‎Pierre Hermé‎
‎Comme un chef‎

‎Larousse Sans date. Ce livre de cuisine réalisé sous la houlette de 18 grands chefs dont Pierre Hermé propose plus de 500 recettes illustrées réparties en 24 chapitres thématiques. Il couvre les bases les classiques les cuisines du monde et des recettes inédites avec un accent sur les techniques et gestes essentiels‎

Reference : 500366545
ISBN : 9782035870384


‎Bon état‎

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‎C. Bacquié, S.Ezgulian, R.Jaloux, M.Roth,G.Vié, T.‎

Reference : R160217529

(2007)

‎Cuisinez comme un Chef juin 2007 n°4 - Saveurs de l'été - 30 recettes faciles étape par étape.‎

‎Cuisinez comme un chef. 2007. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 130 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans le texte. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎


‎Cuisinez comme un chef juin 2007 n°4 - Sommaire : Portraits de chefs, vins et alcool, Produits du mois, parole de fromager, s'équiper, Comment..., Focus, Bien manger, propos gourmands, plein les yeux, Bibliothèque gourmande, escapade, Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

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‎COLLECTIF‎

Reference : ROD0131844

(2010)

‎REPONSE A TOUT! N° 246 - DECEMBRE 2010 - TRAVAIL MERITE VOUS AUSSI FAITES VOUS MEDAILLER - VOS REPAS DE FETES COMME UN CHEF - ROULER SANS PERMIS - 20 MYSTERES ELUCIDES EN 2010 - ON A TESTE LES BARS A BEAUTE‎

‎GROUPE ALAIN AYACHE. 2010. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 90 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎


‎SOMMAIRE : TRAVAIL MERITE VOUS AUSSI FAITES VOUS MEDAILLER - VOS REPAS DE FETES COMME UN CHEF - ROULER SANS PERMIS - 20 MYSTERES ELUCIDES EN 2010 - ON A TESTE LES BARS A BEAUTE Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

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‎Tours La Touraine : Histoire et monuments 1856‎

Reference : 2229

‎"Tours La Touraine : Histoire et monuments 1856 470,00 ? BOURASSÉ, J.J. La Touraine: Histoire et monuments. Tours: Mame, 1856, in-folio (30 x 39 cm) ; 610 pp., chromolithographies, planches hors-texte sur acier, 1 carte avec les limites en couleurs, très nombreuses gravures sur bois, jolies lettrines, belle reliure chagrin, gardes moirées, roulettes intérieures, usures en coins, tranches dorées (bien réglées), coins émoussés, manques en coiffes, un plat détaché mais présent, intérieur frais. Armes de la ville au centre de chacun des plats. Ouvrage remarquablement illustré de sujets historiques, portraits, vues de la ville de Tours et de ses environs, des arrondissements de Chinon et de Loches, par Karl Girardet, Louis Français et H. Catenacci. Vicaire I,900. Carteret III, 103 : ""Cet ouvrage est un monument; les gravures sur bois sont remarquables. ll faut se rendre compte que de nos jours une pareille débauche d'illustrations gravées sur bois est un luxe dispendieux à cause du prix de la main-d'ouvre. L'éditeur le plus riche se ruinerait dans de pareilles entreprises."" (Le trésor du bibliophile, 1927). EDITION ORIGINALE du plus célèbre et du plus bel ouvrage consacré à la Touraine. Ce livre a été unanimement salué comme le chef-d'uvre de typographie et d'illustration de son siècle. Présenté à l'Exposition Universelle de 1855, à Paris, le jury international lui attribue la Grande Médaille d'Honneur et cet hommage sans conteste: « C'est un chef-d'oeuvre. Aux yeux de tous les typographes, c'est un ouvrage hors ligne sous tous rapports » Agréable exemplaire. Les envois hors de la France métropolitaine sont payants"‎


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Reference : SLIVCN-9782036066830

‎Comme un chef : techniques et recettes pour réussir‎

‎Larousse pratique (10/2024)‎


‎LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782036066830‎

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‎ZOLA (Emile).‎

Reference : 4785

‎N Paris. 1840-1902. Romancier franais, considr comme le chef de fil du naturalisme. L.A.S. "Emile Zola" Monsieur Decaux. Mdan, 31 mai 1888. 1 page 1/2 in-8.‎

‎ ZOLA DANS LES TRACAS DE LA PUBLICATION EN FEUILLETON DE SON ROMAN LE RVE DANS DIVERSES REVUESIl annonce que la revue La Vie populaire sera la premire publier Le Rve mais il consent ...trs volontiers vous autoriser le publier ensuite pour mille francs. Mais jignore si la Vie populaire consentira ce que la Lecture en commence la publication avant quelle-mme lait termine. Voyez donc Catulle Mends ce sujet. Pourquoi nattendriez-vous pas un mois de plus ? Je mengagerais formellement vous rserver la reproduction en second rang. Rien ne serait plus ais, si la date du 10 dcembre ne vous est pas impose par quelque raison grave. Enfin, voyez arranger cette affaire, je serai trs heureux quelle se fasse... Le roman dmile Zola intitul Le Rve, seizime volume du cycle Les Rougon-Macquart, a t publi en 1888. Zola y aborde le thme de la religion, mais de faon beaucoup moins violente et polmique quil ne lavait fait dans La Conqute de Plassans ou La Faute de l'abb Mouret. Cette fois il sintresse la foi populaire et au renouveau du mysticisme dans la socit franaise de la seconde moiti du XIXe sicle.‎


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