‎L'Aventure du sel‎

‎Rennes, 1992, éd. OUEST-France, IN-8, agrafé, 32pp, papier glacé, iconographie N/B, photos coul., illustrations couleur de Odile DANCOURT Bon état ‎

‎Le nouveau Wok‎

‎Editions Artémis 2004 2x22x22cm. 2004. Broché.‎

‎Bon état‎

‎Marie et le Vin.‎

‎Coll. "Roman", Paris, 1998, Le Cherche Midi, in-8, br., 123 pp., accompagné d'un CD, musique originale composée et orchestrée par Gréco Casadesus, Idée neuve et originale de marier l'écriture à la musique. L'histoire d'une vie consacrée uniquement au vin. très bon état ‎

‎Les Meilleures recettes de la cuisine sino-vietnamienne‎

‎Jean-Pierre Delarge Cartonné 1976 In-8 (17 x 23,8 cm), cartonné, 154 pages ; mors fendus aux coiffes, coins usés, état moyen. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Le poisson. Variété de choix. Simple et exquis.‎

‎Bruxelles, Vlam, 1998, 2e édition, Gd. In-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 176 pp., papier glacé, très nb. Photos coul., en fin de volume "une fiche" technique de tous les poissons, avec une photos coul. et de nombreuses informations en français, néerlandais et anglais, ainsi que les valeurs énergétiques, Superbes recettes pour préparer les poissons de mer mises au point par les écoles hôtellieres de Belgique. Pas courant Très bon état ‎

‎La cusiine de grand mère‎

‎Christophe Colomb. 1982. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 187 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Jaquette en bon état.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Beauty food: Recettes et conseils nutrition pour magnifier sa beauté‎

‎Mango 2020 128 pages 17x22x1 6cm. 2020. Broché. 128 pages.‎

‎Très bon état‎

‎Le Pot-au-Feu. Journal de Cuisine pratique et d’économie domestique‎

‎ 1901 1901, année complète du n 1, 1er janvier 1901, au n 24, 15 décembre 1901. In-8. Reliure de l’époque pleine toile noire, 384 + 3 pp. en pagination continue 32 pp. par numéro, illustrations, publicités, table des matières. Exemplaire en bon état d’usage.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Le Pot-au-Feu. Journal de Cuisine pratique et d’économie domestique‎

‎ 1894 1894, année complète du n 1, 1er janvier 1894, au n 24, 15 décembre 1894. In-8. Reliure de l’époque pleine toile noire, 384 + 3 pp. en pagination continue 32 pp. par numéro, illustrations, publicités, table des matières. Exemplaire en bon état d’usage.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Le Pot-au-Feu. Journal de Cuisine pratique et d’économie domestique‎

‎ 1897 1897, année complète du n 1, 1er janvier 1897, au n 24, 15 décembre 1897. In-8. Reliure de l’époque demi-percaline verte, 384 + 3 pp. en pagination continue 32 pp. par numéro, illustrations, publicités, table des matières. Exemplaire en bon état d’usage.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎La mauvaise bouffe‎

‎Editions du Rocher 2000 169 pages 22x14x1cm. 2000. Broché. 169 pages.‎

‎état proche du neuf jamais lu‎

‎Bistrots de toujours: 70 recettes‎

‎Editions Grund 2013 216 pages 23 6x2 6x29 6cm. 2013. Relié. 216 pages.‎

5 Images

‎Bon état‎

‎HÉLIE, Auguste. Traité général de la cuisine maigre. 1897‎

‎HÉLIE, Auguste. Traité général de la cuisine maigre. Potages - Entrées et relevés - Entremets de légumes - Sauces - Entremets sucrés - Traité des hors-d'œuvre et savoureux. Avec 50 illustrations de Froment. Préface par Chatillon-Plessis. Paris, Bibliothèque de l'art culinaire et chez l'auteur [1897]. 1 volume in-8, [2]-ix-[3]-318-[2] pages, portrait de l'auteur en frontispice, reliure de l'époque en demi-chagrin brun, dos à nerfs orné de fleurons dorés, auteur et titre dorés, plats de percaline avec encadrements à froid. Très rare édition originale (inconnue de Bitting, Cagle, Oberlé). L'auteur a longtemps séjourné en Angleterre "où les plus aristocratiques tables furent dirigées par lui" selon le préfacier Chatillon-Plessis. Le chef y donne de nombreuses recettes sophistiquées (bouillons et soupes, entremets de légumes, entrées de poissons et de fruits de mer, venaison, entremets sucrés, etc. etc.) ainsi que quelques menus allant à contre-courant de l'opulence gastronomique de l'époque. La huitième partie est composée de Poèmes et fantaisies dédiées à l'auteur par Louis Faure, et d'une recette de crêpe en vers par Achille Ozanne. Quelques taches sur les plats, charnière interne fragile avec quelques feuillets en sursaut.‎

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‎Le petit livre des recettes d'été‎

‎First Editions Sans date.‎

‎Bon état‎

‎Les Légumes de votre marché‎

‎De Boree Sans date.‎

‎Bon état‎

‎Une terrasse, du soleil et des copains ! - 45 recettes estivales - aperitifs, entrees, plats, sauces, desserts‎

‎LAROUSSE. 2018. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 111 PAGES illustrées en couleur. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Hélène Huret - Aimery Chemin (photo)- Lignac Cyril (préface) Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎CUISINE FACILE, CUISINE GOURMANDE: 120 NOUVELLES RECETTES À CUISINER SANS SOUCI‎

‎CPC FRANCE. 1992. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 143 pages illustrées de nombreux dessins en couleurs dans le texte et photos en couleurs hors texte - 1er plat illustré d'une photo couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎À la découverte de la cuisine légère‎

‎ Sans date.‎

‎Bon état‎

‎Le Vinaigre de A à Z‎

‎VICTOR LE BRUN Editions 2016 157 pages in8. 2016. broché. 157 pages. Linge - Ménage Cuisine - Santé - Beauté‎

‎Très bon état‎

‎Merveilleuses dînettes‎

‎Messène 1998 Avec dédicace. In-4 cartonnage éditeur, 33 cm sur 24,5. 150 pages. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Menu d'automne de l'hôtellerie du Bas-Bréau à Barbizon.‎

‎Paris, éd. Fava, s.d. ( début du XXIe siècle), in-folio plié en deux, couv. ill. aquarelle en coul. de F. PEATRIK, (4 pp.), décors en jaune sur fond blanc avec texte en noir, contenant le menu et la carte du restaurant, Une superbe carte de l'Hôtellerie du Bas-Bréau à Barbizon non loin de la forêt de Fontainebleau.Les propriétaires en sont Dominique et Jean-Pierre Fava et leur chef Fabien Bard. Un restaurant mais aussi un hôtel faisant partie des "Relais et Châteaux" de France. Il se dit que Robert Louis Stevenson aurait écrit "l'île au trésor" lors d'un de ses séjours ! Le restaurant fut depuis sa création LE spécialiste de la cuisine du gibier ( provenant de la forêt de Fontainebleau tout proche). Pas courant. Très bon état ‎

‎Menu de Noël 1966 de l'Hôtel Royal Westminster de Menton‎

‎1966. Menton Hôtel Royal Westminster 1966 - Recto 13 cm x 21 cm - Menu de Noël 1966 de l'Hôtel Royal Westminster de Menton - Bon état‎

‎Saveurs et Parfums de la cuisine italienne‎

‎ Paris Robert Jauze 1993 Grand in-4 (31x23 cm), cartonnage éditeur et jaquette illustrée, très nombreuses photos, 221 pp. ‎

‎État neuf. Très intéressant ouvrage, extrèmement détaillé et précis.‎

‎Mes petits plats font de l'effet ! (Sommaire : Canard surprise - Tagliatelle de mangue - Polenta aux champignons - Lasagne agneau - Truffes glacées à la lavande - Macaron ananas safran,etc.)‎

‎Marabout. 2010. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""Les petits plats"". Sommaire : Canard surprise - Tagliatelle de mangue - Polenta aux champignons - Lasagne agneau - Truffes glacées à la lavande - Macaron ananas safran,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎La cuisine des gourmands en images. Petits fours, friandises et gourmandises.‎

‎Couverture rigide. Cartonné. 70 pages.‎

‎Livre. Editions I.D.S, 1988.‎