IONISATION‎

‎Une plaquette de 5 pages, format 155 x 240 mm, brochée, publiée en 1937, Editions de la Revue de Pathologie Comparée et d'Hygiène Générale, bon état‎

‎Lait, Beurre, et Dérivés Tome 2 Seul, Technique Laitière Beurrière et Caséinière‎

‎Paris J.B. Baillière et Fils 1926 Fort In-12 528 pp, il est paru 20 ans après une version en 2 volumes‎

‎ Moyen Pour La Couverture Broché à raba‎

‎Economie ménagère agricole III: Le lait, le beurre et le fromage‎

‎J.-B. Baillière et fils Petite bibliothèque agricole Broché 1923 In-12 (12 x 18 cm), broché, 135 pages, vignettes d'illustration in-texte ; dos incurvé, petites traces à la couverture, intérieur frais, bel état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Le Taxis de la Marne‎

‎Paris Gallimard NRF 1956 in-12° Brochés ‎

‎Edition originale. Exemplaire sans mention, achevé d'imprimé le 9 août, portant un ENVOI AUTOGRAPHE signé de l'auteur à un critique. >>>JOINT une LETTRE AUTOGRAPHE signée avec son enveloppe, envoyée par l'auteur en novembre 1956 à un critique, remerciements pour son article qu'il a "...bu comme du petit lait. Il venait sur les niaiseries d'un crétin de "Combat" et m'a rendu gai comme un pinson tout le reste du jour, et dont mon entourage vous est bien reconnaissant". Bon 0‎

‎L'ALPE‎

‎N° 56 (2012) - Une revue de 98 pages, format 300 x 230 mm, brochée couverture couleurs, très illustrée, bon état‎

‎La plus belle revue consacrée aux Alpes. Au sommaire : Au bon lait des alpages‎

‎L'ALPE‎

‎N° 24 (2004) - Une revue de 98 pages, format 300 x 230 mm, brochée couverture couleurs, très illustrée, bon état‎

‎La plus belle revue consacrée aux Alpes. Au sommaire : La cité dans la montagne‎

‎L'ALPE‎

‎N° 57 (2012) - Une revue de 98 pages, format 300 x 230 mm, brochée couverture couleurs, très illustrée, bon état‎

‎La plus belle revue consacrée aux Alpes. Au sommaire : Au cœur du Val d'Abondance‎

‎LES FROMAGES - Guide mondial .‎

‎ 1982 Weert , VNU , 1982 , in4° toilé, jaquette illustrée , 239pp , illustrations , cartes. Et si, même pour le fromage, la France ne serait pas le centre du monde ?? ‎

‎A chacun son lait‎

‎Paris Laboratoires Biosedra sd in-8 oblong plaquette agrafée Paris, Laboratoires Biosedra, sd [ca 1960]. 13 x 21,5, in-8 à l'italienne, 10 ff. n. ch. (20 pp.), illustrations en un, deux ou trois tons dans le texte, plaquette agrafée sous couverture imprimée et illustrée.‎

‎Plaquette publicitaire pour le lait maternel "Mamilk". Peu commun. Couverture partiellement brunie. Bon ‎

‎Vers une meilleure utilisation du lait ‎

‎ Etude agricole de la Etude agricole de la FAO, 1907. N°7. Washington, Rome Aout 1907. Plaquette in-8 brochée de 91 pages. Bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎L'enfant au XVIII e siècle.‎

‎Couverture souple. Brochure de 36 pages. 21 x 29 cm. Couverture légèrement défraîchie.‎

‎Livre. Illustré de nombreuses reproductions de peinture en noir et blanc. Edité par les établissements Jacquemaire, 1955.‎

‎Approvisionnement en lait de la Ville de Paris.‎

‎ Paris, Librairie des Facultés A. Michalon 1907, 250x165mm, 96pages, broché. Dédicacé à soeur et son beau-frère. ‎

‎ Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

‎le savant du foyer‎

‎ou notions scientifiques sur les objets usuels de la vie,in 8 demi chagrin rouge à nerfs,titre et caissons dorés, filets à froid, plats percaline rouge.Faux-titre, frontispice sous serpente,titre,IV,542 pages 1 feuillet de table des matières, publicité de 4 pages.Tanches dorées. 290 gravures sur bois dans et hors-texte,1 carte en couleurs.Hachette & Cie 1883 pratiquement sans rousseurs ‎

‎Les merveilles de l’industrie ‎

‎ou description des principales industries modernes 4 tomes en 4 volumes in 4 demi-chagrin vert à nerfs,titre,filets, caissons dorés.Plats toile chagrinée verte;triple filet à froid en encadrement.Tome 1:faux-titre,titre avec vignette. Industries chimiques,le verre et le cristal,les poteries, les faïences et les porcelaines, le savon, les soudes et les potasses, le sel, le soufre et l’acide sulfurique, 756 pages, texte sur 2 colonnes, 413 figures, tranches dorées. Tome 2 : faux-titre, titre avec vignette Industrie chimique : le sucre, le papier, les papiers peints, les cuirs et les peaux, le caoutchouc, la gutta percha, la teinture. 731 pages, 323 figures dans le texte. Tranches dorées. Tome 3 : faux-titre, titre avec vignette industrie chimique l’eau, les boissons gazeuses, le blanchiment et le blanchissage, le phosphore et les allumettes chimiques, le froid artificiel, l’asphalte et le bitume. 684 pages, 292 figures dans le texte. Tranches dorées. Tome 4 : faux-titre, titre avec vignette Industries agricoles et alimentaires : pain, farines, fécules, pâtes alimentaires, lait, beurre, fromages, vin, cidre, bière, alcool, distillation, vinaigre, huiles, conserves alimentaires, café et thé. 739 pages, 367 figures dans le texte, texte sur 2 colonnes. Tranches dorées. Furne Jouvet & Cie éditeur sans date,très bon état pratiquement sans rousseurs. un coin légèrement émoussés ‎