‎Abbeville. Les convivialités de l'échevinage ou l'histoire à table.‎

‎Paris - Amiens, éd. H. Champion et Delattre-Lenoël, 1886, EDITION ORIGINALE, in-8, br., couv. texte en noir sur fond gris-vert éd., 100 pp., présentation par l'auteur, table des matières, Une histoire de la gastronomie à Abbeville depuis le XVe siècle jusqu'à la fin du XIXe siècle. Mais aussi le type de diner suivant les évènements ainsi qu'une étude des différents produits servis lors de ces fêtes gastronomiques. L'auteur a publié en 1878"Abbeville à Table". Ce livre est donc une réécriture de cette première plaquette. RARE et Recherché. Cette étude n'a été tirée qu'à 200 exemplaires (suivant les dires de l'auteur lui-même). Couvertue légèrement défraichie avec une petite tache d'encre sur la première de couv.; très bon état intérieur. ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎Les fruits exotiques. Les espèces - la culture - la récolte.‎

‎Paris, éd. Rustica, 1999, in-8, br., couv. photo coul. éd., 120 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., sommaire, glossaire, index, Ce guide pratique sur les fruits exotiques nous explique les espèces, la culture, la récolte et la dégustation. Ouvrage intéressant ! Très bon état ‎

‎Die Süddeutsche Küche auf ihrem gegenwärtigen Standpunkte mit Berücksichtigung des Thee’s und einem Anhange über das moderne Serviren nach metrischem Mass und Gewicht berechnet und für Anfängerinnen sowie für praktische Köchinnen zusammengestellt. 16. verbesserte Auflage.‎

‎Graz, Aug. Hesse / Leipzig, H. Haessel / Wien, Carl Reger, 1883, in-8°, VIII + 654 S., wenig gebräunt, Original-Halbleinenband, Rücken oben durch Wasser etwas entfärbt.‎

‎Foie Gras et Confits - Histoire, tours de main et recettes pour néophytes et connaisseurs‎

‎ Lucerne Dormonval 1998 Un volume in-4 carré (29x26 cm), cartonnage illustré, photographies de Jean-Luc SYREN, 162 pp. ‎

‎Etat neuf. Vous trouverez dans ce livre tous les tours de main et les conseils pour choisir, préparer puis utiliser le foie gras, les confits, les magrets ainsi que le diamant noir qu'est la truffe (quatrième de couverture).‎

‎Kousmine gourmande. 180 recettes pour votre bien-être‎

‎jouvence. 2007. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 223 pages. Nombreuses photos en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Quelques bonnes recettes‎

‎ 1960‎

‎in16 souple carre, bon etat sauf petites usures en contours de couverture, 20p, pas de date‎

‎CONSIDERATIONS SUR LA CUISINE.‎

‎Paris, Gallimard (Les documents bleus. 35), 1931. In-12, broché.‎

‎Envoi de l'auteur (nom du destinataire effacé). Mention d'édition. [8849]‎

‎CONSIDERATIONS SUR LA CUISINE.‎

‎ P., Gallimard "Les documents bleus", les Arts n° 35, 1931. In-12 broché, 285 pages. Couverture défraichie, dos insolé, bon état pour le reste.‎

‎Bienfaisant Vinaigre.‎

‎Paris, Grand Livre du Mois, 2002. grand in-8°, 187 pp., illustre en N/B, cartonnage souple illustre plastifie.‎

‎Bel exemplaire. [TA-1] ‎

‎150 RECETTES POUR CUISINIERES NULLES‎

‎STOCK. 1983. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 282 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎150 RECETTES POUR CUISINIERES NULLES.‎

‎STOCK / LIVRE DE POCHE. 1983. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 254 pages - 1er plat illustré d'un dessin en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎150 recettes pour cuisinières nulles - 7881‎

‎Stock / le livre de poche. 1983. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 254 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎CE SERA ENCORE MEILLEUR DEMAIN - 200 RECETTES POUR ACCOMMODER LES RESTES‎

‎ANNE CARRIERE. 1993. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 283 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎150 recettes pour cuisinières nulles.‎

‎Paris, Le livre de poche, 1985, 1 volume, in-12 (livre de poche), cartonnage souple éditeur, 255 p. N° 7881 du catalogue éditeur. Illustration de couverture par Claire Brétécher.‎

‎Première édition format poche de ce livre célèbre, précurseur du concept éditorial des "Livres pour nuls". Superbe exemplaire. ************* Remise 20 % pour toute commande supérieure à 100 €, envoi gratuit en courrier suivi et assurance à partir de 30 € d'achat (France seulement).‎

‎Les calories compteur‎

‎Marabout 1971 poche. 1971. Broché.‎

‎Bon Etat‎

‎100 RECETTES DE GIBIER.‎

‎SAEP. 1989. In-4. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 123 pages - 1er plat illustré en couleurs - contre plats illustrés en couleurs - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Collection utile et pratique. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Recettes et délices du Périgord‎

‎Traditions du Périgord. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎40 recettes familiales pour fêter noël‎

‎Editions Prisma Presse 2009 154 pages in8. 2009. Broché. 154 pages.‎

‎Quelques marques plis de lecture et/ou d'appui de stockage mais du reste en bon état - Envoi rapide et soigné dans une enveloppe à bulle depuis France‎

‎COMMENT L'AIDER A... MANGER JUSTE‎

‎MILAN. 2008. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 130 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Pour réussir des plats à l'autocuiseur.‎

‎GRUND. 1981. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 92 pages. Nombreuses photos en couleurs, dans le texte et en hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Traduction de Christine Colinet. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le pain de la terre. Ls montagnards racontent‎

‎Coll "Archives vivantes", Yens sur Morges, 1992, éd. Cabéduta, in-8, broché, couverture photo coul. éd., 243pp, photos n/b En 25 chapitres,35 paysans et montafnars racontent leur vie en cette première moitié du siècle, dans leurs village du Jura franco-suisse Très bon état ‎

‎Guide Pratique du Pâtissier Moderne.‎

‎CHEZ L'AUTEUR. non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, 2ème plat abîmé, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 239 pages. Nombreuses illustrations et photos en noir et blanc et bicolores dans le texte. Quelques planches de photos en couleurs, hors-texte. Déchirure sur le 2nd plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les secrets de l'alimentation à la ville et à la campagne - Recettes formules & procédés d'une utilité générale & d'une application journalière - Collection Bibliothèque des connaissances utiles.‎

‎J.-B.Baillière et fils. 1890. In-12. Cartonné. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Mouillures. VII + 423 pages - nombreuses figures en noir et blanc dans le texte - mouillures à l'intérieur de l'ouvrage sans réelle conséquence sur la lecture.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Collection Bibliothèque des connaissances utiles. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎RECETTES DE CUISINE ET DE PATISSERIE EXECUTEES A L'ELECTRICTE‎

‎IMP. R. BARRIER. NON DATE. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 16 pages. Quelques photos en noir et blanc dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La méthode d'alimentation mono - Nouvelle édition.‎

‎Les éditions des trois cyprès. 1952. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 352 pages - rousseurs sur les plats.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Préface de Jean Merrheim - Introduction de Josué Jehouda. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎