Paris, Larousse, 2008, gd. In-4 étroit, cartonnage couv. photos coul. éd., 144 pp., papier glacé, très nb. Photos en coul., Que faire d'un canard gras ? Voici le livre qui vous l'explique. Le foie gras, les magrets, les cuisses confites, le cou farci et bien d'autres produits. Très bon état
Tupperware, 1978. In-4° de 140 pages avec reliure illustrée. Bon etat.
Recettes de cuisine .
C.I.L.. 1982. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Mouillures. 93 pp., nombreuses photos couleur in texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Denoël 1981, in-8 broché, couverture illustrée, 203 p. (très bon état ; non réédité) Cahier photos. Evocation pleine de sel de la brasserie de Saint-Germain des Prés, devenue plus qu'une institution parisienne, un sujet de méditation sociologique... Un régal !
Philippe Lebaud. 1984. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 247 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Philippe Lebaud, 1984, in-8 br. (15 x 22,5),248 p.,dessins, bon état.
Une histoire pittoresque et savoureuse de la cochonnaille sous toutes ses formes. Voir le sommaire sur photos jointes
Paris Philippe Leabaud 1984 Un volume in-8 broché (22.5x15 cm), couverture illustrée, 247 pp.
Exllent état.
Paris, Editions odile jacob, 1995 ; in-8, 253 pp., broché, couverture illustr.
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Paris, Robert Laffont, 1976 ; in-8, 323 pp., cartonnage de l'éditeur.
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Ingersheim, SAEP, 1984 ; in-8, 116 pp., cartonnage de l'éditeur.
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St-jean-de-bray, Editions dangles, 1995 ; in-8, 354 pp., broché, couverture illustr. 27e mille.
27e mille.
St-jean-de-bray, Editions dangles, 1995 ; in-8, 354 pp., broché, couverture illustr. 19è éditions 101è mille.
19è éditions 101è mille.
La ferrière sur risle, Editions Godefroy , 1991 ; grand in-8, 354 pp., broché. Guide pratique d'application immédiate avec 194 recettes diététiques.
Guide pratique d'application immédiate avec 194 recettes diététiques.
Paris, Robert Laffont - collection medecines et traitements naturels, 1976 ; in-8, 324 pp., cartonnage de l'éditeur.
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Paris, Robert Laffont - collection medecines et traitements naturels, 1976 ; in-8, 324 pp., cartonnage de l'éditeur.
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Chez les auteurs, 1995. Relié 30,5 x 22 cm, 198 pages, 295 illustrations en noir et blanc et en couleurs. Bon état d'occasion sans aucun défaut majeur.
Histoire du sucre, Évolution stylistique des objets à Paris aux XVIIe et XVIIIe siècles, dans les provinces françaises aux XVIIe et XVIIIe siècles, en Belgique aux XVIIe et XVIIIe siècles, en France et en Belgique aux XIXe et XXe siècles. Bibliographie. Un ouvrage incontournable sur ce sujet.
Editions Michalon S.L. 2015 In-8 ( 200 X 130 mm ) de 174 pages, broché sous couverture illustrée en couleurs. Edition originale. Très bel exemplaire enrichi d'un envoi autographe signé de l'auteur à Jean-Pierre COFFE. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.
La Plume/Samira. Non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 30 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte. Livre en français et en arabe.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Paris/Bruxelles/Montréal, Editions Bordas, 1973. 11 x 17, 127 pp., nombreuses illustrations en couleurs et en N/B, broché, bon état.
Bordas acitvités. 1970. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc et coueur, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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France Loisirs, Sola. 1987. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 262 pages,légèrement jaunies.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Traduit par Patricia Mathieu. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Les Editions du Cagou. . In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 84 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et illustrations en noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Gaspacho, salade de courgette, brocolis au yahourt, cocktail de crevettes, filets de poisson au pamplemousse, boeuf au curry, veau au gingembre frais, ananas flambé aux raisins,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
ALBIN MICHEL. 1978.. In-8. Relié. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 351 pages. 1ère de couverture illustrée en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Avec, pour les recettes, la collaboration de Lauranne de Ganay. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
FLAMMARION. 2006. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 366 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Editions SdT. 1976. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 411 pages - quelques planches en couleurs et en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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