‎Petites Histoires savoureuses…. Autour de la cuisine familiale en Bretagne (sans oublier les recettes)‎

‎Coll." Terroirs", Bannalec, 2001, éd. DES DESSINS ET DES MOTS, IN-8, broché, couverture dessins coul., 119pp, dessins N/B de BELOM, préface de Georges PAINEAU Très bon état ‎

‎THE COOKTIONARY - A-Z‎

‎FRANG LIVRES. 2003. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 100 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Rédigé en anglais Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎100 SAUCES POUR LES PATES‎

‎GRUND. 1995. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎100 sauces pour les salades.‎

‎Gründ. 1995. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Adaptation française de Martine Richebé - Photographies de Simon Wheeler - En collaboration avec le feathers hotel à woodstock. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Cuisine russe‎

‎Hachette 2003 1x20x17cm. 2003. Broché.‎

4 Images

‎Bon état‎

‎EAT YOUR GREENS‎

‎NETWORK BOOKS. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 272 pages augmentées de quelques photos en couleur pleine page et de nombreuses illustrations en couleur dans et hors texte . Coins frottés sur la jacquette .. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎OUVRAGE EN ANGLAIS Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LE CREUSET - LA PRATIQUE DU BARBECUE - LA CUISINE DANS LA FONTAINE FONTE EMAILLEE‎

‎LE CREUSET. NON DATE. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 20 pages augmentées de nombreuses de quelques illustrations en couleurs dans le texte -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA CUISINE DE MARIE-CLAIRE - 1200 RECETTES CLASSEES SUIVANT LES 4 SAISONS‎

‎EDITION DE L'AMI. 1948. In-12. Relié. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos frotté, Mouillures. 450 pages augmentées de qurelques illustrations en noir et blanc hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine de Marie Claire 1200 recettes classées suivant les 4 saisons‎

‎Les éditions de l'ami. 10 décermbre 1946. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 475 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine de Marie-Claire. 1200 recettes classées suivant les 4 saisons‎

‎ Editions de l'Ami Editions de l'Ami, 1949. In-8 carré relié cartonnage éditeur illustré, dos toilé bleu de 449 pages, illustrations dans le texte. Bel exemplaire‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎La cuisine de Marie-Claire - Printemps, été, automne, hiver.‎

‎Editoins de l'ami. 1946. In-12. Broché. Etat passable, Livré sans Couverture, Dos abîmé, Papier jauni. 475 pages - plats et dos absents - ouvrage livré sans couverture.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA CUISINE DE MARIE-CLAIRE printemps, été, automne, hiver‎

‎ 1950 cartonné éditeur in-octavo sous jaquette (très légèrement défraîchie) illustrée en couleurs sur le dos et le recto, illustrations : fronts-de-chapitre, 445 pages, 1950 à Lyon Editions de l'Ami, ‎

‎bon état général ‎

‎LA PATISSERIE DE MARIE-CLAIRE‎

‎ 1952 cartonné éditeur in-octavo, dos muet toile rouge, premier plat illustré en couleurs, deuxième plat muet, sans illustration, 443 pages, 1952 à Lyon Editions de l'Ami, ‎

‎200 recettes de patisseries, confiseries, entremets, apéritifs, liqueurs, etc. - bon état ‎

‎LA PATISSERIE DE MARIE-CLAIRE. 2000 recettes de pâtisseries, confiseries, entremets, glaces, apéritifs, liqueurs, cocktails ‎

‎Paris Edition de l'Ami 1947 in 12 (18,5x13,5) 1 volume reliure cartonnée de l'éditeur, dos muet de percaline rouge, plat supérieur titré et illustré, 417 pages [13]. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request ) ‎

‎Très bon Reliure ‎

‎La pâtisserie de Marie-Claire : 2000 recettes de pâtisseries, confiseries, entremets, glaces, apéritifs, liqueurs, cockails‎

‎L'Ami. 1947. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 422 pages. Une lettrine illustrée en noir et blanc. Une fiche recette en supplément.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les pâtes, de l'épi à l'assiette.‎

‎Paris, Editions Frison-Roche, 1998. 22 x 29, 171 pp., nombreuses illustrations en couleurs, cartonnage d'édition imprimé, état neuf‎

‎"livre neuf; Photos de Benoît Mauduech-Delage, illustrations Sophie Jacopin, diététicienne Sonia Lafuette."‎

‎Les pâtes. De l'épi à l'assiette.‎

‎Paris, Frison-Roche et Pâtes Alimentaires de France, 1998, gd. in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 174 pp., papier glacé, très nb. photos et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, Sommaire, Index alphabétique des recettes, L'histoire, la culture, les recettes de pâtes. Très belle iconographie ancienne et moderne avec de nombreuses publicités de marques de pâtes. Sans oublier le cinéma et l'humour ! Très bon état ‎

‎RECETTES A FAIBLE INDICE GLYCEMIQUE OU COMMENT MAIGRIR SANS STRESS‎

‎VIGOT. 2006. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎CUPCAKE‎

‎Mondadori - Nous Deux. 2014. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 126 pages. Texte en français.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎'Nous Deux' Emotion. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Almanach des gourmands par l'illustre gastronome Grimod de la Reyniere‎

‎ Pierre Waleffe, 1968. Format 15x21 cm, reliure editeur sous jaquette illustree, 175 pages.Bon etat. ‎

‎VARIETES GOURMANDES‎

‎Un ouvrage de 269 pages, format 130 x 190 mm, broché, publié en 1951, Editions du Grand-Chêne, tirage limité (n° 934/2000), bon état‎

‎Suivies du "Traité des excitants modernes" par H. de Balzac‎

‎Almanach des gourmands, servant de guide dans les moyens de faire excellente chère. cinquième année.‎

‎Paris, chez Marada,1807, EDITION ORIGINALE, in-16, demi-chagrin à coins brun clair, plats papier "cailloux" dans les bruns, filets, titre et tome dorés sur pièce de titre en maroquin noir sur dos lisse, reliure d'époque, XIV - 362 pp., "avis", en frontispice "le premier devoir d'un amphitrion" avec explication de celui-ci, "épitres dédicatoire", "avertissement de l'éditeur sur cette cinquième année", table alphabétique, Errata, ex-libris armorié "droit et avant" Sydney sur la garde, On ne présente plus les célèbres "almanachs des gourmands" ! Un témoignage précieux des mœurs alimentaires après la Révolution française. La collection complète se compose de huit années. De nombreux renseignements sur les restaurnts et les marchands de comestibles. Notre exemplaire est la cinquième "promenade" en édition originale. RARE. La reliure présente des épidermures et restaurations; quelques rousseurs éparses, surtout au début et à la fin du volume; fortes rousseurs sur le frontispice. ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎Almanach des gourmands, servant de guide dans les moyens de faire excellente chère. Quatrième année.‎

‎Paris, chez Marada,1806, EDITION ORIGINALE, in-16, demi-chagrin à coins brun clair, plats papier "cailloux" dans les bruns, filets, titre et tome dorés sur pièce de titre en maroquin noir sur dos lisse, reliure d'époque, XX - 336 pp., "avis", en frontispice "les méditations d'un gourmand", "épitres dédicatoire", "avertissement de l'éditeur sur cette quatrième année", table alphabétique, catalogue éditeur (4 pp.), ex-libris armorié "droit et avant" Sydney sur la garde, On ne présente plus les célèbres "almanachs des gourmands" ! Un témoignage précieux des mœurs alimentaires après la Révolution française. La collection complète se compose de huit années. De nombreux renseignements sur les restaurnts et les marchands de comestibles. Notre exemplaire est la quatrième "promenade" en édition originale. RARE. La reliure présente des épidermures et restaurations; quelques rousseurs éparses; fortes rousseurs sur le frontispice. ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎Manuel des Amphitryons‎

‎A.M. Métailié 1983, in-8 broché, 292 p. (très bon état ; épuisé chez l'éditeur) Avec planches HT et index thématique. Avec la Physiologie du goût de Brillat-Savarin, c'est un des plus grands classiques de la littérature gastronomique française, écrit au lendemain de la Révolution, donnant entre autres des conseils pour découper les viandes et des idées de menus qui font rêver... ‎

‎Manuel des amphitryons; contenant un Traité de la dissection des viandes à table, la nomenclature des menus les plus nouveaux pour chaque saison, et des élémens de politesse gourmande. Ouvrage indispensable à tous ceux qui sont jaloux de faire bonne chère, et de la faire aux autres.‎

‎Paris, chez Capelle et Renand, 1808, EDITION ORIGINALE, in-8, demi-chagrin rouge, plats papier marbré dans les gris, dos lisse muet, grandes marges, reliure moderne, 356 pp., ill. de 17 pl. hors-texte (comprenant 34 figures), dont une en frontispice, gravées par Jean-François TOURCATY, condisciple de David, avis, préface, table des chapitres que renferme cet ouvrage, nb. menus, Très belle RARE édition originale bien complète de ses 17 gravures hors-textes de méthodes de découpe de la viande, des volailles et du poisson. Ce livre est divisé en trois parties : la découpe de la viande - propos sur les menus des saisons et élémens de politesse gourmande, qui contient le "code" des devoirs des amphitryons et de leurs convives. De nombreux menus complets. RARE. Très bon état de la reliure; quelques petites rousseurs éparses et quelques petites salissures en fin de volume ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎