‎TOURTES ET QUICHES.‎

‎HACHETTE. 1991. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 71 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte - textes sur 3 colonnes sur nombreuses pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Collection tout pour réussir n°3. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Volailles et lapin.‎

‎Coll. "Cuisinez Gain de Temps", Paris, C. I. L. (Compagnie Internationale du Livre), 1989, in-8 étroit, br., couv. photos coul. éd., 96 pp., très nb. photos coul., Index, Tableau Express qui donne le temps qu'il faut pour préparer la recette, Cuisinez en fonction du temps que vous disposez ! Très bonnes recettes de poulet , canard, caille, oie, lapin, dinde, pintade ainsi que de terrine. Pas courant Très bon état ‎

‎REVUE : "Le Pont". numéro hors série - avril 1979 : Liqueurs et sirops à faire soi-même.‎

‎Revue, Lure, éd. de La Lanterne, 1979, in-4 agrafé, br., couv. ill. en brun éd., 46 pp., quelques dessins en noir, sommaire, Comment faire ses liqueurs et ses sirops. Pas courant Très bon état ‎

‎CUISINE COULEURS - RECETTES DE SANTE‎

‎ 1982 broché in-octavo, dos blanc, première de couverture illustrée et quatrième de couverture imprimée, illustrations photographiques en cuoleurs hors-texte, 192 pages, 1982 à Verviers Les Nouvelles Editions Marabout,‎

‎Collection "Marabout Service", série "Cuisine Couleurs" bon état ‎

‎LA BONNE CUISINE saine et économique‎

‎ 1950 broché in-octavo, dos blanc, couverture illustrée en couleurs sur le recto, long papier, illustrations : nombreuses figures, très légères rousseurs, 320 pages, sans date (les années 1930-40 environ) à Paris Editeur G. Cramer, ‎

‎augmentée de mille conseils pour la maison, règles de savior vivre, servir, découper, garnir la table, conseils sur l'emploi des articles ménagers - ‎

‎LA MORUE‎

‎ 1956 cartonné in-octavo, dos muet toile grise, premier plat illustré, illustrations hors-texte et culs-de-lampe, 56 pages, 1956 à Paris Le Comité De Propagande Pour La Consommation De La Morue, ‎

‎Brochure destinée aux professeurs d'Enseignement Ménager - bon état ‎

‎L'EDUCATEUR DE LA BONNE MENAGERE‎

‎ 1940 cartonné in-dix-huit (hard-back in-18), dos muet marron (brown spine without text), premier plat imprimé (front cover printed), quatrième plat muet (back cover without title), toutes tranches lisses (all smooth edges), sans page de garde (without endpaper), illustrations : figures in texte et pages publicitaires non illustrées hors-texte des Grands Magasins Decré Frères (pictures in text and not illustrated advertising pages full page engraving of Decré's supermarkets and Brothers), naissances de rousseurs (beginning of the redness marks), 194 pages, sans date (no date) (début vingtième Siècle) à Nantes Edité spécialement pour les Grands Magasins Decré Frères,‎

‎manuel contenant des conseils relatifs à la bonne organisation d'un intérieur et de nombreuses recettes de cuisine simples à exécuter - bon état général (good condition) ‎

‎LES CRUCHONS A CONSERVES DE KRUMEICH SONT LE SEUL MOYEN DE CONSERVER LA COULEUR NATURELLE ET LA SAVEUR DES FRUITS ET DES LEGUMES‎

‎ 1970 plaquette blanche in-douze (booklet duodecimo), couverture illustrée (cover illustrated), illustrations : figures hors-texte (pictures full page engraving), 30+30 pages, sans date (no date) (début vingtième Siècle) sans lieu (no place) sans Editeur,‎

‎texte Anglais et texte Français - a translation of this pamphlet in english will be found at the end of this book -le texte français de ce prospectus se trouve à l'envers (pages 1 à 30) - bon état (very good condition) ‎

‎PATISSERIE‎

‎ 1947 cartonné souple in-octavo, dos muet bleu-marine, couverture recto imprimée, illustrations : figures in-texte et hors-texte publicitaires en couleurs, 160 pages, 1947 à Nancy Editions de la Levure Alsacienne Alsa, ‎

‎Collection "Les Bonnes Recettes Alsa" Tome premier 280 recettes de patisserie - bon état ‎

‎PETIT LIVRE DE RECETTES DE CUISINE SINO-VIETNAMIENNES ET EXOTIQUES‎

‎ 1968 plaquette blanche (white booklet) in-octavo, première de couverture imprimée (front cover printed), tranches lisses (smooth edges), sans illustration (no illustration), 48 pages, 1968 à Courbevoie Edité par Sodpic,‎

‎bon état (very good condition). ‎

‎Pour bien manger - Guide de la bonne cuisinière.‎

‎ Paris, Le Petit Parisien, (1910). Un vol. au format in-8 (227 x 148 mm) de 343 pp. Reliure d'édition de plein cartonnage illustré crème, dos toilé.‎

‎ ''Notre livre de cuisine est destiné principalement aux maîtresses de maison désireuses de faire par elles-mêmes ou de surveiller l'exécution des plats familiers de la bonne cuisine française.'' Angles, coupes et coiffes élimés. Plats présentant un éclat nettement altéré. Petite déchirure en marge de deux feuillets. Papier légèrement oxydé pouvant en outre présenter rousseurs ou tâches claires. Peu courant. ‎

‎QUELQUES RECETTES DE CUISINE CHINOISE ET VIETNAMIENNE‎

‎ 1961 plaquette petit in-octavo (booklet in-octavo), première de couverture ornée d'un idéogramme chinois (front cover decorated with a chinese ideogram), quatrième de couverture imprimée et illustrée (back cover printed and illustrated), toutes tranches lisses (all smooth edges), sans illustration (no illustration), 48 pages, 1961 Publié par les Etablissements Ifd-Hong-Lien,‎

‎bon état (very good condition) ‎

‎VIANDES, VOLAILLES, SAUCES‎

‎ 1970 plaquette in-octavo, couverture recto rouge illustrée en couleurs, illustrations : figures in-texte, 32 pages, sans date à Paris Editions Elzévir, ‎

‎ Collection "France-Cuisine" numéro 2, bon état ‎

‎L'Eschole [Ecole] de Salerne et Poema macaronicum de bello Huguenotico.‎

‎ A Rouen, chez Clément Malassis, 1660. Un vol. au format pt in-12 (138 x 87 mm) de 144 pp. Reliure ''à la hollandaise'' de l'époque de plein vélin ivoire à coutures apparentes et recouvrements, dos lisse, titre anciennement calligraphié à l'encre. ‎

‎ L'exemplaire s'ouvre sur un joli portrait-frontispice gravé. Rare édition rouennaise. ''Louis Martin a choisi de pimenter ici à sa façon les vieilles recettes de l'Ecole de Salerne ; il y donne des avis généraux sur la santé, parle de l'air et des aliments, de la qualité des mets, des quatre saisons, du souper et du dessert, des herbes et des légumes, des fleurs et des graines, des fruits, de la viande, des plats de saison''. (in Oberlé). Quoique l'ouvrage renferme bien les textes - complets - de L'Ecole de Salerne puis du Poème macaronique, saut de pagination entre les feuillets 80 et 100 ; particularité également rencontrée dans l'édition de Paris, chez Jean Cochart en 1664. Barbier II, Dictionnaire des ouvrages anonymes, 16-c - Brunet V, Manuel du libraire et de l'amateur de livres, 1231 (pour une édition de 1651) - Oberlé, Les Fastes de Bacchus et de Comus, 325 (pour l'originale de 1650) - Cioranescu, Bibliographie de la littérature française au XVIIème, 46313. Feuillets liminaires et finaux très légèrement effrangés. Présence de quelques rousseurs ou tâches claires dans le corps d'ouvrage. Du reste, bonne condition. ‎

‎Les RECETTES de la CUISINE TRADITIONNELLE ITALIENNE‎

‎Un ouvrage de 160 pages, format 170 x 240 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 2011, Iniziative Speciali di De Agostini Libri, bon état‎

‎Recettes de cuisine‎

‎Dans votre cuisine.‎

‎Paris, Flammarion, mai 2013, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage souple à rabats éd., couv. photos en noir et en coul. éd., 240 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, Index alphabétique, Nadia Santini a été élue " Meilleure chef femme du monde en 2013 ". Son fils Giovanni l'accompagne aux fourneaux du restaurant trois étoiles Dal Pescatore. Ils vous présentent ici, à travers 170 recettes, une cuisine familiale et savoureuse digne des plus grandes tables. Gâteau de chicorée rouge de Trévise à la bagna cauda piémontaise, riso aux choux et au pesto, lasagnes au calamar et à l'encre de sèche, bucatini à l'amatriciana ou maccheroni d'ananas frais à la menthe et au coulis de framboises. Régalez-vous en suivant les recettes des chefs étoilés. Très bon état, quelques petites croix au bic dans la table des matières ‎

‎JE CUISINE MONTIGNAC TOME 2 60 RECETTES ILLUSTRES‎

‎ARTULEN. 1994. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 74 pages - nombreuses photos couleurs dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Menus rapides : salades de langoustines au vinaigre de framboise - Pavé de thon aux poivrons grillés et huile pimentée - Omelette soufflée / Menus Copains : Mousse d'épinards à la crème de champignons - Dos de saumon rôti et compotée de lentilles - fondant et mousse au chocolat et au café / Menus à thème : Menu provençal - Menu printanier / Menus de fêtes : Galantine de lapin en gelée de thym frais - Langoustines rôties à la vanille et pointes d'asperges - Terrine de chocolat et sa sauce arabica / Menus tradition : Terrine de jeunes poireaux à la vinaigrette d'herbes - Petit salé aux lentilles - Parfait au praliné et à la pistache / Menus à thème : Menu Normand - Menu Pêcheur Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎4 groupes sanguins 4 régimes. ‎

‎Paris, Michel lafon, 2003; in-8, 439 pp., broché, couverture illustr. La solution personnalisée, pour être en bonne santé, vivre plus longtemps et atteindre votre poids idéal - broché bon état.‎

‎La solution personnalisée, pour être en bonne santé, vivre plus longtemps et atteindre votre poids idéal - broché bon état.‎

‎Idées reçues sur le poids et régimes. ‎

‎Paris, Les guides santé hachette, 1992; in-8, 216 pp., broché, couverture illustr.‎

‎.‎

‎Les oméga 3 au menu. ‎

‎Paris, France loisirs, 2005; in-8, 255 pp., cartonnage de l'éditeur.‎

‎.‎

‎Le cholestérol quoi de neuf ? conseils et recettes. ‎

‎Ingersheim, Saep - delta 2000, 2005; in-8, 94 pp., br.‎

‎.‎

‎Le nouveau guide du bien maigrir. ‎

‎Paris, Editions odile jacob - guide, 1996; in-8, 484 pp., broché, couverture illustr. Avec la collaboration de Marie-José Carduner, Isabelle Revol et Valérie Gehin (diététiciennes) de MArtine Duchemin (Kinésithérapeute) et de Patrick Clavé chef à brides-les-bains) illustrations de Chrisitiane Schaeffer.‎

‎Avec la collaboration de Marie-José Carduner, Isabelle Revol et Valérie Gehin (diététiciennes) de MArtine Duchemin (Kinésithérapeute) et de Patrick Clavé chef à brides-les-bains) illustrations de Chrisitiane Schaeffer.‎

‎Le nouveau guide du bien maigrir. ‎

‎Paris, Editions odile jacob - guide, 1996; in-8, 484 pp., broché, couverture illustr. Avec la collaboration de Marie-José Carduner, Isabelle Revol et Valérie Gehin (diététiciennes) de MArtine Duchemin (Kinésithérapeute) et de Patrick Clavé chef à brides-les-bains) illustrations de Chrisitiane Schaeffer.‎

‎Avec la collaboration de Marie-José Carduner, Isabelle Revol et Valérie Gehin (diététiciennes) de MArtine Duchemin (Kinésithérapeute) et de Patrick Clavé chef à brides-les-bains) illustrations de Chrisitiane Schaeffer.‎