‎Une industrie pastorale : le Roquefort‎

‎Lallemand. 1965. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson‎

‎ Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson‎

‎La doctrine corporative au Portugal‎

‎Bruxelles, Puvrez 1945 100pp., br.orig., cachet, bon état, E41524‎

‎Voix lactées : sur la route du lait‎

‎Chambéry : Colette Dahan et Emmanuel Mingasson, 2016, in-4to, 206 p. richement illustrées, brochure originale illustrée. Étui. / ill. Softcover slipcase.‎

‎Les microbes dans l'industrie laitière à l'usage des producteurs de lait, des industriels et des élèves des écoles de laiterie et d'agriculture.‎

‎Coll. "Petite Bibliothèque Agricole", Paris, Baillière et Fils, 1914, EDITION ORIGINALE, in-12, br., couv. texte en noir sur fond vert éd., 132 pp., ill. par 30 gravures en noir in texte, catalogue d'éditeur, publicités ill. en noir, préface de E. Kayser, Table des matières, cachet sec sur la page de pré-titre, L'auteur était ingénieur agronome, chef de laboratoire de la station d'Industrie Laitière et professeur à l'Ecole de Laiterie de Surgères. Après une présentation des différents microbes se trouvant dans le lait, l'auteur nous donne les solutions pour conserver le lait, la fabrication du beurre, des fromages et des laits fermentés. Pas courant. Très bon état; manque un coin à la dernière page de publicités. ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎Volume Jubilaire en l'honneur de Monsieur Louis E.C. Dapples, docteur h.c. de l'Université de Lausanne, Président du Conseil d'Administration de Nestlé and Anglo-Swiss Holding Company Ltd. pour son 70e anniversaire.‎

‎Vevey, 1937, in-4°, 1 portrait + 690 p., nombreuses illustrations en noir et en couleur, reliure en pleine toile, bon exemplaire.‎

‎Après une série d'hommages (en anglais, italien, français et allemand) rendus à Louis Dapples comme banquier et financier, suivent des «Mémoires scientifiques» (Beaucoup d'articles sur l'alimentation des bébés et des enfants et sur la diététique en général) et des «Contributions de la Société Nestlé» (articles divers sur l'industrie alimentaire, sur la Compagnie Nestlé, avec des rapports de divers laboratoires parsemés dans le monde). Parmi les intervenants signalons Ernst F. Sauerbruch, Alfred Gigon, Eduard Glanzmann, H.D. Kay, etc. ‎

‎Le Bourreau pleure‎

‎ 1956 Editions Fleuve Noir, collection "Spécial Police" N° 109 - 1956 - In-12, broché couverture illustrée - 219 pages ‎

‎Très bel état pour un collectionneur - Infimes frottements frottements sur les mors - Très léger plis sur le coin inférieur de la couverture - Très léger pli de lecture au dos Très bon ‎

‎Le disque mystérieux - L'assassinat du somnanbule - Un crime étrange.‎

‎Fayard. 2008. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 158 pages, exemplaire de bibliothèque, couverture plastifiée, tampons et étiquettes.. . . . Classification Dewey : 843.0872-Le roman policier‎

‎ Classification Dewey : 843.0872-Le roman policier‎

‎Le tueur aux gants blancs.‎

‎Fayard. 2007. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 158 pages, exemplaire de bibliothèque, couverture plastifiée, tampons et étiquettes - papier jauni.. . . . Classification Dewey : 843.0872-Le roman policier‎

‎ Classification Dewey : 843.0872-Le roman policier‎

‎Portugal Brasil. A Era dos Descobrimentos Atlânticos‎

‎1 vol. in-4 reliure pleine toile éditeur sous étui, Bertrand Editora, Franco Maria Ricci, Brazilian Cultural Foundation, 1990, 279 pp.‎

10 Images

‎Bon état‎

‎bac pro transversal‎

‎Nathan 2001 21 2x1 8x29 6cm. 2001. Broché.‎

‎Bon état‎

‎Les biberons du Docteur Dufour ‎

‎Musées de Fécamp, 1997, in-8 br. carré (21 x 24), 231 p., préface de Jean-Claude Michel, nombreuses illustrations n. et b. et coul. très bon état. ‎

5 Images

‎Cet ouvrage et le fuit d'un colloque tenu à Fécamp en juin 1997 et qui a porté sur l'alimentation des enfants et le rôle du docteur Dufour, créateur de l'Œuvre de la Goutte de Lait; une exposition, retraçant l'évolution du biberon depuis l'Antiquité à nos jours est venue compléter l'ensemble. Bonne étude agréablement illustrée. Voir le sommaire sur photos jointes. ‎

‎DU LAIT ET DES HOMMES‎

‎Un ouvrage de 354 pages, format 145 x 200 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 2021, Vendémiaire, bon état‎

‎Histoire drun breuvage nourricier, de la Renaissance à nos jours‎

‎Canton de Roanne (Loire). Usages Locaux, recueillis et mis en ordre.‎

‎Roanne, Librairie Dardel (Imprimerie Chorgnon, Abel), 1877 ; in-8, broché ; (1) f. blanc, 77 pp., (3) pp. blanches, couverture gris-bleu imprimée.‎

‎EDITION ORIGINALE de cet ouvrage, qui est une véritable photographie des moeurs et règles de la société rurale de l'époque : les baux, fermages, impôts et loyers règlementés, mais aussi les abeilles, beurre, bois, animaux divers, fauchaisons, vendanges, moissons, affinage, fromages, glanage, louage, mesures, panage, vignes, etc.Couverture légèrement défraichie, quelques rousseurs, bon exemplaire. ‎

‎La STERILISATION du LAIT par IONISATION‎

‎Une plaquette de 5 pages, format 155 x 240 mm, brochée, publiée en 1937, Editions de la Revue de Pathologie Comparée et d'Hygiène Générale, bon état‎

‎RECHERCHES SUR LE LAIT‎

‎ J.-B. de Mortier, Bruxelles, 1856 ; un volume in 4 relié demi-basane, plats papier marbré, IV, 180 pages, 2 planches hors-texte.‎

‎Mémoire couronné par l'Académie Royale de Belgique dans le concours de 1851-1853. Remises possibles sur les achats en lot, achetez plusieurs objets à la fois ! Reçoit sur rendez-vous pour consultation des ouvrages.‎

‎Etude sur la stérilisation du lait dans ses rapports avec la Prophylaxie de la Tuberculose‎

‎Lyon, imp. R. Schneider, "Travail du laboratoire de médecine expérimentale et comparée de l'Université de Lyon", 1903 - grand in-8 broché, 87 pages - TBE‎

‎LE CONTROLE PRATIQUE ET INDUSTRIEL DU LAIT. Cinquème édition avec 30 figures intercalées dans le texte‎

‎ Librairie J.-B. Baillière et fils, Petite Bibliothèque Agricole, 1932. In -12 broché, 186 pages avec 30 illustrations dans le texte.‎

‎ La librairie fermera ses portes en 2025. Des remises de 25 à 50 % peuvent s'appliquer au cas par cas.‎

‎Economie ménagère agricole III: Le lait, le beurre et le fromage‎

‎J.-B. Baillière et fils Petite bibliothèque agricole Broché 1923 In-12 (12 x 18 cm), broché, 135 pages, vignettes d'illustration in-texte ; dos incurvé, petites traces à la couverture, intérieur frais, bel état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Le Taxis de la Marne‎

‎Paris Gallimard NRF 1956 in-12° Brochés ‎

‎Edition originale. Exemplaire sans mention, achevé d'imprimé le 9 août, portant un ENVOI AUTOGRAPHE signé de l'auteur à un critique. >>>JOINT une LETTRE AUTOGRAPHE signée avec son enveloppe, envoyée par l'auteur en novembre 1956 à un critique, remerciements pour son article qu'il a "...bu comme du petit lait. Il venait sur les niaiseries d'un crétin de "Combat" et m'a rendu gai comme un pinson tout le reste du jour, et dont mon entourage vous est bien reconnaissant". Bon 0‎

‎L'ALPE‎

‎N° 56 (2012) - Une revue de 98 pages, format 300 x 230 mm, brochée couverture couleurs, très illustrée, bon état‎

‎La plus belle revue consacrée aux Alpes. Au sommaire : Au bon lait des alpages‎

‎L'ALPE‎

‎N° 24 (2004) - Une revue de 98 pages, format 300 x 230 mm, brochée couverture couleurs, très illustrée, bon état‎

‎La plus belle revue consacrée aux Alpes. Au sommaire : La cité dans la montagne‎

‎L'ALPE‎

‎N° 57 (2012) - Une revue de 98 pages, format 300 x 230 mm, brochée couverture couleurs, très illustrée, bon état‎

‎La plus belle revue consacrée aux Alpes. Au sommaire : Au cœur du Val d'Abondance‎

‎LES FROMAGES - Guide mondial .‎

‎ 1982 Weert , VNU , 1982 , in4° toilé, jaquette illustrée , 239pp , illustrations , cartes. Et si, même pour le fromage, la France ne serait pas le centre du monde ?? ‎

‎A chacun son lait‎

‎Paris Laboratoires Biosedra sd in-8 oblong plaquette agrafée Paris, Laboratoires Biosedra, sd [ca 1960]. 13 x 21,5, in-8 à l'italienne, 10 ff. n. ch. (20 pp.), illustrations en un, deux ou trois tons dans le texte, plaquette agrafée sous couverture imprimée et illustrée.‎

‎Plaquette publicitaire pour le lait maternel "Mamilk". Peu commun. Couverture partiellement brunie. Bon ‎

‎L'enfant au XVIII e siècle.‎

‎Couverture souple. Brochure de 36 pages. 21 x 29 cm. Couverture légèrement défraîchie.‎

‎Livre. Illustré de nombreuses reproductions de peinture en noir et blanc. Edité par les établissements Jacquemaire, 1955.‎