Sharp in4. Sans date. Broché. 259 pages. livre en 4 langues : francais anglais allemand italien Bon Etat
CHEZ L'AUTEUR. 1999. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 150 - 200 pages. Nombreux dessins en noir et blanc dans le texte. Texte en allemand, français, italien, espagnol et hollandais.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Pour cuisson au micro-ondes, chaleur pulsée et gril. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bruxelles, 1981, Première Edition, J. M. Collet, in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 64 pp., très nb. Photos coul. et en noir, très belle iconographie ancienne, La grande histoire de la plus célèbre marque de soda. Très belles iconographies anciennes. Pas Courant. Très bon état
Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie
SDP : Le livre Club 1997 in4. 1997. Cartonné. Très Bon Etat
Sheraton (Mimi), texte ; Sheraton (Nelly), photos
Reference : 5124
(1997)
ISBN : 2830704088
Minerva coll. “Pratique” 1997 In-8. Reliure éditeur sous jaquette, 204 pp. Illustrations couleurs. 27 x 26 x 2 cm. Bon état d’occasion.
L'ambiance des marchés : un mélange d'odeurs, des voix qui s'entrechoquent, une palette de couleurs à faire pâlir les plus grands peintres, bref, un concentré de vie. En photographiant les marchés, Nelli Sheffer revient en fait sur les traces de son enfance. Son père, dans le commerce des fruits et denrées de gros, l'emmenait à l'occasion au Washington Market au sud de Manhattan. Pour elle, ce sont des souvenirs magnifiques qui lui ont donné envie de sillonner le monde, et capturer en instantané ces ambiances. Mimi Sheraton, quant à elle, écrivain et critique gastronomique, ponctue ce périple des recettes les plus typiques (la Soupe de poulet aux cacahuètes en Afrique noire, le Velouté d'huîtres aux États-Unis), des anecdotes les plus singulières (en Asie, les chiens et chats s'achètent vivants pour être consommés) et n'oublie pas de recenser les marchés les plus pittoresques sur chaque continent (le mercado central de Lima au Pérou, celui de la rue Mouffetard à Paris). Très bon état d’occasion
Bangkok, Post Books, 1995, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage toilé éd., jaquette photos coul. éd., 224 pp., papier glacé, Sommaire, Glossaire, Conversions poids et mesures, Ustenciles, Liste des chefs avec photo coul. et "pédigree", double ENVOI de Sanchai Saelim, chef de l'Hôtel "Tulip" à Bangkok et Sanchaisae Lim, président de la Chambre du Commerce de Bangkok, à Michel Gomy, chef-propriétaire de l'Hôtel Balme à Villeneuve en Lozère, en anglais, in english, Superbe livre présentant 144 recettes à base de fruits. 24 des meilleurs chefs de Thaïlande nous enmènent dans un monde aux saveurs exotiques. Les recettes sont écrites en anglais. Très RARE et bel envoi à un de nos grands chefs français, malheureusement disparu en 2016. Très bon état
Montereau : Poissonnerie A.Siard, s.d. Petit dépliant publicitaire « Aux rois du poisson » (nettoyage, court-bouillon, friture, grillade, gratin, matelote, sauces, restes de poissons, bouillabaisse, homard, langouste)
Paris, Cave Augé, 1999, in-8, br. à rabats avec décor en bleu éd., 88 pp., papier fort, en frontispice une phot en noir de la cave, Table des matières, Très beau catalogue de la Cave Augé pour les années 1999 et 2000 située boulevard Haussmann à Paris. Cet établissement existe depuis 1850 ! Très bel ensemble de vins, alcools, champagnes et produits accompagnants. La liste comprend les domaines et surtout les prix de vente. Pas courant. Très bon état
Librairie Agricole. Non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos fané, Intérieur frais. 42 pages. Taches sur la tranche.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"""Bibliothèque Vermorel"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
SICOTTE, Antoine - Photographies de Albert Elbilia - Préface de Gilbert Sicotte
Reference : 86991
(2009)
2009 Editions Cardinal - 2009 - In-4 cartonnage illustré de l'éditeur - 170 pages - Nombreuses illustrations et reproductions photographiques en couleurs
bon état
CHEZ L AUTEUR.. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 113 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte et hors texte.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
CHEZ L AUTEUR.. Non daté. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 176 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Knorr, sans date. Plaquette in-8 brochée, couverture illustrée, plus courte que la page de titre: la cuisinière avant/après. Exemplaire un peu défraîchi, trace de pli au coin supérieur de plusieurs feuillets. Illustré de photographies délicieusement surannées et de jolies vignettes en noir et en couleurs.
"Knorr dans les mets, joie des gourmets !". Un joli petit vintage.
Antwerp, Luster uitgeverij, 2012 hardcover pages: 168,format: 23 x 28 cm, language: English. fine condition !!! ISBN 9789460580789.
This book contains an effervescent mix of sparkling and sustainable business concepts in the domain of food and drink. Despite the diverse range of companies featured, there is one thing which binds them: for all these brands, realizing one?s ambitions goes hand in hand with a deep respect for the world in which we live. A respect which expresses itself in magnificently designed packaging, store architecture that changes depending on the location, or products that are healthy both for people and their environment. From restaurants and take-aways to diverse products and services, available either at the supermarket or only online. Every concept presented in the book is accompanied by extensive visual material along with an interview with the brains behind it. Each chapter presents a variety of concepts on themes ranging from fast food, food to go, urban farming, retail concepts?. This beautifully presented book provides a wealth of inspiration for marketeers, designers, entrepreneurs and lovers of food in general. photography: misc. graphic design: Touch De Clercq #
Danone. Non daté. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Coiffe en tête abîmée, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et bleu et blanc,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
sd, éditions Keren Kayemeth Leisrael, in-8 broché de 48 pages, dont 18 pour noter vos propres recettes. Illustré de quelques photos couleur | Etat : Excellent état (Ref.: Ref90410)
Keren Kayemeth Leisrael
Flammarion 2005 Cartonnage rigide glacé photo éditeur Jaquette glacée illustrée éditeur 180 pages pages Bon état 1 285 g
SAEP. 1989. In-12. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages illustrées en couleurs, dans le texte et en hors-texte. Couverture rempliée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Coll. "Delta 2000", Colmar, 1989, SAEP, in-8 étroit, br., couv. photos coul. éd., 96 pp., nb. Photos coul., 3 pages de photos des différentes sortes de pommes. 100 recettes traditionnelles : compotes, tartes, marmelades, confitures, mais aussi accompagnement de viandes, gibiers et poissons. Très bon état
S.A.E.P.. 19. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Collection ""Delta 2000"". Photos de S.A.E.P. et J.L. Syren. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
Colmar, Editions S.A.E.P., 1987. 12 x 21, 97 pp., nombreuses illustrations en couleurs, broché, très bon état.
S.A.E.P.. 1996. In-8. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos plié, Quelques rousseurs. 192 pages. Nombreuses photos en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Editions SAEP 1991 22x12x1cm. 1991. Broché.
French édition -quelques marques de lecture et/ou de stockage sur couverture et coins mais du reste en bon état - Expédition soignée sous blister dans une enveloppe a bulles
Simeon de Robert Aurette Husser Renée Zipper Éric
Reference : 100064581
(2000)
ISBN : 273722408X
Editions SAEP 2000 95 pages in8. 2000. Broché. 2 volume(s). 95 pages. illustré en couleurs
Bon état général cependant bords frottés
Éd. Saep 1996 192 pages in8. 1996. Broché. 192 pages.
French edition - Le livre présente des marques de stockage et/ou de lecture sur la couvertures et/ou les pourtours mais du reste en bon état d'ensemble. Expédié soigneusement dans un emballage adapté depuis la France