‎REGIMES ALIMENTAIRES‎

‎ 1910 un volume, reliure pleine percaline verte cartonnage in-seize gauffrée Editeur (13,5 x 20 cm), dos long (spine without raised band) décoré à froid (blind-stamping decoration) (gauffrage) - titre imprimé en blanc ( Lettres au dos effacées) - percale décorée à froid sur le dos et les plats (blind-stamping percale on the spine and the cover), titre imprimé en blanc sur la 1ère de couverture, toutes tranches lisses vertes (all edges smooth), orné de 41 figures dans le texte en noir, XII-585 pages + 10 pages de catalogue de la Librairie Baillère et Fils, 1910 Paris Librairie J. B. Baillère et Fils Editeur, ‎

‎Collection Bibliothèque de Thérapeutique Gilbert et Carnot..........Etat des connaissances de l'époque sur la diététique...TRES INTERESSANT..........en bon état malgré le petit défaut signalé (very good condition in spite of the small defect indicated). ‎

‎Le foie gras‎

‎Robert Laffont 1990, in-8 carré cartonnage illustré de l'éditeur, 159 p. (bel état ; épuisé) Photos en couleurs in-texte. Bel ouvrage, par une passionnée dont le nom est tout un programme, expliquant l'histoire du foie gras, l'art de le choisir et de le cuisiner, grâce à 80 recettes.‎

‎N°11 - Automne Hiver - 3 Numéros Reliés / N°60 - Octobre 1984 - N°61 - Décembre 1984 - N°62 - Février 1984‎

‎ broché Bristol illustré 1984 86*3 pages en format 20 - 27 cm - photographies en couleurs ‎

‎Très Bon État ‎

‎Le livre d'or du jambon de Bayonne.‎

‎Pau, 1991, Edition Originale, Cerpic, in-4, cartonnage pleine percaline bordeaux éd., titre doré sur première de couv. et dos., 190 pp., papier glacé, nb photos, cartes, reproductions de documents en coul. et en noir, 3500 ans de salaisons raconté par l'auteur. Outre l'histoire du jambon de Bayonne, l'auteur nous donne les recettes de fabrications de ce superbe jambon du pays de l'Adour. Une Référence pour ce produit "haut de gamme". RARE. Très bon état ‎

‎La cuisine au fil des saisons‎

‎Paris, Edité par PEMA pour Frigidaire, in-12, Cartonnage éditeur. , 143 pages. Couverture défraichie. Intérieur bon. ‎

4 Images

‎LA CUISINE AU FIL DES MOIS‎

‎PEMA. 2003. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Mouillures. 128 pages. Couverture illustrée en couleur. Nombreuses illustrations en couleur dans le texte. Dos abîmé et partiellement décollé.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Illustrations de Jacques Ferrand. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine au fil des mois.‎

‎PEMA S.A.. 1957. In-16. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 128 pages. Nombreux dessins bicolores et en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Illustrations de Jacques Ferrand. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA CUISINE AU FIL DES MOIS.‎

‎PEMA.. Non daté. In-16. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs dans le texte par JACQUES FERRAND.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine au fil des mois‎

‎Pema. Non daté. In-12. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 127 pages augmentées de illustrationss photos en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Illustrations de Jacques Ferrand. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA CUISINE AU FIL DES MOIS. TOME 1.‎

‎PEMA.. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 128 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Illustrations de JACQUES FERRAND. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La Cuisine au fil des saisons.‎

‎Paris : PEMA/Frigidaire, 1959. Relié, couverture bleue, 143 pages illustrées en couleur de Jacques Ferrand. [Dos insolé, petite recette de cocktail en fin d'ouvrage écrite au crayon]‎

‎Potages / Sauces / Petites entrées, pâtes, riz / Poissons / Crustacés et coquillages / Viandes (bœuf, veau, mouton, porc, volaille, gibier) / Légumes / Salades / Entremets / Fruits préparés / Glaces / Sorbets.‎

‎La cuisine au fil des saisons‎

‎PEMA. 1960. In-12. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 144 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte par Jacques Ferrand.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine au fil des saisons.‎

‎PEMA S.A.. 1960. In-12. Cartonné. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 143 pages. Nombreux dessins en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Illustrations de Jacques Ferrand. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA CUISINE AU FIL DES SAISONS‎

‎Pema. Non daté. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 143 pages. Illustré de nombreux dessins en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Illustrations de Jacques Ferrand. En exclusivité pour Frigidaire. (GM France). Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La Cuisine au Fil des Saisons‎

‎FERRAND (Jacques) Paris PEMA 1960 Petit in-12, cartonnage éditeur bleu, nombreuses ill. coul., 143 pp. ‎

‎La cuisine au fil des saisons. Tome II‎

‎PEMA S.A.. Non daté. In-12. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 143 pages. Nombreux dessins en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Illustrations de Jacques Ferrand. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine au fils des saisons‎

‎PEMA. Non daté. In-12. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 143 pages - quelques illustrations en couleur dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Petits et grands plats ou le trésor des amateurs de vraie cuisine‎

‎ Couverture rigide Au sans pareil 1928 Paris 20x13 cm ‎

‎Reliure cartonnée d'éditeur illustrée en couleur, dos avec pièce de titre - 382 pp. Quelques petites taches au dos; traces de jaunissement uniformes sur les pages, sinon très bon état. Quelques ornements de J.-F. Laboureur.‎

‎Petits et grands plats ou le trésor des amateurs de vraie cuisine. Édition originale.‎

‎Paris, Au Sans Pareil, 1927. In-8 (131 x 210 mm.), 382 pp., (2 ff.), ornements de J. E. Laboureur Reliure cartonnée illustrée couleurs, quelques feuillets avec rousseurs, bel exemplaire.‎

‎ Envoi hors de France : le tarif économique est réservé aux livres d'un prix maximum de 50 euros. Dans tous les cas, le prix du port est calculé selon la destination et le poids du colis. ‎

‎Ce que l'on peut boire quand le vin manque‎

‎1916, A. Puissant, in-12 agrafé de 12 pages, Ce que l'on peut boire quand le vin manque, recettes pour boissons économiques familiales, frenette, hydromel, jus de fruits, bière au miel, limonade, eau lithinée, extrait de La Croix, supplément du 4 février 1916. | Etat : Bon état général, couverture un peu défraîchie (Ref.: ref84538)‎

‎A. Puissant‎

‎CHOISISSEZ LE SEXE DE VOTRE ENFANT‎

‎JC LATTES. 1983. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 185 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Par la méthode du régime alimentaire Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Cuisiner avec un chef.‎

‎Paris, Bordas, 1989. 21 x 28, 192 pp., reliure d'édition + jaquette, bon état.‎

‎"Photographies de Pierre Ginet; stylisme de Christine Drin."‎

‎MES PETITES SOUPES‎

‎FRACE LOISIRS. 2012. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎PHOTOGRAPHIES MARIE JOSE JARRY Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Mes petites soupes.‎

‎Paris, Le Grand Livre du Mois, 2007, pt. in-4 carré, cartonnage souple à rabats, couv. photo coul. éd., 160 pp., très nb. photos coul., Conseils, Index des ingrédients, Table des matières, 140 recettes de soupes. Du simple et classique au sublime et original ! Froides et chaudes. Aux légumes ou aux fruits. On s'en lèche déjà les doigts ! Très bon état ‎

‎ CHATEAU PALMER ‎

‎ 2012 MOLLAT, 2012, un volume broché, in-4, 152 pages illustrées de nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte. Etat neuf. ‎