‎La cuisine de tout le mois et les conserves alimentaires. Recettes les plus pratiques et économiques à l’usage de la bonne ménagère. 4e Edition. Pauca, sed bona.‎

‎ Lausanne, Imprimerie de la Concorde 1947, 180x115mm, 188pages, reliure demi-toile. Bel exemplaire. ‎

‎ Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

‎Les objets du café.‎

‎S.l., éd. Presses du CNRS, août 1989, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnge toilé, jaquette photos coul. éd., 136 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, sommaire, bibliographie, glossaire, Tout le monde du café à travers les objets pour le préparer et le servir. Très belle iconographie ancienne. Très bon état ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎Les objets du café dans les sociétés du Proche-Orient et de la Méditerranée.‎

‎Paris, éd. Presses du CNRS, 1989, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage toilé brun éd., jaquette photos coul. éd., 136 pp., papier glacé, très nb. photos et dessins en coul. et en noir, sommaire, bibliographie, glossaire, Tout le monde du café à travers les objets pour le préparer et le servir. Très belle iconographie ancienne. Très bon état; couverture légèrement défraîchie ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎LA CUISINE AU POISSON.‎

‎Paris, SNIIEA, sans date. In-12, cartonné, dos toilé, illustration au premier plat par Joseph Hémard.‎

‎[8724]‎

‎Grimod De La Reynière et son groupe - d'après des documents entièrement inédits‎

‎ Paris Didier et Cie 1877 In-12 (18x12 cm), reliure moderne type bradel toile bleue, étiquette de titre noire, 399 pp. Edition originale.‎

‎Bel exemplaire, bien relié, très propre, malheureusement sans le frontispice.‎

‎Rue de la Gaité - Voyage en Bourgogne. Précis de cuisine pour les jours heureux. Eaux-fortes de Lucien Coutaud.‎

‎ 1 En feuillets, sous couverture imprimée rempliée d'édition, chemise et étui (traces d'usure sur ces derniers). Non coupé. 28,5 x 23 cm, [2]-88-[8] p. + hors-texte. Paris, Les Treize Epis, 1947. ‎

4 Images

‎Édition originale de ces nouvelles de Robert Desnos illustrées de 4 gravures hors-texte de Lucien Coutaud, tirage à 350 exemplaires numérotés, celui-ci est un des 315 sur Lafuma. Très bon état ‎

‎Toute la Pomme de Terre‎

‎Paris, 1978, PREMIERE EDITION, éd. MERCURE DE France, IN-8, cartonnage coul. rouge éd., 301pp, dessins coul., ill. N/, préface de James DE COQUET. Rare Toute l'histoire du légume "découvert" par PARMENTIER Très bon état ‎

‎Toute la pomme de terre‎

‎ Mercure de France Mercure de France, 1978. Petit In-4 relié cartonnage éditeur de 301 pages. Préface de James de Coquet. Bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Hugo DESNOYER. Un boucher tendre et saignant.‎

‎Editions Assouline S.L. 2010 In-8 ( 220 X 160 mm ) de 79 pages, cartonnage illustré en couleurs. Très nombreuses photographies en couleurs hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire, bien complet du livret "volant" de la traduction des textes en anglais enrichi d'un très bel envoi autographe signé de l'auteur à Jean-Pierre COFFE. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.‎

‎L'amphitryon d'aujourd'hui. Introduction à la vie gourmande (du Porto au Havane).‎

‎Paris, éd. Dorbon-Ainé, 30 avril 1936, Première Edition après 100 expl. en grands papiers, in-12, br., couv. ill. en noir avec un encadrement en orange sur papier blanc éd., 267 - (4) pp., bandeaux et culs-de-lampe en noir, Où la façon de recevoir ses convives dans les règles de l'art selon Maurice des Ombiaux ! réf. Lacombe 629 Très bon état ‎

‎L’amphitryon d’aujourd’hui. Introduction à la vie gourmande (du porto au havane).‎

‎Dorbon-Aîné, 1936. Un volume in-12, broché.‎

‎[19117]‎

‎L'Esthétique de la table ou la troisième satyre de Boileau‎

‎ Bruxelles, éditions de la "vie intellectuelle", 1924. In-12, 86 pp., cartonnage à la bradel de papier rouge brique et crème de Janssens Hal, dos lisse, pièce de titre noire (dos très légèrement insolé). ‎

‎Édition originale, un des six exemplaires hors commerce sur papier d'Arches à la cuve. Son auteur, Maurice des Ombiaux a consacré une grande partie de sa vie à la gastronomie, à la manière de Curnonsky. Voir photographie(s) / See picture(s) * Membre du SLAM et de la LILA / ILAB Member. La librairie est ouverte du lundi au vendredi de 14h à 19h. Merci de nous prévenir avant de passer,certains de nos livres étant entreposés dans une réserve. ‎

‎Le vin. Guides utiles à ceux qui veulent vivre la belle vie‎

‎Coll. "L'homme à la page", Paris, éd. La Nouvelle société d'édition, 1928, EDITION ORIGINALE, expl. n° 65/40 sur vergé de Hollande Van Gelder Zonen, in-8, cartonnage souple couv. rempliée, couv. texte en rouge et noir sur fond crème ill. en coul. éd., 122 pp., ill. par un frontispice en coul. de Edelmann, non rogné, "Ce petit guide ("Guides utiles à ceux qui veulent vivre une belle vie"), sans négliger l'aspect spirituel du sujet, entend privilégier le côté pratique de l'initiation au plaisir. Ouvrage à la fois amusant et précis, léger et bien informé, où la leçon se déguise sous des propos de bonne compagnie". 3e grands papiers après ceux sur Japon. Bien complet du frontispice en couleur d'Edelmann. RARE dans cette édition Très bon état ‎

‎Quelques recettes de cuisine‎

‎La grande huilerie bordelaire. Non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 24 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc; dans le texte. Quelques rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LES TABLES REGIONALES. COLLECTION : GUIDES.‎

‎GALLIMARD .. 1995.. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 32 pages. Couverture illustrée en couleurs. Nombreuses illustrations en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Nord, Bretagne, Côte atlantique, Pays Basque, Gascogne, Corse, Provence, Alasace, Lyonnais... . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Farandole de cuissons - Atout minceur‎

‎Weight Watchers. 2003. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 123 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Menus de saison‎

‎Weight Watchers. 2002. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 104 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire : Les légers : potage de cresson au tapioca ... / les conviviaux : frisée aux noix ... / Les énergétiques : Tarte aux poires chocolatées ... / les rapides Steack frite à la provençale ... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Encore des nouilles. Chroniques culinaires.‎

‎Couverture rigide. Broché. 127 pages.‎

‎Livre. Editions Le grand livre du mois, 2014.‎

‎Périgord Magazine, n°132 bis : La cuisine de campagne‎

‎Périgord Magazine. Non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. partiel. décollorée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 175 pages. Quelques illustrations monochromes dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Le livre du vin.‎

‎Paris, Flammarion, 1998 25 x 32, 216 pp., très nombreuses illustrations en couleurs, cartonnage d'édition + jaquette, état neuf.‎

‎Les desserts.‎

‎Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 237 pages. Jaquette légèrement défraîchie. 22, 5 x 30 cm.‎

‎Livre. Editions du Comptoir du Livre, 1998.‎

‎365 desserts les recettes de myrette tiano. ‎

‎Paris, France loisirs, 1970 ; in-4, 303 pp., cartonnage d'éditeur .‎

‎.‎

‎Oléron sauvage et savoureuse‎

‎Sud Ouest 2024 In-8 broché sous couverture illustrée à rabats, 24,0 cm sur 17,0. 95 pages. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎La cuisine cévenole‎

‎Paris, Julien Mazollier, éditeur en Cévennes, sd, in-8, broché, 32 pages. Bon état. ‎

‎LA TABLE DE LINDA - RECETTES DE SERGIO MACHADO‎

‎EDITIONS 13/CARRERE/MICHEL LAFON. 1986. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 159 pages - nombreuses photos couleur dans et/ou hors texte - absence de dos. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎