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‎BROCHER Henri et alii‎

Reference : 38250

‎L'Art de recevoir, comment recevoir, l'A.B.C. de la gastronomie. Collection : Marbout Scope.‎

‎Belgique, Editions Marabout, 1969. 11 x 17, 96 pp., quelques illustrations en couleurs, dessins en N/B, broché, bon état.‎


Librairie Ausone - Bruxelles

Phone number : 32 (0)2 410 33 27

EUR10.00

‎BROCHIER, Henri - [ DRATZ, Jean ]‎

Reference : 63048

‎Petit bréviaire de l'amateur de vin.‎

‎Bruxelles, Comité de Propagande en Faveur des Bons Vins de France, S.d. (après 1951), 23e édition, gd. in-8, br., couv. ill. coul. de DRATZ, 50 pp., très nb. ill. monochrome de Jean DRATZ, nb. cartes en noir, en fin de volume un tableau des meilleurs millésimes entre 1920 et 1949, Amusante plaquette sur le vin avec des dessins de Jean Dratz (1903 - 1967) peintre, dessinateur, caricaturiste et illustrateur belge. Il a fait partie de "Mine Souriante", association de dessinateurs humoristes belges. Il fut surnommé "le Dubout belge". Il affectionne les lignes claires et un dessin très précis. Bel exemple, dans ce livre, de son travail humoristique ! Bon état ‎


Le Festin de Babette - Montmorillon

Phone number : 05 49 91 99 48

EUR15.00

‎BROCHIER Jean-Jacques , textes réunis et présentés par‎

Reference : 023853

(1990)

‎Anthologie de la bécassine et des petits échassiers ‎

‎Paris HATIER 1990 Grand In 8 Préface de Michel Déon . La bécassine sous tous ses aspects . Au Sommaire : Poétique - Zoologique - Cynégétique - Gastronomique - Table des auteurs et des oeuvres cités - Table des illustrations . Les gravures d'une grande finesse et beauté sont en couleurs . Zoologie . - 222 p. , 1 kg 550 gr.‎


‎Couverture rigide Très Bon État . Jaquette Idem 1ère Édition‎

Phone number : 04 67 98 96 91

EUR24.00

‎BROCHOIRE, Gérard - CHARBONNIER, Luc - THIS, Hervé.‎

Reference : 70645

‎Devenir pâtissier.‎

‎Rouen, éd. Sotal et la Confédération National de la boulangerie-pâtisserie française, octobre 2004, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage souple, couv. photos coul. éd., VII - 334 pp., papier glacé, très nb. photos et dessins en coul. et en noir, reproductions d'anciens documents, sommaire, mode d'emploi du livre, lexique, glossaire, législation, index, Une "somme" de connaissances qui donne accès aux secrets de la fabrication de la pâtisserie. Un livre d'apprentissage mais aussi de perfectionnement ! Un INCONTOURNABLE ! RARE Très bon état ‎


‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

Le Festin de Babette - Montmorillon

Phone number : 05 49 91 99 48

EUR100.00

‎Broderick Orla‎

Reference : RO40277942

(1996)

ISBN : 2700053745

‎100 bonnes idées pour les buffets‎

‎Gründ. 1996. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎Adaptation française de Anne-Marie Thuot. Photographies de Robin Matthews. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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Phone number : 05 57 411 411

EUR19.80

‎BROWN, Celia Brooks.‎

Reference : 66869

‎Cuisine végétarienne classique du monde.Plus de 250 recettes santé à saveur internationale.‎

‎Montréal (Québec), éd. Les Publications Modus Vivendi, 2006, EDITION ORIGINALE en français, gd. in-4, cartonnage, couv. photos coul. éd., 304 pp., 1 carte coul. du monde, très nb. photos coul., table des matières par continent, bibliographie, index, Un recueil de Référence en matière de cuisine végétarienne internationale. Plus de 220 recettes accessibles adaptées à une cuisine moderne. Un vrai Must ! Très RARE Très bon état ‎


Le Festin de Babette - Montmorillon

Phone number : 05 49 91 99 48

EUR30.00

‎BROWN,, Dale ‎

Reference : 39033

‎LA CUISINE AMERICAINE. On joint du même éditeur 1 volume in 8 (22,5x14) reliure à ressort: RECETTES: La Cuisine Américaine ‎

‎S.l Editions Time-Life 1969 in 4 (28x21,5) 1 volume reliure cartonnée de l'éditeur, plat supérieur illustré en couleurs, 208 pages, avec de nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs. On joint du même éditeur 1 volume in 8 (22,5x14) reliure à ressort: RECETTES: La Cuisine Américaine, 128 pages. Collection ''la Cuisine à travers le Monde''. Bel exemplaire ‎


‎Très bon Reliure ‎

Librairie Rouchaléou - Saint André de Sangonis

Phone number : 06 86 01 78 28

EUR25.00

‎BROWN DALE‎

Reference : RO40273213

(1969)

‎LA CUISINE AMERICAINE // SOMMAIRE : LA CUISINE UN ART QUI EVOLUE - LES ETATS UNIS TERRE D ABONDANCE - LA CUISINE REGIONALE ET SES SAVEURS - LA HAUTE QUALITE DES VIANDES ET DES VOLAILLES AMERICAINES - UN DELECTABLE ASSORTIMENT DE LEGUMES ECT‎

‎TIME LIFE. 1969. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 208 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎COLLECTIONS TIME-LIFE - LA CUISINE A TRAVERS LE MONDE Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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Phone number : 05 57 411 411

EUR24.90

‎BROWN DALE‎

Reference : RO40273212

(1969)

‎LA CUISINE SCANDINAVE // SOMMAIRE : LA SAVEUR DE LA NATURE - LE PASSE TEMPS NATIONAL DES DANOIS - RIPAILLES SUEDOISES - L AQUAVIT L EAU DE VIE ECT‎

‎TIME LIFE. 1969. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 206 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎COLLECTIONS TIME-LIFE - LA CUISINE A TRAVERS LE MONDE Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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Phone number : 05 57 411 411

EUR29.80

‎BROWN, Dale - COURTINE, Robert‎

Reference : 75696

‎La cuisine américaine. Complet des deux volumes‎

‎Coll. "La cuisine à travers le monde", Paris, éd. Time-Life, 1972, nouvelle édition revue et corrigée, 2 vol. in-4 cartonnage couv. photo coul. + in-8 cartonnagerelié par des anneaux métalliques, photo coul. éd., 280 - 128 pp., papier glacé, très nb. photos coul. et dessins en noir, index des recettes, Un grand classique de la cuisine aux Etats-Unis. Un livre surprenant avec des recettes originales autres que des hamburgers ! Bien complet du livre dédié aux recettes "pratiques". Pas courant Très bon état ‎


Le Festin de Babette - Montmorillon

Phone number : 05 49 91 99 48

EUR25.00

‎BROWN, Dale - COURTINE, Robert‎

Reference : 75695

‎La cuisine scandinave. Complet des deux volumes.‎

‎Coll. "La cuisine à travers le monde", Paris, éd. Time-Life, 1969, EDITION ORIGINALE, 2 vol., in-4 cartonnage couv. photo coul. éd. + in-8 cartonnage souple couv. photo coul. éd., 206 - 94 pp., papier glacé, nb. photos coul. et dessins en coul. et en noir, table des matières, glossaire, index des recettes, index, biographies des auteurs, le deuxième volume donne toutes les explications pour réussir les recettes Voyage à la découverte de la cuisine du Nord de l'Europe, de la Scandinavie. Une mise en évidence des produits et aussi du savoir-faire des cuisiniers de cette partie de l'Europe. Recettes assez surprenantes mais à tester ! Bine complet des deux volumes inséparable ! Pas courant Très bon état ‎


Le Festin de Babette - Montmorillon

Phone number : 05 49 91 99 48

EUR25.00

‎BROWN, Erica.‎

Reference : 64543

‎La Provence.‎

‎Coll. "Régions Gourmandes", Paris, Hatier, 1995, Première Edition en français, in-4 carré, cartonnage toilé bleu éd., jaquette photo coul. éd., 144 pp., papier glacé, très nb. photos coul., 1 carte coul., Sommaire, Liste des restaurants et artisans, Spécialités régionales, Liste des recettes, Index, Ce livre est un précieux guide pour découvrir une des plus belles régions française, tant par ses paysages et ses habitants mais aussi par sa gastronomie et ses produits régionaux. Les vins ne sont d'ailleurs pas oubliés ! 70 recettes traditionnelles provençales avec une présentation des produits "phares" de la région. Très belles photographies de Debbie Paterson. Pas courant. Très bon état ‎


Le Festin de Babette - Montmorillon

Phone number : 05 49 91 99 48

EUR25.00

‎BROWN KAREN‎

Reference : RO40273442

(1990)

ISBN : 0747102066

‎FRENCH COUNTRY BED ET BREAKFASTS‎

‎HARRAP COLUMBUS. 1990. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 192 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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Phone number : 05 57 411 411

EUR10.95

‎Brown Sarah‎

Reference : RO40272552

ISBN : 2910635600

‎Le micro-ondes‎

‎Fontaine. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 71 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎"Collection""101 trucs et conseils"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

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Phone number : 05 57 411 411

EUR19.80

‎BROWN SARAH‎

Reference : RO80179022

(1996)

ISBN : 2910635600

‎LE MICRO-ONDES - 101 TRUCS ET CONSEILS‎

‎FONTAINE. 1996. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 71 Pages. Nombreuses photos en couleur dans et hors texte. Couverture contre pliée. 1 Etiquette sur le 2eme plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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Phone number : 05 57 411 411

EUR19.80

‎BROWN SARAH‎

Reference : R200027379

(1986)

ISBN : 2702114865

‎LES RECETTES DE LA FORMAT.‎

‎CALMANN LEVY / LA VIE CLAIRE. 1986. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 192 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎Traduit de l'anglais par Béatrice Vierne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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Phone number : 05 57 411 411

EUR49.50

‎BROWN Simon et SAUNDERS Steven‎

Reference : RO80117877

(1999)

ISBN : 2012365337

‎Votre cuisine sous bonne influence grâce au Feng Shui.‎

‎HACHETTE. 1999. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 pages illustrées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte et hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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Phone number : 05 57 411 411

EUR49.50

‎Bruckert Eric, Vergne Elisa‎

Reference : RO80259440

(2004)

ISBN : 2012365787

‎Le régime anti-cholestérol‎

‎Hachette Pratique. 2004. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 287 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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Phone number : 05 57 411 411

EUR14.90

‎Brud-Sudreau Stéphanie‎

Reference : RO40273061

‎Le carnet de cuisine de Bordeaux‎

‎Sud Ouest. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎


‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

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Phone number : 05 57 411 411

EUR10.95

‎Bruga Ana Maria‎

Reference : nb975

(2001)

‎500 Dicas de Cozinha com Ana Maria Braga‎

‎Editora Nova Cultural Ltda Broché 2001 In-12 (13.5 x 19 cm), broché, couverture illustrée en couleurs, 64 pages, texte en portugais, iconographie en couleurs, conseils pratique de cuisine ; plats partiellement jaunis, bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎


Abraxas-Libris - Bécherel
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Phone number : 33 02 99 66 78 68

EUR10.00

‎BRULEY Joseph‎

Reference : 87148

‎Le Morvan, coeur de la France, tome III : tourisme, archéologie, gastronomie.‎

‎ Société Amicale et Philanthropique La Morvandelle 1978, 347 p., broché sous jaquette, bon état.‎


‎Tome seul. Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.‎

Phone number : 33 04 78 42 29 41

EUR28.00

‎BRULLER JEAN- VERCORS‎

Reference : RO30123893

(1991)

ISBN : 2267009633

‎JE CUISINE COMME UN CHEF SANS Y CONNAITRE RIEN‎

‎CHRISTIAN BOURGOIS. 1991. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 292 pages augmentées de quelques illustrations en noir et blanc dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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Phone number : 05 57 411 411

EUR39.80

‎BRUNA Joseph‎

Reference : 006596

(1919)

‎LA CUISINE DES ALIMENTS FRIGORIFIES‎

‎Paris Association Française Du Froid 1919 In-8 Broché Moyen ‎


‎Couverture défraichie, rousseus ; 40pp ; deuxième mille ; Extrait de la revue "Le Froid" ; Brochure rare, dont le sujet était assez nouveau en France à pour l'époque. ‎

Au Point du Jour - Troyes

Phone number : 03 25 73 09 02

EUR25.00

‎Brunel Marmone Brigitte‎

Reference : RO80216600

(2016)

‎La vie claire - Avril-Mai 2016 : Les fruits et légumes bio : Maîtrisez votre stress avant les examens - La noix de coco - Des secrets de beauté dans votre cuisine,etc.‎

‎la vie claire. 2016. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 23 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎Sommaire : Maîtrisez votre stress avant les examens - La noix de coco - Des secrets de beauté dans votre cuisine,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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Phone number : 05 57 411 411

EUR14.90

‎BRUNET, Annie - FIORO, Serge - PEIPIN, Germaine - CARBONEL, Marcel‎

Reference : 75780

‎Les provençales cuisinent‎

‎Reillanne, éd. Le Cercle de Famille, 1994, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple, couv. ill. en noir de Serge Fiorio, bande de lancement éditeur en orange avec texte de Marie Mauron, 176 pp., papier glacé, nb dessins en noir, erratum, table des matières, Superbe livre sur la vraie cuisine familiale et traditionnel provençale. Un livre différent mar la nature des recettes mises en avant por des habitantes de cette région française. RARE Très bon état ‎


Le Festin de Babette - Montmorillon

Phone number : 05 49 91 99 48

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