‎L'ECOLE DE CUISINE. LECONS 209 A 220. TOURTES QUICHES ET PIZZAS. N°18‎

‎Editions de Vergeures. non daté. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur bon état. 96 pages, nombreuses illustrations couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎12 leçons filmées et 68 recettes pour les appliquer. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'école de cuisine n°10 - La cuisine expliqué par l'image, leçons 113 à 124 :Riz, semoule, farine, légumes secs : 12 leçons filmées et 90 recettes pour les appliquer : Potage de pois cassés, gnocchi de semoule, polenta, riz pilaf, riz aux fruits de mer‎

‎Editions de Vergeures. 1980. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Collection dirigée par Tante Quenette assistée de Blandine Vié. Sommaire : Potage de pois cassés, gnocchi de semoule, polenta, riz pilaf, riz aux fruits de mer, estouffat de haricot,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'école de cuisine n°13 - La cuisine expliqué par l'image, leçons 149 à 160 : Grillades et barbecues 12 leçons filmées et 95 recettes pour les appliquer : Entrecôte à la provençale, brochette d'amuse-geule, brochettes de fruits de mer, jarret de porc‎

‎Editions de Vergeures. 1980. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Collection dirigée par Tante Quenette assistée de Blandine Vié. Sommaire : Entrecôte à la provençale, brochette d'amuse-geule, brochettes de fruits de mer, jarret de porc à la broche,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'école de cuisine n°14 - La cuisine expliqué par l'image, leçon 161 - 172 : Plats froidsn salades fraîches : 12 leçons filmées et 73 recettes pour les appliquer : Canapés assoris, salade estivale, terrine de légume bayadère, aspic de langouste, etc‎

‎Editions de Vergeures. 1980. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Collection dirigée par Tante Quenette assistée de Blandine Vié. Sommaire : Canapés assoris, salade estivale, terrine de légume bayadère, aspic de langouste, paupiette Gargantua,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'école de cuisine n°15 - La cuisine expliqué par l'image, leçons 173 à 184 : La cuisine des vacances : 12 leçons filmées et 90 recettes pour les appliquer : Gazpacho andalou, panier de crudités, gambas grillées, encornets farcis, capilotade de lapin ...‎

‎Editions de Vergeures. 1980. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Collection dirigée par Tante Quenette assistée de Blandine Vié. Sommaire : Gazpacho andalou, panier de crudités, gambas grillées, encornets farcis, capilotade de lapin en gelée,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'école de cuisine n°20 - La cuisine expliqué par l'image, leçons leçons filmées et recettes pour les appliquer‎

‎Editions de Vergeures. 19. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Collection dirigée par Tante Quenette assistée de Blandine Vié. Sommaire : Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'école de cuisine n°21 - La cuisine expliqué par l'image, leçons 245 à 258 : Soupes d'hier, potages d'aujourdhui : 14 leçons filmées et 90 recettes pour les appliquer : Bouillon de légumes et soupe passée, minestrone à la milanaise, etc‎

‎Editions de Vergeures. 1981. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Collection dirigée par Tante Quenette assistée de Blandine Vié. Sommaire : Bouillon de légumes et soupe passée, minestrone à la milanaise, velouté de champignons, soupe veloutée au potiron, soupe rustique de haricots, petite marmite, soupe au chou,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'école de cuisine n°28 - La cuisine expliqué par l'image, leçons 331 à 344 : fritures salées, fritures sucrées : 14 leçons filmées et 87 recettes pour les appliquer : Oeufs et oignons frits, voiulettes de viande, croquette deriz à la siciluenne, etc‎

‎Editions de Vergeures. 1981. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Collection dirigée par Tante Quenette assistée de Blandine Vié. Sommaire : Oeufs et oignons frits, voiulettes de viande, croquette deriz à la siciluenne, palets au fromage, beignets de pommes, chox au fromage,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'école de cuisine n°29- La cuisine expliqué par l'image, leçons 345 à 356 : Entrées, pâtées, terrines : 12 leçons filmées et 85 recettes pour les appliquer‎

‎Editions de Vergeures. 1981. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte. Rares rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Collection dirigée par Tante Quenette assistée de Blandine Vié. Sommaire : Petits pains farcis, barquettes au saumon, pain au thon, aspic de foie truffé, terrine depigeon, pâté de canard en croûte,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'école de cuisine n°36 : La cuisine expliqué par l'image, leçons 429 à 440: La cuisiine à la crème : 12 leçons filmées et recettes pour les appliquer : Crèmes de tomates aux flocons de neige, mousse de poisson, émincé de veau à la zurichoise, etc‎

‎Editions de Vergeures. 1982. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Collection dirigée par Tante Quenette assistée de Blandine Vié. Sommaire : Crèmes de tomates aux flocons de neige, mousse de poisson, émincé de veau à la zurichoise, lapin à lamoutarde, fèves à la crème,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'école de cuisine n°7 - La cuisine expliqué par l'image, leçons 77 à 88 : Le veau de la tête aux pieds : 12 leçons filmées et 90 recettes pour les appliquer : Fricandeau forestière, rôti de veau en papillote, côtes panées à la milanaise, roulade de veau‎

‎Editions de Vergeures. 1979. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Collection dirigée par Tante Quenette assistée de Blandine Vié. Sommaire : Fricandeau forestière, rôti de veau en papillote, côtes panées à la milanaise, roulade de veau gratinée, ris de veau aux morilles,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'école de cuisine n°8 - La cuisine expliqué par l'image, leçons 89 à 100 : Desserts, crèmes,mousses, douceurs :12 leçons filmées et 90 recettes pour les appliquer : Crème anglaise, crème pâtissière, crème caramel, bavarois à la crème,etc‎

‎Editions de Vergeures. 1979. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Collection dirigée par Tante Quenette assistée de Blandine Vié. Sommaire : Crème anglaise, crème pâtissière, crème caramel, bavarois à la crème, charlottes aux pommes, sabayon,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'école de cuisine n°9- La cuisine expliqué par l'image, leçons 101 à 112 : Le boeuf, plats simples, plats de fête : 12 leçons filmées et 105 recettes pour les appliquer : Côtes de boeuf au four, brochettes de boeuf, tournedos Casanova, fricandeau ...‎

‎Editions de Vergeures. 1979. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Collection dirigée par Tante Quenette assistée de Blandine Vié. Sommaire : Côtes de boeuf au four, brochettes de boeuf, tournedos Casanova, fricandeau aux saucisses, pot-au-feu, steaks tartares,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les meilleures recettes de Tante Rosalie. Recettes et conseils divers - Economie domestique.‎

‎Bruxelles, "Patriote", 1939. in-12, 318 pages, broche, couv.‎

‎Bel exemplaire [MI-21] ‎

‎Les nouveaux propos. Cuisine, salle à manger, cabinet de toilette, salon, hygiène, recettes et conseils divers‎

‎Bruxells, 1904, Société d'édition des journaux du Patriote", gd in-12, demi simili cuir brun foncé à très petits coins, titre doré sur dos, couverture originale non conservée, 319pp, publicité Les propos de Tante Rosalie paraissaient chaque semaine dans la revue "La libre Belgique" Très bon état ‎

‎Plier des serviettes. Ornements élégants en tissu et en papier.‎

‎Aartselaar 'Belgique", Chantecler, 1986, in-8, cartonnage couv. photo coul. éd., 32 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Table des matières, Comment donner à votre table et à vos assiettes une touche de décoration haut en couleur : avec des serviettes en papier et en tissu, mais surtout bien pliées. De très bon conseils avec des photographies "pas à pas". Très bon état ‎

‎Des fourneaux d'antan à ma table en Périgord‎

‎La Lauze. 2006. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 179 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc dans et hors texte. Couverture rempilée. Deux timbres contre-collés sur la page de garde.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Préface de Michel Testut. Photographies de Bernard Dupuy. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Les grandes confreries de France. Vineuses et gastronomiques.‎

‎s.l., s.n., 1992; 280 x 190 mm., 254 pp., (1) f., ill. couleurs, reliure cartonnée illustrée, très bon état.‎

‎ Envoi hors de France : le tarif économique est réservé aux livres d'un prix maximum de 50 euros. Dans tous les cas, le prix du port est calculé selon la destination et le poids du colis. ‎

‎Les grandes confréries de France. Vineuses et Gastronomiques ‎

‎ Hérissey Hérissey 1992, grand In-8 cartonnage de l'éditeur illustré, 254 pages. Avec des recttes de cuisine par régions. Trés bon état. ‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Les Grandes Confréries de France. Vineuses et gastronomiques‎

‎Tardif 1992 Grand in-8 cart. éditeur illustré. Nb. ill. 254 p. 25,6 x 20 x 2,6 cm. Très bon état‎

‎Avec des recettes de cuisine par régions. Très bon état d’occasion ‎

‎LA CUISINE EN VAL DE LOIRE‎

‎C.L.D.. 1983. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 177 pages - Nombreuses illustrations en noir et blanc et monochromes in texte - Jaquette correcte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Barbecue - Pierrade (et plancha)‎

‎EPA. Juin 2000. In-4. Broché. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages. Nombreuses photos en couleurs, en hors-texte. Couverture rempliée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Photos de Marcel DUFFAS. ""Au bonheur des Hommes"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎LES RECETTES DU MARCHE‎

‎EDITIONS DU CHENE. 1998. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Photographies André Martin. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Les recettes du marché‎

‎France Loisirs. 1999. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos d'André Martin. Sommaire : Entrées : / Potages/ Poissons et crustacés : praires farcies, sardines farcies aux épinards,etc. / Viandes et volailles : cassoulet, coq au vin, lapin aux pruneaux/ Légumes: Beignets de salsifis, navets au cidre, piperade / Accompagnements : Ail au four bordelaisn, beurre de Montpellier / Confitures / Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'huile d'olive : Saveurs d'excellence en Méditerranée‎

‎Aubanel. 2004. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 189 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Préface d'Olivier Baussan. Phtographies de Guillaume de Laubier. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎