‎Bols du petit dej: en 4 ingrédients‎

‎MANGO 2018 96 pages 18x22 8x1 4cm. 2018. Broché. 96 pages.‎

‎Très bon état‎

‎Bols du petit dej: en 4 ingrédients‎

‎MANGO 2018 96 pages 18x22 8x1 4cm. 2018. Broché. 96 pages.‎

‎Comme neuf‎

‎L'atelier macarons‎

‎Larousse 2009 13 6x5 2x20 2cm. 2009. Broché.‎

‎Bon état‎

‎Spécial pâtes‎

‎LAROUSSE 2016 112 pages 20 1x23 4x1 4cm. 2016. Relié. 112 pages.‎

6 Images

‎Bon état‎

‎La cuisine pauvre en calories‎

‎Chantecler. 1992. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 92 pages augmentées de nombreuses photos couleur hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Recette pauvre en calories maximum 400 calories avec tableau de calories en pages 90 et 91 Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎PHYSIOLOGIE du GOUT‎

‎Un ouvrage de 256 pages, format 95 x 155 mm, broché, s.d. (années 1920-1930), Librairie Alphonse Lemerre, bon état‎

‎Tome Premier. Notice par Armand Rio‎

‎Recettes de montagne‎

‎Editions Christine Bonneton 2013 96 pages 11 6x1 4x18cm. 2013. Broché. 96 pages.‎

‎Neuf‎

‎Menu déjeuner de chasse. Paris, Hôtel Sofitel, lundi 7 décembre 1981.‎

‎Paris, éd. Académie Culinaire de France, 1981, EDITION ORIGINALE, pt. in folio (23 x 34 cm), 6 pp., cartonnage crème souple, couv. reproduction en coul. de scène de chasse ( Baron Karl Reille ou Baron Jules Finot ?) sur vignette collée et texte en brun éd., sur les autres pages, texte en brun avec les remises des distinctions honorifiques, la composition du menu avec les vins appropriés, les fournisseurs et enfin les coordonnées de l'hôte l'hôtel Sofitel, bel ENVOI du chef du Sofitel, Roland Durand à Dominique Bouchet, chef du restaurant "La Tour d'Argent" à Paris, appartenant à Claude Terrail, L'Académie Culinaire de France fut créée en 1883 par le cuisinier suisse Joseph Favre. Lors de ce déjeuner, le président est Michel Malapris depuis 1978. Durant sa présidence les cérémonies d'intronisation quitte le siège de l'Académie, rue St Roch pour se dérouler dans les salons des grands hôtels parisiens, pour celui-ci à l'Hôtel Sofitel. ayant pour chef de cuisine Roland Durand. Beau menu "de chasse" avec des produits de saison. L'auteur de la dédicace est Roland Durand, MOF et médaille d'or de l'Académie Culinaire de France à l'époque à la direction des cuisines du Sofitel Sèvres. Le chef destinataire de l'envoi est Dominique Bouchet du Restaurant "la Tour d'Argent" à Paris (3 étoiles au Guide Michelin). Il exerça de 1981 à 1988 dans cet établissement appartenant à Claude Terrail. Un tirage très limité ! RARE. Très bon état; quelques très légères salissures mais sans grand dommage au texte ‎

‎Soufflés et gratins, image par image.‎

‎Couverture souple. Broché. 64 pages. Couverture légèrement défraîchie.‎

‎Livre. Metro Editions Internationales (Collection : Gourmet), 1984.‎

‎Dictionnaire humoristique de la gastronomie par l'académie de l'humour‎

‎chez Le François libraire 1941 1941, chez Le François libraire, in-8 broché de 177 pages, nombreuses figures noir et blanc. | Etat : Assez bon état général, dos insolé et défraichi, couverture légèrement défraichie (Ref.: J6528)‎

‎Dictionnaire de l'Académie des Gastronomes. Tome 1 et 2.‎

‎Paris, Prisma, 1962, EDITION ORIGINALE, expl. imprimé pour Simone Rose, 2 vol. pt. in-4, cartonnage papier gaufré crème avec impression en bordeaux éd., rhodoïd, 2 emboîtages papier blanc avec coins arrondis éd., 463 + 461 pp., ill. de 2 frontispices originaux en noir de DUNOYER de SEGONZAC, très nb. reproductions de documents anciens en noir, Dictionnaire recherché pour son iconographie ancienne et sa pertinence des définitions. Très bon état du papier; dos légèrement insolés; manque les deux rhodoïds; emboîtages légèrement défraîchis ‎

‎Cuisine française. Recettes classiques de plats et mets traditionnels.‎

‎ Paris, Le Bélier, 1971. Grand in-8 (18 x 25cm), cartonnage en pleine peau blanche de l'éditeur, titre doré et motifs décoratifs sur le plat et le dos, 354 pp plus 38 pp n.ch (index des termes techniques utilusés en cuisine et en pâtisserie, plus table des recettes). ‎

‎Illustrations et mise en page de J. Garcia. Tirage numéroté. Photos sur demande.‎

‎Caudelier: Kok voor Burger en Koning‎

‎Leuven 2005 Oogachtend Soft cover Fine ‎

‎Langue: néerlandais. Caudelier : Cuisinier pour Citoyen et Roi, couverture souple, 250 x 200 mm, avec illustrations en noir et blanc et en couleur, 272 pages en excellent état. [Cette description peut avoir été traduite par une IA.]‎

‎Dictionnaire humoristique de la gastronomie. ‎

‎ Chez Le François, 1941. In-12 broché, couverture rempliée. Reliure très légèrement lâche. Illustrations en noir de Joseph Hémard. ‎

‎ Suite à un accident immobilisant votre libraire pour quelques semaines, le traitement des commandes est bien assuré, mais momentanément ralenti. Merci de votre patience et de votre compréhension.‎

‎Procès-verbaux et mémoires. Volume 177. Années 1966-1967.‎

‎Rodez : Imprimerie Carrère, 1968. 371 p. ‎

‎Abbaye de Montbenoît / Grand dictionnaire des Précieuses du Sieur de Sommaize (1661) / Épiscopat vers la fin du 19e s. : le cas de Mgr Ducellier, archevêque de Besançon (1832-1893) / Deux monuments insignes de la 1e moitié du 16e s. en Franche-Comté : le Palais de Granvelle et l'abbaye de Montbenoît / Alésia / Ancienne église clunisienne de Lieu-Dieu / Insuffisance de la recherche scientifique en France sous le Second Empire, dénoncée par des hommes de science de souche comtoise / État alcoolique dangereux / Un chef républicain arboisien sous Louis-Philippe : Eugène d'Epercy / Hommage à Daniel-Rops, humaniste et historien / Ruralisation, du cultural au culturel / Bossuet a-t-il une ascendance franc-comtoise ? / Une dynastie des maîtres-cuisiniers : les Coutouly / Les origines de l'homme / L'humour de Tristan Bernard / Un savant franc-comtois : le professeur Paul Rémy / La sidérurgie comtoise aux 18e-19e s. / Un philosophe contemporain : Amédée Ponceau / Un roman d'aventures de sujet franc-comtois / Contribution aux origines du droit des gens mariés dans le Comté de Bourgogne / La bibliothèque de Besançon au temps de Charles Weiss / La situation du français en Suisse romande / Paysages franc-comtois d'avant l'Histoire et la Préhistoire / Trésors du Jura / L'esprit public et les mœurs en Franche-Comté à la veille de la révolution de juillet 1830...‎

‎Wok‎

‎Solar 2007 19x1 2x25 4cm. 2007. Broché.‎

4 Images

‎Bon état‎

‎Recettes et procédés utiles de la nature - tome 1 : les recettes de la maison.‎

‎Masson et cie. 1913. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 336 pages - nombreuses figures en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Propos drolatiques sur la Gastronomie du Massif Central - L'Histoire des aliments et le sel des anecdotes.‎

‎ Editions du Roure, 1998 - In-8, broché, 208 pages, très bel exemplaire.Epuisé.‎

‎Où l'on retrouve l'histoire de la Fourchette, une biologie du Lièvre " qui ne dort que d'un oeil", celle de " Maistre Chicard" ...entre autres qui sont légion et saveur : il s'agit de la réunion d'une série d'articles entre recherche historique et musc de la galéjade. - Comme neuf Mise à jour du Samedi 27 Juin 2026. Paiement PayPal immédiat, Mondial Relay pour : France, Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Portugal, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne (Communiquer votre point ou locker si connu). Une participation supplémentaire peut être demandée pour les colis lourds hors France où les envois compris entre 5 et 25 kg sont dégressifs : 2 à 4 kilogrammes - 7.99 / 5 à 10 kg - 15.99 / 15 -25 kg - 25.99. Certaines de nos collections ( Vian, Céline, Camus (...) peuvent être expédiées en Franco de port. Pour linternational hors Europe (Suisse, Canada, Japon, Etats-Unis, les frais dexpéditions peuvent varier selon le poids (mise à jour : 1 juin 2026). ‎

‎Propos drolatiques sur la gastronomie du Massif Central. L'histoire des aliments et le sel des anecdotes.‎

‎Saint-Julien-Chapteuil, éd. du Roure, 1998, Première Edition, in-8, br., couv. ill. coul. éd., 208 pp., De nombreuse réflexions sur la cuisine. Hétéroclite et divertissant. Bon état ‎

‎La cuisine indienne. Cuisine des familles.‎

‎Solar, 2007, in-4to, 125 p., richement ill. de photographies couleurs de Florent de la Tuffaye et Valéry Guedes, brochure originale.‎

‎WHOOPIE MANIA !: Des dizaines de recettes whoopétissantes‎

‎TRESOR CACHE 2012 111 pages 17 8x1x20 2cm. 2012. Broché. 111 pages.‎

‎Bon état‎

‎Recettes de la mer‎

‎Editions Christine Bonneton 2013 96 pages 11 4x1 4x18 2cm. 2013. Broché. 96 pages.‎

‎Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France‎

‎Recettes de la mer‎

‎Editions Christine Bonneton 2013 96 pages 11 4x1 4x18 2cm. 2013. Broché. 96 pages.‎

‎Très bon état‎

‎Recettes de la mer‎

‎Editions Christine Bonneton 2013 96 pages 11 4x1 4x18 2cm. 2013. Broché. 96 pages.‎

‎Très bon état‎

‎Recettes de la mer‎

‎Editions Christine Bonneton 2013 96 pages 11 4x1 4x18 2cm. 2013. Broché. 96 pages.‎

‎Très bon état‎