‎L'art de manger. Manifeste.‎

‎Paris, éd. Autrement, avril 2013, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple à rabats éd., couv. photo coul. éd., 144 pp., très nb. photos et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, sommaire, Jean-François Piège signe un Manifeste consacré à l'Art de manger. Si ce nourrir est une nécessité, manger est un art auquel le Chef étoilé voue sa vie. "C'était très bon, grand Chef" lance un enfant de 4 ans à Jean-François Piège, dans les salons raffinés du Thoumieux. Très bon état ‎

‎L'oeuf‎

‎Plon 2008 167 pages in8. 2008. Broché. 167 pages.‎

‎comme neuf‎

‎Best Of Gourmand: Zéro Gaspi et ultra faciles‎

‎ Sans date.‎

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‎Bon état‎

‎Cuisinez simplement, c'est amusant ! Amusez-vous tous les jours dans l'art culinaire‎

‎NOUVEL ATHANOR (LE) 2016 In-12 broché 23 cm. 159 pages. Bon état d’occasion. Poids sans emballage : 300 grammes.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Les Vins de Loire. ‎

‎Paris, Compagnie Parisienne d'Editions Techniques et Commerciales, Collection Cuisine et Vins de France, 1956, in-8, broché, 236p. Bon état. Exemplaire en grande partie non coupé. ‎

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‎NB. Les commandes et questions sont traitées dans les 24h, les expéditions reprendront le 7 septembre. Tous les ouvrages de notre catalogue peuvent être consultés et retirés sous quelques jours à Saint-Gilles ou Paris, 5e arr. Merci de nous contacter. ‎

‎LA CUISINE DE GASCOGNE ET DU SUD OUEST‎

‎ broché - 14.5x20 - 251pp - éditions LACOUR - 1999‎

‎ ANTHROLOGIE HISTOIR PHILOSOPHIE LITTERATURE PARADES‎

‎Pommes de terre, je vous aime... avec ou sans robe des champs‎

‎Le Sureau. 2005. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 71 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Mon livre de recettes 500 plats délicieux pour tous‎

‎ Sans date.‎

‎Bon état‎

‎MES MARQUES ET MOI, QUEL TALENT !‎

‎EDITIONS MANGO. 2006. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 40 pages illustrées en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Offert par Géant. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎A table avec Cesar 120 recettes romaines mises au gout du jour‎

‎Sand 1984 243 pages in8. 1984. broché. 243 pages.‎

‎Très bon état‎

‎A table avec César. 120 recettes romaines mises au goût du jour.‎

‎Paris, Sand, 1984, in-8, broché, 248p. Bon état. ‎

‎NB. Les commandes et questions sont traitées dans les 24h, les expéditions reprendront le 7 septembre. Tous les ouvrages de notre catalogue peuvent être consultés et retirés sous quelques jours à Saint-Gilles ou Paris, 5e arr. Merci de nous contacter. ‎

‎A LA TABLE des CANUTS‎

‎Un ouvrage de 234 pages, format 230 x 205 mm, illustré d'aquarelles de Gilbert Abric, relié cartonnage couleurs, publié en 2005, Editions des Traboules, bon état‎

‎La cuisine lyonnaise‎

‎Comme un chef‎

‎Larousse Sans date. Ce livre de cuisine réalisé sous la houlette de 18 grands chefs dont Pierre Hermé propose plus de 500 recettes illustrées réparties en 24 chapitres thématiques. Il couvre les bases les classiques les cuisines du monde et des recettes inédites avec un accent sur les techniques et gestes essentiels‎

‎Bon état‎

‎LES CONSERVES MENAGERES‎

‎GARNIER FRERES. 1935. In-12. Cartonné. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos frotté, Intérieur frais. 286 pages. Dos de pervcaline verte. Premier plat illustré en couleurs. Coins, bords et plats frottés. Nom sdur la page de titre.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La Colline des solitudes‎

‎Julliard Sans date. Ce livre de Pierrette Chalendar publié en 2004 traite de l'art de cuisiner à la plancha en se concentrant sur les produits des pêches catalanes notamment les poissons et fruits de mer ainsi que les pratiques culinaires des régions du sud de la France du nord de l'Espagne et des Pyrénées‎

‎Bon état‎

‎Histoire de la vie privée des Français, depuis l'origine de la Nation jusqu'à nos jours‎

‎Histoire des habitudes gastronomiques et autres usages de la table des Français. Chapitres consacrés à l’œnologie, au gibier et à la chasse, aux diverses corporations présidant à la cuisine, pâtissiers, charcutiers... On y trouvera également d'intéressantes remarques sur l'origine des aliments et leur commerce, sur les techniques employées dans les recettes culinaires. Le projet de l'auteur était à l'origine d'embrasser l'ensemble des usages de la vie sociale, mais seul son premier travail consacré à la gastronomie fut édité. Il constitue aujourd'hui l'un des grands classiques parmi les ouvrages consacrés à la gastronomie. Rare édition complète en 3 volumes in8, 21x13, reliés demi cuir, reliure postérieure, trace de mouillures sèches sur le tome II, qq pages, sans gravité, bien frais, 374, 383 & 373 pages. Paris, Imprimerie de Ph. Pierres, 1782. Édition Originale. ref/22‎

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‎LE GRAND LIVRE DE LA TRUFFE‎

‎1987 / 159 pages. Relié. Editions Daniel Briand - Robert Laffont.‎

‎Très bel état.‎

‎Truffes‎

‎Relié, 96 pages, paru le 24 octobre 2001 chez Hachette, livre en très bon état général.‎

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‎La Cuisine de Pierre Laporte‎

‎2000 chez Séguier. In-8, relié, 117p. Nombreuses illustrations en couleurs. Exemplaire en très bon état, proche du neuf. ‎

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‎LA CUISINE MICRO-ONDES, POISSONS‎

‎Editions du Gourmet. 1988. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 78 pages illustrées de photographies couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine, ce symbole sacré des générations d'hier, d'aujourd'hui et sans aucun doute de demain!... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎MICRO-ONDES - TRUCS, ASTUCES ET RECETTES‎

‎EDITIONS DU GOURMET. 1990. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 126 pages. Nombreuses illustrations en couleurs, dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA BONNE CUISINE ET LES AUTRES suivi de 45 recettes‎

‎EDITIONS DU SEUIL. 1986. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 281 pages.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le Perret gourmand - recettes - sauces, oeufs, poissons, viandes, desserts, soupe, volaille, abats, gibier, champignon, salade, pates, patés, ...‎

‎LE CHERCHE MIDI. 2007. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 590 pages - signet conservé. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA CUSINE A QUATRE PATTES. QUATRE-VINGTS RECETTES POUR CHIENS ET CHATS‎

‎LA MANUCFACTURE / SANG DE LA TERRE. 1989. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 101 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les secrets du régime jockey‎

‎Michel Lafon 1989‎

‎Très bon état Ouvrage cartonné jaquette format: 25 / 16 318 pages - largeur/hauteur : x cm - poids : g - nombre de pages : p. - langue : ‎