‎Carottes je vous aime. De Québec à New-Delhi‎

‎Le Sureau 2003 72 pages 21x14x1cm. 2003. Poche. 72 pages. Chaque maison cache un secret les murs ont des oreilles mais la bouche cousue. Il faut poser longtemps la joue contre leur sein comme un docteur fiévreux pour les entendre respirer. A Dun-le-Palestel dans la Creuse la maison de famille du narrateur en a si gros sur le c?ur et tant à dire qu'on va la confesser pièce après pièce l'écouter se raconter souvenirs dérangés vérités arrangées les choses et les gens tels qu'ils furent les échos et les ombres qu'il en reste. Elle finira bien par lâcher cequ'elle sait. Elle sait l'histoire d'un père qui lui avait choisi de se taire‎

‎l'article présente de légères marques plis de stockage ou de lecture mais du reste en très bon état. Envoi rapide et soigné dans enveloppe à bulles depuis France‎

‎Aubergines, je vous aime... de toutes manières‎

‎Le Sureau. 2011. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 71 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Illust. Colette Lagandré. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Potirons potimarrons je vous aime... + Poireaux et oignons je vous aime... + Carotte je vous aime... + Mémoire du goût --- 4 volumes‎

‎ADVERBUM 2005 72 pages 14x21x1cm. 2005. Broché. 4 volume(s). 72 pages. 3 livres gastronomique + un roman autour de la cuisine: Potirons potimarrons je vous aime... + Poireaux et oignons je vous aime... + Carotte je vous aime... + Mémoire du goût --- 4 volumes‎

‎Très bon état avec jaquette intérieurs propres‎

‎"360 recettes végétariennes : A table en 10 minutes - 20 minutes - 30 minutes (Collection ""Cuisineminute by Marabout"")"‎

‎Marabout. 2012. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 287 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte. Texte sur deux colonnes. Plats contre-pliés en un rabat. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""Cuisineminute by Marabout"" Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎Curry Thaï - Indien‎

‎Paris, Coll. "Les Petits Costauds", Marabout Côté Cuisine, janvier 2009, Pt. In-8, Br., cartonnage souple, Couv. photo coul. éd., 240 pp., nb. photos coul., Sommaire, Introduction, Annexe. Il vous suffira d'une simple cocotte pour préparer rapidement plus de 200 savoureux currys. Plats uniques par excellence, issus de Thaîlande ou d'Inde ils seront du meilleur effet sur la table pour vos amis et votre famille! TBE ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎La cuisine picarde en 100 recettes.‎

‎Rennes, Ouest-France, 2011, 1 volume, grand in-8 étroit, cartonnage souple remplié, 127 p.. Nombreux dessins en couleur.‎

‎ A l'état de neuf. ************* Remise 20 % pour toute commande supérieure à 100 €, envoi gratuit en courrier suivi et assurance à partir de 30 € d'achat (France seulement).‎

‎LE MEILLEUR DU CHOCOLAT - LES RECETTES SUCREES ET SALEES - LES PLUS GRANDS CHEFS A LA PORTEE DE TOUS‎

‎RAMSAY. 2004. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 175 pages augmentées de nombreuses photos en couleur pleine page . Plats contrepliés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎PHOTOS DE VINCENT PIERRE ANGOUILLANT Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LE MEILLEUR DU CHOCOLAT LES RECETTES SUCREES ET SALEES DES PLUS GRANDS CHEFS A LA PORTEE DE TOUS‎

‎RAMSAY. 2004. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 175 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte- couverture contrepliée. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La pièce du boucher‎

‎2007, Aubanel, in-4 cartonné de 189 pages, jaquette, couverture illustrée en couleurs, nombreuses illustrations couleurs et noir et blanc, recettes diverses et variées, présentations de boucherie, tout sur La pièce du boucher | Etat : Très bon état, coins de la jaquette abimés (Ref.: J9739)‎

‎Aubanel‎

‎GUIDE CACAO des chocolatiers-confiseurs.‎

‎Jean-Claude Gawsewitch S.L. 2005 In-8 long ( 220 X 120 mm ) de 221 pages, broché sous couverture illustrée. Photographies en noir hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.‎

‎Le meilleur du café. Les recettes sucrées-salées des plus grands chefs à la portée de tous.‎

‎Ramsay - Collection "Des Etoiles Dans Votre Assiette" Paris 2005 In-4 carré ( 300 X 220 mm ) de 175 pages, broché sous couverture illustrée en couleurs. Nombreuses illustrations en couleurs hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire enrichi d'un très bel envoi autographe signé de l'auteur à Jean-Pierre COFFE. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.‎

‎La Pièce du boucher.‎

‎Genève, Aubanel, 2007, 1 volume, grand in-8, relié, 191 p.. Nombreuses photographies couleur, quelques unes en couleur, conseils, lexique et index en fin de volume. Reliure éditeur, cartonnage rigide illustré en couleur sous jaquette illustrée à l'identique.‎

‎ A l'état de neuf. ************* Remise 20 % pour toute commande supérieure à 100 €, envoi gratuit en courrier suivi et assurance à partir de 30 € d'achat (France seulement).‎

‎Traité des falsifications et altérations des substances alimentaires. ‎

‎Aliments principaux et condiments. Deuxième édition revue et augmentée. Grand in 8 demi-toile bleue, à la bradel. Titre, filets dorés. Faux-titre, titre, 417 pages, 277 figures dans le texte. Paris Octave DOIN et fils 1909. Très bon état "les truffes fabriquées de toutes pièces avec des fragments de pommes de terre coupés et colorés en noir se reconnaissent très facilement à l’absence de spores… " " souvent on remplace les viandes de boucheries proprement dites par les viandes de cheval, ou d’âne… " et ainsi de suite. Rien n'a vraiment changé... ‎

4 Images

‎La cuisine aphrodisiaque de SAS‎

‎Plon 1980, in-8 broché, couverture illustrée, 188 p. (très bon état) Edition originale de ce plaisant recueil de recettes ; illustrations NB et couleurs.‎

‎LA CUISINE AMOUREUSE ET MAGIQUE.‎

‎LEBAUD PHILIPPE. 1987. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 283 PAGES. - Nombruex dessins en noir et blanc in texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine amoureuse et magique‎

‎Paris, 1987, éd. Philippe LEBAUD, in-8, broché, couverture coul. éd., 283pp, dessins n/b Très bon état ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎La Cuisine amoureuse et magique‎

‎Paris, Philippe Lebaud, 1987. Hardcover in-8°, 283 pages, reliure carton souple illustree.‎

‎Bel exemplaire. [SO-4] ‎

‎L'art des mets. l'art d'aimer‎

‎A.E.A 2000 96 pages in8. 2000. broché. 96 pages.‎

‎Très Bon Etat‎

‎Cognac‎

‎ Couverture souple Rémy Martin 1962 Paris 33x29,5 cm ‎

‎Broché, couverture cartonnée muette d'éditeur, jaquette rempliée illustrée en couleur - non paginé. Coins écrasés, sinon bon état. L'élaboration du cognac à travers de nombreuses photographies de Robert Doisneau, dont trois contrecollées en couleur.‎

‎Le Cidre et le poiré. Revue mensuelle des intérêts pomologiques. Organe des comices et syndicats agricoles et des sociétés horticoles de France.‎

‎ 1890 Cette revue est rédigée par un groupe de savants, de professeurs, d'agriculteurs, de pépiniéristes, de propriétaires, de publicistes, etc. Sans lieu ni nom ni date pour le 1er volume (1889-1890 au dos de la reliure) ; puis Argentan, Imprimerie du Journal de l'Orne, 1891 ; 1892 ; 1893 ; 1894 ; 5 volumes gd in-8° (16 x 25 cm), reliure sommaire demi-toile bleu, titre et date or sur dos lisse orné de filets dorés, plats fatigués (coins émoussés, manques de papier à certains plats, certains d'entre eux sont passablement cabossés), mais intérieur propre. ‎

‎Tête de collection : Années 1889-1890, numéros 1 à 12 paginés de 1 à 384 ; 1891-1892, non numérotées, paginées de 1 à 512 ; 1892-1893, paginées de 1 à 628 ; 1893-1894, paginées de 1 à 544 ; 1894 à 1895, paginées de 1 à 468.Une table des matières, alphabétique à partir du 2e volume, clôt chaque tome. Illustrations en noir, la plupart dans le texte. Le 2e volume, années 1891-1892, contient bien le feuillet volant de 4 pages (9,2 x 13,7 cm, illustration couleurs et notice) sur l'anthonome des pommiers. "Le Cidre et le poiré" parut de 1889 à 1941. Jubert précise que "la revue fonctionne selon le calendrier cidricole, de septembre à septembre, ce qui nécessite la mention de deux dates sur le dos des reliures annuelles. (...) L'absence des pages hors-texte est fréquente." Jubert (Le Cidre. Bibliographie exhaustive...), P 84. ‎

‎A. De Luze & Fils. ‎

‎Bordeaux, De luze et fils, 1967; in-4 oblong, cartonnage de l'éditeur. Première et dernière de couverture en toile.‎

‎Première et dernière de couverture en toile.‎

‎Guide intégral des vins de france. ‎

‎Paris, Edition chanteclair, 1984; petit in-4, 118 pp., cartonnage d'éditeur avec jaquette. Information précieuses et conseil intéressants pour les amateurs de bon vin.‎

‎Information précieuses et conseil intéressants pour les amateurs de bon vin.‎

‎Histoire d'un grand négoce vins & spiritueux en Belgique. ‎

‎Bruxelles, Glénat, s.d.; in-4, 143 pp., cartonnage de l'éditeur . Bon état - avec jaquette.‎

‎Bon état - avec jaquette.‎

‎L'ange démon et merveilles du vin suivi de concepts et metaphores. ‎

‎s.l., Jean paul rocher editeur , 1999; in-8, 127 pp., br.‎

‎.‎

‎Le livre de cave des vins d'Alsace. ‎

‎Colmar, Votre artisan vigneron, s.d.; in-12, cartonnage de l'éditeur. Neuf.‎

‎Neuf.‎