‎Le Livre des Confitures.‎

‎TAILLANDIER. 1988. In-4. Cartonné. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 123 pages. Nombreuses planches de photos en couleurs, hors-texte. Quelques pages pliées. Notes au stylo sur pages de titre et de garde.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Marmelades, gelées, compotes, coulis. Savoir choisir des fruits, les préparer, les conserver. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le livre des confitures des quatre saisons‎

‎Jean-Pierre Taillandier. 1991. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 109 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le Livre des confitures des quatre saisons‎

‎Tallandier Jean-Pierre Cartonné 1991 In-8 (15 x 21,6 cm), cartonné, 109 pages, photographies en couleurs ; très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Recettes Scholtès‎

‎sd, Scholtès, in-12 broché carré de 64 pages, couverture blanche, titrage multicolore, 60 recettes créées et adaptées aux équipements de la marque Scholtès | Etat : Bon état, couverture légèrement défraîchie et usée, le dos est frotté et décollé de la reliure (Ref.: ref83308)‎

‎Scholtès‎

‎Le livre des confitures des quatre saisons‎

‎Jean-Pierre Taillandier 1986 in8. 1986. Cartonné.‎

‎Bon état dernier plat un peu marqué intérieur propre très bonne tenue par ailleurs‎

‎A la découverte de la cuisine légère‎

‎Sodipa-Edition. 1965. In-12. Relié. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 71 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La Brigade toquée fait défilée ses galettes‎

‎Edite 2012 In-18 broché 15 cm sur 10,5. 55 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎Trois chefs Jérémy, Nicolas et Jacky se sont associés pour présenter des recettes de galettes et crêpes faciles à réaliser et originales. Très bon état d’occasion ‎

‎Cuisine traditionnelle de Savoie.‎

‎ Editions Jean-Paul Guisserot, 1989, 1 volume grand in-8 de 188 pages, cartonnage de l'éditeur. Illustrations de Lizzie Napoli.‎

‎Bon état. ‎

‎Docteur Légume‎

‎Paris, 1985, première édition, éd. france empie, in-8, br., couverture ill. coul. éd., 261pp, dessins n/b le jardin est à la fois un cabinet de consultation gratuite et un hopital de grand air! Si les légumes ont la faculté de guérie en nourrissant, il est essentiel d'apprendre la façon de le s cultiver et des les cuisiner Bon état ‎

‎Mes recettes préférées. Les recettes préférées du P'tit Bernard. Flandres - Artois - Picardie.‎

‎Lille, éd. Bernard Waterlot - offert par le Café Privilège, 1997, in-8, cartonnage, couv. ill. "essuie de cuisine" en rouge et blanc éd., 64 pp., nb. photos et dessins en coul., 1 carte ill. en coul., lexique, table des matières, Un bon petit livre de recettes du Nord de la France avec les "incontournables" mais aussi de belles créations ! Pas courant. Très bon état ‎

‎100 DESSERTS LEGERS - 50 TRUCS POUR LES REUSSIR‎

‎CPC FRANCE. 1973. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 60 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans, et/ou hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'encyclopédie des vins de Champagne. ‎

‎Paris, Julliard, 1983 ; in-4, 250 pp., cartonnage de l'éditeur pleine toile bleu sans jaquette. Très bon état (une dédicace sur l'avant page de titre (cadeau)).‎

‎Très bon état (une dédicace sur l'avant page de titre (cadeau)).‎

‎Le vin, procédés moderne de préparation, d'amélioration et de conservation. ‎

‎Paris, Hachette, vers 1941 ; in-12, 243 pp., cartonnage de l'éditeur (coins un peu usagé). 15e edition - edition entierement revu.‎

‎15e edition - edition entierement revu.‎

‎Saveurs provencales 85 recettes à base de vins et d'huiles d'olive. ‎

‎S.l., Chateaux virant , 2003 ; in-8, 126 pp., br. Taché mais n'empeche pas la lecture.‎

‎Taché mais n'empeche pas la lecture.‎

‎manuel technique pour bouchers et charcutiers‎

‎Anvers, 1948, 2e édition en français (l'édition originale en français date de 1942), éd. Chez l'auteur, fort in-8, demi-chagrin bordeaux à coins, dos à 5 nerfs, auteur-titre-année-ancien nom du propriétaire dorés sur dos, plats papier marbré rouge/noir, mors pincés, couverture d'origine conservée (reliure moderne : TIESSEN à Villers-lesNancy, rogné, 679 pp., 5 planches couleurs, nombreuses figures dans le texte, photos et dessins en noir, Si cet ouvrage fut imprimé pour la prèmière fois en 1939 en flamand, la première édition française date, qunt à elle, de 1942. De nombreuses photos illustrent les différentes pièces de viandes, les plats décorés, l'outillage ou encore, les devantures de charcuterie. Collection J.P?. DAUL (Nancy). Très belle reliure en parfait état ‎

‎French white wines. ‎

‎London, Sainsbury's regional wine guides, 1989 ; in-8, 128 pp., cartonnage de l'éditeur.‎

‎.‎

‎Les vignes du brasseur, contes et légendes de la bière en Alsace. ‎

‎Strasbourg, Editions coprur, 1995 ; in-8, 158 pp., cartonnage de l'éditeur. Neuf.‎

‎Neuf.‎

‎Les vignes du brasseur, contes et légendes de la bière en Alsace. ‎

‎Strasbourg, Editions coprur, 1995 ; in-8, 158 pp., cartonnage de l'éditeur. Neuf.‎

‎Neuf.‎

‎Guide Lebey 2006 des bistrots parisiens. ‎

‎Paris, Albin Michel, 2006 ; in-12, 258 pp., br. Bon état.‎

‎Bon état.‎

‎Le grand livre des Cocktails. ‎

‎Paris, Solar, 1983 ; in-4, 93 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état.‎

‎Très bon état.‎

‎Tout savoir sur le vin. ‎

‎Paris, Comptoir du livre créalivres, 1994 ; in-4, 382 pp., cartonnage de l'éditeur.‎

‎.‎

‎TOUT SAVOIR SUR LE VIN. ‎

‎Paris, Comptoir du livre créalivres, 1991 ; in-4, 391 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état - plus de 4000 crusCrealivres Grand In Quarto Couverture illustrée Paris 1° Édition 1991 Le cépage , la vinification , le choix des bons vins , la dégustation des vins , le langage du vin et son lexique . Tour de France des vins : L"Alsace - Le Bordelais - La Bourgogne et le Beaujolais - Les côtes du Rhône - La Provence et la Corse - La Loire.‎

‎Très bon état - plus de 4000 crusCrealivres Grand In Quarto Couverture illustrée Paris 1° Édition 1991 Le cépage , la vinification , le choix des bons vins , la dégustation des vins , le langage du vin et son lexique . Tour de France des vins : L"Alsace - Le Bordelais - La Bourgogne et le Beaujolais - Les côtes du Rhône - La Provence et la Corse - La Loire.‎

‎TOUT SAVOIR SUR LE VIN. ‎

‎Paris, Comptoir du livre créalivres, 1991 ; in-4, 391 pp., cartonnage de l'éditeur. Bon état - plus de 4000 crusCrealivres Grand In Quarto Couverture illustrée Paris 1° Édition 1991 Le cépage , la vinification , le choix des bons vins , la dégustation des vins , le langage du vin et son lexique . Tour de France des vins : L"Alsace - Le Bordelais - La Bourgogne et le Beaujolais - Les côtes du Rhône - La Provence et la Corse - La Loire.‎

‎Bon état - plus de 4000 crusCrealivres Grand In Quarto Couverture illustrée Paris 1° Édition 1991 Le cépage , la vinification , le choix des bons vins , la dégustation des vins , le langage du vin et son lexique . Tour de France des vins : L"Alsace - Le Bordelais - La Bourgogne et le Beaujolais - Les côtes du Rhône - La Provence et la Corse - La Loire.‎

‎151 winstub et tavernes pittoresques d'Alsace. ‎

‎Colmar, Alsatia editions, 1978 ; in-12, 263 pp., br. Bon état.‎

‎Bon état.‎

‎Saint-Emilion - j'aime tes appellations. ‎

‎Paris, Editons du damalisque, vers 1990 ; in-4 oblong, 120 pp., cartonnage d'éditeur avec jaquette.‎

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