‎Les objets du café dans les sociétés du Proche-Orient et de la Méditerranée.‎

‎Paris, éd. Presses du CNRS, 1989, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage toilé brun éd., jaquette photos coul. éd., 136 pp., papier glacé, très nb. photos et dessins en coul. et en noir, sommaire, bibliographie, glossaire, Tout le monde du café à travers les objets pour le préparer et le servir. Très belle iconographie ancienne. Très bon état; couverture légèrement défraîchie ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎LA CUISINE AU POISSON.‎

‎Paris, SNIIEA, sans date. In-12, cartonné, dos toilé, illustration au premier plat par Joseph Hémard.‎

‎[8724]‎

‎Grimod De La Reynière et son groupe - d'après des documents entièrement inédits‎

‎ Paris Didier et Cie 1877 In-12 (18x12 cm), reliure moderne type bradel toile bleue, étiquette de titre noire, 399 pp. Edition originale.‎

‎Bel exemplaire, bien relié, très propre, malheureusement sans le frontispice.‎

‎Rue de la Gaité - Voyage en Bourgogne. Précis de cuisine pour les jours heureux. Eaux-fortes de Lucien Coutaud.‎

‎ 1 En feuillets, sous couverture imprimée rempliée d'édition, chemise et étui (traces d'usure sur ces derniers). Non coupé. 28,5 x 23 cm, [2]-88-[8] p. + hors-texte. Paris, Les Treize Epis, 1947. ‎

4 Images

‎Édition originale de ces nouvelles de Robert Desnos illustrées de 4 gravures hors-texte de Lucien Coutaud, tirage à 350 exemplaires numérotés, celui-ci est un des 315 sur Lafuma. Très bon état ‎

‎Toute la Pomme de Terre‎

‎Paris, 1978, PREMIERE EDITION, éd. MERCURE DE France, IN-8, cartonnage coul. rouge éd., 301pp, dessins coul., ill. N/, préface de James DE COQUET. Rare Toute l'histoire du légume "découvert" par PARMENTIER Très bon état ‎

‎Toute la pomme de terre‎

‎ Mercure de France Mercure de France 1978, petit In-4 relié cartonnage éditeur, 301 pages. Préface de James de Coquet. Bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Hugo DESNOYER. Un boucher tendre et saignant.‎

‎Editions Assouline S.L. 2010 In-8 ( 220 X 160 mm ) de 79 pages, cartonnage illustré en couleurs. Très nombreuses photographies en couleurs hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire, bien complet du livret "volant" de la traduction des textes en anglais enrichi d'un très bel envoi autographe signé de l'auteur à Jean-Pierre COFFE. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.‎

‎L’amphitryon d’aujourd’hui. Introduction à la vie gourmande (du porto au havane).‎

‎Dorbon-Aîné, 1936. Un volume in-12, broché.‎

‎[19117]‎

‎L'Esthétique de la table ou la troisième satyre de Boileau‎

‎ Bruxelles, éditions de la "vie intellectuelle", 1924. In-12, 86 pp., cartonnage à la bradel de papier rouge brique et crème de Janssens Hal, dos lisse, pièce de titre noire (dos très légèrement insolé). ‎

‎Édition originale, un des six exemplaires hors commerce sur papier d'Arches à la cuve. Son auteur, Maurice des Ombiaux a consacré une grande partie de sa vie à la gastronomie, à la manière de Curnonsky. Voir photographie(s) / See picture(s) * Membre du SLAM et de la LILA / ILAB Member. La librairie est ouverte du lundi au vendredi de 14h à 19h. Merci de nous prévenir avant de passer,certains de nos livres étant entreposés dans une réserve. ‎

‎Quelques recettes de cuisine‎

‎La grande huilerie bordelaire. Non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 24 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc; dans le texte. Quelques rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LES TABLES REGIONALES. COLLECTION : GUIDES.‎

‎GALLIMARD .. 1995.. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 32 pages. Couverture illustrée en couleurs. Nombreuses illustrations en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Nord, Bretagne, Côte atlantique, Pays Basque, Gascogne, Corse, Provence, Alasace, Lyonnais... . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Farandole de cuissons - Atout minceur‎

‎Weight Watchers. 2003. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 123 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Menus de saison‎

‎Weight Watchers. 2002. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 104 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire : Les légers : potage de cresson au tapioca ... / les conviviaux : frisée aux noix ... / Les énergétiques : Tarte aux poires chocolatées ... / les rapides Steack frite à la provençale ... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Encore des nouilles - chroniques culinaires.‎

‎Le grand livre du mois/Les échappés. 2014. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages - couverture contrepliée - nombreux dessins en couleur dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Encore des nouilles. Chroniques culinaires.‎

‎Couverture rigide. Broché. 127 pages.‎

‎Livre. Editions Le grand livre du mois, 2014.‎

‎Périgord Magazine, n°132 bis : La cuisine de campagne‎

‎Périgord Magazine. Non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. partiel. décollorée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 175 pages. Quelques illustrations monochromes dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Le livre du vin.‎

‎Paris, Flammarion, 1998 25 x 32, 216 pp., très nombreuses illustrations en couleurs, cartonnage d'édition + jaquette, état neuf.‎

‎Et si on passait au dessert? ‎

‎Bernardswiller, I D l'édition, 2011; in-8, 62 pp., br.‎

‎.‎

‎Les desserts.‎

‎Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 237 pages. Jaquette légèrement défraîchie. 22, 5 x 30 cm.‎

‎Livre. Editions du Comptoir du Livre, 1998.‎

‎365 desserts les recettes de myrette tiano. ‎

‎Paris, France loisirs, 1970; in-4, 303 pp., cartonnage d'éditeur .‎

‎.‎

‎Oléron sauvage et savoureuse‎

‎Sud Ouest 2024 In-8 broché sous couverture illustrée à rabats, 24,0 cm sur 17,0. 95 pages. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎La cuisine cévenole‎

‎Paris, Julien Mazollier, éditeur en Cévennes, sd, in-8, broché, 32 pages. Bon état. ‎

‎ NB. Les commandes et questions seront traitées dans les 48h et expédiées à partir du 7 octobre. Merci.‎

‎LA TABLE DE LINDA - RECETTES DE SERGIO MACHADO‎

‎EDITIONS 13/CARRERE/MICHEL LAFON. 1986. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 159 pages - nombreuses photos couleur dans et/ou hors texte - absence de dos. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Notre chez nous. Petit guide pratique pour l'agrément et le confort du foyer.‎

‎Paris, éd. Spes, 1936, EDITION ORIGINALE, in-12, cartonnage souple, couv. texte en bleu foncé sur fond bleu clair éd., 206 pp., quelques dessins en noir in-texte, bibliographie, liste alphabétique des outils, objets à fabriquer, termes de métier, table des matières, Un guide pratique pour tous les nouveaux ménages qui veulent bien s'installer dans la vie. Pas courant Très bon état; le papier est uniformément jauni; petite déchirure de la page de pré-titre mais sans manque, trois lettres PSF sur la page de titre, ‎

‎MAIRGIR PAR LA METHODE DES BASSES CALORIES - PRINCIPE ET RECETTES‎

‎FRANCE LOISIRS. 1982. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 221 pages - quelques illustrations noir et blanc dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎