‎The Way to Cook or Common Sense in the Kitchen‎

‎John Lane The Bodley Head 1946 in12. 1946. Cartonné. Publié en 1945 'The Way To Cook Or Common Sense In The Kitchen' de Philip Harben est le premier livre du célèbre chef de radio et télévision britannique. Il ne contient pas de recettes mais propose des façons de penser la cuisson de différents types d'aliments visant à enseigner les fondamentaux de la cuisine à son public‎

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‎Bon état jaquette défrâichie intérieur propre‎

‎Chantons Dansons Bénichonnons. Hier et aujourd’hui.‎

‎ Fribourg, Editions La Sarine 2011, 305x220mm, 143pages, reliure d'éditeur. Inscriptions manuscrites sur la page de garde supérieure, autrement très bel exemplaire. ‎

‎ photos couleurs, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

‎ELOGE ET GASTRONOMIE DE LA PINTADE. PREFACE DE PAUL DE MONTAIGNAC.‎

‎PILOTE 24. 1994. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 104 pages. Premier plat illustré en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Eloge et gastronomie de la pintade‎

‎Pilote 24 1994‎

‎Très bon état Savez vous vous que la pintade proche parent du faisan , est un oiseau sauvage qui nous vient dafrique ...... plus de cent recettes pour accommoder la bête belle ....... ouvrage broché à létat de neuf . cuisine - largeur/hauteur : 16x23 cm - poids : 210 g - nombre de pages : 104 p. - langue : Français‎

‎Les GOURMANDISES du TERROIR : DAUPHINE ISERE‎

‎Un ouvrage de 96 pages, format 205 x 145 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 1997, Editions Didier Richard, bon état‎

‎Traditions culinaires, emplettes et recettes de l'Isère‎

‎Les GOURMANDISES du TERROIR : DROME et ARDECHE‎

‎Un ouvrage de 96 pages, format 205 x 145 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 1997, Editions Didier Richard, bon état‎

‎Traditions culinaires, emplettes et recettes de la Drôme et de l'Ardèche‎

‎Les GOURMANDISES du TERROIR : SAVOIE et HAUTE-SAVOIE‎

‎Un ouvrage de 96 pages, format 205 x 145 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 1997, Editions Didier Richard, bon état‎

‎Traditions culinaires, emplettes et recettes de Savoie‎

‎Du ghetto de Francfort à Mouton Rothschild 1744 - 1981‎

‎Paris, éd. Presses de la Cité, 26 mai 1981; EDITION ORIGINALE, pt. in-8, cartonnage souple à rabats éd., couv. photo coul. sur fond jaune éd., 236 pp., très nb. photos en noir, "arbre généalogique", le négoce, "précis technique", table des matières, Toute l'histoire d'un vignoble et de son proprétaire, Philippe de Rothschild. Une vraie saga moderne pour un vin d'exeption. Pas courant Très bon état ‎

‎LE MEILLEUR DU BARBECUE‎

‎CITY EDITIONS. 2009. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 78 pages illustrées en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Croque Monsieur‎

‎Marabout Sans date.‎

‎Bon état‎

‎Les Grands Vins du siècle ‎

‎1999, EPA. In-4, relié, 184p. Nombreuses photos en couleurs. Exemplaire en bon état. ‎

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‎Le petit garçon‎

‎ 2005 19 2x1 4x25 6cm. 2005. Broché.‎

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‎Bon état‎

‎SAVEURS et TERROIRS des PAYS du MIDI‎

‎Un ouvrage de 158 pages, format 260 x 195 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 1998, Editions Hachette‎

‎100 recettes de terroir par les Chef du Midi de la France‎

‎SAVEURS et TERROIRS de NORMANDIE‎

‎Un ouvrage de 158 pages, format 200 x 265 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 1997, Editions Hachette, bon état‎

‎100 recettes de terroir par les Chef de Normandie‎

‎SAVEURS et TERROIRS de PROVENCE‎

‎Un ouvrage de 158 pages, format 200 x 265 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 1967, Editions Hachette, bon état‎

‎100 recettes de terroir par les Chef de Provence‎

‎Cuisine traditionnelle de Poitou et de Vendée‎

‎ Poitiers Le Bouquiniste 1976 In-8 broché (21x14.5 cm), couvertures illustrées, 100 photographies, bibliographie in-fine, 342 pp. Nouvelle édition augmentée de 9 recettes.‎

‎Bel état, trace de pliure au premier plat.‎

‎Cuisine Traditionnelle De Poitou et De Vendée‎

‎Poitiers Le Bouquiniste 1976 In-8 342 pp‎

‎ Correct ‎

‎Cuisine Traditionnelle de Poitou et de Vendée.‎

‎Poitiers, 1979, nouvelle édition augmentée de 9 recettes et de 100 illustrations (par rapport à la Première de 1976), éd. Le Bouquiniste - Brissaud, in-8, br. couv. ill. coul. éd., 342 pp., nb. photos et dessins en noir, très belle iconographie ancienne, bibliographie en fin de volume, Une région pauvre, une cuisine pauvre… mais même si les produits sont courants, le savoir-faire des cuisinières de cette région est extraordinaire. Une vraie découverte à faire! Réactualisation de la première édition de 1976. Très bon état ‎

‎Cuisine traditionnelle de Poitou et de Vendée, Vienne, Deux-Sèvres.‎

‎Poitiers, éd. Brissaud, librairie Le Bouquiniste, 8 octobre 1982, in-8, cartonnage, couv. ill. coul. éd., 326 pp., très nb. photos, dessins et reproductions de cartes postales en noir, menus, bibliographie, table des chapitres, Une région pauvre, une cuisine pauvre … mais même si les produits sont communs, le savoir-faire des cuisinières de cette région est extraordinaire. Une vraie découverte à faire ! Très bon état ‎

‎Macarons - Petits pratiques cuisine Hachette‎

‎HACHETTE PRATIQUE. 2007. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 63 pages - nombreuses photos couleur, dans et hors texte - rousseurs sur la couverture. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Philippe Mérel, John Bentham (stylisme) , Philippe Vaurès-Santamaria (Photographies), Rina Nurra + Lissa Streeter (Photographies) Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Vos desserts préférés sans lait ni gluten‎

‎LA PLAGE. 2007. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 144 pages - nombreuses planches photos hors texte - couverture rempliée. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Alice Laffont, Laure Laffont, Jean Pommier, Annie Rapaport, Philippe Rapaport Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA TABLE des PRINCES‎

‎Un ouvrage de 141 pages, format 295 x 235 mm, illustré, relié toile sous jaquette couleurs, publié en 1994, Editions du Rocher/Point de Vue‎

‎33 familles royales, princières et aristocratiques dévoilent les secrets gastronomiques de leurs ancêtres‎

‎Le GRAND LIVRE du GUIDE MICHELIN‎

‎Un ouvrage de 384 pages, format 235 x 305 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 2019, Guide Michelin / Editions de La Martinière, bon état‎

‎Suivez les inspecteurs du Guide Michelin aux quatre coins du monde‎

‎CUISINE DE PROVENCE. NOUVELLE EDITION REVUE ET AUGMENTEE‎

‎ALBIN MICHEL. JUIN 1977. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 189 pages. Pages de gardes et 2ème et 3ème de couverture tachées.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎CUISINE DU QUERCY ET DU PERIGORD‎

‎DENOEL. 1979. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 232 pages. Quelques illustrations en noir et blanc dans le texte. Jaquette en état correct.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎