IMP. CARTOPRINT. 1982. In-4. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en tête abîmée, Intérieur acceptable. 125 pages - cahiers de pages désolidarisés de l'ouvrage - textes sur trois colonnes - nombreuses illustrations en couleurs dans le texte - coiffe en pied abîmée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : les ustensiles indispensables à la cuisine - quelques termes de cuisine que vous devez connaître - les entrées - les soupes et potages - les oeufs - les poissons - les mollusques et crustacés - les viandes - les volailles et gibiers - les plats complets - les légumes frais - les pâtes et le riz - les sauces - les desserts - les boissons et cocktails - index général - 20 propositions de menus. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Christophe Colomb. Janvier 1984. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 184 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire: Les entrées, les potages, le viandes, le gibier et la volaille, les desserts, les pâtisseries, termes culinaires... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
HACHETTE. 2002. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 249 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
HORS SERIE - MODE DE PARIS. 1982. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 400 pages. Nombreuses photos dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
MODES DE PARIS. 1982. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 400 pages. Nombreuses photos dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
CINO DEL DUCA.. 1982. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 400 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
SEB. 2001. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages reliées par des anneaux en fer. Nombreuses photos en couleurs hors texte. Quelques pages détachées.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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SEB. 2001. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages reliées par spirales - une carte et de nombreuses photos couleurs hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Boeuf à la provençal, Petites crevettes grenobloises, Flan aux légumes et chèvre, Blaff de palourdes, Mandarines entières confites.... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Seb. 2000. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur hors texte. Ouvrage à spirales métal. Annotation en page de titre. 2 derniers feuillets légèrement abîmés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Tableau des épices et des herbes. Carte des vins. Entrées. Poissons... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Coll. "Les Cuisines Régionales par leurs Chefs", Paris, Albin Michel, 1997, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage couv. ill. coul. éd., 160 pp., très nb. dessins en coul. de Natacha de Molènes, Lexique, Astuces et tours de main, Ustensiles, Table des matières, 7 petites croix au bic dans la table des matières, Un tour de France gastronomique grâce à cette belle collection. Cet exemplaire nous fait découvrir les spécialités de Lyon et de la Bourgogne. Des recettes de Jean Ducloux, Bruno Maringue, Marc Veyrat, Pierre Orsi et bien d'autres. Pas courant. Très bon état
R. SIMON. NON DATE. In-12. Broché. Etat passable, Livré sans Couverture, Dos abîmé, Papier jauni. 314 pages. Mors fendu.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Librairie Larousse. 1982. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 1183 pages augmentées de 110 illustrations en noir et blanc dans et hors texte et de 16 photos en couleurs hors texte. 1300 recettes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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FLAMMARION. 1988. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 223 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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DE LA MODE DU JOUR. NON DATE. In-12. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Papier jauni. X + 314 pages - Quelques figures en noir in texte - Coins frottés - Contre-plats defraichis.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Préface de CURNONSKY, PRINCE DES GASTRONOMES. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LE PALAIS DU LIVRE. Non daté. In-12. Broché. A restaurer, Plats abîmés, Mors arrachés, Quelques rousseurs. 603 pages. Dos toilé bordeaux. Les 2 plats de couverture sont détachés. Quelques manques sur le 1er plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Le palais du livre. Non daté. In-12. Cartonné. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos abîmé, Papier jauni. 603 pages. Déchirures sur la gouttière. Plats partiellement désolidarisés. Dos partiellement arraché. Coins très frottés. Plats sales et défraîchis.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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S.l., éd. Terres éditions, 2011, fort in-8 oblong, cartonnage souple, couv. photos coul. éd., 365 pp. imprimées uniquement sur une face, 365 recettes en fonction des produits de saison. Des recettes simples, familiales mais goûteuses ! Pas courant Très bon état
Non Renseigné. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. Environ 70 pages. 1ère de couverture illustrée en couleurs. Nombreuses photographies en couleurs, dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
L'histoire du Dauphiné, la pêche, les châteaux, Gastronomie, chasse. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
PREFACE. non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Non paginé, environ 70 pages. Nombreuses photos en couleurs, dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Atlas. 2005. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 172 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Plats contrepliés en un rabat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Coll. "Les cuisines régionales par leurs chefs", Paris, Albin Michel, 1996, gd. in-4 carré, cartonnage couv. ill. coul. éd., 162 pp., ill. en coul. de Natacha de Molènes, Lexique, Astuces et tours de main, Ustensiles, Table des matières, 100 recettes qui sentent bon le soleil et les parfums des épices du Sud de la France réalisées par les meilleurs chefs de la région. Très belles aquarelles en couleurs. Très bon état
Un ouvrage de 160 pages, format 115 x 115 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 1963, Bibliothèque Marabout
Les plus succulentes recettes de la diététique moderne
Phone number : 04 74 33 45 19
ATLAS. 2006. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 39 pages illustrées en couleur. Petite déchirure sur la page de titre.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
SOMMAIRE : afrique, amerique, asie, europe, oceanie, pain maori, puree d'irlande, rochers de gibraltar, toat a la viking, namibie: glace a l'os, feuilletes maasem, kenya: soda des lacs sales, nachos mexicains, perou : maïs cacahuete, baklava, tibet: soupe de pates nomade, inde: nougat coco, croque monsieur, tzatziki a l'antique, salade russe, borneo: orange outan, israel: boue de la mer morte, delice new yorkais, afrique du sud: biscuit souffles a la cannelle,... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
GRUND. 1995. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 32 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs dans, et/ou hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
GRUND. non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos abîmé, Intérieur frais. 32 pages; Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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